三兩口,他們把盤子上的羊肉吃完。
然後用期待的眼神看著尹煊廚臺(tái)上的烤全羊。
賽前他們多少都有些不看好尹煊,但真當(dāng)烤全羊出爐的時(shí)候,他們驚訝的發(fā)現(xiàn),尹煊做的烤全羊,賣相一點(diǎn)都不差。
尹煊也是手起刀落,割下羊肋上的幾塊肉,放到幾位評(píng)判的麵前。
焦黃的皮,裏麵的肉還有些粉嫩。
段瓘第一個(gè)出手,把羊肉塞入自己嘴裏。
一口咬下去,幾乎是噗嗤一聲,肉汁就從肉裏浸潤(rùn)了出來(lái),和焦脆的外皮裹在一起,瞬間占滿整個(gè)口腔。
香料很多,卻並沒有搶奪羊肉的本味。
每一種香料都像是一塊磚石,層層疊起,壘成一個(gè)王座,而這一隻烤得金黃酥脆的羊,就用一種懶散的姿勢(shì),翹著二郎腿,高坐王座之上。
又一口咬下去。
小羊羔在他的舌頭裏蹦蹦跳跳,朝著他露出一個(gè)甜甜的笑容,軟糯糯地“咩咩”幾聲,讓心窩都化成了一泓清澈的流水。
“為什麼我會(huì)想哭。”幾口把這塊羊肉下肚,段瓘捧著自己的臉。
明明羊肉這麼好吃,深秋的羊肉也是最滋補(bǔ)的。
可......
他的內(nèi)心裏竟是誕生出了一絲想要慟哭的衝動(dòng)。
是洋蔥,我加了洋蔥。
當(dāng)然這話尹煊沒說(shuō)出口,隻是在心裏腹誹了一句。
段瓘轉(zhuǎn)頭看向尹煊,神色堅(jiān)定:“店家,我還要再吃,我剛才沒嚐出一個(gè)確切的滋味,可能會(huì)做出不準(zhǔn)確的評(píng)判!
尹煊瞥了他一眼:“三十文一兩,你要是想要,我現(xiàn)在就給你切!
三十文一兩,這個(gè)價(jià)錢其實(shí)不算貴。
這一整頭羔羊,花了尹煊二十貫,再加上那些香料、配料,用了他十多貫。而這一頭羔羊,不過(guò)二十多斤。
去了內(nèi)髒、再一烤製,就隻剩下十多斤。
賣三十文一兩,也僅僅隻能勉強(qiáng)迴個(gè)本而已。
段瓘板著臉:“店家,我現(xiàn)在可是評(píng)判!”
“就說(shuō)你要不要吧?”尹煊大手一揮。
段瓘連連點(diǎn)頭,喜笑顏開:“要,當(dāng)然要,店家您給我切兩斤!
“等比賽結(jié)束再說(shuō)。”尹煊沒動(dòng)刀,輕聲說(shuō)道。
人群外的棚子裏。
程咬金看著評(píng)判席上的段瓘,感慨一聲:“令郎還真是一個(gè)風(fēng)雲(yún)人物!
當(dāng)著這麼多人的麵乞食。
段誌玄捏緊了拳頭,歎了口氣:“義貞,你有多久沒活動(dòng)身子骨了?今天晚上到我家來(lái),我且請(qǐng)你吃酒、順便舒展一下身子!
程咬金連連點(diǎn)頭。
他兩個(gè)年長(zhǎng)的兒子都離開了長(zhǎng)安,現(xiàn)在手癢得厲害,可段瓘這段時(shí)間安分的很,一直都找不到理由。
現(xiàn)在有了,可以名正言順。
看著段瓘的反應(yīng),春江樓廚子心裏咯噔一下,有了些不祥的預(yù)感,在吃自己做的烤全羊的時(shí)候,這位段公子可沒這樣的反應(yīng)。
在他們品嚐完之後。
主持的那名讀書人了出來(lái):“請(qǐng)諸位評(píng)判做出自己的選擇吧!
七個(gè)人舉起手。
隻有一人指向春江樓,剩下六人全都指向了尹煊。
依舊是碾壓式的勝利。
不過(guò)比明月樓好上一些,至少是有一人選擇了春江樓的廚子。
除了尹煊之外,包括春江樓廚子在內(nèi),底下的人群,還有其他六位評(píng)判,全都把目光轉(zhuǎn)落到投給春江樓的那位評(píng)判上。
被這麼多目光注視著,他有些拘束,撓了撓頭,笑著說(shuō)道:“我與春江樓掌櫃是多年好友!
“兩道菜一吃,就知道春江樓必?cái)o(wú)疑,所以我是想著給老友留個(gè)麵子,方才投給了春江樓。”
人群恍然大悟,點(diǎn)點(diǎn)頭,表示理解。
春江樓掌櫃捂著自己臉,原來(lái)如此,他還以為是真的有一個(gè)人覺得自家廚子做得要比尹煊更好。
這樣的友情票...還不如沒有。
春江樓的廚子失魂落魄,看著尹煊廚臺(tái)上的烤全羊,有些疑惑不解,明明都是烤全羊,自己這幾十年來(lái),少說(shuō)也烤了上百頭羊,可為什麼會(huì)有這麼大的差距。
“我可以嚐一嚐你的菜品嗎?”春江樓廚子開口問道。
尹煊點(diǎn)了點(diǎn)頭,切了一塊羊肉遞了過(guò)去。
外皮酥脆、裏麵的肉卻軟嫩。
最關(guān)鍵的是豐富的香味......
春江樓廚子瞪圓了眼,看著手裏吃了半塊的羊肉。
尹煊有些憐憫地看著他。
春江樓的打算看起來(lái)很聰明,他們也在他們了解到的情報(bào)中,做出了一個(gè)最優(yōu)的選擇,可實(shí)際上,他們的這個(gè)抉擇,比明月樓的抉擇還要不明智。
明月樓好歹是實(shí)質(zhì)的限製住了他。
最終勝利,是廚藝的勝利。
可春江樓提出來(lái)的這個(gè)比試,無(wú)疑是自找死路,他們的輸,是完完全全
</p>