邀請師父幫忙設(shè)計菜品的事情十分順利，兩位老人都答應(yīng)了下來。
其實這件事沒什麼麻煩的，打聲招唿的問題，難道他們還能放著自己最喜歡的關(guān)門弟子不管嗎？
本想著在休息時間去騾馬市店的後廚設(shè)計菜品，這樣兩位老人也不至於那麼辛苦，利用上午或者下午的時間過來一趟就行。
結(jié)果讓楊振興吃驚又感動的是，他的兩位師父都拒絕了這個安排，讓楊振興去西鐵營的培訓基地收拾出來一間教室。
隻要不去京華食苑那邊，兩人打算利用全天的時間去幫他。
有師父過來幫忙，雖然距離比賽開始已經(jīng)沒多長時間了，但楊振興心裏的石頭總算是落下來了。
在跟著師父設(shè)計菜品的同時，他還得每天按照安排去進行黨前學習，一整個夏天都是連軸轉(zhuǎn)的狀態(tài)。
不過忙歸忙，第一次親身見識到兩位師父設(shè)計菜品的能力，還是讓楊振興學到了許多東西。
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就連培訓基地的老師們，也有事沒事光往這邊跑，李成功不需要每天都來的人，在兩位老師傅‘入駐’以後，跟上學似的早出晚歸。
畢竟是兩位菜係的泰鬥宗師人物，平時哪有機會近距離接觸他們？
更別說可以為兩位大師設(shè)計菜品打打下手，近距離的學習他們的手藝。
十月份，過完高園園二十歲生日，楊振興終於等到了第四屆全國烹飪大賽京城賽區(qū)的開賽通知。
兩位師父九月初就已經(jīng)幫楊振興完成了這次參賽作品的設(shè)計。
跟上一屆一樣，本屆比賽，楊振興依然隻參加了熱菜、涼菜和麵點三項比賽的角逐。
比賽地點依然安排在全國烹飪協(xié)會的培訓中心，京城華北廚藝樓。
不過這次比賽不同的地方是，在規(guī)定和評審上有了巨大的改變。
本屆比賽不再跟前幾屆一樣，是上麵的部委牽頭舉辦，完全交給了全國烹飪協(xié)會。
以協(xié)會為主，就業(yè)培訓指導中心、財貿(mào)輕紡煙草工會全國委員會、共青團中央、商業(yè)聯(lián)合會等多部門聯(lián)合舉辦。
評委全都是臨時抽簽決定評審內(nèi)容，六個人一桌，每桌評審三十道菜，現(xiàn)場同樣會有京城公證處的公證員現(xiàn)場監(jiān)督公證。
最讓楊振興感到難受的是，上屆還允許廚師自帶廚具、毛湯和麵坯，本屆比賽參賽廚師隻能幹幹淨淨的進場。
廚具現(xiàn)場會提供，不需要自帶，手表跟其他原料同樣不允許入場，完全考廚師現(xiàn)場進行製作。
為了不影響發(fā)揮，比賽時間也從原來的九十分鍾延長到了一百二十分鍾。
這也就意味著，楊振興沒辦法攜帶場外提前加工好的毛湯入場進行二次精加工。
所以他的兩位師父在幫忙設(shè)計參賽菜品的時候，充分的考慮了規(guī)則裏不允許場外加工的問題，也沒有設(shè)計在規(guī)定時間裏難以完成的品種。
雖然規(guī)則的更改讓比賽更加充滿了難度，但楊振興十分興奮，因為這也意味著他能跟更多有實力的廚師同場競技。
可惜的是，整個公司內(nèi)部選拔出了其他八位參賽廚師，僅有他的徒弟王明生和楊紅兵的小徒弟李寧新成功從區(qū)裏突圍，獲得了參加分區(qū)比賽的資格。
不過楊振興沒有感到太過於難受。
畢竟李成功開設(shè)的內(nèi)部優(yōu)秀廚師深造班才剛開始沒多久而已。
相信再過一兩年，公司內(nèi)部肯定會湧現(xiàn)出大更有實力的廚師。
……
開車帶著王明生和李寧新來到城北郊區(qū)的華北廚藝樓，一路上他不停的叮囑兩個第一次參加比賽的新人需要注意的地方。
到了地方以後，三個人下車來到二樓大廳，一會這裏會舉行分賽區(qū)開賽的開幕儀式。
現(xiàn)場來的廚師不少，除了個人賽之外，團體賽的參賽廚師今天也都匯聚一堂。
領(lǐng)著倆人跟國賓館帶隊隊長侯師傅兒子侯中華、大會堂領(lǐng)隊，郭師傅的徒弟張積文等認識的廚師介紹交流了一番。
在此期間他還見到了老熟人永春居的李廣福和在食尚餐廳工作的‘師兄’玄宏、王語。
很顯然這三個人也獲得了參加本屆比賽的資格，李廣福身邊甚至還圍著不少廚師，也不知道是參加團體賽，還是他認識的廚師朋友。
對於這幾個人，楊振興沒有任何想要上前打招唿的意思，但是心裏麵的鬥誌，變得比來之前更加旺盛。
不多時，兩位主持人走了出來，把現(xiàn)場的秩序維持了一下。
緊接著，全國烹飪協(xié)會的副會長孫應(yīng)武孫師傅，還有京城烹飪協(xié)會的副會長等一行人來到了臺上就座。
孫師傅是這次分賽區(qū)比賽的總指揮，秘書長楊柳是裁判長，京城烹?yún)f(xié)的副會長和楊秘書長是副裁判長。
至於總評委，這次請來了金永泉金老爺子作為總評委，已經(jīng)轉(zhuǎn)調(diào)到天倫飯店工作的老熟人李啟貴李師傅則被聘請為副總評委。
隻看這個陣容，基本上楊振興全都跟他們有千絲萬縷的關(guān)係。
烹?yún)f(xié)的領(lǐng)導就不說了，孫師傅過完年那會聯(lián)係的很勤，幫了楊振興不少大忙。
前段時間外出演講迴來，他還跟京城烹?yún)f(xié)的楊副秘書長和賈市長一起吃了頓飯。
至於金大爺，兩個人去年一起去灣島獻藝，迴來以後楊振興也去過幾次晉陽飯莊請教。
海參王王義均王師傅的徒弟李啟貴，更是上屆比賽開始，就跟楊振興交情匪淺。
雖然臺上就座的領(lǐng)導、評委楊振興全都認識，但他壓根就沒想過自己這次可以輕鬆晉級到總決賽。
非但如此，他覺得就算自己發(fā)揮出比其他人更高的一般水平，估計可能也得不到太高分數(shù)。
因為作為對他知根知底的人來說，這些熟悉他的人肯定希望能夠見到楊振興比之前更高水平的作品。
不論在什麼地方，作為老師或者評選者，對待優(yōu)等生的態(tài)度，總是比一般學生和差生不一樣。
他們總會抱著期待的心情，希望能夠看到優(yōu)等生更進一步的表現(xiàn)。
楊振興對自己很有信心，知道自己的表現(xiàn)絕對能夠讓對方滿意。