而灶臺(tái)另一處，翟小鳳問道：


    「水都加好了，也都攪和勻了，現(xiàn)在是麵糊糊——還要做什麼？」


    蔣師傅還在認(rèn)真炒著雞蛋，聞言就吩咐道：..


    「把切好的白菜慢慢兒都加進(jìn)去，要是一下加不了，就一點(diǎn)點(diǎn)的加。等那白菜裏的水都出來後再攪攪。」


    這都是傻瓜工作，不需要什麼功底的，翟小鳳執(zhí)行的相當(dāng)完美。


    而蔣小康也順勢將手機(jī)支架挪了個(gè)位置，而後端起一大盆焦黃酥香的炒雞蛋碎：


    「也加到鍋裏去。」


    一盆雞蛋三個(gè)鍋分，這種實(shí)在勁兒看得直播間那頭兒的周二寶口水都要滴答下來了，內(nèi)心一片酸楚：


    天底下的好工頭那麼多，分我一個(gè)又怎樣？！


    而蔣小康則不緊不慢：「加胡椒，加鹽，你要估摸不準(zhǔn)就嚐嚐。」


    順帶還多指點(diǎn)兩句：「這菜簡單，可做好了也能叫人一頓吃幾碗。配料你隨時(shí)換，有啥用啥。」


    「之前那白菜桿子需要切絲兒，葉子圖省事兒直接撕吧碎也行，都一樣，我是切菜切順手了。」


    翟小鳳連連點(diǎn)頭，用心記下。


    她翻攪的差不多了，那三大盆的白菜也慢慢的都填進(jìn)了鍋裏，如今煮的軟綿綿黏糊糊。白玉一樣的濃湯裏露出焦黃的雞蛋碎和翠綠的菜絲兒，伴隨著蒸騰熱氣一起撲過來，讓人下意識(shí)就深吸一口氣！


    但，這還沒完！


    關(guān)於做菜，蔣小康可有太多順手的知識(shí)點(diǎn)了：


    「做素菜用豬油才香，除非是口味兒特別不愛葷的——像他們這做體力活的，油水小了根本不行，沒幹倆小時(shí)就該餓了。」


    於是又掀起一旁大盆的蓋子，露出底下焦酥酥的豬油渣來。


    這還得了？！


    周二寶身邊的工友們把頭湊的更近了，仿佛再近一點(diǎn)就能憑空吃到似的。他們幹了這幾天活兒，正經(jīng)好肉沒吃到過幾片兒，如今瞧著人家這夥食，別說口水滴答出來了，眼淚都快湧出來了！


    一個(gè)修路，一個(gè)蓋房子，誰比誰高貴呀，怎麼人家就吃成這樣了呢？


    果不其然，豬油渣也被分開燴進(jìn)鍋裏，小火在底下咕嘟著，上頭的白菜湯粘稠的翻滾著泡。


    那陣陣的濃香，哪怕隔著屏幕也能從思維裏溢出來。


    大家受不了這香氣，紛紛轉(zhuǎn)移視線往外看了看，就眼睜睜看著廚師往鍋裏倒了兩碗油，然後蔥薑蒜啪嗒都放進(jìn)去，勺子動(dòng)彈兩下，緊接著那厚薄不均的土豆片兒也跟著放了進(jìn)去……


    還沒等翻炒呢，又往裏頭再加了一盆水，倒了半瓶生抽……


    至於肉？


    哦，瞪大眼睛才能發(fā)現(xiàn)，也不知道對(duì)方是怎麼乾坤大挪移的，挺長一刀五花肉，如今下鍋就薄如蟬翼的那麼一小堆兒，早跟著蔥薑蒜一起炒吧了。


    廚師是真怕他們吃飽啊！


    就那麼點(diǎn)兒功夫，別說蔥薑蒜味兒出沒出來，那豬肉片兒的油都還沒煸出來呢！


    又被水淹沒在鍋底下了。


    對(duì)方拿著大勺慢條斯理的攪和著亂七八糟的鹽和各種調(diào)味料，看得幾個(gè)工人心如死水，再?zèng)]有一絲世俗的欲望。


    而這頭兒，這白菜湯做好，沒幾分鍾那邊兒似乎就下工了。


    周大勇喜滋滋的拍照給自己的本家兄弟看，而周二寶在眾人的注視下麻木的點(diǎn)開視頻，隻見碩大一個(gè)不鏽鋼湯碗裏頭，翠綠的白菜葉，玉白的白菜桿。絲絲縷縷融化在黏糊糊的麵湯裏、伴隨著焦黃酥香的雞蛋碎，還有一顆顆因?yàn)檫x擇恰當(dāng)時(shí)機(jī)放進(jìn)鍋裏的煮的豬油渣！


    它們大小均勻，咬起來帶著酥脆又帶著韌勁兒，還越嚼越香，搭配著


    這一鍋清爽爽的白菜湯……


    吸溜！


    隔著屏幕，大夥兒都重重咽了一下口水。


    而視頻裏本家兄弟一無所知，還把他們那大饅頭在鏡頭前晃了一圈兒：


    「哎呀！現(xiàn)在不幹活兒了穿短袖立刻就冷了！剛好吃碗熱湯暖和暖和……兄弟，我跟你說，我們這大廚的辣椒醬簡直一絕！」


    「你等會(huì)兒，我先不拍了，我得把這饅頭掰開塞兩勺醬進(jìn)去，再來配這個(gè)白菜湯……」


    畫麵晃動(dòng)起來，隱約可見幹淨(jìng)明亮的食堂裏，工人們唏哩唿嚕的吃飯模樣。


    還有本家兄弟的關(guān)懷：「對(duì)了，你們今晚土豆?fàn)F肉是不是也很好吃啊？」


    山上今晚是香噴噴熱乎乎的白菜湯，山下的日子也同樣滋潤又美妙。


    蔣師傅把晚飯做好後火速溜達(dá)到山下，剛一進(jìn)院子，就見七表爺站在廚房門口，聲音溫柔的仿佛要滴出水來：


    「檀檀，這馬上天冷了，雞都不好好下蛋了，養(yǎng)它幹什麼？浪費(fèi)糧食。不如先殺一隻吧？今晚上咱做個(gè)板栗燜雞。」


    且不說現(xiàn)在已經(jīng)傍晚5:30了，天色已經(jīng)黑了，這時(shí)候再來殺雞，晚飯要等到幾點(diǎn)才吃？


    就說下蛋這種事兒，喬喬首先舉起手來：


    「沒有哦！小雞們還是很勤快，今天早上又撿了65個(gè)雞蛋。」


    自己的徒弟拆臺(tái)，七表爺能怎樣呢？他隻能默默聽著宋檀的哈哈大笑：


    「七表爺，先不說那雞正是下蛋的時(shí)候殺了有多可惜，你就數(shù)數(shù)咱們家這麼些人，想做一頓板栗燜雞，得殺幾隻啊？」


    如今宋教授師徒四個(gè)迴學(xué)校，檀檀姥姥姥爺也不在這裏，蓮花嬸每天推著婆婆去山上跟老夥伴兒們一起吃，就連張旺家也到山上去了……


    滿打滿算，家裏如今就11個(gè)人，夥食做個(gè)20個(gè)人的差不多也夠了。


    也就是說，想讓大家吃燉雞，就山上的小母雞小公雞的，最起碼得宰個(gè)三隻以上吧？


    七表爺悶不吭聲，顯然心情很不美妙。


    過了會(huì)兒他又從廚房裏出來，手裏拎著三隻處理好的雞。


    那雞不知是何時(shí)失去性命的，此刻渾身上下被扒光了毛，裏外也都收拾齊整了。被七表爺拎住脖子，六隻細(xì)長的腳爪向下垂落，分外淒涼。


    他吩咐道：「喬喬，洗一鍋紅薯蒸上，然後你來做這道板栗燜雞。」


    緊跟著又吩咐蔣師傅：「小康啊，你去把我下午煮的那鍋米飯壓一壓，小火炕一下，等一下配雞湯。」


    喬喬拿著盆挑了幾個(gè)紅薯，轉(zhuǎn)頭又看了看充電的手機(jī)：


    「這個(gè)菜之前收板栗的時(shí)候?qū)W過，今晚也剛好教一教小朋友們吧。」


    他頗有自信：「我肯定能做的比上迴還好！」


    而這邊，辛君看著手裏啃了半天還剩一半的碩大紅薯——大約是張燕平想示好，因此挑了個(gè)格外大的。


    他頓了頓，拿起眼前的刀來，「哢嚓」將下半截切開，並遞給了張燕平。


    對(duì)方不明所以，茫然接過：「幹嘛？我不吃——」


    卻聽辛君打個(gè)岔：「這魚餌大家每次都搶，應(yīng)該來不及改數(shù)量，很大概率一個(gè)訂單隻有一份。」


    「反正飯還沒好，不然咱們先提前打包吧，明天再賣，快遞可以直接拿走。」


    「哦。」張燕平想想也有道理，手裏拿著紅薯無意識(shí)的哢嚓進(jìn)嘴，瞬間又被這甘甜脆爽的滋味兒征服，一邊拿著今天包裝好的魚餌，一邊含含糊糊道：


    「得留50包出來，我答應(yīng)提前賣給這群釣魚的……」


    辛君「嗯」了一聲，三兩下將手裏那僅剩的一點(diǎn)紅薯啃完。


    而張燕平啃完紅薯，彎腰拉膠帶時(shí)突然「哎喲」一聲：「生紅薯吃太多了，這會(huì)兒又漲又想放屁……」


    辛君頗有種搬起石頭砸自己腳的感覺，但，沒關(guān)係。


    隻聽他體貼道：


    「又不趕時(shí)間，我們一人一半兒慢慢裝吧。今天累了吧？你去那邊兒坐著幹就行。」


    張燕平美滋滋捧著一堆紙盒子坐過去了，再看看在另一頭站著打包的辛君，他不由內(nèi)心嘖嘖：


    「體貼！」


    就這樣的細(xì)致勁兒，難怪上大學(xué)就有對(duì)象了！而他在此刻腦子裏隻有一閃而過的小郭醫(yī)生，還有今晚的板栗燜雞……


    而這頭，喬喬的直播又一次打開了。


    【又雙叒叕一天兩播——主播這是打算月中就湊時(shí)長了嗎】


    【釣魚人攜恨歸來，我就不信你們這些買魚餌的個(gè)個(gè)都釣魚！】


    【梅開二度，再次直播——好的這次是喬喬老師了】


    【鬆了口氣，再是黑道大哥，我就忍不住去找警察了】


    【寶寶今晚播什麼啊？】


    【廚房燈很亮啊！哇是舌尖上的美食！火速點(diǎn)外賣！】


    【正在吃！正正好下飯！】


    而喬喬則一本正經(jīng)的往鍋上架著蒸籠：「小朋友們，這是今天剛挖的紅薯，待會(huì)兒要蒸來吃掉。」


    斷頭的紅薯挺多的，他挑了些個(gè)頭勻稱的，這會(huì)兒洗刷幹淨(jìng)放上去，然後麻利的蓋上了鍋蓋。


    「明天早上教大家在灶裏烤紅薯吧！明早煮豬食，剛好可以在灶灰裏燜很久。」


    他一邊說著，一邊又另起一鍋燒上熱水，然後轉(zhuǎn)身在廚房的大冰櫃裏撈了一盆板栗：


    「今晚做板栗燒雞，我們要先來給板栗去皮——很簡單的，我們先用這個(gè)開口器給板栗開個(gè)口。」


    他力氣大，此刻單手捏著開口器，一下一顆，一下一顆，水燒開時(shí)，他也收拾出來一盆的板栗。


    然後板栗下鍋，煮十幾分鍾撈出來——


    「就可以趁熱剝皮啦！」


    漏勺剛把板栗都撈出來放進(jìn)盆子裏，七表爺和蓮花嬸不約而同的把他擠到身後去。


    一個(gè)說：「板栗剝皮得趁熱，稍涼一點(diǎn)就不行了，我來！」


    一個(gè)說：「你小孩子手嫩，這剛出鍋這麼燙可別碰，嬸來！我手上有繭子，不怕燙。」


    喬喬茫然的站在那裏，有一點(diǎn)點(diǎn)小委屈：「我都沒有摸到，怎麼知道自己怕不怕燙啊？」


    【哈哈哈哈哈哈哈喬喬老師被寵愛了】


    【咱這大廚師傅不行啊，都舍不得喬喬老師吃苦，還怎麼學(xué)真本事】


    【無所謂，現(xiàn)在菜市場，超市有人家剝好的】


    【啊啊啊是糖炒栗子的板栗啊喂！88一斤那個(gè)！你們做一頓燒雞要用那麼多嗎】


    【嫉妒的滿地打滾，隻恨為何吃到的不是我！】


    【糖炒栗子隻搶到三斤是我一生的恨】


    喬喬委屈，七表爺卻哼了一聲：「不讓你幹這個(gè)，你還不能幹別的嗎？去，把雞處理了。」


    喬喬這才反應(yīng)過來，趕緊衝到另一側(cè)的案板旁：「小朋友們，我們來剁雞塊了——看，要剁的隻比板栗大一點(diǎn)點(diǎn)。」


    他在直播間眾人眼裏是個(gè)聽話可愛的乖寶兒，可如今手起刀落，剁起雞塊來十分利落，隻聽得圓墩墩的老菜板響了一陣，很快三隻雞就切出了一盆。


    這還沒完。


    喬喬端起鹽罐來：


    「先放三勺鹽，再抓一把小蘇打，然後再倒冷水，在水裏把這些搓勻，把雞塊兒的血水洗幹淨(jìng)，讓肉也變得更嫩。」


    彈


    幕誇了起來：


    【哇他真的以為我會(huì)學(xué)】


    【哇他真的以為我能學(xué)會(huì)——咦，好像確實(shí)不難啊？】


    【前麵的，咱們喬喬老師教做菜，從來都是簡單好學(xué)易上手的，我如今已經(jīng)自己做飯吃了】


    【自己做飯+1，外賣一頓的起送費(fèi)，夠我一天三頓有葷有素了】


    【搬起小板凳，抄起筆記本】


    【沒有小蘇打怎麼辦？不用可以嗎？】


    【前麵的沒有就不用沒關(guān)係的】


    【虛假的田園主播，真實(shí)的美食區(qū)up】


    【不是催眠區(qū)的嗎？】


    【不是帶貨主播嗎？】


    彈幕熱熱鬧鬧，這邊喬喬把雞塊重新清水涮幹淨(jìng)，又去剝了一大捧白胖的蒜瓣。


    他眨眨眼睛，盡可能小聲的對(duì)直播間說道：


    「七表爺說要把蒜拍一拍或者切一切，但我好喜歡把蒜瓣煮的軟綿綿的，好好吃哦！」


    【沒錯(cuò)沒錯(cuò)！湯裏煮蒜瓣yyds】


    【同道中人啊，夏天吃小龍蝦時(shí)，特別愛裏麵煮的軟綿綿的蒜瓣】


    【吃蒜瓣兒會(huì)有口氣的吧？】


    【味道很大，吃完了得漱口，還得再嚼幾顆生花生……】


    【嘿嘿嘿隻有我小時(shí)候家裏沒零食，拿鐵絲串蒜瓣兒在火上烤熟了沾方便麵調(diào)料吃嗎】


    【啊這……】


    說話間，喬喬已經(jīng)把手裏的薑放在案板上拍了拍，而後迅速又切片，動(dòng)作麻利，拍的精準(zhǔn)，儼然也是位老道的廚師了。


    七表爺?shù)陌謇跻呀?jīng)快剝完了，喬喬想了想，幹脆走到門口喊了一聲：


    「要吃辣嗎？」