這一季《料理鐵廚》,楊振興依然是一個(gè)人參加錄製。
他本來(lái)想在店裏輪流調(diào)一兩個(gè)人過(guò)來(lái)幫自己打下手,反正都在阿美利加,可以隨時(shí)過(guò)來(lái)。
但節(jié)目組這邊卻希望他能夠堅(jiān)持自己上一季參賽時(shí)的‘特色’。
那就是繼續(xù)一個(gè)人接受帶著助手的挑戰(zhàn)者的挑戰(zhàn)。
打心裏,楊振興非常拒絕節(jié)目組的安排。
能不能比得過(guò)帶了助手的對(duì)手,這一點(diǎn)他根本不擔(dān)心,自己有這個(gè)實(shí)力和信心。
但是對(duì)於其他參演的‘同事’,就很不利於跟他們維持好關(guān)係。
可以想想看。
節(jié)目播出後,五位固定‘鐵廚’,其他四名廚師都帶了一到兩名助手,就他楊振興是一個(gè)人,沒(méi)有帶任何助手幫忙。
觀眾們看了會(huì)怎麼說(shuō)?
外界喜歡找麻煩製造新聞的媒體又會(huì)怎麼報(bào)道?
其他四個(gè)人看到外界的評(píng)論後,心裏難道不會(huì)有疙瘩嗎?
換誰(shuí)聽(tīng)了觀眾們批評(píng)他們不如楊振興,根本沒(méi)有作為‘鐵廚’的資格,都會(huì)感到不爽。
在隊(duì)伍集體裏麵,特立獨(dú)行永遠(yuǎn)都不會(huì)有好結(jié)果。
接了趙參讚的任務(wù),打算利用節(jié)目好好的宣傳一下自己國(guó)家。
楊振興也想在工作的時(shí)候能夠開(kāi)開(kāi)心心的。
哪怕隻有一個(gè)月的時(shí)間,也不想每天都看到其他‘同事們’對(duì)他黑著個(gè)臉,甚至顯露出強(qiáng)烈的敵意。
要知道他跟美食頻道簽了三年合同。
等於說(shuō)這三年裏,每年都有整整一個(gè)月朝夕相處的時(shí)間裏,他都要麵對(duì)其他‘鐵廚’的針對(duì)。
關(guān)鍵這一點(diǎn)還不是他自己的造成的,而是因?yàn)楣?jié)目組的安排才導(dǎo)致的。
可是合約裏節(jié)目組規(guī)定了固定嘉賓必須要配合他們?cè)趦?nèi)容環(huán)節(jié)上的安排。
你可以拒絕,也可以不參加,但高昂的違約金拿出來(lái),大家好聚好散。
當(dāng)時(shí)簽合同時(shí),楊振興不是沒(méi)看到這個(gè)條款,他當(dāng)時(shí)根本沒(méi)多想。
因?yàn)閲?guó)內(nèi)跟京城臺(tái)簽約時(shí),合同上也有類似的條約,他並不認(rèn)為這一條會(huì)有什麼問(wèn)題。
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但錯(cuò)誤就錯(cuò)誤在,楊振興把國(guó)人的習(xí)慣代入到了阿美利加這邊。
中國(guó)人講究麵子,一般做事的時(shí)候不會(huì)做落人麵子的事情。
除非兩邊撕破臉,不然基本都會(huì)考慮別人的感受。
阿美利加人則不然,他們隻對(duì)自己人如此,對(duì)於歪果仁根本不屑去考慮你的情況,眼裏隻存在利益。
楊振興作為固定‘鐵廚’,依然獨(dú)身迎接挑戰(zhàn),這是再好不過(guò)的噱頭,是可以提升收視率和討論度的熱點(diǎn)。
至於他跟其他幾名固定嘉賓之間關(guān)係,會(huì)不會(huì)因此變的惡劣,節(jié)目組根本不會(huì)在意。
在他們看來(lái),這隻是工作,大家一年隻在這個(gè)月見(jiàn)麵,其他時(shí)間很難會(huì)有聯(lián)係。
關(guān)係好不好根本無(wú)所謂。
當(dāng)然這也是歐美職場(chǎng)常見(jiàn)的情況。
很少會(huì)有人在職場(chǎng)上和自己同事關(guān)係有多麼好,大家上班都是公事公辦。
隻有那些一起相處時(shí)間久了的,才會(huì)逐漸培養(yǎng)出同事之外的感情。
他們更在乎的是自己親戚家人的親情,再就是發(fā)小兄弟或者同學(xué)的友情。
節(jié)目組不在乎楊振興是否能跟其他參演者和諧相處,楊振興自己則不能如此。
在準(zhǔn)備錄製之前,碰頭會(huì)開(kāi)完後,他特地帶著禮物,分別上門拜訪了其他四位‘鐵廚’。
送上禮物的同時(shí),也把節(jié)目組對(duì)自己的安排透漏給了他們。
並暗示了這絕非自己所願(yuàn),隻是因?yàn)楹贤瑔?wèn)題,不得不被迫接受。
希望他們能夠在一起工作的時(shí)候多理解。
如果節(jié)目播出後,外借輿論會(huì)拿著這件事批評(píng)或者指責(zé)他們,自己這邊也會(huì)立刻站出來(lái)幫他們說(shuō)話、解圍。
對(duì)於楊振興這波拜碼頭,其他四名廚師至少現(xiàn)在表示自己知道了,理解了這件事情。
至於未來(lái)會(huì)不會(huì)改變想法,這就不是他能控製的了。
但這個(gè)結(jié)果還是好的,楊振興是很滿意眼下的情況。
他自己都親自上門,帶著禮物拜訪了,並告訴了他們節(jié)目組的這個(gè)安排。
他們會(huì)因此遭到什麼樣的遭遇,心裏肯定能夠預(yù)料到。
如果做到這一步,未來(lái)幾個(gè)人還會(huì)拿著這件事情刻意針對(duì)和敵視自己。
隻能說(shuō)這幾個(gè)人不值得繼續(xù)結(jié)交,哪怕維護(hù)普通關(guān)係都不值得。
該做的事情做好,楊振興心無(wú)旁貸的開(kāi)始參加節(jié)目錄製。
上一季親自過(guò)來(lái)參觀過(guò)錄製工作,知道這一個(gè)月的時(shí)間會(huì)非常辛苦。
但自己親身經(jīng)曆以後,才發(fā)現(xiàn)的確十分難熬。
提前三天告知三天後節(jié)目會(huì)使用的三種食材。
在還不知道挑戰(zhàn)者會(huì)選擇誰(shuí)的情況下,他們每個(gè)人都要準(zhǔn)備三種食材一共十五道菜。
等正式開(kāi)始錄製,他們每個(gè)人就已經(jīng)提前準(zhǔn)備了四十五道菜。
緊接著還要被告知接下來(lái)會(huì)使用的食材,他們?cè)趨⒓愉浹u的同時(shí),依然要繼續(xù)準(zhǔn)備菜譜。
被選中了倒還好,自己準(zhǔn)備的菜肴沒(méi)有做了無(wú)用功。
但沒(méi)有被挑戰(zhàn)者指名,那之前的準(zhǔn)備等於白忙活,最關(guān)鍵的是你不知道你準(zhǔn)備的東西什麼時(shí)候能夠用得上。
甚至錄製時(shí)還會(huì)出現(xiàn)一些特殊情況。
比如某一集所有食材不新鮮,或者出現(xiàn)其他問(wèn)題無(wú)法使用。
那就要臨時(shí)拿出其他預(yù)備的主題食材,那就要現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)去想五道菜究竟做什麼。
每天一睜眼,錄製從早上一直持續(xù)到下午,如果不順利可能一直拍攝到快半夜。
五道菜的製作過(guò)程不會(huì)中斷,但嘉賓的表情、評(píng)委的點(diǎn)評(píng)等等,一個(gè)不滿意,導(dǎo)演就會(huì)要求重新拍攝。
楊振興見(jiàn)識(shí)過(guò)一次這種情況。
來(lái)自霓虹的固定‘鐵廚’森本正治,拍攝揭露食材的時(shí)候,表情NG了二三十次。
節(jié)目組總覺(jué)得森本正治和挑戰(zhàn)者沒(méi)有表現(xiàn)出戲劇性的感染力。
導(dǎo)演一遍又一遍的親身‘示範(fàn)’指導(dǎo)他們,讓他們要表現(xiàn)的像自己不為人知的秘密被揭穿一樣。
大家都是廚師,不是演員,對(duì)於這樣高的要求實(shí)在是難以辦到。
最後森本正治臉都抽筋了,才勉強(qiáng)達(dá)到節(jié)目組的要求。
這讓楊振興看到了節(jié)目組在錄製時(shí),究竟精益求精到了何種程度。
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