楊振興說(shuō)需要好好定一個(gè)章程，完全不是隨便說(shuō)說(shuō)而已。
就比如安排哪位廚師代表店裏去參加比賽吧。
首先肯定得是有一定水平和實(shí)力的，不然出去參賽，結(jié)果溜達(dá)一圈早早就迴來(lái)了，丟的不光是參賽廚師的臉，更多的是文泉春的臉。
而且參賽廚師還得是對(duì)店裏，對(duì)公司比較忠心耿耿的人。
萬(wàn)一迴頭拿了獎(jiǎng)，結(jié)果沒(méi)幾天人跑了，去別家上班，豈不是白白給別人培養(yǎng)人才？
這種事情必須要考慮，或者說(shuō)不得不防備。
雖然可能會(huì)無(wú)法完全避免這種的情況出現(xiàn)，但還是要最大限度的降低發(fā)生的幾率。
再者說(shuō)，即使通過(guò)店裏麵後廚每位廚師內(nèi)部公平比拚過(guò)，選擇出優(yōu)秀的廚師去代表參賽。
可也說(shuō)不準(zhǔn)那些沒(méi)能撈得著去參賽的廚師心裏不服氣。
不是沒(méi)有那種‘我的實(shí)力在店裏可能比別人差點(diǎn)兒，但去跟其他參賽廚師比較的話，肯定比他們要強(qiáng)，我去參賽一樣可以拿獎(jiǎng)’想法的人。
換句話說(shuō)就是對(duì)自己水平過(guò)於高估，內(nèi)心裏特別膨脹，看不清自己的人。
到時(shí)候比賽日當(dāng)天。
後廚本來(lái)就抽調(diào)走一批人去參加比賽，沒(méi)有辦法在店裏工作。
這種人如果再在那天請(qǐng)假私下裏自己去參賽的話，別說(shuō)後廚了，整個(gè)店上下估計(jì)都得亂套，甚至生意都落不著做。
這還隻是諸多問(wèn)題裏麵比較嚴(yán)重的一部分，還有更多方麵都必須考慮進(jìn)去。
所以製定一個(gè)完善的規(guī)定，是十分有必要的。
不過(guò)楊振興一群人並沒(méi)有在一起討論太長(zhǎng)時(shí)間。
在他通知這些人從各家店趕過(guò)來(lái)的時(shí)候，時(shí)間已經(jīng)不早了，再加上路上的時(shí)間，和剛才跟所有人解釋說(shuō)明的時(shí)間。
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打眼一瞧手表，楊振興發(fā)現(xiàn)居然已經(jīng)下午四點(diǎn)了。
他連忙出聲打斷了眾人的討論，說(shuō)道：“今兒就先到這兒吧，這件事兒急不得，再說(shuō)一天兩天也弄不完。
現(xiàn)在已經(jīng)四點(diǎn)了，咱們就先散會(huì)，大家各自迴去之後都好好考慮考慮該設(shè)置哪些規(guī)定。
等未來(lái)這些天，咱們勤著多開(kāi)幾次會(huì)討論，大家多辛苦辛苦來(lái)迴多跑幾趟，爭(zhēng)取盡快把規(guī)定設(shè)計(jì)完善好。
行了，都迴去吧，別耽誤了晚上的營(yíng)業(yè)，大家夥路上多注意安全。”
聽(tīng)到楊振興說(shuō)散會(huì)，一群人才結(jié)束了討論，各自起身趕迴其他店裏。
這些人怎麼迴去，楊振興倒是不擔(dān)心。
楊紅兵有車，是開(kāi)車載著煤市街店的人過(guò)來(lái)的，許南同樣也有車，也能帶著田文強(qiáng)和張超迴去。
等人都離開(kāi)後，劉建業(yè)跟著楊振興迴到了辦公室。
關(guān)好門之後，劉建業(yè)坐下來(lái)問(wèn)道：“楊哥，你今兒大清早的去開(kāi)會(huì)，都幹嘛了？”
楊振興喝了口水? 迴答道：“這幾年不是跟對(duì)岸關(guān)係比較和平嗎？那邊兒看到了京華名廚聯(lián)誼會(huì)十一假期舉辦的活動(dòng)。
所以專門兒發(fā)來(lái)了邀請(qǐng)? 邀請(qǐng)聯(lián)誼會(huì)派出幾位大師傅，組成代表團(tuán)赴臺(tái)進(jìn)行烹飪技藝表演。”
劉建業(yè)聞言嚇了一跳！
這其中所代表的含義他同樣十分清楚? 於是連忙問(wèn)道：“楊哥，不知道名單定的都是誰(shuí)去啊？你有沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)入代表團(tuán)？”
不等楊振興迴答，他繼續(xù)說(shuō)道：“能參加這次活動(dòng)可是好事兒啊！楊哥你可要多努力爭(zhēng)取下來(lái)? 不行咱們給領(lǐng)導(dǎo)多送點(diǎn)兒禮也行。”
楊振興看著自己那拚命打著小算盤的發(fā)小很是無(wú)語(yǔ)。
從去年代表國(guó)內(nèi)到風(fēng)車國(guó)參加烹飪比賽開(kāi)始? 再到前段時(shí)間為了特大洪水災(zāi)害主動(dòng)巨款。
現(xiàn)在劉建業(yè)算是品嚐到了這些事情背後所帶來(lái)的甜頭。
要知道楊振興登上義演晚會(huì)舞臺(tái)之後，不管是文泉春飯館還是新德勝餐廳。
營(yíng)業(yè)額瞬間飆升了好幾個(gè)百分點(diǎn)。
那段日子可是把店裏每個(gè)人都累的夠嗆，甚至連每周一天的休班都臨時(shí)取消了。
當(dāng)然楊振興也沒(méi)小氣，給店裏的每位員工都發(fā)了一筆獎(jiǎng)金。
不然取消了正常休班還不給發(fā)錢? 每天都從早到晚忙得要死，早就有人不幹了。
伸手敲了敲桌子? 楊振興無(wú)奈的說(shuō)道：“這種事兒你送禮也白搭，真以為領(lǐng)導(dǎo)在乎你的那點(diǎn)兒禮物嗎？
這種事兒又不是嘛開(kāi)玩笑的小事兒? 就算你敢送，領(lǐng)導(dǎo)也不敢收。”
看到劉建業(yè)從幻想中迴過(guò)神來(lái)? 他繼續(xù)說(shuō)道：“再說(shuō)名單也得上麵的領(lǐng)導(dǎo)反複開(kāi)會(huì)研究才能最終定下來(lái)。
能參加這次代表團(tuán)的成員? 肯定是各方麵都突出的人? 領(lǐng)導(dǎo)也得從全局出發(fā)去考慮。”
劉建業(yè)有些擔(dān)憂，因?yàn)樗罈钫衽d加入的那個(gè)名廚聯(lián)誼會(huì)裏麵，會(huì)員全都是來(lái)自京城各知名飯店、飯莊、餐廳的老師傅。
隨便拿出來(lái)一個(gè)，都是廚藝界德高望重的大師傅。
雖然心裏對(duì)楊振興十分有信心，可是跟這些老師傅們拿到一起相比，除了年齡優(yōu)勢(shì)以外，其他的似乎並沒(méi)有哪些方麵能占到優(yōu)勢(shì)。
可恰恰對(duì)於廚師來(lái)說(shuō)，年齡上年輕並不能夠成為優(yōu)勢(shì)，甚至還可能會(huì)是劣勢(shì)。
畢竟你水平再高，滿打滿算從業(yè)到現(xiàn)在也不過(guò)十一二年。
那些老師傅可都是從業(yè)三十年以上，甚至大半輩子都從事廚師這一行業(yè)。
光這些年取得的經(jīng)驗(yàn)，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩開(kāi)楊振興好幾條街。
想到這裏，劉建業(yè)苦著個(gè)臉，問(wèn)道：“楊哥，那這樣說(shuō)這次赴臺(tái)代表團(tuán)沒(méi)你的戲了？”
楊振興看到他的表情，哈哈一笑，迴答道：“哈哈！你小子也太瞧不起我了吧？
算了，我也不跟你打謎語(yǔ)了，其實(shí)今兒上午開(kāi)會(huì)，聯(lián)誼會(huì)內(nèi)部已經(jīng)先討論出來(lái)了一份初步的入選人員名單。
不巧我正好是名單裏的其中一員。
如果接下來(lái)順利的話，領(lǐng)導(dǎo)也願(yuàn)意給我一個(gè)機(jī)會(huì)，那麼我有很大幾率會(huì)成功入選。
怎麼樣，這下你放心了吧？”
劉建業(yè)一臉驚喜的看著楊振興，趕忙問(wèn)道：“真的假的？楊哥，你可別騙糊弄我！”
楊振興點(diǎn)點(diǎn)頭，肯定的迴答道：“不能夠，這種事兒我還能糊弄你？咱們就老嘛實(shí)兒的等消息來(lái)吧！”