公海,禦水號上。
船員們圍著捕撈上來的一大包魚獲討論著。
“要說魚獲還要來遠(yuǎn)海,這些天在近海可沒這麼好的收入!”
站在於鴻博身邊的鮑春宇,不由得感慨的說道。
“你小子就是話多,如果近海和遠(yuǎn)海一樣,誰還遠(yuǎn)海打撈?”
很少說話的金文,在聽到鮑春宇的抱怨後難得的開口反駁。
而金文的話,卻是得到了大多人的認(rèn)可。
的確,現(xiàn)在想要做於民致富,就一定要走出近海,來到更加危險的遠(yuǎn)海來進(jìn)行捕撈。
這也是現(xiàn)在很多沿海漁村,集體購買中型拖網(wǎng)漁船的原因。
再想像十幾二十年前那樣,一家一艘小帆板。
不要說養(yǎng)活一家老小,不把褲衩賠進(jìn)去就算好的。
隨著底綱被打開,網(wǎng)中的魚獲傾倒下來。
很快,甲板上就推出小山般的魚山。
而那些精力旺盛的馬鮫魚,不停的拍打翻滾。
讓人看了喜不自勝。
尤其是和葉遠(yuǎn)還在互動的信天翁,神情那叫一個振奮。
雖然它是以海魚為食,但也很少吃這麼大的海魚。
他平時捕獵的海魚,通常都是那種淺海的一些小魚。
像這麼大的海魚,他還是第一次見。
葉遠(yuǎn)也被這小家夥那張開雙翅蠢蠢欲動的舉動給逗樂了。
這麼大的海魚,小家夥根本就沒辦法吃。
也不知道它在這興奮個什麼勁。
“老大,這魚現(xiàn)在藍(lán)島多少錢一斤?”
馬樺問出了最關(guān)心的問題。
對於船員們來說,打撈上來什麼魚不重要。
重要的是他是什麼價位的。
其他人雖然沒有問出口。
但也從他們那表情上看得出,他們對馬樺的問題也是很關(guān)心的。
可以說,現(xiàn)在甲板上的魚獲,是他們這次出遠(yuǎn)海以來,最多的一網(wǎng)。
而且這裏麵還是以馬鮫魚為主,其他的魚類和蟹都很少。
這也讓他們更加的關(guān)心這個季節(jié)馬鮫魚在藍(lán)島市場上的價格。
“二三十應(yīng)該沒啥問題,春節(jié)物價偏高一些是應(yīng)該的!
海鮮的行情,那真是一地一價,一天一價。
即便是葉遠(yuǎn),也給不出太準(zhǔn)確的價格出來。
不過相對於這些整天隻能在海上捕魚的船員。
相對來說他還是比較了解一些,當(dāng)前藍(lán)島市場的海鮮行情。
畢竟臨近春節(jié),很多野生的海鮮都再穩(wěn)步的上漲。
這也是每年春節(jié)前,葉卉都要求葉遠(yuǎn)一定要帶船出海的主要原因。
即便漁灣海鮮的養(yǎng)殖場,也可以支撐起漁灣海鮮的銷售。
但像這種中低端價位的魚獲。
漁灣島並沒有養(yǎng)殖不是嗎?
而春節(jié)畢竟還是老百姓的節(jié)日。
有一些家庭在過節(jié)期間不在乎買一些高檔海鮮,來在這個傳統(tǒng)節(jié)日裏犒勞一下辛苦一年的家人。
但還是有大部分的家庭。
依舊會選擇中低端的食材,沒辦法,誰叫華國人口那麼多呢?
並不是每一個家庭都舍得話大錢買海鮮犒勞自己不是?
這也就導(dǎo)致漁灣海鮮在經(jīng)營上有些失衡。
起初,以葉遠(yuǎn)的打算,這麼大的海鮮市場,不可能被一兩家海鮮商給壟斷不是?
既然不能壟斷,為什麼還要那麼累?
自家隻經(jīng)營高端的海鮮不就好了?
而且高端海鮮的利潤還更可觀。
可當(dāng)葉卉和他深談了一次他才知道,自己的經(jīng)營觀念有多麼的離譜。
一個品牌的建立,不是說你商品好就夠的。
那些線下的門店數(shù)量,才是取決於你品牌知名度的關(guān)鍵。
這就好比很多城市,都會有那麼一兩家特別火的小吃店。
而這種小吃店在當(dāng)?shù)兀梢哉f美美都要排著隊(duì)伱才能買到食物。
可這種小吃既然這麼暢銷,為什麼就不能開連鎖?
這其中學(xué)問可就大了去了。
這裏麵有家族手藝不輕易傳人的因素。
但更多的還是因?yàn)檫@東西隻是在當(dāng)?shù)爻雒,想要走出?dāng)?shù)啬蔷褪乔щy萬難。
這裏麵深究的東西很多,並不是一兩句話就能說的明白的。
所以葉遠(yuǎn)自從和老姐深談了一次後,就改變了之前隻走高端的想法。
所以哪怕是他這個船長偷懶的時候。
漁船也是會由於鴻博帶領(lǐng)。
在附近海域捕捉一些低端海貨來填補(bǔ)漁灣海鮮的空白。
而葉卉也會時不時的,在藍(lán)島漁人碼頭去采購一些其他漁船打撈迴來的低端海鮮。
這也是為什麼葉遠(yuǎn)有著那麼大的一個養(yǎng)殖場。
葉卉還沒每次到他都抱怨貨源不足的原因。
正是因?yàn)檫@種原因,也造就了在藍(lán)島漁灣海鮮的一個奇葩現(xiàn)象。
很多海鮮店,因?yàn)楦叨撕ur的渠道匱乏,往往導(dǎo)致高端海鮮一到店就被瘋搶一空。
如果你去晚了,隻剩下那些在海鮮市場隨處都能買到的常見海鮮在店裏陳列。
而這種情況在漁灣海鮮往往是相反的。
每天到下午,甚至有時候到中午。
漁灣海鮮的低端海鮮就會銷售一空。
而那些別的店裏難得一見的高端海鮮。
不管你什麼時候去店裏,都會貨源充足。
這樣的現(xiàn)象已經(jīng)在藍(lán)島民眾當(dāng)中口口相傳。
甚至有人不信邪的。
就非趕在打樣前去漁灣海鮮買食材。
這讓當(dāng)時知道後的葉卉也有些哭笑不得。
而這還是當(dāng)時隻有一家漁灣海鮮的情況。
現(xiàn)在漁灣海鮮店在葉卉的帶領(lǐng)下開了兩家分店。
這也就導(dǎo)致海鮮店原本就不富裕的低端海產(chǎn),在漁灣海鮮店裏更加的稀缺。
但葉卉也是秉持著寧缺毋濫的做法。
哪怕是沒得賣,她也不會弄一些劣質(zhì)的海鮮濫竽充數(shù)。
畢竟?jié)O灣海鮮可是要走品牌這條路的。
所以不會因?yàn)檫@種小事就砸了招牌。
畢竟低端,也隻是相對於那些珍貴海鮮來說。
哪怕是低端海鮮當(dāng)中,那也是要分出三六九等的不是嗎?
就拿葉遠(yuǎn)這次打到的馬鮫魚舉例。
野生的和養(yǎng)殖的能一樣嗎?
當(dāng)天打撈的和冷凍的可能是一個價位嗎?
深海捕撈上來的,和汙染區(qū)捕撈上來的可能是一迴事嗎?
所以有著種種因素在裏麵。
即便漁灣海鮮店裏賣的低端海鮮,也都是那種質(zhì)量好的。
這可是葉卉通過一年多的努力,才讓藍(lán)島市民認(rèn)可的一個結(jié)果。
不然你真以為同樣的海鮮。
為什麼漁灣海鮮能夠半天被搶購一空。
而那些海鮮市場無論你什麼時候去,都會有貨的原因。
(本章完)