雖然楊振興沒有在這個(gè)時(shí)間裏拋頭露麵，但知道內(nèi)情的人，還記得他這個(gè)當(dāng)事人。
作為節(jié)目播出後，受影響最大的川菜。
川府政府和當(dāng)?shù)嘏腼儏f(xié)會(huì)，特地給他發(fā)來邀請(qǐng)，邀請(qǐng)他年前去蓉城參加川菜研討會(huì)。
另一方麵，前一陣參加過魯菜研討會(huì)，這次魯省又給楊振興發(fā)來邀請(qǐng)，再次請(qǐng)他前去參加會(huì)議。
這些邀請(qǐng)著實(shí)讓他十分頭疼。
川府那邊，作為批評(píng)現(xiàn)在已經(jīng)畸形了的川菜的當(dāng)事人之一。
楊振興那可是同樣毫不留情的批評(píng)了官方的政策，指責(zé)他們讓外行人去製定川菜發(fā)展計(jì)劃和方向，完全毀掉了川菜。
現(xiàn)在人家邀請(qǐng)他去開會(huì)，到時(shí)候在會(huì)議上他該說什麼？
已經(jīng)打了領(lǐng)導(dǎo)的臉，難不成還要繼續(xù)打下去？
批評(píng)批評(píng)就行了，一個(gè)勁的鑽牛角尖，是沒有好果子吃的。
另外魯省那邊的邀請(qǐng)，他實(shí)在也不想再去了。
上次開會(huì)，之前說的很好聽，說什麼大領(lǐng)導(dǎo)有意改變現(xiàn)在的魯菜局麵。
結(jié)果開會(huì)的時(shí)候，依然沒有什麼變化。
領(lǐng)導(dǎo)先發(fā)完言，各個(gè)魯菜泰鬥和老師傅們輪流發(fā)言，整場下來完全在念稿子。
他是真的不想再參加這樣的研討會(huì)了，完全是在浪費(fèi)時(shí)間。
但想歸這樣想，楊振興卻不能拒絕。
先不說他是魯省烹?yún)f(xié)授予的‘魯菜大師’。
他的川菜師傅黃師傅，因?yàn)樯眢w越來越不好，加上楊振興這次站出來幫川菜發(fā)聲，做了這麼多事情。
老師傅已經(jīng)打算轉(zhuǎn)過年，正式將‘川菜嫡係傳人’的身份繼承給楊振興，由他來繼續(xù)肩負(fù)未來川菜的發(fā)展。
到現(xiàn)在已經(jīng)聯(lián)係了不下三十位川菜大師，邀請(qǐng)他們到時(shí)候前來觀禮見證。
消息是瞞不住的，很多人已經(jīng)知道了。
所以別說現(xiàn)在了，以後楊振興也逃不開這些事情。
而且川府烹?yún)f(xié)決定當(dāng)他繼承過嫡係傳人身份以後，就會(huì)授予他川菜大師稱號(hào)。
到時(shí)候他楊振興就是國內(nèi)唯一一位身兼兩大菜係大師稱號(hào)的廚師。
盛名之下，許多事情不是他可以拒絕和逃避的了的了。
……
“師叔，您怎麼還過來了？讓師哥過來就行，您沒必要跑一趟。
繆師傅，您怎麼也來了？節(jié)目播出後，您的工作還順利嗎？”
在蓉城機(jī)場，剛下飛機(jī)的楊振興，發(fā)現(xiàn)除了自己師哥黃本興，師叔白師傅和繆師傅居然也到機(jī)場來給他接機(jī)。
這讓他嚇了一跳，有些受寵若驚。
白師傅擺擺手沒說話，那意思好像在說‘當(dāng)師叔的怎麼就不能來接機(jī)了？’
不過楊振興知道，自己師叔過來，大概率應(yīng)該是因?yàn)榭妿煾档年P(guān)係，來作為陪同的。
繆師傅則緊緊握著楊振興的手，高興的說道：“你上次幫了那麼大的忙，我於情於理都要親自過來迎接你！
如果不是不合適，其實(shí)其他人也想一起過來。”
拍著楊振興的手，繆師傅感慨的說道：“轉(zhuǎn)眼間我們和你師父這些人都老了，未來還得看你們年輕人的。
怎麼樣，過完年你就是黃派川菜嫡係傳人了，做好準(zhǔn)備了嗎？”
果不其然。
前麵楊振興起到的幫助並不足以讓繆師傅親自到機(jī)場迎接。
說到底老師傅還是看在他實(shí)際上已經(jīng)是嫡係川菜傳人的身份，才過來接他的。
畢竟藍(lán)派那邊嫡係太多，早就沒有正統(tǒng)的主家，而黃派這邊傳承就分的十分清楚。
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不然他們也不會(huì)被公認(rèn)為川菜嫡係。
可不要小瞧了這個(gè)身份，名義上說是所有川菜廚師的領(lǐng)袖也不過分。
別管其他川菜廚師承認(rèn)還是不承認(rèn)，誰都不能否認(rèn)這個(gè)身份。
如果否認(rèn)，那就是否認(rèn)他們川菜的近現(xiàn)代傳承。
不想在這件事情上多說，楊振興不動(dòng)聲色的轉(zhuǎn)移了話題，詢問道：“繆師傅，這次座談會(huì)怎麼個(gè)形式？”
繆師傅也不在意他避而不談身份的事情，迴答道：“其實(shí)就是討論這些年川菜發(fā)展方向上的錯(cuò)誤，進(jìn)行一些反思。
同時(shí)明確一下接下來川菜發(fā)展圍繞哪些方麵展開。
是合理促成各地小菜係的融合，還是各自按照各自的特色繼承並深入發(fā)展。”
楊振興聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭。
他現(xiàn)在心裏稍微有了點(diǎn)底，至少這次研討會(huì)，不會(huì)像之前參加魯省研討會(huì)那般死板。
既然能提出是融合幾個(gè)派係川菜，還是各自發(fā)展獨(dú)有特色，說明川府這邊前期已經(jīng)做了許多工作。
在他思考的時(shí)候，繆師傅突然又說道：“小楊師傅，這次研討會(huì)你可要多多發(fā)言啊！
我們這些老漢腦子沒有你們年輕人轉(zhuǎn)得快，沒你們那麼靈活，，我們已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展趨勢了。
你千萬不要吝惜表達(dá)自己對(duì)未來川菜發(fā)展的思路和建議。”
看了眼旁邊若無其事的師叔，楊振興心裏歎了口氣，說道：“繆師傅，您太抬舉我了！
說實(shí)話我這次隻帶著眼睛和耳朵來的，許多事情遠(yuǎn)沒有一直在本地的廚師們認(rèn)識(shí)和了解的清楚。
再說年底我這邊大會(huì)小會(huì)不斷，實(shí)在是讓我疲於應(yīng)對(duì)，現(xiàn)在我腦子一團(tuán)漿糊，可說不出來太多東西。”
“你就是太謙虛了！”
繆師傅看了眼手表，招唿道：“咱們先上車離開這裏，那些老漢都在茶館等著我們呢，到了地方我們?cè)倮^續(xù)說研討會(huì)的事情。”
‘得！自己算是被繆師傅怹們綁住了！’
楊振興心裏無奈，感歎自己還是太嫩了，完全不是這群老師傅們的對(duì)手。
就這一手倚老賣老，讓你無法拒絕，還不讓你感到難受，心裏不會(huì)不高興，就足夠他學(xué)習(xí)借鑒的了。
一路來到茶館，其他幾位當(dāng)初參加節(jié)目的老師傅們?cè)缇驮谶@裏等著了。
再次見麵，兩邊都十分高興，喝著茶說起了節(jié)目播出後的變化。
讓楊振興高興的是，現(xiàn)在川府許多本地人，在看過節(jié)目後，紛紛站出來發(fā)聲，聲援那些已經(jīng)消失的傳統(tǒng)川菜。
不能說抵製現(xiàn)在流行的火鍋、燒烤和串串，但他們的生意明顯有不小的下滑。
一些川菜館見風(fēng)使舵，立刻推出了諸如雞豆花這些當(dāng)年隨處可見的老川菜，一下子讓生意火爆起來。
現(xiàn)在在本地人之間，去餐館吃老川菜，已經(jīng)形成了一股趨勢。