“難道他真的要，那不是找虐嗎？”


    “還真有不怕死的啊！”


    “說不定人家真的有本事，大家可千萬看不起現在的年輕人。”


    這人似乎是想到什麼，愣了一下才接著說下去。


    “好,如你所願！”


    “好啊，終於又可以吃到粑粑做的！”


    一聽到秦默答應的，最高興的反倒是秦欣欣。


    高興的拍起掌來，不知道的人還以為是秦默勝利了。


    “嗬嗬！”


    看到秦默板著臉，看了自己一眼，秦欣欣立馬閉上嘴巴，不過很快又笑了起來。


    “跟我過來！”


    在看到對方答應自己後，還有周圍人對自己的議論。


    呂高暢不相信這年輕人，聽不到。


    現在還這麼淡定，呂高暢覺得等下要好好教訓他一下才行。


    要不然他呂高暢這個名字，大家還以為已經過氣了。


    “一起過去看看？”


    祁瀚海諮詢一下屬下的意見。


    “好，都過去，給秦先生加油！”


    見到包廂的人都跟出去，湊熱鬧的人也不少。


    “過去加油，我看打氣都沒有用！”


    “都不看看，自己的對手是誰！”


    “確實是太不知所謂，那可是距離國宴頂級大廚隻有一步之遙！”


    見到秦默跟在自己身後，呂高暢沒有再開口。


    走在前麵帶路。


    “需要什麼材料工具，跟我們的服務員說下！”


    呂高暢的意思是，我們不會在這方麵上，故意針對你。


    要讓你輸得心服口服，要什麼我們都會給你備上。


    在秦默的記憶中，烤鴨的做法很多。


    想起呂高暢剛剛的話，很想他知道做什麼了。


    “你們這裏有掛爐嗎？”


    “有，那個就是！”


    “還有這個烤爐我也要！”


    “你要兩個烤爐？”


    呂高暢還是第一次看到有人做烤鴨，要用上兩個烤爐。


    難道對方是在虛張聲勢！


    在南方的烤鴨種類做法有上千百種，秦默覺得自己隨便一個都能勝利。


    但是他現在不是這麼想，是要做出一個南方唯一品種來。


    就像上京烤鴨一樣，隻要隻有吃到這烤鴨。


    就會想到這是南方的烤鴨。


    在南方，大街小巷。


    隨便都能看到一家烤鴨店，可以想象的出來。


    南方人對於烤鴨的感情。


    每一次說到哪家烤鴨好吃，大家都會口若懸河，一一給你點出來。


    就算秦默本人，從小也是吃著烤鴨長大的。


    所以伴隨著，自己女兒欣欣也喜歡吃烤鴨。


    因此相比其他美食，秦欣欣對於烤鴨的要求很高。


    不好吃的話，絕對不會吃一塊。


    “不錯，就這個了！”


    秦默在後廚中，逛了一圈，就把自己需要的材料都準備齊全。


    至於呂高暢，早已經把材料拿出來。


    這是之前已經準備好的，方便後麵工作節省時間。


    爐子的操作很簡單，秦默先把火點起。


    等到溫度差不多時候，才把處理好的鴨子掛上去。


    這隻處理好的鴨子，可是很講究的。


    涉及到的香料有十八種。


    秦默一點都不避嫌，當著大家的麵。


    慢慢給鴨子上料。


    呂高暢在第一眼看到秦默所使用的香料後，發出一聲不屑。


    就不再關注他，似乎在這一步已經宣判他的死刑。


    “太粗糙了！”


    看到秦默把爐子關上後，就不再理會。


    甚至連溫度都不理，連周邊觀看的人，都看出問題來。


    “這人會不會做烤鴨啊！”


    “是啊，烤鴨最重要的一步，就是要控製好溫度。”


    “聽說在溫度方麵，多幾度和少幾度，做出來的烤鴨，在口感上差別很大？”


    “這個倒是真的，因為我朋友也是廚師。


    不過跟呂大廚相比，根本不是一個級別。


    連一個普通的廚師，這個常識都知道，怎麼這個年輕會忽略這個問題。


    難道之前他都是故意的，就是為了吸引大家的眼球，不過這樣做他有什麼好處？”


    “等等，他要幹嘛？”


    在大家議論時候，秦默把爐子打開。


    好像才剛剛放進去不到幾分鍾，這麼快就拿出來了？


    秦默的操作，簡直是刷新大家的認知。


    “換到烤箱上裏麵了？”


    “他開始調控溫度了！”


    “原來他把溫度這項，放在第二個烤箱裏，還能這樣操作嗎？”


    “對啊，你看呂大廚，從此到終都是一個。”


    “我剛剛查了網上資料，確實正確的做法是呂大廚，隻不過這個年輕人在幹嘛？”


    “你們到現在，都還沒注意到眼前的人是誰？”


    之前在大家質疑秦默的實力時候，這人當時保持中立的態度。


    看到大家還在貶低秦默，他適時提醒一句。


    可惜眾人現在的注意力都在呂高暢身上，秦默算什麼鳥！


    “這年輕人跟呂大廚步驟不一樣啊！”


    把兩人的步驟一對比，就發現差異。


    現在呂高暢開始重要的第二步，那就是燙皮掛色。


    這一步一個操作不好，就會導致味道。


    現在看著呂高暢的動作，這簡直是操作成千上萬次才能這樣，駕輕就熟！


    在大家的觀察下，他一次又一次給掛起來的鴨子澆燙糖水。


    一連五次之後才停止下來。


    在接連的澆燙下，鴨子的外皮的顏色越來越深。


    “這就成了？”


    看著呂高暢把鴨子放進爐子裏掛好。


    “剩下最後一步了，半個小時後就可以出爐，那時候吃正是最香時候。”


    旁邊一名幫廚，為周圍的客人解答著。


    “你說誰贏？”


    “這還不明顯，明白人都知道這個年輕人輸定，還在死撐著！”


    就在這時，秦默打開烤爐。


    一陣濃鬱的香味，慢慢從烤箱裏散發出來。


    “這味道...”


    不僅周圍的客人被驚動，連一直看著爐子的呂高暢都抬起頭來。


    “這香味似乎與眾不同！”


    由於自己的烤鴨都要最後的關頭，這時不能有絲毫的分散精神。


    呂高暢隻是驚訝一下，立馬把注意力轉到爐子上麵。


    “真的好香！”


    “好香有什麼用，好吃才是王道，我終於明白，他之前為什麼放那麼多香料了。”


    一位自以為聰明的客人，把自己想法說出來。


    “你明白，給你做，你能做這麼香？”


    “哼！這小子算什麼鳥，能和呂大廚相比...”