私房菜，美酒好菜，名字有點俗氣，G市響當(dāng)當(dāng)?shù)母叨怂椒坎恕?br />

    地點在一家高檔寫字樓的五樓，位於人流旺區(qū)，但私密性卻很不錯。


    老板是潮汕人，姓範(fàn)，程力全的老鄉(xiāng)，兩人很熟，程力全經(jīng)常將重要的商務(wù)會餐安排在這裏。


    範(fàn)先生以前是香港一家知名酒店的主廚，獲過很多獎，在美食界名氣很高，後來自己來G市創(chuàng)業(yè)，開了這間美食工作室。


    地方不大，隻有六間包廂，但是生意挺好，據(jù)說香港很多知名藝人也在這裏吃過，比如梁朝偉、劉嘉玲。


    餐廳裝修古樸典雅，豪華但不張揚，低調(diào)又不失檔次。


    紅木桌椅，高檔的亞麻桌布，烏木筷子，每一處細(xì)節(jié)都追求極致，可以看出老板的用心。


    食材也絕對貨真價實，來這裏吃的，都是不差錢，嘴還特別挑，要是弄冒牌貨糊弄人家，壞了名聲，得不償失。


    在熱情的服務(wù)生引導(dǎo)下，幾個人入座。


    “喝什麼酒？人頭馬？”程老板熱情周到。


    酒櫃裏擺滿了高檔酒，隨便挑，這種場合是不用考慮錢。如何顯得闊氣，如何讓對方看出誠意，如何把對方襯托得尊貴才是重點。


    “楊兄不喝酒的。”蘇南晨替楊平解釋。


    “蘋果醋吧?”楊平說。


    蘋果醋，這裏沒有，範(fàn)先生立刻吩咐服務(wù)員出去買。


    私房菜一般不是隨場點菜的，也不是由食客自由挑選，而是提前一天由廚師依據(jù)客人口味安排菜品。


    程老板出於禮貌，把已經(jīng)擬好的菜單拿給楊平看，以防冒犯飲食或其它禁忌。


    楊平略微看了一下，每一道菜應(yīng)該價格不菲，這至少人均得三兩千吧，楊平看完表示沒有異議。


    服務(wù)生已經(jīng)買迴蘋果醋，天地壹號，擺上桌子，菜正在廚房準(zhǔn)備。


    “大家都喝這個吧?”蘇南晨提議。


    程老板同意，一切順從楊平的意思。


    “蘇少，今天這手術(shù)，要不是楊博士，恐怕我老程鬧笑話了。”程老板慚愧地?fù)u頭，心有餘悸，他是個在商言商的人，沒想到對手這麼齷齪，差點被人擺了一刀。


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    蘇南晨笑道：“那你等下得好好感謝一下楊兄！”


    不喝酒，那就多喝幾杯蘋果醋吧。


    菜一個一個被端上來，魚子醬麥香蛋凍、一口鮮、脆皮婆參、牛油果官燕、清湯螺片、芝士黑臘腸、牡丹蝦刺身，和牛--


    看來這裏主打潮汕菜，廚師，也就是老板，範(fàn)先生親自出來跟程老板和諸位打招唿，介紹每一道菜的食材和賣點。並用蘋果醋分別敬楊平和蘇南晨一杯，以感謝光臨。


    據(jù)說範(fàn)先生當(dāng)廚師前，是化工行業(yè)出身，後來，他將所學(xué)的化工知識運用於烹飪，自行實踐鑽研出來一套烹飪方法，著名球星貝克漢姆曾邀請範(fàn)先生到家裏主廚。


    “楊兄！”蘇南晨請楊平動筷子。


    楊平用公筷夾一塊和牛品嚐，名不虛傳，廚師將菜的色香味全都發(fā)揮到極致，牢牢地粘住味蕾。


    “果然名不虛傳！”楊平誇讚。


    大家開始動筷子，跟著紛紛誇獎幾句，讓在一旁的範(fàn)先生感到非常自豪。


    “楊博士，蘇少在這，如果不嫌棄我這地方簡陋，以後一起合作，經(jīng)常過來指導(dǎo)指導(dǎo)手術(shù)，幫扶幫扶，幫帶帶隊伍。”程老板迫不及待，試探。


    蘇南晨在旁撮合：“楊兄，程老板這人，別的我不說，人品絕對正，做生意規(guī)規(guī)矩矩，不搞野路子。”


    楊平也看出來了，端起蘋果醋：“蘇兄這麼說，也承蒙程老板看得起，以後要是有需要，說一聲就是，小弟隨叫隨到。”


    “太好了，楊博士爽快，費用問題，楊博士隨便開，楊博士的手術(shù)，多少都值。”程老板趁熱打鐵，他相信楊平也不會自己開價，即使開價也不會獅子開口。


    蘇南晨是中間人，這種事情自然雙方不太好開價，最好由他開口了：“按葉教授的價格，怎麼樣？”


    雖然沒有葉教授的名氣，但是手術(shù)在他之上，人又年輕，精力充沛，還可以幫培養(yǎng)人才，開這個價也不算過。


    “一言為定，就按葉教授的價格。”這也是程老板心裏想的價格，低了沒有誠意。


    楊平擺擺手：“葉教授全國知名教授，業(yè)界大佬，我怎麼和他平起平坐呢，這樣吧，打個五折。”


    “那不行！”程老板沒想到楊平自己降價，恐怕是客套話了。


    楊平端起杯子：“程老板，有蘇少做中，這合作就簡單了，我們就不饒彎子，你也不用多說了，大家都是朋友，蘇少說了，你是用心在辦醫(yī)院，這是我最看重的，按葉教授的價格五折算，就這麼定了。”


    蘇南晨看楊平說的堅決，不像客套話，立刻把這事敲定：“就五折，老程，你就不要再推辭了。”


    楊平有自己的打算，技術(shù)好，沒有錯，但是初入行，名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，價格這麼高，程老板也願意給，也給得起，但是不利於自己積累名氣，也不利於打開局麵，錢這東西，不在乎一口吃個胖子，價格太高，勢必降低程老板的利潤，在其他方麵的競爭力就下降了。


    “合同迴頭我去準(zhǔn)備，找個合適的時間，我們碰頭，把合同簽了。我真是一心一意想把醫(yī)院做好，做大，做成一個成功的專科醫(yī)院，那些野路子，我從來不碰。蘇少對我知根知底。”程老板交底。


    “老程，知道嗎？雲(yún)健那邊，在你之前就拉我合作了，拉了幾次，一直沒答應(yīng)，知道為什麼嗎？”蘇南晨說。


    確實，當(dāng)時拉蘇南晨，蘇南晨一直沒答應(yīng)，後來不知道怎麼就拉上了關(guān)盛、陳歌合作，順著這條線，把葉教授也拉上了。


    “他們路子太野，純碎為了賺錢而賺錢，價值觀不合，”程老板一針見血，有些難聽的話沒有說出來，但大家都心知肚明。


    “君子愛財，取之有道，我蘇南晨是個實用主義者，不是迂腐不化之人，但是也有自己的原則，你老程，我最欣賞的一點就是，辦醫(yī)院，就好好的辦醫(yī)院，不要搞那些亂七八糟的。”蘇南晨這是心裏話。


    “楊博士，你是蘇南晨的朋友，要是不嫌棄，交個朋友，我程力全雖然是商人，一身銅臭，但也是正正當(dāng)當(dāng)?shù)尼t(yī)生出身，而且行事光明磊落、清清楚楚，順從良心，恪守契約。”程老板把整杯蘋果醋一口喝了。


    楊平也一口喝了，蘇南晨在一旁跟著助氣氛，蘋果醋，幾個人也喝出了酒的氣氛。


    蔡院長在一旁幫忙倒蘋果醋，程老板說：“蔡院長，這幾天把合同準(zhǔn)備好，還有把配套的服務(wù)跟上，麻醉師、器械護(hù)士，都挑最好的，專門給楊博士配臺，今天兩個器械護(hù)士不行，重新挑兩個。”


    楊平立刻說：“就今天這兩個，我很滿意，不用再換了。”


    他總是覺得護(hù)士挺辛苦的，不容易，看程老板的態(tài)度，對今天兩個護(hù)士頗有微詞，自己不出麵肯定這兩個護(hù)士，怕程老板真對人家不利。


    “行！就這兩個，蔡院長，還有，其它的你都知道--”程老板高興，所謂其它的，無非一些替楊平規(guī)避法律風(fēng)險的操作和條款。


    沒有這些，誰都不願意跟你合作，沒有後顧之憂，人家才會全力以赴，成天擔(dān)心這個，擔(dān)心那個，合作勉強(qiáng)建立，也持續(xù)不了多久。


    “今天你是把老程嚇到了，我跟你說呀，你那個磨鑽，神奇呀，就像一把刻刀，把髁間窩給雕刻出來，幾條隧道一打，肌腱一植入，八個結(jié)構(gòu)，十條韌帶的平衡，就那麼一次調(diào)節(jié)好了，我服了，當(dāng)時就差點一個軟腿，撲通跪了呀。”程老板表情誇張，描繪當(dāng)時的情況。


    蔡院長沒看到當(dāng)時的手術(shù)，被程老板說得一臉懵逼。


    “你不懂，你沒看過，以後看一次楊博士的手術(shù)就知道了，做了十多年的手術(shù)，我算是徹底的服了，應(yīng)該叫楊老師！來，喝一杯！”程老板今天喝的醋，確比酒還興奮。


    “都是兄弟，就別叫什麼楊老師了。”楊平糾正他。


    幾個人飯局上，幾杯蘋果醋，把一場合作三言兩語敲定了，各自滿意。


    程老板此後有楊平的技術(shù)支援，在技術(shù)上對抗競爭對手，信心十足，一直盤旋心頭的難題解決了。


    蘇南晨也多了一個學(xué)習(xí)的平臺和機(jī)會，以後經(jīng)常來這邊跟著楊平，可以學(xué)習(xí)手術(shù)。在附一，偶爾請楊平去做一兩次手術(shù)可以，經(jīng)常請，是不可能的，顧忌的東西太多。


    楊平呢，為自己，既提高經(jīng)濟(jì)收入，拓展自己人脈，將先進(jìn)的手術(shù)方法普及出去；為科室，建立聲譽，拓展了關(guān)係網(wǎng)，為科室在業(yè)界的名氣也加分不少。


    一個科室的品牌就是這麼建立起來的，業(yè)界的人都認(rèn)可你，大量的病人認(rèn)可你，品牌自然而然就豎立起來了。


    飯局結(jié)束，蔡院長偷偷向程老板支招：要不要安排個高檔的地方去娛樂放鬆一下？


    程老板何等精明之人，不同的人有不同的打交道方式，他眼睛微微一瞇。


    雖然他不熟悉楊平喜歡什麼，討厭什麼，但是可以參考蘇南晨，物以類聚，人以群分。


    程老板擺擺手：“不去！”


    猛然腦子清醒，這白天呢，又不是晚上，想什麼呢，程老板瞪蔡院長一眼，這喝醋喝傻了。


    “我們找個地方繼續(xù)喝茶？”程老板說。


    “不了，還有點事要趕迴去呢。”楊平推辭。


    “楊兄還有事，下次再聚！今天讓程老板破費了。”蘇南晨替楊平脫身。


    程老板不糾纏：“太客氣了，一頓便飯而已，好，下次再聚！”