葉氏純正味道的總部。
一樓是普通區(qū)域,就是整個大廳上千平方米。
按照規(guī)劃,合理擺下幾十張餐桌。
進來第一眼看過去,給大家的視覺是非常震撼。
這簡直隻有在,大城市的高級酒店才能看到。
二樓是包廂區(qū)域,可是有最低的消費限製。
至於三樓,那就是vip區(qū)域,可以指定某位廚師給你做菜。
四樓是員工的辦公,休息區(qū)域。
最後一層就是會議室!
“秦大哥,這一步總算邁出了,你真的不在這個掛個名字?”
“還是不要,不然的話,到時候一忙起來。
客人每一次都指定我,你們難道每天,都要跟大家解釋。
我看這樣子吧,當個神秘嘉賓。
什麼時候有空,就過來一趟,這樣反倒是更加容易,刺激到顧客們。”
為了更快打開局麵,伍月怡建議在廚師那塊,秦默把自己名字放上去。
不過經(jīng)過秦默這麼一分析,就看出問題來。
他的廚藝,一旦這些vip顧客嚐過一次之後,下次過來的話,肯定會再次讓秦默親自下廚。
如果每個客人都這樣的話,那秦默其他事情,就不需要做了。
那他成立的科技公司,還有什麼作用。
“我考慮的還是不夠周到,還是秦大哥你有辦法,我這就去安排,按你說的去辦,今天要不要這樣做?”
伍月怡提出自己的意見,不過很快秦默就拒絕了。
“第一天就不用,在大家都還沒嚐試過,我們廚師的廚藝後。
前麵沒有一個參照的話,後麵就算再厲害。
這個神秘廚師,怎麼能夠顯示出他的作用。”
聽到秦默一說,伍月怡眼神一亮,看來自己以後,要學的東西還多的是!
“好,秦大哥我知道了!”
“從今天開始,這家酒樓就交給你負責,我公司那邊還有事情,先過去了!”
跟伍月怡打完招唿,秦默沒有馬上離開。
而是先沿著樓梯,下到一樓大廳,先在裏麵逛了一下。
酒樓裏麵的員工,已經(jīng)接到通知,見到秦默時候,不要大驚小怪,隻是笑著點一下頭就離開。
“這味道,真不錯啊,隻要是價錢合理!”
“上次我跟一個朋友出差,有人請我們?nèi)ノ逍羌壘频瓿燥垺?br />
你們知道,那家酒店的飯菜,有多貴嗎?
菜跟現(xiàn)在桌麵一樣,價錢卻相差三倍。
還有就是味道,快馬加鞭都比不上,葉氏純正味道。
萬萬想不到,在我們水江縣,也有這種級別的酒樓!”
“你們說,這葉氏純正味道,我們還是第一次聽說過。
剛剛也在網(wǎng)上搜索過,一點痕跡都找不到。
難道真的是新開的?”
“應(yīng)該不是我們本地人開的,一開店名就知道是姓葉的。
我們水江縣姓葉的,本來就是很少。
更不用說,在飲食行業(yè)還這麼厲害的!”
“嗬嗬,這個你就說錯了,這家酒樓老板,還真的我們水江縣的。
我就想不明白,為什麼會是這個店名了!”
秦默下到一樓時候,大廳已經(jīng)坐下三分之一的客人。
見到這場景,秦默滿意笑了笑。
這開局還算不錯,畢竟這裏是小縣城,不比大城市人口眾多。
“一樓都是這麼美味,我們都不敢想象,二樓會是什麼樣的。
還有三樓的vip,竟然能夠製定廚師,來訂做美食!”
“三樓我們這種收入,就別想了!
至於二樓,平時節(jié)省一下,大家湊一湊,還是能夠上去的。”
在大廳用餐的顧客,都在熱鬧議論著這一切。
“你們說,三樓是不是都不想開放的。
定下這麼變態(tài)的規(guī)矩,在水江縣,真的有人舍得花錢嗎?”
“你還是少看,我們縣城的有錢人了。
成為會員的條件,才是充值五十萬。
就比如我們大家,都知道的李家。
人家的小孩零花錢,都不止這個數(shù)!”
“我說你們幾個,吃著蘿卜,操著鹹菜的心。”
這個沒有什麼好羨慕的,就這一樓大廳,希望以後價錢不要變化,這樣子的話,我們隔一段時間,還能過來打牙簽一次!”
花了十分鍾,秦默轉(zhuǎn)了一圈,這才滿意走了出去。
可以說,葉氏純正味道非常成功!
這都虧前期五家商鋪,打下的口碑。
市民隻要聽說,這家酒樓是葉氏純正味道開的。
隻要荷包允許,肯定會過來光顧一次。
任何生意都是開頭難。
就算是現(xiàn)在的葉氏純正味道,如果前期沒有人過來。
你做的飯菜再美味,那都是假的。
現(xiàn)在顧客進來嚐試過第一次後,第二次秦默就有信心了。
迴頭率絕對是過半以上。
“一個好的開局,我已經(jīng)為你鋪墊好了。
伍月怡,你可別給我搞砸了。
不然的話,以後你就隻能在後廚洗盤子了!”
隨著後麵的局麵鋪開,分店在一個個縣區(qū)開起來。
所需要的管理型人手,那都是不敢相信的。
從這一刻開始,秦默就想把身邊的這些人。
培養(yǎng)成一位,拉出去能夠單打獨鬥的管理者。
而不是一直躲在,他鋪開的大樹底下乘涼。
“不知道市區(qū)的怎樣?”
秦默望著一個方向沉思起來。
相比其他縣區(qū),都是事先有鋪墊宣傳。
可是市區(qū)就不同,是第一次踏入,可以說是一點名聲都沒有。
“卓溫書,符和泰,方米雪希望你們?nèi)耍灰屛沂。 ?br />
現(xiàn)在廚藝方麵,除了自己之外,最厲害的就是符和泰。
也就是說,在酒樓飯菜的味道上。
市區(qū)的分店,已經(jīng)完勝水江縣總部。
...
與此同時。
位置鬆山市,市中心。
一座繁華的商業(yè)廣場中,一樓上千平方商鋪。
現(xiàn)在已經(jīng)是,一家新開的飯店。
葉氏純正味道!
完全陌生的名字,讓過往的行人,忍不住停下來腳步。
不過大多數(shù),隻是停留一會,就接著逛下來。
現(xiàn)在是中午。
正是用餐的時間段。
飯店的地段太好了,過來的行人,不斷進進出出。
見到是新開的飯店,還是有人進去。
特別是掛在大門口的橫幅。
【吃飯抽獎,最新的華威手機不是夢!】
有一半進去的人,是被這個橫幅吸引進去。
不過並不是,所有人都相信。
因為社會上,這種掛羊頭賣狗肉的太多。
“又是一家沒有一點創(chuàng)意,前麵我還剛剛見到一家,也是新店開張,還是送小車的。”
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