在人生最芳華的年紀，一定要拚搏一把，要不然你就不會知道，自己的潛力有多大。</p>
高考是如此。</p>
方辰他們的燒烤店也是一樣。</p>
隨著食一街市場上老顧客不斷被拉攏過來，燒烤先生的生意越來越火爆。</p>
一周後，方辰這裏每天晚上都能穩定有四五十桌客人了。</p>
不管是徐靜還是小夥子們每天都很拚，忙到精疲力盡，大家也沒有一個人喊累，反而都喜歡這種拚搏的感覺。</p>
客人多了，烤串的速度一定要跟上，為此方辰特意在燒烤店門口又增添了一個烤爐，兩個接近兩米長的大烤爐，火力開足才能勉強供應客人們接連不斷的需求。</p>
另一個烤爐方辰交給了康旭東，讓他來烤肉。</p>
康旭東是最早跟著方辰出來賣燒烤的，很多時候方辰不在或者太累的時候，康旭東也會接替方辰的位置，因此他也積累了一定的燒烤經驗。</p>
在使用了特製燒烤醬後，即便是康旭東烤出來的烤肉，也感覺比別家要好吃一些。</p>
燒烤店的生意在穩步發展，名氣也越來越大，大家都知道燒烤一條街新開了一家店，烤肉串的滋味美極了！</p>
……</p>
食一街市場</p>
本來被方辰帶火的燒烤熱，隨著他的燒烤攤離開，也慢慢熄滅了。</p>
剛剛轉行賣燒烤的兩家攤位，見生意冰冰涼，又改迴了原來的行當。</p>
市場上隻剩下王德水夫婦還在賣燒烤，生意比之前還要慘澹一些。</p>
不僅是燒烤生意受到了影響，可能方辰賣燒烤的時候排隊的人太多，等他走了以後，攤主們明顯感覺到市場上冷清了不少。</p>
就連有些顧客也覺得現在的食一街市場沒有以前熱鬧了。</p>
以前嫉妒方辰生意太好，盼著他離開的攤販現在反而有些期待他再迴到市場上來。</p>
魏國鬆上一周經常去市場上打廣告，聽他說餘剛利用職務違法犯罪的事情已經被立桉調查了。</p>
就連他大哥餘洪也被停職調查中，後續的事情，估計不會有好結局，方辰也沒有繼續關注。</p>
八月下旬，方辰這裏終於招聘到了幾個讓他滿意的員工。</p>
因為方辰獲得了模擬中的記憶，他在招聘的過程中直接就把模擬中消極怠工的員工給pass掉了。</p>
留下來的也是模擬中勤奮能幹的兩名員工，還有就是表現不錯的店長李燦也應聘來到店中。</p>
方辰沒有直接提升李燦作為店長，要不然其他員工不服從她管理的事，恐怕還會繼續發生。</p>
李燦大概有二十五歲左右，中等身材，皮膚微黃，一看就是農村長大的孩子，但是她勤勞吃苦，對待客戶服務至上的態度，就是方辰也得向她學習。</p>
不過她雖然高三沒考上大學就出來打工了，但是這六七年也基本上都是幹著服務員的工作，沒有管理的經驗，她雖然是個做店長的好苗子，但是還需要成長打磨一番。</p>
八月二十號左右，幾個同學陸續迴家了。</p>
即便他們還想留著打工，但是整個暑假都沒有迴過家，家長多少都有些不放心，最早迴去的是徐靜，她媽幾乎每天好幾個電話催著她迴去。</p>
同學們陸續離開，燒烤店的人員再次緊張，方辰不得已又招聘了幾名員工。</p>
其中有個女員工，摸樣看著乖巧可愛，說話也明理懂事，但是上班時間經常偷偷玩手機，客人有時候喊她都沒有反應。</p>
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方辰說了幾次以後，見她還是沒有一點悔改的意思，在她上班的第三天就給她結了這幾天的工資讓她離開了。</p>
女生還哭哭鬧鬧地表示她已經知錯了，以後不會再玩手機了，求方辰再給她一次機會。</p>
畢竟方辰這裏的待遇要比附近的餐館高很多。</p>
方辰這裏，每個月工作26天，每天的上班時間是下午的3點到晚上11點，工作時長和其他飯店餐館差不多，但是工資待遇方麵，差別很大。</p>
其他餐館服務員的工資基本上都是兩千過一點的死工資。</p>
而方辰這裏，基礎工資是2000塊。</p>
他為了調動員工的積極性，加了績效工資，每個員工具體負責的桌位，訂單和酒水都有提成。</p>
一個月不請假的話，還有200塊錢的全勤獎金，這樣算下來，燒烤先生的服務員一個月到手的工資會超過三千塊。</p>
女生為了能留下來，哭得梨花帶雨，但是方辰的態度很堅決。</p>
機會他早就已經給過了，是她自己沒有抓住。</p>
八月二十幾號，方辰看著自己燒烤店裏麵全新的人馬，還是有些不放心。</p>
馬上開學了，他每天去上課的時候，這些員工會認真工作嗎？</p>
特別是新招聘的兩位燒烤師傅，自己不在的情況下，他們能認真烤好每一根肉串嗎？</p>
……</p>
現在還留在銅城幫忙的同學，隻有康旭東一個人，除了他之外，燒烤先生目前招聘的服務員有4位，燒烤師傅2名。</p>
這樣算下來，正常的人力開支有兩萬多，再加上房租還有其他額外的花銷，一個月固定的開支都有4萬了。</p>
如果月營業額達不到10萬元以上，方辰都可能會賠本。</p>
不過目前他還不是很擔憂，現在有他在燒烤店撐場子，生意不會差，顧客都是被他的烤肉吸引來的。</p>
最近幾天，方辰這裏每晚的營業額都能超過七千元，周末甚至可以超過一萬。</p>
除過一切成本，方辰這十幾天一共又盈利了四萬多。</p>
距離他暑假賺到10萬元錢，隻剩下幾千塊錢，這個任務就能完成了。</p>
對於開學以後，燒烤先生怎麼運營，方辰思考了一個下午後，有了個想法。</p>
他看到街上有好幾家燒烤店，都有賣麻辣小龍蝦，而且生意都還不錯。</p>
麻辣小龍蝦一斤賣四十塊錢，利潤超過一半，一晚上如果能賣出去幾十上百斤的話，效益也是非常可觀的。</p>
方辰想要在燒烤店中把小龍蝦做成招牌菜。</p>
可是方辰隻會做燒烤，麻辣小龍蝦怎麼弄，他一點也不清楚。</p>
於是他使用了模擬器來作弊。</p>
【開始模擬人生】</p>
【十七歲，你的燒烤店生意紅火，不滿足賣燒烤的你，打起了麻辣小龍蝦的主意，但你在網上看到的配方做出來的小龍蝦口味一般，你在店鋪裏麵推廣，顧客並不喜歡，還影響了你燒烤店正常的生意。】</p>
【十八歲，你上學之餘，四處品嚐其他商家售賣的麻辣小龍蝦，經過你一段時間的細心品味和嚐試後，你自己琢磨出來了一種麻辣小龍蝦的做法，但是這種做法和其他店鋪的小龍蝦大同小異，並沒有獨到之處，和你店中的烤肉相比沒有太大的吸引力。】</p>