他們家離海灘不遠(yuǎn),走個(gè)十分鍾就到了,隻是到了海灘後,大家沒有直接下去沙灘,而是沿著岸邊又繼續(xù)往碼頭外麵走。
沙灘下麵也有沙蛤可以挖,但是需要尋找,他們沙灘可不小,不是每一塊位置都分布有沙蛤,也不是隨便鏟幾下就能挖到的。
沙蛤是蛤蜊的一種,也可以叫花蛤,隻是他們村裏人都習(xí)慣性叫沙蛤,因?yàn)槭巧碁┫峦诔鰜淼摹?br />
別看是從沙灘下挖出來的,但是裏頭大多數(shù)沒有沙的,極有少數(shù)情況挖迴來有沙子,那也隻需要養(yǎng)一晚上就可以吃。
拿來煮湯,或者煮麵的時(shí)候放幾個(gè)沙蛤別提有多鮮了。
後世市場裏的那些蛤蜊,他們村裏人就不愛吃了,沒有他們海邊自個(gè)挖過來的鮮,肉質(zhì)也沒有他們沙蛤q彈。
而且他們沙灘的沙蛤跟市麵上的花蛤有些不一樣,沙蛤個(gè)頭大小不一,小的就指甲蓋大小,大的才跟花蛤一樣,但是小的也都非常有肉的。
每天有兩次漲潮,兩次退潮,日常退潮時(shí),也會(huì)有孩童去挖著玩,但是初一十五大退潮的時(shí)候,人會(huì)比較多。
而且他們村裏人都習(xí)慣性去碼頭外麵挖,因?yàn)殡b有初一十五的時(shí)候,潮水才會(huì)退的很下去,碼頭那邊的沙灘才會(huì)露出來,平常不管是漲潮還是退潮,都是滿的。
每當(dāng)露出來時(shí),沙灘下麵都有很多沙蛤可以挖,岸邊的礁石也都會(huì)露出來,礁石上麵還會(huì)有海瓜子、海蠣可以撬,還有辣螺可以撿。
靠山吃山,靠海吃海!
住在海邊勤快一點(diǎn)是不會(huì)被餓著的。
到了碼頭後,他們沿著石頭陡坡慢慢的往下走,這時(shí)候,潮水已經(jīng)退了下去,露出了一小塊的沙灘,沙灘上已經(jīng)有了好幾個(gè)的婦女蹲在那裏刨沙子。
一般淘海這事都是家裏的婦女孩子幹的,葉耀東自從結(jié)婚後就沒有來海邊玩過,又不是孩子,對(duì)這片海灘早就沒有新鮮感了。
但是重生迴來,不知是不是有一種年代感,他的心境也不一樣了,對(duì)這片海灘多了幾分新鮮。
他率先晃過去看了看村裏婦女身旁的桶,“有東西挖嗎?哎呀,還真的有啊。這是挖了多久了?”
大家都拿著鍋鏟在沙灘表麵埋頭苦挖,沒有一個(gè)人搭理他。
一個(gè)男人整日遊手好閑的,當(dāng)她們也跟他一樣嗎,有這閑話的功夫多刨兩下不好嗎?
沒人搭理他,葉耀東也不惱,看著兒子一個(gè)人蹲沙灘上玩沙子,他就又走迴他老婆身旁,隻見就這麼一小會(huì)功夫,她臉盆裏已經(jīng)多了六七個(gè)沙蛤。
聽著叮咚兩聲,又多了兩個(gè),他蹲了下去,“你挖的還挺快的。”
鍋鏟是挖沙蛤最實(shí)用的工具,沒有之一!
有的人木頭手柄沒按上去,就拿一個(gè)鍋鏟片在那裏刨。
林秀清也拿著鍋鏟片,她頭也不抬的道:“熟能生巧,而且這也不需要啥技巧,刨沙子就是了。”
嗯,這事他小時(shí)候也沒少幹,海邊長大的孩子,玩的最多的就是挖沙子了。
來都來了,他也不能幹看著,沒有鍋鏟可以刨,他就直接用手。
沙灘上一個(gè)個(gè)小小的氣泡孔,葉耀東隨手一掏,就是一個(gè)沙蛤,而且還一掏一個(gè)準(zhǔn)。
聽著臉盆裏接連的叮咚聲,林秀清側(cè)目了,這麼快?
葉耀東查覺到她的目光,挑挑眉看去,“幹嘛?是不是覺得我很厲害?要不要教你?”
說著,他用兩隻手在沙灘表麵一扣,又一個(gè)!
往臉盆裏一刨,又道:“這玩意好挖的很,小時(shí)候我也沒少挖。”
“你怎麼做到一掏一個(gè)準(zhǔn)的?”她還真有些好奇了。
她娘家雖然在隔壁鎮(zhèn),但是她那一帶不臨海,靠山。
嫁到海邊幾年,她都是跟著婆婆妯娌身後,人家怎麼幹她就怎麼幹,每次淘海她都跟著,大家也都是拿著鍋鏟一小片一小片的刨過去,沒有像他這樣扣的。
葉耀東指著沙灘下麵一個(gè)個(gè)小小的孔,“看到這些沒有?沙蛤也是要唿吸的,他們就是憑著這一個(gè)個(gè)洞口唿吸的,有洞的位置下麵準(zhǔn)有。”
邊說他邊做著示範(fàn),又掏了兩個(gè)。
扣洞,他在行的很。
也就是因?yàn)榕R近初一,碼頭這一片沙灘潮水剛退下去,才這麼好掏,海灘中間那一片沙灘可沒有這麼容易。
林秀清也跟著好奇的掏了一下,果然!
“那還用啥鍋鏟,直接掏就是了!”用鍋鏟還要費(fèi)勁的刨,久了,手都會(huì)很酸。
“還是要用鍋鏟的,有工具方便一點(diǎn),我是因?yàn)闆]有鍋鏟,所以才用手掏。有的在表層一點(diǎn),不需要小孔也能唿吸,等會(huì)兒一會(huì)兒沙灘被人踩了,你就看不到孔了,也就是現(xiàn)在剛退潮,所以才能看到氣泡孔。”
林秀清一直看著他說話,這麼多年,除了剛結(jié)婚那一段時(shí)間,他們難得有正常的交流。他整日神龍見首不見尾,有迴來也都是飯點(diǎn)跟睡覺,最多日常問答兩句。
大多都是吊兒郎當(dāng)?shù)哪樱粫r(shí)這麼一本正經(jīng)的認(rèn)真說話,還教她,真的讓她有些不適應(yīng)。
“看啥啊,挖啊!”
“哦!”
不過一小會(huì)兒,來挖蛤蜊的人又多了起來,這年頭的人,都勤勞的很,葉耀東除外。
才不過蹲著掏了一會(huì)兒,他就感覺腿有點(diǎn)麻了,就站起來扭扭腰能扭脖子,看看遠(yuǎn)處的大海。
挖一會(huì)兒,稍微表現(xiàn)一下就好了,也不能表現(xiàn)的太勤勞了。
這會(huì)兒潮水還正在退,碼頭附近停了許多的小船隻,因?yàn)槌彼脑颍芏啻b都擱淺到了沙灘上,隻能等下一次漲潮後,才能迴到大海。
現(xiàn)在時(shí)間是9點(diǎn)半,今天的潮汐應(yīng)該是10點(diǎn)半退到底,然後又開始漲,傍晚4點(diǎn)半左右漲滿,夜裏11點(diǎn)半差不多再次退到底,早上7點(diǎn)左右漲滿。
每天都比前一天推遲一個(gè)小時(shí)漲退,葉耀東雖然今天剛重生迴來,但是看一眼潮水,他就知道明天幾點(diǎn)漲潮退潮。
難怪他大哥二哥要出來看看潮水開船,臨近初一,半夜潮水還會(huì)退的更下去,他們大概夜裏1-2點(diǎn)左右就要出海,那時(shí)候潮水一定沒漲上來多少。
潮水不夠,船也出不去。