再次迴到家裏已經(jīng)是一周以後。


    劉媽媽最終沒(méi)能撐過(guò)去，在爺孫倆知道消息趕到後的第三天離開(kāi)了。


    楊振興作為孝子，最後送了劉媽媽一程。


    悲傷和疲勞之下，他迴到家後睡了一天一夜才勉強(qiáng)有些精神頭。


    這次迴家，劉建業(yè)也跟著一起迴來(lái)了，跟楊振興相比，他的狀態(tài)就差了太多，迴來(lái)後就生了病，發(fā)燒的很?chē)?yán)重。


    他爸爸因?yàn)檫�要處理後續(xù)事情，沒(méi)辦法好好照顧兒子，所以暫時(shí)把劉建業(yè)托付給楊家照顧。


    起床後楊振興動(dòng)作很小心的穿上衣服，看了一眼還在睡覺(jué)的發(fā)小，輕手輕腳的離開(kāi)了自己屋裏。


    迴家後楊興盛一直在家照顧兩個(gè)小孩，沒(méi)有出門(mén)幹活，這會(huì)兒也正在屋裏繼續(xù)抄書(shū)。


    楊振興站在門(mén)口敲了敲門(mén)，看到自己爺爺停下筆後，才問(wèn)道：


    “爺爺，要不要叫醒狗子起來(lái)吃藥？”


    “讓他在睡一會(huì)兒，藥還得等一會(huì)兒才煎好，你拿著本子去把這個(gè)月的芝麻醬打迴來(lái)，中午我給你們做芝麻麵吃。”


    楊振興沒(méi)有立馬行動(dòng)，稍微猶豫，有些低落和擔(dān)心的問(wèn)道：


    “狗子這樣沒(méi)事吧？我昨天晚上聽(tīng)見(jiàn)他捂在被子裏哭了好久。”


    “哎，這都是人生必須要經(jīng)曆要麵對(duì)的事情。生活還需要繼續(xù)，你們的人生還需要接著走，不經(jīng)曆風(fēng)風(fēng)雨雨，人怎麼能夠變得懂事成熟？


    未來(lái)有一天我也會(huì)離開(kāi)人世，希望你不要那麼悲傷，好好走完自己的人生就是對(duì)我最好的懷念！”


    “爺爺您身體好著呢，怎麼說(shuō)這種話！”楊振興聽(tīng)爺爺這麼說(shuō)變得有些著急。


    “您原來(lái)不是說(shuō)過(guò)要看我結(jié)婚生子的嗎？可不能說(shuō)話不算數(shù)啊！”


    “哈哈！”楊興盛摸著自己孫子的腦袋安撫他不要著急。


    “爺爺跟你看玩笑呢，快點(diǎn)穿衣服去打芝麻醬吧，路上不要自己偷著吃！都讓你吃了迴來(lái)建業(yè)就沒(méi)辦法多吃了。”


    出門(mén)打迴來(lái)芝麻醬，楊振興又在院子裏寫(xiě)了一百多字。


    屋裏的劉建業(yè)這時(shí)候才剛剛醒過(guò)來(lái)。


    其實(shí)他早就睡醒了，隻是一直都躺在床上發(fā)呆，沒(méi)有起床的意思，可能是聽(tīng)到院子裏楊振興沒(méi)多少動(dòng)靜，好奇的起來(lái)想看看他在幹什麼。


    “楊哥，”


    楊振興比劉建業(yè)出生的早些日子，對(duì)方一直叫他哥哥，“你幹什麼呢？”


    聽(tīng)到劉建業(yè)說(shuō)話，楊振興彎腰起身，連一直心愛(ài)的毛筆都不顧，擱地上轉(zhuǎn)身跑了過(guò)來(lái)。


    “狗子你醒了？洗洗快點(diǎn)把藥喝了，中午爺爺給咱們做芝麻醬麵條吃，你要是不早點(diǎn)喝藥，中午就沒(méi)那麼多肚子吃麵了！”


    “哦楊哥，我聽(tīng)你的。”


    跟昨天剛迴來(lái)的時(shí)候比，今天劉建業(yè)氣色好轉(zhuǎn)不少。


    被楊振興領(lǐng)著迴屋洗臉，他才第一次打量現(xiàn)在楊家住的地方。


    “楊哥，沒(méi)想到你現(xiàn)在居然住這麼大的院子！就你跟爺爺倆人住嗎？你原來(lái)的夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)了！”


    楊振興不想讓自己發(fā)小跟外麵胡同裏的那些孩子一樣對(duì)待他，忍住炫耀，隨意敷衍了幾句。


    “哦，爺爺說(shuō)這本來(lái)就是咱們家的房子，現(xiàn)在家裏就我們倆人，人不多自然空房子多了些，你迴頭問(wèn)問(wèn)你爸爸，看看你們倆能不能也一塊搬過(guò)來(lái)住。”


    心裏很想搬過(guò)來(lái)一起住，但劉建業(yè)還是忍住了衝動(dòng)。


    “我們家住樓房呢，爸爸說(shuō)是單位的宿舍，離著他上班的地方近，比原來(lái)方便。”


    “那好吧，不過(guò)以後你上學(xué)放假的時(shí)候，可以過(guò)來(lái)住幾個(gè)月。我在這裏認(rèn)識(shí)了兩個(gè)好朋友，他們?nèi)硕己芎茫�也懂很多遊戲，等迴頭我介紹你們認(rèn)識(shí)。”


    一直在自己屋裏抄書(shū)的楊興盛，看到劉建業(yè)醒了，去他們屋裏添了點(diǎn)煤球，把爐子弄旺。


    重新熱好了藥，讓劉建業(yè)趁熱喝下去，讓他在爐子邊上烤火發(fā)汗。


    他在一邊開(kāi)始揉麵做中午飯。


    揉麵的時(shí)候，看到一邊倆小孩都好奇的看，忍不住開(kāi)始介紹起來(lái)。


    “雖然不要求你們以後做廚師，但是最近本的生活知識(shí)還是要懂一些的，不然什麼都不懂，出去被人笑話。”


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    楊振興知道原因，所以知道自己爺爺指的是什麼。


    但是劉建業(yè)並不知道，好奇的問(wèn)道：“爺爺，什麼生活知識(shí)？我以後不做廚子，我要做科學(xué)家！”


    沒(méi)在意他的反應(yīng)，楊興盛點(diǎn)點(diǎn)頭繼續(xù)這自己的講述。


    “科學(xué)家很好，但科學(xué)家也是要做飯吃飯的，不然以後不會(huì)做飯，那隻能在家餓肚子，多學(xué)一些東西沒(méi)有壞處。


    就像現(xiàn)在你們看我在揉麵，看上去十分簡(jiǎn)單，隻要和水進(jìn)去一直用手揉就行，其實(shí)這裏麵的學(xué)問(wèn)可大了去了。


    首先光麵粉，就分好幾種，每種都有不同，和麵的方法和用途也多種多樣，做不同的食物就需要不同的方法，稍微懂點(diǎn)，對(duì)你們以後生活也有幫助。”


    聽(tīng)了迴答後，劉建業(yè)沒(méi)多大反應(yīng)，一邊的楊振興反倒是提起了興趣。


    “爺爺，既然有這麼多知識(shí)，那能簡(jiǎn)單跟我們講講嗎？”


    “就算你們不說(shuō)，我早晚都要教給你們。”


    把手上黏在手指上的麵搓掉，楊興盛用小勺從放食物的櫃子裏，盛了一小勺麵粉。


    “麵粉一般分成好幾種，常見(jiàn)的是小麥磨成了小麥粉，有低筋、中筋、高筋之分，剩下的多是其他穀物磨成的粉，比如棒子麵、豆麵等等，我主要要跟你們說(shuō)的，就是最常見(jiàn)的小麥粉。”


    “都是小麥粉，為什麼還能分好幾個(gè)不同的種類(lèi)？”楊振興不明所以。


    “這就問(wèn)到點(diǎn)子上了！”


    楊興盛對(duì)自己孫子在食物上有這麼高的好奇心很高興，對(duì)於插話打斷他的講解沒(méi)有生氣，反而開(kāi)心的繼續(xù)著講解。


    “你的問(wèn)題問(wèn)的很好，這也是接下來(lái)我要講的。


    小麥粉分成不同種類(lèi)是裏麵的蛋白含量高低所致，高筋麵粉蛋白含量高，顏色深且光滑，用手抓不容易捏成團(tuán)；


    中筋麵粉蛋白質(zhì)含量適中，是平時(shí)家裏最常見(jiàn)的，蒸饅頭、烙餅、切麵條都可以；低筋蛋白質(zhì)含量最低，很鬆散，手一捏就能捏成團(tuán)，外麵的很多點(diǎn)心餅幹都是用這種麵粉做的。


    現(xiàn)在我手上的這勺就是中筋麵粉，等以後有機(jī)會(huì)我會(huì)帶一些高筋和低筋麵粉迴來(lái)讓你們好好對(duì)比了解。”


    小孩子年紀(jì)小，雖然是調(diào)皮搗蛋，活潑好動(dòng)的年紀(jì)，但同樣也是渴求知識(shí)，想要了解更多的年紀(jì)。


    兩人好好的記下了楊興盛告訴他們的知識(shí)，一個(gè)打算迴頭跟好朋友炫耀，一個(gè)打算迴去見(jiàn)到自己爸爸跟他炫耀。


    看著兩個(gè)小孩兒一臉‘學(xué)習(xí)到了’的開(kāi)心表情，楊興盛微微點(diǎn)頭，顯得十分欣慰。


    自己楊家的老字號(hào)別管以後會(huì)不會(huì)再度開(kāi)起來(lái)，但至少後代不能一點(diǎn)做飯做菜的技巧都沒(méi)有。


    哪怕不會(huì)做飯，做出來(lái)的不好吃，但至少在理論上，不能什麼都不明白。