“阿勝，他們走了？沒留下來吃了飯?jiān)俎捜ィ俊?br />
楊玉秀從廚房出來，見李光道三人不在，就問道。
“嗯，走了。”
吳有勝點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這些蜂蜜，等下用玻璃瓶子裝好，早上和晚上可以給老爺子和玲兒他們泡一杯蜂蜜茶，喝了能促進(jìn)消化，也能緩解神經(jīng)緊張，改善睡眠。”
“好，知道了。”楊玉秀記下了這個(gè)事情。
“去洗手，馬上吃飯了。”
“嗯。”吳有勝把蜂蜜放好，洗了手，準(zhǔn)備吃飯。
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另一邊，李光道三人，也很快就迴到了家中。
“怎麼樣了？”吳小秀在家也做好了飯，就等丈夫和孩子迴來，一見麵，就問道。
“給。”李光道把手裏攥緊導(dǎo)致紙麵有些皺巴巴的四十塊錢，交給吳小秀，家裏麵，都是吳小秀在管錢。
“這麼多？”吳小秀接過錢來，愣了一下，接著趕緊把錢拿進(jìn)房間裏，藏了起來。
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“嗯，咱家這邊，四十三斤蜂蜜，小勝那邊，一家一半，也有三十七斤，加起來就八十斤蜂蜜，一斤蜂蜜五毛錢，算下來，就是四十塊錢。”
等吳小秀放好了錢出來後，李光道一一的給解釋清楚了來由。
“太好了，今後，咱家的日子，可算是苦盡甘來了。”
說著，吳小秀的眼中，閃爍著激動的淚花。
“是啊。”李光道這一刻，也是無限的感慨。
“爸、媽，今天是開心的日子，不要傷心了。”李小峰看了一眼傷感的父母，勸說著說道。
“媽沒傷心，媽這是高興，太高興了。”
吳小秀抹去眼角的濕潤，如釋重負(fù)的笑了。
身上的擔(dān)子，輕鬆了很多。
“來，吃飯吧。”
“好。”
一家人吃著飯，心情很放鬆。
“當(dāng)家的，三年前，咱們家借了鬆哥家二十斤糧食，還借了村長家半斤油.........”
“這些，我都記著呢。”
“我打算下午，把欠人家的，還了去，你覺得呢？”
吃飯的時(shí)候，吳小秀想了想，說道。
“好，你做主就好，我都沒意見。”李光道也沒什麼異議，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
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下午，吃了飯，吳小秀就提著東西，一家家的送了過去，主要是糧食、油之類的，零零散散的，也不少家。
“秀妹子，你家的情況，我們都知道，拿迴去吧，我們不急，先緊著你家來。”有些人家，則是詫異之餘，不想收下東西。
“沒事兒，今年，我家男人，養(yǎng)了蜜蜂，這兩天割了蜂蜜，賣給小勝了，多少賺了些辛苦錢，再加上現(xiàn)在田裏的糧食也比去年多，種菜什麼的，也能換些錢來，所以，今年家裏的日子好過些，就把大家夥的欠債給還了去，這樣心裏也好受些。”
吳小秀露出了感激的神情，搖搖頭。
“苦是苦了點(diǎn)兒，不過，生活有了盼頭，辛苦些也沒什麼。”
“也好，秀妹子，那我就收下了。”那家人見吳小秀這樣說，也不好再說什麼了，隻好把東西接著了。
“秀妹子，進(jìn)來喝杯水？”
“不了，我還得去村長家呢，之前也借了些糧油，得還迴去，下次吧。”
吳小秀擺手拒絕了。
“嗯，也好，那就下次吧。”
吳小秀又去了其他人家裏，還欠債去了。
一個(gè)下午的時(shí)間，總算是還完了外債，家裏的東西，肉眼可見的少了很多，但是吳小秀心裏麵，就舒服了很多。
在這個(gè)過程中，也不乏有村民向吳小秀打聽蜂蜜的事兒，隻是，吳小秀也沒有全部都如實(shí)相告，對於賺了多少錢這個(gè)事兒，也是含糊其辭，隻是說賺個(gè)辛苦錢，沒多少錢。
當(dāng)然，能在這個(gè)年代借給別人糧食的，都是善良之家，也不會眼紅什麼的，隻是難免好奇和感慨罷了。
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這天早上，吳有勝吃了早飯，休息了一會兒，就準(zhǔn)備做一鍋豆腐出來。
食材，黃豆或者說大豆，是選用自家地裏種的豆子。
今年，也種了三分地的豆子，收獲後，也有幾十斤。
大豆是一種理想的優(yōu)質(zhì)植物蛋白食物，多吃大豆及豆製品，有利於人體生長發(fā)育和健康。
大豆昨晚上已經(jīng)用清水泡發(fā)好了。
為了方便磨漿，吳有勝特意買了個(gè)打漿機(jī)，以後做豆腐、做糍粑等，都用得上，就不需要再用那個(gè)石磨了，更加的省事一些。
至於說靈魂不靈魂的，吳有勝倒是不怎麼介意，那個(gè)方便省事，就用那個(gè)，味道上，也差別不是很大。
把打漿機(jī)洗幹淨(jìng)，插上電，倒入泡發(fā)好的黃豆，啟動打漿機(jī)，很快，豆子就粉碎成漿。
用紗布稍稍的過濾一下，接著把生豆?jié){放入鍋裏大火蒸煮。
煮好後，舀出來，加入適量的石膏（硫酸鈣）磨成的漿水，也即是凝固劑。
俗話說‘鹵水點(diǎn)豆腐’。
在北方稱為鹽鹵（氯化鎂），做出來的豆腐較硬，南方的豆腐，較為軟嫩。
加入石膏漿水十分鍾左右，滾燙的豆?jié){就會凝結(jié)成豆腐花，要看豆腐花合不合適做豆腐，拿一根筷子插入，筷子穩(wěn)穩(wěn)的插入中間，那就是可以了。
如果筷子倒了，或者插不穩(wěn)，則需要再加一些石膏漿水，增加凝固性。
“玲兒，燕子，你們?nèi)ツ梦鍌�(gè)大碗出來，新鮮熱乎的豆腐腦，趁新鮮，味道更好。”
吳有勝看差不多了，就朝著在一旁觀看的姐妹倆說道。
“好嘞。”
很快，兩人就各自拿著碗出來了。
吳有勝拿了勺子，舀了上麵新鮮的豆腐花。
之後，就是做豆腐了。
豆腐花舀出來，倒入方形的模具中，模具四麵用細(xì)紗布覆蓋，上下麵是空的，方便翻蓋。
倒入模具後，用鍋蓋壓住豆腐花，再在上麵壓上幾塊重物，在重力的作用下，豆腐花裏麵的水分，慢慢的滲透出去。
之後，就是等待了。
“爸爸，這個(gè)豆腐腦好好吃。”
燕子吃著鮮嫩爽滑的豆腐腦，眼睛都瞇起來了。
玲兒和楊老爺子兩人，也都吃著，沒說話，不過，可以看得出來，一家人對於豆腐腦，還是很喜愛的。
“好吃就多吃點(diǎn)兒。”
吳有勝洗了手，楊玉秀也把屬於他的那一碗豆腐腦端出來。
吳有勝這邊，普遍是吃甜豆腐腦。
舀了些細(xì)細(xì)的白砂糖進(jìn)碗裏，吳有勝也吃了起來。
半個(gè)小時(shí)後，吳有勝把豆腐給翻了一麵，使得兩麵都縮水均勻些。
又過了一段時(shí)間，豆腐就做成了。
拿開上麵的重物，拿開蓋子，掀開紗布，隻見，白嫩的豆腐，就呈現(xiàn)在眼前。
之後，吳有勝拿刀，把豆腐切成正方形的巴掌大小的方塊，放入水中。
一塊豆腐，稱為一角。
要吃新鮮的，就直接拿豆腐做菜，可以直接當(dāng)主材，比如紅燒豆腐、麻辣豆腐等；也可以和其他材料一起烹煮，比如豆腐豬肝湯、豆腐魚湯等等。
當(dāng)然，要是一時(shí)吃不完，也可以切成長條形的，放入鍋裏油炸，或者是製成豆腐幹、黴豆腐等等。
總之，豆腐的花樣，多種多樣，菜式上也是，各色都有。
隻能說，豆腐是個(gè)老少皆宜的綠色食品，頗受老百姓的喜愛。
今天中午，吳有勝家的飯桌上，就少不了豆腐。
“玲兒，這幾角豆腐，你送去給村長家裏，就說家裏今天做了豆腐，嚐嚐鮮。”
“好的，知道了，爸爸。”玲兒應(yīng)了一聲，就去了。
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ps：我從小到大吃的都是甜豆腐腦，個(gè)人喜好啊，甜黨也好，鹹黨也好，沒必要去爭論。