說實話，國宴任務，楊振興也算是參加了不少，跟許多團隊都有合作過。


    港島迴歸十周年那次，團隊是‘混裝師’，有海裏麵出來的，有大會堂和國賓館的，也有粵省派來的廚師。


    後來幾次參加國宴製作，跟國賓館的廚師合作過，今年還帶著國家烹飪隊的預備隊員，參加了兩次任務。


    但要說哪一次國宴任務幹的最舒服，非這次跟大會堂廚師合作莫屬。


    不是說國賓館的廚師水平不行，那次他過去，完全在指點幾位廚師長的徒弟。


    反觀這次，並不沒有類似的安排，而且說句實在話，大會堂的廚師隊伍，水準的確是國內數一數二的存在。


    不說海裏麵那些為最高領導們日常生活服務的大能。


    這些年，許多重要國宴招待任務，十次裏麵，有超過一半落到大會堂手裏，足以說明許多問題。


    在演練的時候，如果哪一點做的不符合楊振興要求。


    他隻要說出來並教一次，後麵根本不用擔心有人會再次犯錯。


    甚至不需要楊振興提出來，他們會主動尋找提高的辦法，每一次都會比上一次做的更好。


    這種態度，原來不是從來都沒有見過。


    可一整個小組，幾十個人，全都是這種自覺努力進步的態度，可就不多見了。


    這一點讓楊振興很受感動，他也主動幫助起所有人，毫不保留的把自己學到和掌握的技巧，挑選符合每個人現階段水平的，逐一教給他們。


    那四個沒有參與菜品設計的廚師，表現同樣優異。


    楊振興要求他們一周時間學會掌握檸汁雪花牛這道菜。


    四個人白天上手操作完，晚上休息的時候，集體學習討論這道菜如何能做好。


    短短四天不到的時間，就已經完成了楊振興交代的任務。


    小組裏每一個人都這麼給力，楊振興的情緒也受到影響，完全被調動起來。


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    對比其他菜品製作小組，他們這一組，無疑是表現最好的那個。


    負責監督進度的領導們，都對他們的工作感到滿意。


    轉眼間，時間來到11月10日。


    京城的天空燃起了炫彩繽紛的煙火，各國領導人齊聚水立方，共舉亞太經合組織第二十二次領導人非正式會議。


    歡迎晚宴在晚上如期舉行。


    有了前一個月默契的合作，楊振興帶領第四小組完美完成了這次任務。


    他們在宴會後，也受到領導接見慰問，並受到了表揚。


    自從01年在滬市成功舉辦第九屆領導人非正式會議，這一次，是國家時隔13年，再次成為東道主。


    所以舉國上下的目光，都投到了這次會議上。


    隻要每一件牽扯APEC的事情，都會得到媒體們的報道。


    大會堂因為有相關規定，所以他們的員工，包括廚師們，除非領導允許，是不能夠接受媒體們采訪報道的。


    於是不屬於大會堂職工的楊振興，憑白撿了便宜，成為這次國宴廚師中，唯一能夠接受媒體采訪的對象。


    畢竟大家采訪不到大會堂廚師，可以采訪他啊！


    他楊振興身上，又不像其他人一樣，有那麼多限製，采訪都要批準才可以。


    結果任務剛結束，一大群為了滿足普通民眾對神秘國宴好奇的媒體記者，紛紛再次找上了他。


    單單王鵬那裏接到的采訪申請，就有三四十家。


    這裏麵包括了一些地位不高，聯合了好幾家同行後，合夥提出采訪申請的媒體。


    如果單要算的話，媒體數量估計要超過五十家以上。


    要是單個來申請的話，楊振興還好找理由拒絕，讓他們去轉載其他媒體的報道。


    可他們合起夥來，那就不好拒絕采訪了。


    因為這些媒體雖然都是各省裏麵省會城市，或其他重要城市的市級媒體。


    在全國沒有太大影響力，可在他們本省本地，還是有一定影響力的。


    要拒絕的話，等於一下子得罪了好幾家重要的市級媒體，這種事，楊振興是不可能允許發生的。


    沒辦法，哪家媒體都不好得罪，他隻能篩掉那些不入流的媒體，剩下的全部通過了對方的采訪申請。


    這一采訪，就直接采訪到了月底才結束。


    而且這個時候，APEC早就結束了，他都不知道這會兒采訪還有什麼用。


    等忙活完，楊振興終於有了富裕的時間。


    接下來十二月份，除了開會，基本沒別的什麼事情。


    他也總算能替一替在醫院住了一個多月的高園園，讓她能喘口氣，好好休息休息。


    今年在榮譽方麵，楊振興並未獲得太多。


    畢竟成為特三級廚師，對他而言，已經是最好的榮譽。


    不過他依然被商務部授予了中國烹壇領軍人物稱號。


    官麵上收獲不多，但是在生意上，今年是楊振興收獲的一年。


    國內集團旗下三家品牌，經過沉澱，已經徹底站穩腳跟，後續一係列配套，也成為國內規模最大，也是對頂尖的存在。


    現在他擁有的種養殖基地，是除了國企之外，國內麵積最大的企業。


    從東北到瓊島，光是基地，就有七八個，從蔬菜到糧食，從豬牛羊到雞鴨魚，全部都能自產。


    中央廚房，更是在國內主要交通樞紐都完成了布局。


    除了門店還沒有進軍的西部地區，國內其他省市的門店，已經可以做到當天配送新鮮食材。


    全年營業額，更是達到八十多億，距離突破百億咫尺之遙。


    國內說完，再看國外。


    跟戈登拉姆齊等人合作的園林飯店，現在已經開了三家，今年連開兩家店。


    因為走的是高級中餐的路線，所以這個開店速度已經不慢了。


    畢竟要選擇水平高的廚師，保證菜品的質量始終維持在較高水準。


    得益於幾個合夥人的明星效應，每家店天天爆滿，預約一直都在排隊狀態。


    光今年的盈利，早已經把兩家新店的投資賺迴來。


    他們早就決定明年再開兩家，然後開始向楓葉國和西歐等國家進軍。


    另一邊，長城快餐的發展速度就非常快了，甚至快到有些嚇人的程度。


    僅僅一年時間，就已經在阿美利加開了一百五十家門店，速度堪比坐火箭一般。