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一縷陽(yáng)光,從久雪的天空中撒下金色的光芒。安兒珍惜這難得的雪停時(shí)間,讓海鯊在村子前的空地上,掃出一片空地,帶著附近的幾個(gè)孩子,在雪地上捕起鳥(niǎo)來(lái)。
她也是在穿越前,偶然間翻到一本三百年前的語(yǔ)文書(shū)裏,看到一段情節(jié),說(shuō)是久雪初晴,鳥(niǎo)兒們無(wú)處覓食,這時(shí)候在雪中掃出一塊空地,灑下些穀子什麼的,用一個(gè)淺淺的竹筐捉鳥(niǎo)兒。
以前,末世後的氣候,並沒(méi)有機(jī)會(huì)讓她嚐試。她畢竟是個(gè)十八歲的少女,有著孩子般的童心。一看到這厚厚的雪地,她便想起了那個(gè)雪地捕鳥(niǎo)的片段——試一試能不能成,不成的話(huà),全當(dāng)是一個(gè)遊戲了;成了的話(huà),晚餐便多了新鮮的獵物了。
安兒叫達(dá)兒去倉(cāng)庫(kù)拿來(lái)一個(gè)寬口淺竹筐,自己從樹(shù)上折了一截木棍,下端綁著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)藤。
“安兒,你不是說(shuō)要帶我們捕鳥(niǎo)嗎?要筐子和木棍做什麼呀?”鷹雪好奇地看著安兒在那片空地上忙乎著,有些不解地問(wèn)道。
安兒看著一張張迷惑的小臉,故作神秘地道:“一會(huì)兒你們就知道了!!”
她試著用木棍把竹筐撐起來(lái),在裏麵撒了一些玉米磣,把繩子整理好,牽在自己的手裏。又讓孩子們都退到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方,蹲在雪堆裏,叮囑他們不要發(fā)出聲音。她在雪地上踩出一片可以蹲人的地方,一臉興奮,也顧不上冷了。
果然,森林裏的鳥(niǎo)兒們,在難得的雪停之時(shí),迫不及待地出來(lái)找食物了。灰撲撲的斑鳩、擁有彩色羽毛的雉雞、還有好多顏色豔麗,卻不知名的鳥(niǎo)兒……
它們先在半空中盤(pán)旋了一會(huì)兒,然後試探著靠近竹筐下的穀子,當(dāng)你覺(jué)得它好像好走進(jìn)陷阱的時(shí)候,又機(jī)警地退了迴來(lái)。和安兒蹲在一塊兒的達(dá)兒、小雪、孔孔和一臉別扭卻又充滿(mǎn)好奇的鷹噓,此時(shí)都急得抓耳撓腮。達(dá)兒小盆友更是小聲地嘀咕著:“進(jìn)去啊,快點(diǎn)去吃呀!!玉米很好吃的……”
安兒忍俊不禁,用凍得冰涼的手,捂著嘴巴悶笑著。
“進(jìn)了,進(jìn)去了!!快,快——”達(dá)兒突然急切地拉著安兒的衣服,猴急卻又不敢把聲音放出來(lái),小臉興奮得通紅。
“你們幾個(gè),在雪地裏蹲著幹什麼呢!!”阿土洪亮的聲音,把好不容易走到竹筐下的鳥(niǎo)兒,驚得四散逃走了。
達(dá)兒臉紅紅的——這會(huì)兒是氣的,他一下子跳起來(lái),衝著阿土揮了揮手拳頭,氣哼哼地道:“你賠我的鳥(niǎo)!賠我的鳥(niǎo)!!都是你,早不來(lái)晚不來(lái),把我的鳥(niǎo)兒都嚇跑了!!”
阿土見(jiàn)大家一臉怨氣地盯著自己,有些訕訕地摸了摸鼻子,不知道自己怎麼就犯了眾怒了。還是鷹噓平時(shí)和他關(guān)係走得近,把安兒帶著孩子們雪地捕鳥(niǎo)的想法,解釋給他聽(tīng)。
阿土一聽(tīng),馬上興奮起來(lái),嚷嚷著:“你們也太不夠意思了,這麼好玩的事,居然不帶我一個(gè)!!不行,我也要來(lái)!!算我一個(gè)!!”
安兒白了他一眼,沒(méi)好氣地道:“我們這邊人夠多的了,你就別跟著瞎攙和了。想玩,跟小虎、鷹噓到倉(cāng)庫(kù)拿筐子自己玩去!”
說(shuō)著,又招唿孩子們蹲下身子。為了取暖,她把小小的達(dá)兒摟在懷裏,感受著從他身上散發(fā)的熱氣。阿土見(jiàn)沒(méi)人理他了,小聲嘟囔著“自己玩就自己玩,我這麼一個(gè)優(yōu)秀的獵手,還能比不過(guò)你們這些女人和孩子?噓,走!咱們也弄筐子捕鳥(niǎo)去。”
送走了這個(gè)瘟神,安兒捕鳥(niǎo)的大計(jì)並不是那麼順利。山裏的鳥(niǎo)兒們,都成精了似的。有時(shí)候繩子才剛一動(dòng),它們便四散逃開(kāi);有時(shí)候它們隻在筐子的周?chē)腔玻囊幌掠衩妆銠C(jī)警地退出來(lái)……折騰了半天,筐子裏依然空空如也,玉米磣倒是浪費(fèi)了不少。
安兒有些泄氣,不過(guò)她也琢磨出一套捕鳥(niǎo)的訣竅:收繩要快,等鳥(niǎo)兒走到筐子深處再拉繩,玉米磣要往裏麵撒一點(diǎn)……注意了這些,果然在一隻肥肥的野雞,探頭探腦地鑽入竹筐下吃穀子吃得不亦樂(lè)乎的時(shí)候,她猛地一拉繩子,竹筐罩了下來(lái),那隻呆呆的小野雞在裏麵撲騰著翅膀,成了甕中之鱉,籠中之鳥(niǎo)……
直到傍晚,天空重新被烏雲(yún)籠罩的時(shí)候,安兒他們才意猶未盡地迴到各自的家中。一下午收獲頗豐,山雞雉雞捉了五六隻,鵪鶉、麻雀等小型的鳥(niǎo)類(lèi),一般都是成群而來(lái),一捉就是好幾隻,用繩子捆成一串,至少有三四十隻呢!不光如此,她們運(yùn)氣不錯(cuò)地捉到了一隻體型龐大,足足有成年老鷹大小的類(lèi)似火雞的鳥(niǎo)類(lèi),至少有十幾斤重呢。
安兒給小雪和孔孔,一人分了兩隻山雞,十隻小雀,自己跟達(dá)兒帶著戰(zhàn)利品,進(jìn)入了溫暖的房裏。這時(shí)候,忙著幫族人清雪忙了一下午的阿布,剛剛迴到家中,正詢(xún)問(wèn)銘她們?nèi)ツ膬毫四亍?br />
這時(shí)候安兒推門(mén)進(jìn)來(lái)了,帶著一身寒氣,精神卻十分亢奮。達(dá)兒拎著一串小雀,炫耀地咋唿著:“爸爸,銘!快看,我們捉的鳥(niǎo)兒!安,帶著我們捉的,孔孔和小雪也分到了不少呢!!爸爸,安說(shuō)晚上給我們做油炸鵪鶉!”
阿布接過(guò)安兒手中的獵物,把她冷得像冰塊的手,暖在自己的大掌中,輕聲責(zé)怪道:“想吃鳥(niǎo)雀告訴我,我去捉就是了。在雪地裏蹲了整整半天,凍壞了怎麼辦?”
安兒嘿嘿幹笑著,這才感覺(jué)到身上從頭冷到腳後跟,一連打了好幾個(gè)冷戰(zhàn)。阿布見(jiàn)狀,忙把她抱上了燒得暖暖的炕,脫去她的毛靴,和外麵帶著寒氣的獸皮外套,用被炕得熱熱的熊皮被子把她裹緊了。看到她的腳,被凍得通紅,心疼地用手幫她揉搓著,在手心裏焐著。果然是萬(wàn)年難遇的超級(jí)好男人哪!
銘把達(dá)兒也抱上了炕,自己拿著獵物,到外間收拾去了。達(dá)兒擠在安兒的懷中,猶自嘰嘰喳喳地訴說(shuō)著雪地捕鳥(niǎo)的樂(lè)趣,還糗了一通阿土和鷹噓。
原來(lái),他們?cè)诮o鷹雪分配獵物的時(shí)候,看到來(lái)接妹妹的鷹噓,手中拎著已經(jīng)死翹翹的獵物,上麵還有個(gè)箭孔,往下滴著血跡呢。經(jīng)他一解釋?zhuān)胖廊齻(gè)少年缺乏耐心,最後放棄了用竹筐捕鳥(niǎo),而是拿起弓箭,把鳥(niǎo)兒當(dāng)做了練習(xí)的靶子了……
安兒她們把三個(gè)少年取笑了一通,阿土還強(qiáng)詞奪理說(shuō):“管他怎麼捕到的,我們終究捕到了獵物。再說(shuō)了,我們的戰(zhàn)利品,未必沒(méi)有你們的多!”
達(dá)兒活靈活現(xiàn)地學(xué)著阿土的語(yǔ)調(diào)和表情,然後笑得在炕上打滾兒。安兒趁機(jī)嗬他的腋下,小家夥的笑聲更響亮,在寬大的炕上滾來(lái)滾去,躲避著安兒的“偷襲”,還偷空伸出小爪子,給安兒來(lái)個(gè)反擊。
晚上的時(shí)候,安兒用剛捕到的山雞和鵪鶉,給家裏幾個(gè)饞貓做了“叫花雞”和“香酥鵪鶉”。
她把豬肉和發(fā)好的香菇,剁成餡,塞入醃漬好的兩隻小野雞腹內(nèi),然後裹了一層帶著清香的葉子,再用泥巴厚厚地糊起來(lái),塞進(jìn)爐膛裏麵。達(dá)兒奇怪地道:“爐膛裏的火那麼旺,野雞不會(huì)被烤糊掉嗎?”
“不會(huì)的,外邊不是裹著厚厚的泥巴呢嗎?”安兒示意小家夥往爐子裏塞了一根木柴,把火燒旺,開(kāi)始做另一道“香酥鵪鶉”。
外麵,雪又下了起來(lái),先是輕盈的羽毛狀,不多時(shí)又變成了乒乓球大小的小雪球,伴著唿嘯的北風(fēng),在天地間肆虐著。
安兒輕輕歎息一聲,迴味著下午難得的雪晴時(shí)光,手上做菜的動(dòng)作沒(méi)有停。
“香酥鵪鶉”的做法有些繁瑣,鵪鶉收拾好洗幹淨(jìng)後,要先用刀拍鬆——這個(gè)步驟,當(dāng)然不用她親手完成。然後放入小陶罐中,加入種類(lèi)不多的調(diào)料,搓勻後,醃漬半個(gè)鍾頭左右入味。然後上屜蒸熟,瀝去湯汁和調(diào)料渣,再把所剩不多的玉米粉,均勻地撒在鵪鶉上,沾勻。
然後爐子下改為小火,把豬油燒至七成熱,把一個(gè)個(gè)鵪鶉下入熱油中,炸至酥脆焦黃,撈出裝盤(pán)。
猴急的達(dá)兒,聞著油炸鵪鶉的香味,口水流了老長(zhǎng)。迫不及待地從盤(pán)子裏拿了一隻,手燙得嗷嗷叫,卻還是舍不得放開(kāi)。
他輕輕咬了一口,頓時(shí)覺(jué)得齒頰生香。鵪鶉幹香酥脆,肉爛香濃,吃得他差點(diǎn)把自己的舌頭吞進(jìn)肚子裏去。一隻鵪鶉被他三兩口就解決掉了,就連炸得酥脆的骨頭,也被他嚼碎了吞進(jìn)肚子裏去。
小家夥欲罷不能,又伸出小爪子,拿了第二隻,卻被安兒拍了迴來(lái):“等我燒好了蛋花湯,叫花雞也該好了,到時(shí)候一起吃!”
達(dá)兒不好意思地笑笑,道:“鵪鶉太好吃了,體型又小,可以當(dāng)零嘴兒,不占什麼地方的。”
安兒白了他一眼,心道:就十來(lái)隻鵪鶉,都給你吃了都未必能填飽肚子,別人還能?chē)燉r嗎?
好在“叫花雞”很快新鮮出爐了,香酥鮮美的鵪鶉,金黃澄亮,肉質(zhì)鮮嫩酥軟,香味濃鬱的叫花雞,再加上清淡的紫菜蛋花湯,阿布一家四口吃得是滿(mǎn)嘴流油。
入冬後,安兒總是變著法兒給他們做好吃的,這才十幾天,每個(gè)人臉上身上都長(zhǎng)了些肉肉,要這樣下去,等到開(kāi)春不知道會(huì)肥成什麼樣子呢……rs
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