第806章年貨
“托義母和阿寶的福，我們?cè)谶@大冷的冬天，還能吃到這麼甘甜的橘子。”葉青雨剝了個(gè)砂糖橘填嘴裏，笑著說道。
“喜歡吃，就多吃一些。他們運(yùn)來了兩箱呢。”梁唐氏笑著說道，“你爹和二叔最近還忙鋪?zhàn)拥氖掳。@都年底了，也該歇歇了。”
“大家都和咱們一樣置辦年貨呢，越是年底啊，就越忙，鋪?zhàn)由庖埠谩！比~青雨說，
“這兩天是無法歇息了，估計(jì)要二十八關(guān)鋪?zhàn)恿恕！?br />
畢竟是過年，不管家裏是富裕還是貧窮的，都要置辦年貨。
有銀子就多買，沒銀子的就買少些。
而平日裏舍不得花的錢，在過年的時(shí)候總是會(huì)大方一些，比如家裏不富裕的也會(huì)忍痛咬牙買些肉嚐一嚐，給孩子也買塊糖吃。
所以，不管是豆腐坊還是鹵味鋪?zhàn)樱绞悄甑祝饩驮绞羌t火。
豆腐坊在一個(gè)多月前，就已經(jīng)成功醃製出第一批腐乳了，也很快就賣光了，因?yàn)閿?shù)量不是特別多。
不過，第二批也在兩天後就醃製好了。
因?yàn)樗麄儾豢赡艿鹊谝慌u出去才做第二批，畢竟做腐乳，從讓豆腐發(fā)黴到醃製，最短也要半個(gè)多月的生產(chǎn)周期。
經(jīng)過這兩個(gè)月的磨合，豆腐坊已經(jīng)正式步入了正軌，葉家的學(xué)徒們都基本上出師了。
負(fù)責(zé)磨豆子做豆腐的，然後切成小塊負(fù)責(zé)發(fā)黴的，發(fā)黴好後負(fù)責(zé)醃製的，然後醃製好之後，負(fù)責(zé)裝罐銷售的，由誰負(fù)責(zé)哪一塊，這都有了明確的分工。
多而不亂，一個(gè)個(gè)小小的豆腐坊，在生產(chǎn)腐乳上，已經(jīng)出具流水線的雛形。
隨著除夕臨近，腐乳賣的越來越好，很多人家都將這個(gè)當(dāng)成年貨必選，一般都是一買就是三四斤迴去。
鑒於此，負(fù)責(zé)裝瓦罐的人也隨之改變策略，以前都是一斤裝，如今也裝了很多兩斤，三斤，甚至五斤裝的。
讓顧客可以多方麵挑選，方便選購。
而這一主意，也是葉青峰自個(gè)想出來的，他腦子靈活，最會(huì)根據(jù)顧客的需求調(diào)整策略了。
隨著腐乳銷量好，鋪?zhàn)友Y的人手自然不夠了，各家還閑著人就來鋪?zhàn)訋兔Γ钪匾氖歉鴮W(xué)怎麼做豆腐，因?yàn)楦槎家u脫銷了。
這還隻是在附近村莊和鎮(zhèn)子銷售，還沒怎麼賣往縣城呢。
果然一過年，大家的購買力都會(huì)翻上幾番，商戶兜裏的銀子也會(huì)多出幾倍。
在這期間，葉青峰又和兩個(gè)富商談好了合作，讓他們?nèi)ハ噜彽目h城開兩間鹵味鋪?zhàn)樱殖杀壤继岬搅宋逦宸郑麄兗疫�是隻提供鹵水。
就隻是這樣，那些富商也樂意的很，畢竟即便這樣，也有可觀的利潤(rùn)賺。
葉青雨如今已經(jīng)不過問家裏的生意了，不過鹵水她要負(fù)責(zé)，她也不反對(duì)小弟和別人合作開鹵味鋪?zhàn)樱褪亲屗艃傻窝男∈隆?br />
不過，凡事都要講究個(gè)量和度，葉青雨不想小弟這麼迅速的擴(kuò)張，最後很可能他管控不過來，反而出了岔子。
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