小組成員討論了很長(zhǎng)時(shí)間。
最後施修遠(yuǎn)說(shuō)道：“我認(rèn)為咱們已經(jīng)把這一季主題定位為早餐，具體內(nèi)容安排上也要考慮具體定位。
比如這次去西安，那裏的胡辣湯有名、麻花兒油條也有名，還有幾樣兒當(dāng)?shù)靥厣氖澄铩?br />
不如就把範(fàn)圍框在這些內(nèi)容上，其他例如油條、包子這類常見(jiàn)的早餐食物，可以專門整理起來(lái)單獨(dú)做一集。
後麵再去哪裏拍攝，內(nèi)容先劃分成不同的拍攝計(jì)劃，拍當(dāng)?shù)靥厣绮鸵惶子?jì)劃，拍常見(jiàn)的早餐食物另一套計(jì)劃。
按照不同計(jì)劃，讓主持人拍攝時(shí)說(shuō)話也進(jìn)行調(diào)整，雖然辛苦點(diǎn)兒，但事後方便。”
劉婧也讚同道：“老大說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，前期拍攝多辛苦點(diǎn)兒，可以節(jié)省後續(xù)的工作量，隻要把拍攝內(nèi)容分別剪輯，並不耽誤當(dāng)期的內(nèi)容。”
施修遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)指導(dǎo)道：“你下次不是把地點(diǎn)定在江城嗎？
比如江城熱幹麵聞名全國(guó)，就把熱幹麵定為主題，圍繞這一點(diǎn)展開拍攝，把新派傳統(tǒng)派不同種類是怎麼迴事兒，在製作時(shí)又有哪些內(nèi)容錄下來(lái)。
還有三鮮豆皮兒和熱米酒，足夠填充一集的時(shí)長(zhǎng)。
然後再尋找哪裏的常見(jiàn)的早餐，比如燒麥、牛肉寬粉兒、油條燒餅或者小籠包之類的，作為常見(jiàn)早餐合集的內(nèi)容拍攝下來(lái)。”
看到不光李聞，其他人也都很仔細(xì)的記筆記，施修遠(yuǎn)很滿意，突然來(lái)了說(shuō)教的興致。
“如果內(nèi)容太多，可以單獨(dú)把包子、牛肉麵這類早中晚都能作為主食的食物記下來(lái)，當(dāng)作提前進(jìn)行調(diào)查。
咱們又不是隻拍攝這一季片子，後麵兒還要繼續(xù)拍下去。
到時(shí)候這類都能單獨(dú)拿出來(lái)當(dāng)作一集甚至一季主題，介紹全國(guó)各地的牛肉麵或者包子等食物。
等到那時(shí)候，就可以直接把現(xiàn)在記錄下來(lái)的信息拿出來(lái)，直接衝著目標(biāo)去拍攝，根本不需要再下去調(diào)查采集信息。
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而且願(yuàn)意的話，可以提前拍下來(lái)這些內(nèi)容，迴來(lái)順路整理出來(lái)剪成片子。
隻要我們看過(guò)認(rèn)為質(zhì)量通過(guò)，我可以跟臺(tái)裏麵領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)，作為另一個(gè)紀(jì)錄片拿出來(lái)播放，不必要一定放在我們現(xiàn)在的紀(jì)錄片計(jì)劃裏播出。”
經(jīng)過(guò)施修遠(yuǎn)的一番點(diǎn)撥，李聞和其他人可以說(shuō)思路一下子就被打開了。
之前他們?cè)跊Q定製作紀(jì)錄片的時(shí)候，就從國(guó)外找來(lái)不少其他國(guó)家的紀(jì)錄片節(jié)目。
通過(guò)觀看海外紀(jì)錄片，學(xué)習(xí)對(duì)方經(jīng)驗(yàn)，看看人家是如何製作的。
當(dāng)時(shí)他們就發(fā)現(xiàn)海外紀(jì)錄片種類是真的五花八門。
最關(guān)鍵的是，大多數(shù)主題隻有兩三集，有的甚至隻有一集。
既然人家已經(jīng)證明了這樣的方法行之有效，已經(jīng)把路走出來(lái)了。
他們又何必一定拘泥於劇集？
難道不能單獨(dú)製作某個(gè)主題一集的內(nèi)容？
紀(jì)錄片又不是連續(xù)劇，安排上完全可以靈活多變。
大的主題拍成多集連續(xù)介紹，一些小的主題完全可以兩三集拍出來(lái)。
追求多的集數(shù)，從根本上就落入下風(fēng)，沒(méi)有找到紀(jì)錄片真正的意義是什麼。
李聞這邊打開了思路，再次鑽進(jìn)剪輯室，重新編輯之前拍攝的內(nèi)容。
楊振興這邊，則帶著王鵬抵達(dá)了閩省，參加這裏即將舉辦的第三屆全國(guó)海鮮烹飪技能大賽。
老熟人高會(huì)長(zhǎng)依然是大賽總裁判長(zhǎng)。
跟之前其他比賽一樣，提前一周時(shí)間就來(lái)到這邊展開具體準(zhǔn)備工作。
這屆比賽規(guī)模很大，而且比其他國(guó)內(nèi)賽事更加正規(guī)。
畢竟這次海峽對(duì)岸的灣島廚師也會(huì)來(lái)參賽，如果弄成跟以往那樣兒戲，毫不遮掩的搞地方保護(hù)主義。
在獎(jiǎng)勵(lì)安排上完全偏向於本地廚師。
可是會(huì)出大事的。
上麵領(lǐng)導(dǎo)都在關(guān)注著這件事情，有哪個(gè)有膽子敢出來(lái)亂搞？
也正是因?yàn)檫@樣的意義，楊振興才會(huì)那麼堅(jiān)決的接受了邀請(qǐng)。
參加兩岸交流活動(dòng)，對(duì)他而言是很有好處的。
在簽到處報(bào)道後，楊振興按照慣例，先去拜訪了高會(huì)長(zhǎng)。
等從對(duì)方那裏出來(lái)，他沒(méi)有迴房間，腳下一轉(zhuǎn)，來(lái)到了給灣島評(píng)委們準(zhǔn)備樓層的一個(gè)房間門前。
門打開後，後麵露出了一張並不陌生的臉。
“阿發(fā)師，好久不見(jiàn)，您還跟以前一樣精神！”
沒(méi)錯(cuò)，安排在這個(gè)房間的，是灣島廚神，被灣島民眾親切的稱唿為‘阿發(fā)師’的施建發(fā)。
對(duì)方這次是組委會(huì)特別邀請(qǐng)來(lái)的灣島方麵評(píng)委之一。
當(dāng)年楊振興隨團(tuán)前往灣島參加廚藝獻(xiàn)藝表演時(shí)，跟對(duì)方結(jié)識(shí)。
那時(shí)候還有另外五位灣島大師傅，但這次隻有阿發(fā)師這一個(gè)楊振興熟悉的師傅，被邀請(qǐng)來(lái)?yè)?dān)任評(píng)委。
阿發(fā)師見(jiàn)到來(lái)人是楊振興後，臉上立刻掛滿笑容。
他完全打開門，側(cè)過(guò)身子讓出空間，伸手招唿道：“楊師傅，的確好久不見(jiàn)！快進(jìn)來(lái)說(shuō)話！”
兩人好久不見(jiàn)，阿發(fā)師明顯對(duì)楊振興前來(lái)拜訪十分高興。
他給楊振興倒了杯水，放在桌子上，坐下來(lái)感慨的說(shuō)道：“我們上次見(jiàn)麵還是98年吧？時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間過(guò)去了十多年。”
楊振興禮貌性的喝了口水，同樣感慨道：“是啊，那會(huì)兒我還是個(gè)毛頭小子，現(xiàn)在成了中年大叔了。
不過(guò)阿發(fā)師您保養(yǎng)的可真好，跟那時(shí)候我見(jiàn)您時(shí)，根本看不出多少變化。”
阿發(fā)師哈哈一笑，伸手點(diǎn)著楊振興，說(shuō)道：“你啊你，就知道拿我們老人家開心！我現(xiàn)在早就成了老頭子了！”
他擺擺手，接著說(shuō)道：“這次你也是比賽評(píng)委嗎？這次我們又可以好好交流交流了！”
楊振興點(diǎn)點(diǎn)頭，有些納悶的問(wèn)道：“阿發(fā)師，怎麼這次就您一人兒來(lái)了？其他那些老師傅是沒(méi)接到邀請(qǐng)嗎？”
“這個(gè)我倒是不清楚，不過(guò)大陸對(duì)這次活動(dòng)很重視，除了我，請(qǐng)來(lái)的都是島內(nèi)很有影響力的評(píng)委。
阿基師他們現(xiàn)在忙著做生意上節(jié)目，整個(gè)重心已經(jīng)放在其他事情上了。
可能考慮到這一點(diǎn)，大賽組委會(huì)才沒(méi)有邀請(qǐng)他們吧！”