發(fā)小要結(jié)婚了，對(duì)楊振興帶來(lái)的影響遠(yuǎn)比其他人結(jié)婚。


    這一刻他腦子裏不由得也升起了想要快點(diǎn)結(jié)婚的念頭。


    甚至沒(méi)忍住，隔天早上開(kāi)完會(huì)，聯(lián)係過(guò)劉凱以後，一個(gè)人又開(kāi)了快兩個(gè)小時(shí)的車，跑去劇組探班。


    看到高園園在劇組變化很大，從原來(lái)的自己一個(gè)人悶頭讀劇本，開(kāi)始放開(kāi)天性，跟其他演員和工作人員打成一團(tuán)。


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    時(shí)不常在拍完戲衝著鏡頭比賽做鬼臉，楊振興發(fā)現(xiàn)她是真的喜歡上了演戲。


    臉上的笑容不作假，是真的喜歡這種氛圍。


    見(jiàn)此，心裏麵想要抓緊結(jié)婚的想法也淡了許多。


    參演過(guò)電視節(jié)目以後，楊振興已經(jīng)不像以前那樣是個(gè)對(duì)電視娛樂(lè)圈什麼都不懂的小白。


    他知道女性演員在圈裏麵想要大紅大紫是非常難的。


    而且結(jié)婚對(duì)女演員的事業(yè)總是會(huì)帶來(lái)一定衝擊，就好像結(jié)了婚就說(shuō)明老了一樣。


    許多人還是更喜歡那些沒(méi)結(jié)婚的女演員，因?yàn)樯砩喜粫?huì)帶有結(jié)婚以後的那種成熟氣質(zhì)。


    高園園一直以來(lái)還是以接到女學(xué)生或者剛畢業(yè)的都市年輕女性角色居多。


    這次參演古裝劇，還是第一次。


    如果沒(méi)有那位黃老師的推薦，估計(jì)這次的角色可能也輪不到她來(lái)出演。


    雖然表現(xiàn)的已經(jīng)有很大進(jìn)步，但是楊振興包括劉凱在內(nèi)，都認(rèn)為高園園不適合演古裝角色。


    以她的外形和氣質(zhì)，還是演都市女性更加契合。


    也就是說(shuō)，如果這時(shí)候就結(jié)婚，可能許多導(dǎo)演都會(huì)顧慮高園園是否還能表現(xiàn)出未婚女性的特點(diǎn)，對(duì)她的演藝事業(yè)一定會(huì)產(chǎn)生影響。


    心想著再過(guò)兩年再考慮結(jié)婚的事情，男生三十一二結(jié)婚也不算太晚。


    到時(shí)候高園園二十六七歲，到底能走到哪一步大概也能看出來(lái)，基本可以站穩(wěn)腳跟。


    再結(jié)婚的話就不會(huì)對(duì)事業(yè)產(chǎn)生多大的影響。


    探班過(guò)後，楊振興放心的迴家，緊接著一刻不消停的又開(kāi)始了忙碌。


    因?yàn)榫┏桥腼兇髱煹墓P試考評(píng)成績(jī)已經(jīng)公布出來(lái)。


    參加考評(píng)的一共有四百多位廚師，在第一關(guān)就刷下去了兩百多人，淘汰比例超過(guò)一半。


    楊振興本以為這次自己也闖不過(guò)去，哪曾想僥幸晉級(jí)，幾乎以倒數(shù)的名次成功進(jìn)入下一階段實(shí)際操作的考評(píng)部分。


    筆試考核內(nèi)容涉及到五大方麵。


    第一個(gè)是掌握國(guó)內(nèi)烹飪曆史及烹飪概論有關(guān)知識(shí)；


    第二要熟知主要客源國(guó)的風(fēng)土人情、宗教信仰和飲食習(xí)慣，也就是國(guó)外的飲食相關(guān)知識(shí)。


    第三點(diǎn)必須了解稀有烹飪?cè)�料的產(chǎn)地、特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)等方麵知識(shí)。


    第四點(diǎn)掌握製作菜品中的原理、方法及解決技術(shù)難度等方麵的知識(shí)。


    最後要懂得管理大中型餐飲的運(yùn)行以及經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。


    楊振興之所以能夠驚險(xiǎn)過(guò)關(guān)，主要在第一、二點(diǎn)上的國(guó)內(nèi)烹飪曆史和國(guó)外餐飲知識(shí)。


    還有第五點(diǎn)經(jīng)營(yíng)管理方麵取得了不俗的分?jǐn)?shù)。


    經(jīng)營(yíng)管理還得多虧了高園園進(jìn)組拍戲之前一拉著他學(xué)習(xí)，不然在這方麵楊振興也不會(huì)得到高分。


    至於第三點(diǎn)上，雖然讀過(guò)許多介紹食材的古書(shū)，但是隨著時(shí)代變遷，肯定會(huì)有偏差。


    而且楊振興即使掌握的烹飪技巧豐富，明白製作菜品的原理，跟之前說(shuō)的那樣，他寫(xiě)出來(lái)的答案肯定不會(huì)和書(shū)本上標(biāo)準(zhǔn)答案一致。


    不過(guò)僥幸通過(guò)了就是通過(guò)了，楊振興也不再繼續(xù)糾結(jié)成績(jī)墊底。


    他要開(kāi)始準(zhǔn)備接下來(lái)實(shí)際操作方麵的考評(píng)。


    具體的考評(píng)內(nèi)容已經(jīng)傳達(dá)給他，內(nèi)容同樣包含五個(gè)部分。


    首先要製作花色冷盤(pán)一隻或者一組；製作一品傳統(tǒng)名肴；製作創(chuàng)新菜一品；製作名點(diǎn)或者創(chuàng)新點(diǎn)心一品；再就是製作一組食品雕刻。


    花色冷盤(pán)的主題自定，也就是說(shuō)可以自己提前進(jìn)行設(shè)計(jì)。


    創(chuàng)新菜和食品雕刻同樣可以提前進(jìn)行設(shè)計(jì)。


    但是傳統(tǒng)名菜和點(diǎn)心製作，具體需要做什麼，就得等考評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)始操作之前再把規(guī)定題目告訴廚師。


    其他的項(xiàng)目都好說(shuō)，對(duì)楊振興沒(méi)有任何難度。


    難就難在了最後一項(xiàng)食品雕刻上麵。


    要知道食品雕刻楊振興可是覺(jué)得有些浪費(fèi)糧食，就沒(méi)有學(xué)過(guò)。


    最早的時(shí)候，楊興盛要教給他這部分技巧，連需要的刻刀都全部準(zhǔn)備好了。


    但就是因?yàn)檫@個(gè)理由最後也沒(méi)教。


    後來(lái)為了應(yīng)付全國(guó)烹飪大賽和其他一些比賽需要，楊振興稍微學(xué)了點(diǎn)，可也隻能雕刻一些比較小的造型。


    比如刻個(gè)南瓜冬瓜的當(dāng)湯盅啊，用蘿卜之類的邊角料雕刻個(gè)小花這種的。


    很顯然就這樣的水平根本不可能應(yīng)對(duì)烹飪大師界別的考評(píng)。


    不求雕刻的多麼精致，但至少不會(huì)拿幾朵小花作為作品接受打分，不然不用想就知道成績(jī)肯定高不到哪裏去。


    好在時(shí)間上還比較充裕，這次楊振興有一個(gè)月的時(shí)間可以準(zhǔn)備。


    提到國(guó)內(nèi)在食品雕刻方麵的大師，就楊振興了解的有四位。


    一位是滬市的王再青，是首屆瓊花杯食品雕刻大賽銀獎(jiǎng)獲得者。


    楊振興認(rèn)識(shí)這位大師還是在第三屆全國(guó)烹飪大賽上，當(dāng)時(shí)對(duì)方獲得了果雕比賽的銀獎(jiǎng)。


    一位是秦皇島的鄭長(zhǎng)友，對(duì)方還是京城食品協(xié)會(huì)食品雕刻專業(yè)委員會(huì)理事。


    在首屆瓊花杯上獲得了雙優(yōu)獎(jiǎng)，同樣獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。


    第三位是吉省的鄒雲(yún)翔，被譽(yù)為‘中華食雕第一鶴王’，師從‘中華雕刻第一龍王’趙春源趙大師。


    從名號(hào)上就能知道他的食雕技術(shù)有多麼精湛。


    最後一位就是剛提到的‘中華雕刻第一龍王’趙春源。


    趙師傅研究出的一套獨(dú)特的雕龍技法，雕出的龍?jiān)谌珖?guó)堪稱一絕，已經(jīng)不限於食雕範(fàn)圍，不然也不會(huì)被冠上‘中華雕刻’的頭銜。


    這個(gè)雕刻可是很廣泛的，證明了趙師傅的雕龍技法同樣在其他材料雕刻上具有很高的參考借鑒價(jià)值，被其他雕刻行業(yè)認(rèn)可。


    今年，陳師傅在第一幅大型泡沫雕九龍壁的基礎(chǔ)上，再次製作了一副更大的仿真上色九龍壁。


    作品長(zhǎng)六米七、高一米七、厚零點(diǎn)三五米，是北海九龍壁真品的四分之一大。


    在第一副六分之一大小的基礎(chǔ)上，再更高難度上挑戰(zhàn)成功。