張師傅果然是十裏八鄉(xiāng)的熟人,剛一下車(chē),連七表爺也哈哈笑了起來(lái):
“劁豬匠,你這手藝還沒(méi)丟啊!”
“哎喲!”張師傅也頗為驚喜:“宋老叔你怎麼在這裏?”
七表爺裝模作樣:“哎呀,年紀(jì)大了討人嫌,迴來(lái)給孩子做個(gè)飯,指望有人養(yǎng)老呢。”
說(shuō)話(huà)時(shí)別得意就更像了。
張師傅趕緊就跟宋檀講了:“姑娘,這個(gè)我不要你的錢(qián),你留我一頓飯,讓我嚐嚐老宋叔的手藝,這都多少年沒(méi)吃過(guò)了!
七表爺一聽(tīng),恨不得頭發(fā)都要抖起來(lái)了!這會(huì)兒矜持道:“不至於不至於,該收錢(qián)還得收,留飯那是必須的!
村裏嘛,留飯是基本操作。
宋檀也笑起來(lái):“本來(lái)就打算留您的!
不過(guò),這會(huì)兒都快中午了,她說(shuō)道:“張師傅,咱們是現(xiàn)在就弄啊,還是吃了午飯?jiān)倥??br />
不等張師傅說(shuō)話(huà),七表爺就先開(kāi)口了:“現(xiàn)在現(xiàn)在!劁個(gè)豬嘛,能要多大功夫,中午我還打算跟他喝兩盅的!
宋檀:……
小野豬碰上大王倒真是不幸了,不僅年底要獻(xiàn)上肉體,這會(huì)兒做絕育沒(méi)麻藥,而且人家還不把它當(dāng)迴事兒!
她記得原先上班時(shí),霍雪瑩的貓貓做絕育,要禁食禁水八小時(shí),唿吸麻醉上了,完了還打消炎針!還有塗抹的藥膏。
因?yàn)槭枪垼阋诵,就這還花了400呢!
而小野豬——
不提也罷。
張師傅倒是點(diǎn)頭:“行,豬圈在哪兒?來(lái)兩個(gè)力氣大的幫忙捉住小豬。”
他說(shuō)完就看著白白胖胖的張燕平。
張燕平精神一振:捉豬,刺激!
麻溜的就跟上了,宋三成給人泡了茶還沒(méi)來(lái)得及端上去呢,也急忙跟了上去。
出了門(mén)繞到後山,張師傅還有一些羨慕:“唉,把豬圈蓋在這兒真好,也不影響村裏形象,也沒(méi)有什麼味道。”
能有什麼味道?山上的張旺家簡(jiǎn)直勤快過(guò)了頭,每天都來(lái)拉一趟豬糞,那輛新買(mǎi)的電動(dòng)小三輪被他使的圓潤(rùn)自如,山的背陰處,肥料都不知道堆了多少了。
而且張旺家做事真的非常細(xì)致,山上種了桃樹(shù)還種了西瓜,地方不大,他就把所有糞堆都挪到旁邊自家的地裏了。
那地裏全是他家有意留養(yǎng)的野生葛根,為此還不小心埋了幾棵葛根藤。
總之,豬圈裏豬仔們一聽(tīng)人聲,立刻就哼哼唧唧的叫了起來(lái),倒讓張師傅看的眼熱不已:“這豬長(zhǎng)得真壯!”
忍不住又問(wèn)她:“啥時(shí)候殺豬啊,賣(mài)嗎?我到時(shí)候來(lái)多買(mǎi)點(diǎn)!
鄉(xiāng)裏鄉(xiāng)親的,宋檀也不是不願(yuàn)意賣(mài),就是這個(gè)價(jià)格吧,一般人真承受不住。
她於是便歎了口氣:“不知道能剩下多少呢,這都是人家提前預(yù)定過(guò)的,價(jià)錢(qián)高,每天連吃什麼都要規(guī)定,我們也就留了點(diǎn)自己吃。”
啥?
張師傅又驚訝了:“這豬崽才這麼大肉就被預(yù)定了?”
“哎呀,難怪人家說(shuō),書(shū)讀的好人就是有本事些,那賣(mài)東西也比咱們強(qiáng)!
那是。
張燕平在後頭跟著滴咕:
不僅賣(mài)的強(qiáng),還賣(mài)的貴呢,就這豬肉,年底一斤沒(méi)有五十他都不信。
當(dāng)然了,萬(wàn)一外頭的豬肉漲價(jià),肯定也得跟著漲。
幾個(gè)人在這裏議論紛紛,大白從灌木叢中探出頭來(lái),小黃帽格外明顯。一雙豆豆眼謹(jǐn)慎的打量了眾人,看起來(lái)不僅沒(méi)有威武雄壯的感覺(jué),反而略有些猥瑣。
大王似乎是在前主人家裏養(yǎng)的有些謹(jǐn)慎了,這會(huì)兒見(jiàn)一群人過(guò)來(lái),輕易就不出頭,免得嚇到別人。
但沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,草叢晃蕩幾下,它又悄無(wú)聲息的跑遠(yuǎn)了。
宋檀瞧了它一眼,發(fā)現(xiàn)他是往後山的方向去,知道是去巡邏了,也沒(méi)當(dāng)迴事。
而這邊,大家對(duì)這兩黑三白五隻家豬點(diǎn)評(píng)過(guò)後,終於將視線(xiàn)放到了小野豬身上。
小野豬正不甘的在空掉的豬食盆裏一頭亂拱,這會(huì)看到人過(guò)來(lái),不用催著,拚了命地隔著欄桿往人身上扒拉。
張師傅本來(lái)想指揮宋三成和張燕平進(jìn)去把豬抱起來(lái),可還沒(méi)出聲呢,就見(jiàn)宋檀一下子跳了進(jìn)去,而後胳膊一摟,就將小豬崽抄進(jìn)了胳肢窩,整個(gè)又跳了出來(lái)。
行雲(yún)流水無(wú)比絲滑,看起來(lái)就很有經(jīng)驗(yàn)的樣子……
咳。
總之,小豬崽帶出來(lái)了,宋檀問(wèn)道:“怎麼弄?”
宋三成和張燕平趕緊上前一人捉前蹄一人捉後蹄:“燕平,可得壓緊了!不然豬跑了就沒(méi)法子了!”
一般人家這項(xiàng)工作都是在豬圈裏進(jìn)行的,就是怕豬跑了。可這豬圈裏還有其他的豬,為了防止受影響,還是放外麵吧。
張燕平鄭重點(diǎn)頭,而後將小野豬仰麵放到地麵上。
小野豬似乎預(yù)感到不妙,此刻拚命的掙紮嘶叫,聲音格外淒慘。
宋檀站在一旁,眼睜睜看著張師傅從包裏掏出一枚刀片來(lái)。
真·刀片。
就是以前她爸她爺爺老式刮胡刀那種刀片,恍忽記得兩塊錢(qián)能買(mǎi)整整一盒……
然後又掏出一個(gè)塑料瓶,從裏頭倒出一個(gè)酒精棉球,把豬的蛋蛋擦了擦。
酒精的清涼使得小野豬叫的越發(fā)慘烈,可它真的太小了,哪怕有力氣,兩個(gè)大老爺們兒死死按住也掙紮不得!
倒是宋三成笑了起來(lái):“你這還講究起來(lái)了,我記得好些年前請(qǐng)你來(lái)家裏,那是按住豬就動(dòng)了!
張師傅笑一笑:“以前條件簡(jiǎn)陋,現(xiàn)在這東西也不貴,我早上剛?cè)ニ幍曩I(mǎi)的,兩塊錢(qián)一瓶,還有一瓶碘伏棉球呢!
“弄完了還能拿迴家用!
他拿起刀片,此刻湊近了就要下手,宋檀眉頭一跳,趕緊伸手摸上了小野豬的頭。
絲絲縷縷的靈氣滲了進(jìn)去,隻見(jiàn)這原本還在害怕掙紮的小豬瞬間暈暈淘淘起來(lái),兩隻眼睛瞇著,整隻豬臉竟顯出一份安詳和幸福來(lái)。
恰在此時(shí),張師傅已經(jīng)手出如電!迅速在左右兩個(gè)蛋蛋上劃出了一道血痕來(lái)。
多年的手藝沒(méi)有扔下,他扔了刀片,大拇指食指掐住蛋蛋,然後用力一擠——
“biu。”
裏頭的兩坨圓圓的小東西便直接被擠了出來(lái)。
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