半個小時後。


    餐廳裏麵。


    今天用餐的人不多，主要是中午，這麼一點時間過來吃飯都不夠，還要休息。


    隻有在別墅裏麵的人，都會出來吃飯。


    “王專員，飯菜已經準備好了。”


    “喝一杯不？”


    秦安國抓住機會連忙問道。


    “可以喝一點點！”


    看著餐桌上的美食，王城勇被說動心了，這麼好的美食，如果不喝一點小酒，還真對不起。


    “王專員，你稍等一下。”


    聽到自己想要的答案，秦安國連忙拿一瓶酒出來。


    現在不管什麼時候，隻要有客人過來，就是秦安國最開心的時候。


    這個時候，總能喝上一口小酒，不管多少，隻要能喝上，秦安國就開心。


    “秦先生，可以嗎？”


    秦默都還沒點頭，王城勇再想喝酒也要問一下。


    “喝吧，沒事，我陪王專員喝一杯。”


    今天餐桌上，喝酒的人不多，加上王城勇隻有三人，如果自己不喝，那就剩下兩人，父親就別想了，最多喝一杯就會被母親製止，隻有他一人喝酒，那說不過去了。


    “秦先生，我敬你一杯，感謝你的熱情招待。”


    王城勇舉起酒杯，一杯就就下肚。


    一杯酒下肚後，他麵不改色，看來酒量不錯。


    “王專員，你言重了！”


    秦默也把杯中酒喝完。


    “秦老哥，感謝你剛剛的好茶招待，這一杯酒我敬你！”


    又是一杯酒下肚子，王城勇依舊敢之前一樣。


    不過秦安國就不是一杯喝完，而是淺淺嚐了一下，接著就夾起菜。


    他也想一口喝完，可惜旁邊有人盯著，一旦這麼做，以後就別想有酒喝了。


    見到這種場景，王城勇隻是驚訝一下，沒有繼續深究，繼續舉起第三杯酒，這一次是敬大家一杯。


    三杯酒下肚，加起來也有六兩，對於酒量不好的早已經醉倒。


    不過看王城勇樣子，這才敢開始，臉上開始有一絲的紅絲。


    “王專員，被隻顧著喝酒，吃一點菜啊！”


    他早已經眼饞餐桌上的美食，可是禮節上還是要先做到，現在三杯酒過後，就無需那麼講究，王城勇夾起轉到麵前的一塊白斬雞。


    這道菜是粵省的特色，好多地方都說自己才是正宗的。


    對於白斬雞，自己之前也有吃過一下，味道覺得一般，不知道是不是正宗，現在他很好奇這道菜，在秦默手上會做出什麼樣的美味。


    他一點都不擔心，秦默這道菜會搞砸，大家當廚神這個稱號是白叫。


    “一股淡淡的白斬雞的味道。”


    夾起來後，王城勇先是聞了一下，這才粘上特製的醬油。


    吃白斬雞，如果沒有這些醬油，就如同失去靈魂一樣。


    嘎...


    咬下第一口之後，王城勇就知道，外麵的傳聞都是真的。


    “雞皮都這麼脆，雞肉又是什麼滋味？”


    這個時候，不是猶豫時候，整塊雞肉，王城勇直接放進嘴裏，搭配著剛剛白酒的味道，實在是太美味。


    “不枉此行！”


    這一次過來，不但能夠品嚐到好茶，還能吃到秦默親手做的飯菜，他覺得自己太幸福了，這是多少同時羨慕的。


    “王專員，還行吧！”


    秦安國舉起酒杯，他連忙也舉起，兩人碰撞一下。


    叮！


    “不得不說，秦先生的飯菜，就是這個，其他的語言都不需要用什麼表達！”


    王城勇放下酒杯後，朝著秦默豎起大拇指。


    “美味佳肴說的就是這個！”


    “王專員，竟然好吃，那就多吃一點。”


    就算沒有秦安國這句話，王城勇也會這麼做。


    以後想要吃到秦默做的飯菜，幾乎是不可能了。


    除非下一次，過來水江縣還是自己。


    如今秦默的身份，想要他下廚，可能除了上京那位，其他人都不可能辦得到。


    “王專員嚐嚐這道菜，這可是粵菜中代表。”


    秦安國推薦的是脆皮燒鵝。


    脆皮燒鵝，是羊城最知名的漢族小吃之一。


    “秦老哥，這道菜我知道，之前早已經有所耳聞，可惜一直沒有機會，想不到現在能夠嚐試到。”


    王城勇說完就夾起一塊，先是嚐試一口，然後開始讚美起來，隨口就講起一個典故。


    “清光緒年間的《羊城竹枝詞》中記載：“粵省烤鴨美而香，卻勝燒鵝說古岡（今新會），燕瘦環肥各佳妙，君休偏重便宜坊！”


    從王城勇口中，可知燒鵝與燒鴨在粵菜之中已早負盛名。


    “王專員不愧是上京過來，一道菜就能引出一個典故！”


    秦安國聽到這裏，連忙舉起桌麵的酒杯，然後接著說道。


    “這個我也知道一點點，不知道對不對，還請王專員聽到之後不要笑。”


    在兒子起家之後，秦安國對吃過的美食，有時間也會研究一下，按他的想法，以後跟別人談論這些，自己肚子裏麵沒有半點墨水，都不好意思說這是兒子做的美食。


    “二十世紀七、八十年代的改革開放之初，作為羊城最普遍和最受歡迎的燒烤肉食，以它的色澤金紅，皮脆肉嫩，味香可口的特色，在省城各大街小巷的燒鹵店隨處可見。”


    秦安國剛說完，就響起掌聲。


    這是王城勇的掌聲。


    “秦老哥果然是文化人，剛剛還在說小弟，現在看來其實行家還得是你。”


    聽到別人誇獎，秦安國滿臉笑容。


    “秦老哥，不如再給小弟講講這道菜！”


    這個時候，王城勇眼神一亮，他想到一個方法了，指著桌麵另外一道美食問道。


    “這是香滑魚球，粵省傳統名菜，所用魚肉本是長方形塊狀的，之所以稱球！”


    還沒等秦安國說完，王城勇就鼓起掌。


    啪啪...


    “好！”


    秦安國微微一笑，接著說下去。


    “在原來的做法，在魚塊上刻有刀花，熟後魚塊自然彎卷，微有球形之故。


    這幾年有所改變，已不刻花，這樣魚塊熟後就不出現球狀，不過人們習慣以魚球稱之。


    這道菜嫩滑鮮香，味道鮮美。”


    其他人聽到這裏，都驚訝看著秦安國。


    王蘭蕙也想不到，老頭子之前說的事情是真的，還真讓他找到表現的機會。


    不過想想在品嚐著美食時候，還有人在邊上一五一十把相關的來曆說出來，倒是一番滋味。


    接下來的時間，大多數時間都是秦安國在表演，其他人聽著，連酒都多喝了一杯。