外公說(shuō)，這首詩(shī)最難能可貴的是，即便大喜大悲之間不過(guò)幾個(gè)詞句，關(guān)於“葡萄美酒”與“征戰(zhàn)幾人迴”的氣魄，卻依舊是奔放的、豁達(dá)的，甚至是熱烈的，有著馬革裹屍也不過(guò)如此的開(kāi)闊和痛快。


    他說(shuō)道：“葡萄釀成了酒，柔弱就成了豪情，驕矜也被無(wú)畏取代，葡萄從舌尖的一點(diǎn)愜意，成了苦中作樂(lè)的情緒來(lái)源，成了邊塞詩(shī)裏豪氣衝天的引子。”


    小花若有所思，問(wèn)：“講實(shí)話，不要說(shuō)夜光杯，實(shí)際上連葡萄美酒我都還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，更不知道它到底是怎樣的一種存在和體驗(yàn)？”


    小姨搭腔，問(wèn)：“小花，葡萄酒都不知道啥東西，你說(shuō)笑吧？”


    小花認(rèn)真地點(diǎn)點(diǎn)頭。


    “要說(shuō)葡萄酒，就要先說(shuō)到葡萄。”外公放下茶杯，說(shuō)：“細(xì)究起來(lái)，葡萄原就來(lái)自西域涼州。”


    小花還是不理解，問(wèn)：“西域又是指的現(xiàn)在哪裏？”


    小毛插話，說(shuō)：“所謂西域，其實(shí)是漢代以來(lái)對(duì)玉門(mén)關(guān)、陽(yáng)關(guān)以西地區(qū)的一個(gè)總稱。甘肅的玉門(mén)關(guān)，你應(yīng)該曉得的吧？”


    “就是‘春風(fēng)不度玉門(mén)關(guān)’裏的玉門(mén)關(guān)嗎？”小花抬頭問(wèn)。


    小毛點(diǎn)頭，說(shuō)：“西域到了後來(lái)，就演變?yōu)槲覈?guó)的西部地區(qū)的含義，所以除開(kāi)甘肅，現(xiàn)在的青海、西藏也大致是屬於西域的範(fàn)圍。”


    外公想了想，對(duì)小毛說(shuō)道：“關(guān)於葡萄的故事，你曉得嗎？”


    小毛看看小花，迴答說(shuō)：“知道一些。”


    “那好。”外公笑道，“那你先來(lái)說(shuō)說(shuō)我們國(guó)家葡萄的種植曆史好了。”


    小姨站起身來(lái)，說(shuō)道：“你們兩個(gè)小孩，好好著和外公學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，曉得伐？我和你們外婆先去做菜了。”


    大姐也站起身來(lái)，說(shuō)幫著一道去做飯菜。於是她們?nèi)�人先走了�?br />

    外公眼光看向小毛。小毛沒(méi)有迴避，閉著眼整理了一下思路，接著娓娓說(shuō)來(lái)。


    據(jù)《史記·大宛列傳》記載，西漢建元三年（公元前138年）張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄為酒，富人藏酒萬(wàn)餘石，久者數(shù)十歲不敗”。“漢使(指張騫)取其實(shí)來(lái)，於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地。”


    這裏的蒲陶，就是葡萄。


    可見(jiàn)彼時(shí)大宛國(guó)及其周邊地區(qū)不但生產(chǎn)葡萄，還精於葡萄酒的釀造和存儲(chǔ)。葡萄園或者還是財(cái)富的象征。新疆出土的文物中，曾有一枚約東漢時(shí)期的木牘上記載著居民的買(mǎi)地契約，與中原人士不同，鄯善國(guó)人買(mǎi)的不是農(nóng)田，而是……葡萄園。


    張騫鑿?fù)ㄎ饔蜥幔�葡萄的栽培技術(shù)、釀造工藝，甚至是釀酒藝人，也就順著絲綢之路從中亞來(lái)到中國(guó)。這種甘甜滋潤(rùn)的果子給國(guó)人帶來(lái)了新鮮體驗(yàn)，新鮮的是果子本身，更是其衍生品葡萄酒：可以香甜，可以醉倒；可以小酌，也可以豪飲。


    隻是來(lái)自異域的鮮果和果酒恐怕價(jià)格不菲。在《續(xù)漢書(shū)》裏，葡萄酒居然成為買(mǎi)官工具。“扶風(fēng)孟他以蒲萄酒一斛遺張讓，即以為涼州刺史。”


    小毛介紹說(shuō)，張讓是東漢宦官，靈帝寵臣，以搜刮暴斂、驕縱貪婪見(jiàn)稱。孟佗的籌碼是一斛美酒，也就是20000毫升，以今日一瓶紅酒750毫升計(jì)算，孟先生27瓶酒就換來(lái)一個(gè)州官，可見(jiàn)彼時(shí)紅酒價(jià)格之高。


    及至唐初，葡萄得以廣泛種植，民間釀酒處並不罕見(jiàn)。但將釀造葡萄酒的方法確切記錄在冊(cè)的，不是酒坊的工匠，而是多才多藝的......太宗皇帝。


    貞觀十四年，唐平定高昌。高昌產(chǎn)葡萄，以釀酒聞名。唐太宗開(kāi)開(kāi)心心搞到了高昌的“馬乳蒲桃”，還“於苑中種之”。最有探索精神的是，在獲得釀酒方法後，“帝自損益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既頒賜群臣，京師始識(shí)其味”。


    小毛笑笑說(shuō)：“這裏麵還有一個(gè)笑話，說(shuō)的是太宗一鼓作氣釀了八種不同成色的葡萄酒，他還不忘賜給群臣嚐嚐，大概也是想堵住魏征的口，怕被老臣找談話。”


    小毛說(shuō)完，大姐和小花對(duì)著他翹大拇指，笑道：“小毛你見(jiàn)識(shí)多，知識(shí)還真是可以的。”


    小花想了想，偏著頭問(wèn)：“小毛古古，按你的說(shuō)法，那麼這個(gè)葡萄其實(shí)也可以說(shuō)是進(jìn)口品種咯？”


    小毛一愣，一下子竟然不知道該怎麼迴答。


    外公笑笑，補(bǔ)充說(shuō)，實(shí)際上，我們國(guó)家食用葡萄的曆史很久，早在兩三千年前的《詩(shī)經(jīng)·七月》中有：“六月食鬱及薁，七月亨葵及菽”，這裏的薁指蘡薁，就是一種野葡萄。


    我國(guó)原生的山葡萄，也叫野葡萄，有20多種，分布範(fàn)圍很廣，《詩(shī)經(jīng)·王風(fēng)》中有：“綿綿葛藟，在河之滸。”這種叫葛藟的植物，也是一種葡萄科植物。


    小毛和小花都安靜地聽(tīng)外公往下講。


    外公吃一口茶，繼續(xù)說(shuō)，葡萄和葡萄酒都是老早子文人筆下贈(zèng)送之佳品，也是對(duì)當(dāng)時(shí)客觀事實(shí)的如實(shí)反映，同時(shí)還體現(xiàn)了人們對(duì)葡萄的喜愛(ài)。比如剛才小毛說(shuō)的孟佗用一斛葡萄酒換得涼州刺史的官職，蘇軾在《次韻秦觀秀才見(jiàn)贈(zèng)秦與孫莘老李公擇甚熟將入》中寫(xiě)道：“將軍百戰(zhàn)竟不侯，伯郎一斛得涼州。”


    他說(shuō)道，不過(guò)小毛說(shuō)的也沒(méi)有錯(cuò)，確實(shí)是漢朝張騫出使西域，才引進(jìn)的西域葡萄栽種和葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)。


    小毛臉上一紅，輕聲說(shuō)：“還是我讀書(shū)做的功課不夠。我以後在這一方麵還要加強(qiáng)的。”


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    外公笑笑，說(shuō)：“你今天表現(xiàn)已經(jīng)很不錯(cuò)了。不過(guò)我還是有一句話要送給你，紙上覺(jué)來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。讀書(shū)如此，以後就是參加工作，進(jìn)入社會(huì)，亦是如此，曉得伐？”


    小毛低頭，不響。


    外公哈哈一笑，說(shuō)道：“小毛你的古詩(shī)還沒(méi)有背出來(lái)呢。這樣，你背一首長(zhǎng)一點(diǎn)的，算是將功補(bǔ)過(guò)，應(yīng)該可以吧？”


    小毛坐直身體，閉眼思考了一會(huì)兒。正要往下背，隻聽(tīng)得院子外傳來(lái)“叮鈴鈴，叮鈴鈴”一陣腳踏車鈴響的聲音。