“老板,你這青石斑怎麼賣?”
把店鋪交給卓溫書後,秦墨出現(xiàn)在海鮮市場(chǎng)。
今天把計(jì)劃店鋪不能隻是單純賣粥了。
已經(jīng)有好多顧客建議,出一點(diǎn)其他菜品,一些幹飯,這些才能夠飽肚子。
包子和粥是好吃,但是不頂飽啊!
每天都還沒到下班時(shí)間,都餓得四肢無力。
“70元一斤,小哥,你看這可都是剛剛送過來的青石斑魚,雖然不是野生的,但是每一個(gè)買過的熟客,都說肉質(zhì)特別嫩,還有大酒店也會(huì)是用這個(gè)!”
見到有顧客上門,老板盡是一頓吹捧!
秦墨隻是看了一眼,就知道這魚還行。
“老板,給我先給我來兩條,剩下的十條,我給你一個(gè)地址能不送貨上門。”
每一次購買食材,都要問一次,看來購買車輛不得不提前,放在第一位。
“十條不送,最低都得要二十條,還有要先把錢付了。”
看了一眼秦墨之後,老板立馬給出答複。
“好,這是地址,還有這些魚不用你們處理,送到時(shí)候,我要看著是活的,不知道老板能不能做到!”
開飯店的,就必須考慮到食物的新鮮。
這樣自己做的放心,顧客吃的安心。
“沒問題,一看小哥就知道是開飯店,希望以後多多關(guān)照本店的生意,這是我的名片,以後隻要小哥要的數(shù)量可以,我立馬給小哥送到指定位置。”
付完錢,秦墨讓老板把帶迴去的青石斑魚拍暈。
最後再買了兩斤牛肉,豬肉,雞蛋,還有一些青菜。
這一次采購一共花了一千八百多元。
青石斑魚,秦墨要的都是一斤左右的。
迴到店裏,秦墨重新在小黑板上麵寫上。
“清蒸青石斑魚260元一條!”
“白灼菜心30元一盤!”
他不知道這個(gè)價(jià)格有沒有人點(diǎn)。
但是自己做出的美食,就得有對(duì)應(yīng)身份的價(jià)格
這價(jià)錢真心不貴,就看有沒有人識(shí)貨。
這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是十點(diǎn)鍾了。
一些經(jīng)過的顧客,也看到黑板上麵更新的信息。
隻是好奇,什麼魚賣的這麼貴。
這些顧客都是圖秦墨包子便宜又好吃,所以看到黑板上麵的價(jià)錢,很正常一個(gè)現(xiàn)象。
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“卓兄弟,這三個(gè)份是你們午餐,中午就將就一下,大家各自照顧一下!”
說過給他們包吃,秦墨就要做的到。
不過這一次飯菜相比昨天肯定少一些,但是也不差了。
叉燒肉,辣椒炒牛肉,白灼菜心,雞蛋西紅柿湯。
十二點(diǎn)。
外麵已經(jīng)排滿長(zhǎng)隊(duì),方米雪吃過飯後,過來幫忙。
“秦老板出新品了,不過這價(jià)格好貴啊!”
排隊(duì)購買包子的客人,看到新增的菜品上麵的價(jià)錢後,隻能放棄了,這個(gè)價(jià)錢買包子都有幾十個(gè)了,還是包子實(shí)惠!
就在這個(gè)時(shí)候,隊(duì)伍中走出一位中年男子。
“秦老板,想不到你速度這麼快,昨天隻是說說,新菜就掛出來了。”
這位中年男子正是嚴(yán)文柏,今天難得準(zhǔn)時(shí)下班,不過還是慢了一步,前麵已經(jīng)排起長(zhǎng)隊(duì)。
就在這個(gè)時(shí)候,聽到前麵客人說秦老板店裏新出菜品,不過好貴。
嚴(yán)文柏聯(lián)想到昨天的情況,知道是怎麼迴事了。
“嚴(yán)主管,你要點(diǎn)菜?”
看到黑板上價(jià)錢,對(duì)比店裏包子果然是很貴。
但是想到秦墨的廚藝之後,就覺得不貴了,再說這點(diǎn)錢,他工資還吃得起。
以前哪一次出去外麵吃飯,不都是千元起步,這才幾百元就心生退意。
“我不用排隊(duì)?”
“不用,點(diǎn)菜吃飯的不用。”
嚴(yán)文柏這個(gè)時(shí)候哪裏還會(huì)猶豫,看外麵的長(zhǎng)隊(duì),輪到自己都十幾分鍾後了。
“好,給我來一條清蒸青石斑魚,還有一盤白灼菜心。”
“秦老板,白飯不用錢吧!”
明知道沒有寫上價(jià)錢的,都是免費(fèi)的。
嚴(yán)文柏還是忍不住打趣活躍一下氣氛。
“嚴(yán)主管,如果覺得價(jià)格定低了,我倒是不介意多收一點(diǎn)。”
在嚴(yán)文柏等待過程中,又出現(xiàn)兩位對(duì)於秦墨廚藝好奇的年輕人,點(diǎn)了一條魚。
“可以了!”
把盤子端出來,放在嚴(yán)文柏麵前。
秦墨打開上麵的蓋子,隨著蓋子打開。
首先是濃鬱的魚香味充斥在嚴(yán)文柏鼻間。
“好香!”
一道清蒸青石斑魚,展現(xiàn)在眾人麵前。
第一眼看去,就是這處理魚的刀工,鬼斧神工!
這實(shí)在是太驚豔了!
嚴(yán)文柏忍不住感歎一句:“這錢花的值了!”
“我終於明白為什麼小秦老板定這個(gè)價(jià)了,上一次我在一家星級(jí)酒店,就見過這道菜,當(dāng)時(shí)定價(jià)是2888元。”
“2888元,這麼恐怖嗎?那不是現(xiàn)在秦老板這道菜很便宜了。”
“這可怎麼辦啊,一看就知道這魚肯定比包子好吃上百倍,可是我這種窮屌絲,一個(gè)月隻能點(diǎn)幾次。”
“兄弟,你比我好啊,我就是沒錢才吃包子,你還能夠點(diǎn)幾次。”
“貴就貴吧,秦老板給我也來一條!”
隊(duì)伍中一名年輕走到一張餐桌坐下。
嚴(yán)文柏看著麵前如同工藝品魚,一時(shí)之間都舍不得下筷子。
“嚴(yán)主管,你倒是下手了,好讓我們知道味道。”
看到嚴(yán)文柏遲遲沒有動(dòng)手,隊(duì)伍中的顧客頓時(shí)急了眼。
“等一下,我拍照留念一下!”
說完,嚴(yán)文柏與清蒸青石斑魚合影留念。
最後才拿起筷子下手,先是夾起一塊魚肉,沾著湯汁把魚肉放進(jìn)嘴裏。
“怎麼樣啊!”
不知道什麼時(shí)候,嚴(yán)文柏身邊已經(jīng)圍著幾人,臉上布滿著急表情。
“鮮,實(shí)在是鮮美!”
“嚴(yán)主管,我知道這魚肯定鮮美了,我問的到是味道!”
剛剛大家可都是看到拿出來處理的魚,都是活生生的。
“好吃,比包子還要好吃,形容都不知道用什麼詞來形容了。”
嚴(yán)文柏閉上眼睛,認(rèn)真迴味著嘴中的美味。
“秦老板,給我來一條。”
“我也是!”
“一條怎麼夠吃,來兩條,大不了月底我們啃饅頭了。”
兩對(duì)小情侶也從隊(duì)伍中走出來。
“秦老板啊,你說你有這手藝,怎麼就不早點(diǎn)拿出來,讓我吃了一個(gè)星期的包子。”
嚴(yán)文柏一邊吃著魚,一邊跟秦墨說道。
“沒辦法啊,你也知道我這店是剛開起來的,如果你開始就拿出來,你們會(huì)吃....”