“這位客官,您要個什麼鍋底?”</p>
“我們這兒啊,有微辣、麻辣、番茄、菌湯,哦對了,還有特別熬製的骨湯!”</p>
“可以單點一個鍋底,也可以點鴛鴦鍋!”</p>
“客官,要不要嚐嚐我們店的招牌小肥羊?還有老板的秘製蝦滑,也特別好吃哦!”</p>
“要點什麼喝的?有我們老板自製的酸梅湯,還有蜂蜜柚子茶,可以選涼的哦!”</p>
沒過多久,火鍋店裏便高朋滿座,熱鬧非凡。</p>
夥計們端著鍋底和菜品穿梭在客人之間,還盡職盡責地教客人該怎麼使用。</p>
使用方法很簡單,所以客人都是很快就學會了。</p>
有客人擔心鍋的安全性,顧晚霜不知道從哪冒了出來,笑瞇瞇地說:“客人放心,我們的鍋是絕對安全的,不會給您帶來任何的危險!”</p>
畢竟鍋是從係統(tǒng)的家電空間裏拿出來的。</p>
係統(tǒng)說過,從空間裏麵拿出的家電,都不會對人體造成任何傷害。</p>
有她的保證,客人們都放下心來,等鍋開了,紛紛開始煮肉,大快朵頤。</p>
幾乎每個人,都對火鍋讚不絕口。</p>
“這可比我之前吃的暖鍋好吃多了!”</p>
“鮮香麻辣,真是絕佳的風味!”</p>
“番茄鍋的湯也太好喝了吧!”</p>
顧晚霜讓人統(tǒng)計了一下,最受歡迎的鍋底,就是麻辣和番茄。</p>
看來以後要讓夥計們每天多準備一些麻辣的番茄的鍋底。</p>
之前,她已經(jīng)把鍋底的製作方法都教給了後廚的夥計們。</p>
不過,她同時也跟他們簽訂了保密協(xié)議。</p>
如果把鍋底的製作方法泄露出去,他們不僅要賠錢,還要坐牢。</p>
這些夥計都很老實,顧晚霜又給他們每人每月一兩銀子的工錢,他們當然不會想不開,背叛顧晚霜。</p>
而且……其實就算鍋底泄露了,顧晚霜也不怕。</p>
畢竟她這裏還有好幾個鍋底的秘方?jīng)]上呢。</p>
而且,她是鎮(zhèn)上第一個開火鍋店的人,她這裏的鍋又這麼安全方便,即便後來鎮(zhèn)上又有人開了火鍋店,也沒法跟她爭。</p>
上午開業(yè)之後,火鍋店裏的客人就沒斷過。</p>
甚至,外麵還有人在排隊。</p>
顧晚霜趕緊讓人搬了些椅子出去。</p>
生意比她想的還要好很多,她準備的肉菜都有些不夠了,她連忙讓王大強和李柱又去買了一些迴來。</p>
她提前幾天給何清涵送了信過去,不過何清涵沒有來,可能是有什麼事情耽誤了。</p>
書院放學之後,李晉和崽崽們也都過來了。</p>
看到店裏這麼多人,他們差點被嚇到。</p>
反應(yīng)過來之後,他們也趕緊來幫忙。</p>
崽崽們雖然年紀小,但是卻十分靠譜,手也穩(wěn)。</p>
老三甚至還能時不時講個笑話,逗得客人們哈哈大笑。</p>
一直到亥時,火鍋店才關(guān)門打烊。</p>
顧晚霜在賬臺前,清點了一下今天的收入。</p>
因為新店開業(yè),有不少優(yōu)惠,所以扣除各項成本之後,今天的淨收入,大概是六十多兩。</p>
“已經(jīng)超出我的預期了!”顧晚霜笑瞇瞇地說,“火鍋店的生意,比我想象得要好太多,不過這也有可能是因為有優(yōu)惠。”</p>
“就算沒優(yōu)惠,咱們的生意也不會差的!”於嬸喜滋滋地說,“今天客人可都對火鍋讚不絕口呢!更何況,咱們的定價本來就不貴。”</p>
“娘,是不是有好多好多小錢錢了?”老五小手扒著賬臺,費力地伸出小腦袋問道。</p>
“是呀,你個小財迷!鳖櫷硭Φ,“以後賺的錢會更多呢。”</p>
“嘿嘿!</p>
火鍋店的成功,讓眾人的心情都特別好。</p>
顧晚霜特意留了一些食材,帶著他們,還有店裏的夥計們,一起吃了頓火鍋。</p>
吃完之後,老五已經(jīng)窩在她懷裏睡著了。</p>
其他崽崽們也都開始揉眼睛打哈欠。</p>
“都困啦?”</p>
顧晚霜輕手輕腳地把老五抱起來:“走吧,咱們迴家睡覺覺去!”</p>
……</p>
開業(yè)前三天,火鍋店每天的客人都是絡(luò)繹不絕。</p>
可把周圍的商鋪都給羨慕壞了。</p>
三天過後,優(yōu)惠沒了,可是,每天來火鍋店的客人,還是很多。</p>
不過,顧晚霜發(fā)現(xiàn)了一個問題。</p>
鎮(zhèn)上的人,有不少都忙於生計。</p>
而吃一頓火鍋,其實要花費不少時間。</p>
總不能急頭白臉地吃一頓火鍋吧。</p>
她看到有好多人,其實想吃,但是休息時間又不夠,隻能遺憾離去。</p>
所以,顧晚霜先是推出了一個單人套餐。</p>
點單人套餐的,可以用一個小的電煮鍋,鍋底自選。</p>
還有一份肥羊,和一份蔬菜拚盤。</p>
這樣,一個人來吃,能省下不少時間。</p>
但是對有些人來說,時間還是久了點。</p>
所以過幾天,顧晚霜又推出了冒菜套餐。</p>
冒菜都是用火鍋底料煮的,客人可以自己選擇,冒肥羊、冒火腿、冒千層肚、冒鴨血,或者全素冒菜等等……外加一份米飯。</p>
可以在店裏吃,也可以外帶。</p>
單人套餐和冒菜套餐推出之後,火鍋店裏的生意,果然又好了不少。</p>
現(xiàn)在鎮(zhèn)上的人見麵之後,一聊天,幾乎都要聊到“肉肉又來辣”。</p>
“你去沒去吃過肉肉又來辣?”</p>
“你說新開那家火鍋店嗎?沒呢!我聽大家都在說,一直沒時間去。”</p>
“那今兒去?我請你!”</p>
“真的嗎?走著!”</p>
而另一邊,一個人忙慌慌地對同伴囑咐:“你路過火鍋店的時候,給我?guī)б环菝盎鹜绒拋戆!記得,再帶點醋!”</p>
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“知道啦,那你可得給我錢啊!”</p>
“放心吧,我還能差你錢咋的?”</p>
就連縣令,也格外愛吃火鍋。</p>
他隔三差五地就會來火鍋店裏吃飯。</p>
火鍋店的二樓,是一個一個的雅間。</p>
顧晚霜每次都會給縣令留一個雅間出來。</p>
畢竟是整個鎮(zhèn)上的老大嘛,跟他搞好關(guān)係總沒錯。</p>
不過半個月時間,顧晚霜的火鍋店,就淨賺一千多兩。</p>
把顧晚霜給高興壞了。</p>
外加美容汁店的收入,她現(xiàn)在手裏已經(jīng)有兩千兩銀子了!</p>
現(xiàn)在,火鍋店已經(jīng)運轉(zhuǎn)穩(wěn)定了。</p>
所以,顧晚霜準備再把烤肉店給開起來。</p>
這天晚上,曹大夫也來火鍋店吃飯了。</p>
他是帶著自己的小藥童一起來的。</p>
看得出來他對這小藥童很好,小藥童要點什麼,他都順著。</p>