馮遠(yuǎn)峰扯著繩子把地籠拉了起來(lái),裏麵一堆小魚(yú)活蹦亂跳的使勁掙紮著。
真的是一堆魚(yú),鰟鮍最少就有一斤,還有四五條二三兩左右的大馬口魚(yú),一條三兩左右的胡子鯰和一條半斤左右的鯰巴郎。
由於氣溫問(wèn)題,張華他們這邊的胡子鯰一般也就三兩左右就算大的了,鯰巴郎倒是可以長(zhǎng)幾十斤, 不過(guò)這種小河溝一般沒(méi)有這麼大的,畢竟俗話(huà)說(shuō)池塘小了容不下那麼大的魚(yú)嘛。
馬口一般二三兩也是很大的了,雖然陳平說(shuō)有人抓到過(guò)一斤多的,可那種比較極為罕見(jiàn),就像四大家魚(yú)理論上也能長(zhǎng)一百多斤,可二三十斤的都很難看到。
鰟鮍那就更小了, 一斤起碼上百條, 馮遠(yuǎn)峰把鯰魚(yú)和馬口捉起來(lái)放桶裏麵,有些鬱悶的說(shuō)道:“這河裏麵菜板魚(yú)特別多, 討厭得很。”
馮遠(yuǎn)峰說(shuō)著就準(zhǔn)備拆開(kāi)地籠尾巴把裏麵的鰟鮍魚(yú)都倒進(jìn)河裏麵去,張華趕緊叫住他,喊道:“別丟,千萬(wàn)別丟,這種菜板魚(yú)我很喜歡吃。”
“老板喜歡吃這種菜板魚(yú)?”馮遠(yuǎn)峰愣了一下,說(shuō)道:“這種菜板魚(yú)的苦膽很苦的,這麼小收拾起來(lái)又特別麻煩!”
“沒(méi)事兒,不用收拾,裹點(diǎn)麵粉和鹽加幾個(gè)雞蛋放滾油裏麵一炸就像,吃得就是那些苦味!”張華笑道。
馮遠(yuǎn)峰和房偉他們盡皆錯(cuò)愕的看了看張華,卻什麼也沒(méi)說(shuō),畢竟是自己老板,那怕搞不懂張華怎麼喜歡吃苦味,也不可能直接說(shuō)出來(lái)。
陳平倒是笑道:“苦味好啊,苦瓜也是苦的, 還不是照樣吃, 想來(lái)這菜板魚(yú)應(yīng)該有和苦瓜的功效差不多才對(duì)。”
這家夥雖然是在故意拍馬屁, 倒是確實(shí)說(shuō)到點(diǎn)子上了。
張華點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“菜板魚(yú)確實(shí)能清熱解毒,還可以溫養(yǎng)五髒六腑,隻是不能經(jīng)常使勁吃就是了,偶爾吃一頓對(duì)身體還是很有好處的,特別是油炸之後,稍微吃多一點(diǎn)也沒(méi)事兒。”
“還有這說(shuō)法?”馮遠(yuǎn)峰愣然道。
張華點(diǎn)頭笑道:“其實(shí)現(xiàn)在生活好了,頓頓大魚(yú)大肉的對(duì)腸胃負(fù)擔(dān)很大,這種野生的東西偶爾吃吃比較健康,像以前不喜歡的刺老芽、香椿這些都可以經(jīng)常吃吃。”
“健康不健康這個(gè)不好說(shuō)!”陳君笑道:“不過(guò)這些野生的東西安全是肯定有保障的,現(xiàn)在外麵市場(chǎng)上賣(mài)的很多東西都用了很重的藥,我們?cè)谕恻I都自己種菜吃了。”
馮遠(yuǎn)峰點(diǎn)了點(diǎn)頭,在心裏麵記下了老板和老板娘都喜歡吃野生的東西。
幾個(gè)地籠取完收獲很是豐厚,各種小雜魚(yú)有十來(lái)斤的樣子,就是個(gè)頭都不怎麼大,最大的一條烏魚(yú)也就一斤左右。
馮遠(yuǎn)峰有些遺憾的說(shuō)道:“白天還是差了一點(diǎn),要是晚上下五個(gè)地籠起碼能收二十斤,還有不少泥鰍黃鱔。”
“差不多也夠吃了,也不能天天抓,不然以後就抓不到了,要是幾下弄幹淨(jìng)了挺可惜的!”張華笑道。
“沒(méi)事兒!”陳平解釋道:“這上麵有兩個(gè)大湖,加起來(lái)有一百多畝,弄不完的。”
“那倒是不錯(cuò)!”張華想了想,問(wèn)道:“沒(méi)人去湖裏麵抓魚(yú)嗎?”
“以前是有的,這幾年不準(zhǔn)去抓,慢慢的路都沒(méi)有了,也就沒(méi)人再去了,主要還是年輕人都出去打工了,年紀(jì)大的也沒(méi)那麼喜歡折騰。”陳平解釋道。
三四斤鰟鮍魚(yú)裹上麵粉和雞蛋液炸了一大盆出來(lái),鰟鮍魚(yú)肉質(zhì)特別細(xì)膩,雖然有一點(diǎn)苦味,不過(guò)正好可以清口,讓口腔保持敏感,所以每一條吃起來(lái)那麼酥脆細(xì)嫩。
剛一出鍋,大家就時(shí)不時(shí)的拿幾條開(kāi)吃,等火鍋魚(yú)煮出來(lái)的時(shí)候已經(jīng)吃了一半了,這種野生的各種雜魚(yú)雖然看起來(lái)品相不怎麼樣,吃起來(lái)卻自帶一股清甜的味道,非常爽口。
張華吃了一條大馬口魚(yú),滿(mǎn)意的點(diǎn)頭說(shuō)道:“確實(shí)很不錯(cuò),遠(yuǎn)峰啊,今天晚上再去把地籠下好,明天中午再吃一頓。”
“好!”馮遠(yuǎn)峰點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“老板要是喜歡,我天天去下地籠都可以!”
“誒,再好吃的東西天天吃那也沒(méi)意思了,晚上再去下一次就行,明天好好吃一頓之後,就歇幾天了,好東西可不能一次吃傷了!”張華笑道。
張華本就不是喜歡追求口腹之欲的人,難得遇到一次自己喜歡吃的東西,自然不想幾下就吃膩了,好東西需要慢慢迴味嘛。
第二天,陳平一早就開(kāi)著自己的爛摩托車(chē)去縣城了。
張華早上起來(lái)就看見(jiàn)馮遠(yuǎn)峰已經(jīng)把地籠取了迴來(lái),相比昨天白天,收獲多了一倍多,其中一條大黃鱔都差不多有一斤了。
“老板,早上好,要不要先給您炸一點(diǎn)鰟鮍出來(lái)啊?”馮遠(yuǎn)峰問(wèn)道。
“不用,將就做好的早飯吃了就行,等下一起弄吧,用不著那麼麻煩!”張華笑道。
早上馮遠(yuǎn)峰媳婦煮的稀飯,還蒸了包子饅頭,用香油調(diào)了兩樣涼菜,已經(jīng)足夠豐盛了。
陳君問(wèn)道:“吃了嗎,沒(méi)吃一起吃吧,嫂子做了好多東西吶!”
“老板娘你們先吃吧,我先把這些魚(yú)獲分揀清洗一下,一會(huì)兒就來(lái)!”馮遠(yuǎn)峰笑道。
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張華吃好了早飯,正想摸煙,手機(jī)卻響了起來(lái),張華拿出來(lái)看了看,發(fā)現(xiàn)是梁詩(shī)悅打過(guò)來(lái)的,不由皺了皺眉才接通。
“姐夫,珠江流域這邊沒(méi)怎麼發(fā)大水啊,都用不上我們?nèi)ス奈枋繗猓晃覀內(nèi)ツ隳沁叞桑俊?br />
“長(zhǎng)江流域現(xiàn)在也沒(méi)發(fā)大水,我這裏更是長(zhǎng)江中上遊,更不可能發(fā)大水,你來(lái)幹嘛?”
“那咋整?”
“什麼咋整?等著唄,該做什麼做什麼,情況緊急了,你們?cè)偕弦痪去慰問(wèn)、鼓舞一下士氣,沒(méi)事兒那就更好。”
“問(wèn)題是我們現(xiàn)在沒(méi)什麼事情做啊,大家都挺閑的,所以先去你那邊看看!”
“這我管不著,你和你姐商量吧!”張華懶得搭理她,把手機(jī)遞給了陳君。
陳君接過(guò)手機(jī)就是一頓訓(xùn)斥,然後掛斷電話(huà)對(duì)張華說(shuō)道:“罵一頓就好了!”
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