食材是荷姑姑領(lǐng)著翡翠玉脂和小葉兒下午就準(zhǔn)備好的，雲(yún)朝隻要動手當(dāng)大廚就在。
因著雞湯燉的時間要長，且好些菜需要雞湯做高湯，雲(yún)朝便先把雞給燉上。
又留了兩隻雞和幾隻野兔，對荷姑道：“荷姑姑，三伯祖他們家明兒怕就得開火，這些都留著叫四房的人下人捎迴去吧。您迴頭也把米麵食材準(zhǔn)備一份，給他們家送去。”
荷姑笑道：“姑娘想的真正周到，不過這哪要姑娘提醒？午後五太太就跟奴婢說過了，咱們家準(zhǔn)備的糧食多，奴婢就做主收拾了些東西，米麵這些，都是咱們家送的，柴火家裏也多，奴婢也叫阿立給送了不少過去，足夠四房迴金陵前用的。其它的五太太和七太太也迴去收拾了讓人送了過去。不過四房那邊想著咱們這裏剛遭過難，從金陵迴來的時候米麵糧油都是帶足的，因此除了柴火，其它的都送迴來了。不但送了迴來，還給咱們?nèi)矣炙土撕眯┛诩Z呢。奴婢想著也不能什麼都不送，便把家裏醃過的野味和菜油豆油各樣送了些去。那邊倒是高興的收了下來。”
四伯娘倒是想的周到。雲(yún)朝想了想道：“既這麼著，我迴頭得閑再去打些野味，想必四伯祖父和三伯父他們定喜歡的。那天去城裏，不是買了好些綠豆和麵粉迴來麼？迴頭我再做些澱分和澄粉，咱們做些涼粉送過去�！�
荷姑自然道好。
雲(yún)朝倒是想起金陵野血粉絲來，鴨子沒有，但二河那邊隻要用心，是能打到野鴨的，可惜這會兒沒有紅薯，做不出粉絲來。
但是家裏有米，倒可以做米線。
想了想，雲(yún)朝又覺得自己傻了，沒有紅薯，做不出紅薯粉絲，不是還可以做綠豆粉絲麼？雖然沒有紅薯粉絲的口感好，但綠豆粉絲也是很好吃的，且賣相比薯粉還要好。
這麼一想，雲(yún)朝心裏便有了計較，打算明兒就動手做些綠豆粉和米線出來。米線還好辦，綠豆粉卻要麻煩些，得先洗出綠豆?jié)辗�，才好做粉絲。
因有了這個計較，野雞的內(nèi)髒，雲(yún)朝就留了下來，鴨血粉絲做不了，雞血米線總能先湊和出來�？上]有辣椒，不過好在有薑可以去腥。
等忙好晚膳，天色已經(jīng)黑了。
雲(yún)朝揭了蓋在碗上的細(xì)紗布，果見六碗綠豆腐都已經(jīng)凝固成型。
小心的從碗裏倒出來，給男人們吃的，雲(yún)朝也沒費(fèi)心思，隻用刀切成細(xì)細(xì)的條塊，拌上事先調(diào)好的調(diào)料，甜鹹各做了兩盤，而女眷們的，雲(yún)朝卻花心思雕成了簡單的花朵，找了幾個漂亮的盤子擺成了花型。
等荷姑上了菜，過來看到時，驚唿道：“朝兒，這麼漂亮的花朵兒，是什麼做的？哎呀，瞧這綠的，真正翡翠碧玉，也不過如此。”
雲(yún)朝笑道：“所以呀，姑姑，這道菜呀，就叫碧玉翡翠膏。姑姑一定不信吧，這就是那些樹葉兒汁做出來的，姑姑您瞧瞧味道如何？”
一邊說，一邊撚了一個雕好的小花朵，遞到荷姑的嘴裏。
荷姑嚐了嚐，除了一點(diǎn)淡淡的鹹味兒，倒隻有一股葉子的清香。
荷姑笑道：“卻沒什麼味兒，但這清香卻叫人愛。”
雲(yún)朝笑道：“給爺爺他們吃的，調(diào)料都是我拌好的，給祖母她們吃的，我為了好看，雕了花朵，倒不好直接拌調(diào)料，不過調(diào)料也準(zhǔn)備好了，迴頭吃的時候，喜歡甜的沾了糖水即可，喜歡鹹的，就沾這蒜泥醋汁就行�！�
荷姑誇她心思巧，雲(yún)朝得意道：“那是，朝兒的廚藝，那還用說麼？”
說的荷姑刮了刮她的鼻子笑罵：“哎喲，我們姑娘不但是個手巧的，還是個臉厚的。”
雲(yún)朝當(dāng)了一晚上大廚，一身的油煙，洗了手臉，又迴去屋裏換了衣裳，這才去陪著長輩們用飯。
等大家看到端上來的兩盤碧玉般的花朵，先不說味道如何，光看著這精巧的花朵和這可人的顏色，就愛的不行。
嚐了嚐，味道也清爽可口，待知道竟然是樹葉汁做出來的，都驚奇的不得了。
三伯娘笑道：“金陵城的好東西，我也嚐過不少，可也沒這樣致精漂亮的東西，偏這食材，竟還隻是樹葉兒，這要是拿到金陵城的點(diǎn)心鋪?zhàn)踊蚴蔷茦茄Y，不定多受歡迎呢�！�
雲(yún)朝就想起自己打算開點(diǎn)心鋪?zhàn)拥闹饕狻?br />
用了晚膳，四伯祖母和三伯娘先迴去了，畢竟頭天迴來，雖有仆人們收拾屋子，她們也得迴去看一下有沒有不妥的地方。
雲(yún)朝卻留了玉雪下來。
“三伯娘，那邊屋子才收拾，怕潮著呢，不如玉雪姐姐今晚就住在咱們家？”
謹(jǐn)語也道：“是呢，左右我一個人睡，屋裏也寬敞，雪表姐若是不嫌棄，不如先和我將就一晚？”
玉雪本也喜歡這姐妹間的氣氛，想著一個人迴去住，不習(xí)慣不說，也沒意思，便也央求吳氏：“娘，就叫我留下來和語表妹一道睡唄�！�
吳氏素來把玉雪疼到心尖上，見她和姐妹們相處的好，哪有不答應(yīng)的，叮囑了幾句，便迴去了。
送走四伯祖母蔣氏和三伯娘吳氏，七叔祖母還有五嬸子七嬸八嬸也領(lǐng)著玉瑤和玉靈各自迴去。
前天男人們還沒散，正在說話，茶水什麼的自有荷姑姑照應(yīng)著，雲(yún)朝和雲(yún)暢便準(zhǔn)備了熱水，姐妹幾個各自洗漱完，雲(yún)朝就拉了玉雪進(jìn)了謹(jǐn)語的屋子。
等大家都坐了下來，雲(yún)朝就問起玉雪和謹(jǐn)語，金陵和清江府的點(diǎn)心鋪?zhàn)拥那闆r。
這兩個都是家境優(yōu)渥的，也算是點(diǎn)心鋪?zhàn)拥某？�，說起來自是頭頭是道。
雲(yún)朝聽了半響，也大抵明白了現(xiàn)在世麵上點(diǎn)心的情況。
玉雪說了半響，也意識到雲(yún)朝問這些肯定是有目的的，便好奇道：“朝兒打聽這個做什麼？難不成朝兒想開點(diǎn)心鋪?zhàn)�？�?br />
雲(yún)朝笑道：“雪姐姐就是厲害，我真有這想法呢。我之前做的涼粉，還有這翡翠碧玉膏，還有那翡翠菜白玉餃，姐姐們都嚐過吧？味道，樣子，是不是都不比點(diǎn)心鋪?zhàn)友Y差？”
玉雪家裏就是做生意的，對經(jīng)營一道，自然也有了解，聽了這話便道：“這幾樣，都是從前沒見過的，味道更是沒得說，不過光這些，可不夠支撐一個點(diǎn)心鋪?zhàn)拥摹！?br />
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