迴京後，楊振興處理了幾天公司積攢的事情，才算是徹底閑了下來(lái)。
他已經(jīng)決定了到明年以前，好好在家待著，陪陪爺爺和女兒，不到處出差比賽。
食尚餐廳那邊跟別人合夥成立的火鍋連鎖品牌，他聽許南和劉建業(yè)的匯報(bào)後，沒有放在心上。
畢竟兩邊雖然都在餐飲業(yè)吃飯，但經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目已經(jīng)完全不同，不再存在直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)係。
“楊總。”
在楊振興迴來(lái)後召開的公司管理會(huì)議上，所有人匯報(bào)完前一陣的工作後，許南抬手示意自己有其他工作要匯報(bào)。
楊振興往後靠在椅子背上，好奇的問道：“許經(jīng)理，怎麼了？”
許南翻開本子，匯報(bào)道：“現(xiàn)在咱們公司旗下三家品牌的連鎖店，加起來(lái)已經(jīng)有一百零九家。
其中文泉春七家，新德勝七十五家，鴻興餃子館二十七家，主要集中在京滬深等城市。”
說(shuō)完現(xiàn)在的門店分布情況，他抬頭提議道：“幾個(gè)主要城市現(xiàn)在門店數(shù)量已經(jīng)提上來(lái)了。
但隻有京城及周邊有公司的加工廚房和種植基地供應(yīng)原材料，別的地方都是每天進(jìn)行采購(gòu)。
在管理上多少會(huì)有些混亂，各地分公司的報(bào)告和京城這邊的報(bào)告要分開處理。
我覺得咱們可以著手在門店集中的大城市周邊再興建新的種植養(yǎng)殖基地和加工廚房等配套設(shè)施。
這樣一來(lái)各地的匯報(bào)可以按照統(tǒng)一模式書寫，也能減輕後續(xù)經(jīng)營(yíng)成本支出。”
楊振興想了想，問道：“大城市的地價(jià)現(xiàn)在漲的那麼快，建設(shè)成本是不是太高了？”
許南早就有準(zhǔn)備，在連著投影儀的電腦上打開幾份文件，站起來(lái)開始講解。
“楊總請(qǐng)看，這是公司後勤部整理的資料，他們已經(jīng)在幾個(gè)點(diǎn)進(jìn)行過(guò)實(shí)地調(diào)研。
我們?cè)诓贾梅N養(yǎng)殖基地和加工廚房時(shí)，可以建設(shè)在大城市周邊地區(qū)。
不管是長(zhǎng)三角還是珠三角，城市分布更為密集，即使在距離城市偏遠(yuǎn)的地方建設(shè)，也可以通過(guò)發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，直接覆蓋整個(gè)地區(qū)的門店供應(yīng)。
而且在這些地方，地皮的價(jià)值要比城市附近低好幾個(gè)檔次。
可能未來(lái)其他人發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)以後，價(jià)格會(huì)漲上去，但現(xiàn)在這個(gè)苗頭還不算太明顯，價(jià)格還比較合適，正好是我們可以提前入手的好時(shí)機(jī)。
等城市裏的空間沒有了，其他人反應(yīng)過(guò)來(lái)，那我們的投入會(huì)更大。
提前進(jìn)行規(guī)劃，對(duì)公司是非常有利的。”
楊振興看著投影點(diǎn)了點(diǎn)頭，扭頭對(duì)其他人說(shuō)道：“這事兒大家夥也發(fā)表一下看法，看看許經(jīng)理的提議行不行。”
其他人沒有直接表示通過(guò)，而是又追問了許南不少問題。
許南也對(duì)每個(gè)人的提問一一進(jìn)行解答。
對(duì)於這個(gè)局麵，楊振興是比較樂意看到的。
他就害怕現(xiàn)在公司裏哪個(gè)管理提出什麼意見後，其他人一股腦的全都同意。
尤其是在這種他剛從國(guó)外帶了近一個(gè)月剛迴來(lái)的時(shí)候。
難免會(huì)覺得這些人在他不在公司期間，私下裏已經(jīng)串通好了。
這樣一來(lái)，他就等於被所有人直接架空。
即使公司是私營(yíng)企業(yè)，完全是他一言堂，但麵對(duì)全體管理通過(guò)的事情，楊振興也不好總是反對(duì)。
不然公司現(xiàn)在這麼大，事情那麼多，誰(shuí)來(lái)管理？
全都把人換掉，也需要時(shí)間再去招人，然後等人熟悉了工作後才能發(fā)揮效果。
幾番詢問，最後許南的提議表決後根據(jù)結(jié)果暫時(shí)擱置。
大部分管理希望他能夠拿出更詳細(xì)的資金支出和選址後，再進(jìn)一步商討。
現(xiàn)在完全沒有具體信息，地皮要多少錢，建設(shè)需要多少資金，到底選在什麼地方都沒個(gè)準(zhǔn)確信息。
真要通過(guò)了這個(gè)提議，他們都覺得楊振興該考慮他們適不適合繼續(xù)待在現(xiàn)在的崗位上。
許南也知道自己的提議肯定通過(guò)不了，但是他的目的已經(jīng)達(dá)到了。
之所以在楊振興迴來(lái)後第一次管理集體會(huì)議上提出這件事情，就是為了先給大家提前打聲招唿，讓每個(gè)人心裏有個(gè)數(shù)。
沒有直接拒絕，而是讓他提供更具體的資料，就表明這件事大家都覺得可行。
等後續(xù)更具體的資料調(diào)查收集迴來(lái)以後，再拿出來(lái)討論，就容易通過(guò)了。
開完會(huì)，楊振興又讓許南先把今天提出來(lái)的事情整理一份草稿給他，然後和過(guò)來(lái)開會(huì)的王儒一起坐車，來(lái)到了培訓(xùn)基地。
這幾年培訓(xùn)基地的培訓(xùn)班搞的風(fēng)風(fēng)火火，已經(jīng)在京城闖出了不小的名氣。
其中當(dāng)然也有因?yàn)闂钫衽d的名氣和影響越來(lái)越大的原因。
任誰(shuí)看到那一排排獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)杯的介紹和照片，都清楚這家培訓(xùn)中心是有大師傅坐鎮(zhèn)的。
即使楊振興再忙，總會(huì)抽出時(shí)間給報(bào)名中短長(zhǎng)三期培訓(xùn)班的學(xué)生上一堂課，履行自己這個(gè)掛名校長(zhǎng)的責(zé)任。
經(jīng)過(guò)接受培訓(xùn)的學(xué)生一傳十十傳百，培訓(xùn)班的名氣也就這樣漸漸傳開。
“最近我那倆徒弟準(zhǔn)備的怎麼樣了？”
坐在車上，楊振興看著王儒，詢問起了大徒弟王明生和二徒弟吳立俊的事情。
王儒詳細(xì)的說(shuō)明道：“他們倆現(xiàn)在每天都在王師傅和顏師傅兩位老師傅監(jiān)督下練習(xí)。
按照兩位老師傅的說(shuō)法，隻要不出現(xiàn)嚴(yán)重失誤，從分賽區(qū)晉級(jí)應(yīng)該沒有太大問題。”
“恩！”
楊振興滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道：“今年石城分賽區(qū)又安排在了後半段開始，南方幾個(gè)分賽區(qū)又首先舉行。
也不知道中烹?yún)f(xié)的領(lǐng)導(dǎo)到底怎麼想的，怎麼連續(xù)兩屆都給南邊兒賽區(qū)的廚師那麼多準(zhǔn)備時(shí)間！”
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沒錯(cuò)，今年全國(guó)烹飪大賽，北方幾個(gè)分賽區(qū)又安排在了南方賽區(qū)比賽完再進(jìn)行。
楊振興都從阿美利加忙完一圈迴來(lái)了，眼看著就要十一月，石城分賽區(qū)依然還沒開始比賽。
反倒是南方幾個(gè)分賽區(qū)已經(jīng)結(jié)束。
這樣一來(lái)，南方廚師又比北方參賽廚師多了幾個(gè)月準(zhǔn)備總決賽的時(shí)間。
王儒對(duì)此不敢做任何評(píng)價(jià)。
他隻是培訓(xùn)基地的副校長(zhǎng)，原來(lái)也是烹飪學(xué)校的副主任，有些話楊振興說(shuō)的，他的身份和影響，哪怕私下裏也不能多說(shuō)。