陳露又一次白眼看向謝路得。謝路得嘴唇動動，有些尷尬的笑笑，識趣地不再說話了，隻吃啤酒。


    說笑歸說笑，話題還是轉(zhuǎn)移到了今天的主題上來。


    陳露說話，“阿哥，也不一下子就希望能跟這裏一樣，其實隻要有這裏飯店的零頭，我們也很知足了的呀。”


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    陳露這倒是說的實話。


    終歸到底，謝路得飯店之所以生意特板（上海話，很差的意思），最直接的原因還是過去吃飯的客人少啊。


    為什麼會那樣少？也就是說，為什麼會沒有顧客去吃飯？這是首先要檢討的。


    這個問題實王建東也不止一次的考慮過。


    想了想，他說道：“要說其中的緣由，我覺得至少有這麼幾個因素。”


    還幾個？說明他應(yīng)該是經(jīng)過認(rèn)真考慮的。三人都齊刷刷看向王建東。不知道他總結(jié)出來的原因，又會是什麼。


    “不要看我，等會我說的可能也隻不過是老生常談而已�！�


    為了後麵好自己闡述，王建東想先降低他們的預(yù)期，他笑道，“現(xiàn)在我是看出來一點門道了，隻是我到底外行，等會兒要是說的有什麼地方不太準(zhǔn)確，或是不太到位，你們盡管批評，我就算是拋磚引玉吧�！�


    謝路得開玩笑：“小毛你這開場白，怎麼聽都特別像我以前工作的三林飯店的那位老領(lǐng)導(dǎo)。”


    胡曉輝和陳露都會心的笑了起來。


    王建東嗬嗬一笑，說道：“不過，有一句話我還是要說在前麵。”


    “你這樣說話，就更像了老領(lǐng)導(dǎo)了-----”謝路得哈哈大笑出聲來。


    胡曉輝在王建東胳膊上掐一記：“說就說，哪那麼多的顧慮？都是自己家裏人，你有話直接說好了。”


    “哪句話？”陳露問。


    王建東喝一口涼啤酒：“君子動口不動手，接下來不管你們覺得有多麼難聽，有多麼不愛聽，或者是聽了之後多麼地覺得自己沒麵子，甚至想打人--------，等等，你們也不能記我的仇恨�！�


    這時候謝路得倒是首先反應(yīng)過來了。感情，王建東這是給自己打預(yù)防針啊？！


    盯著他看了好一會兒，謝路得這才悠悠說道：“小毛你就直接說吧，越激烈越好。你們仨都放心，今朝既然能把你們都請過來，我心裏自然早有準(zhǔn)備挨批評的�！�


    陳露在他的手掌背上拍拍，不響。


    三個臭皮匠，賽過諸葛亮。王建東靜靜，開口說道，我們可以集思廣益，大家都來說說自己的看法。看看最終能拿出來一個什麼樣的好主意。但是總的目的其實隻有一個，就是怎樣才能把現(xiàn)在的小飯店真正的起死迴生做起來。至少，以後不要再有現(xiàn)在這樣的虧損，這就是我們今天的目的。


    三人點頭。


    “要說第一個原因，我覺得可能還是飯店的位置。當(dāng)然了，三林的地理位置自然是無法和市中心這裏的雲(yún)南南路相比較的。到底來說，這裏的人流量，要比起來三林，應(yīng)該不是具有可比性的。


    但是我為什麼還是要說位置？”


    王建東解釋：“你們想想，我們的那個飯店，就是在三林當(dāng)?shù)�，其實也算不上是什麼好位置的吧。說難聽一點，恐怕是連比較好的位置也談不上的吧？


    實際上，四眼你當(dāng)初選的那個飯店的位置，當(dāng)時第一天開張的時候，我就覺得選址有問題，本來那天就想和你說的，小花你還記得的吧？”


    小花點點頭：“是的，我有印象。那天去車站迴陸家嘴的路上，小毛古古就講起過這事�！�


    “還小毛古古，小花----。”陳露指著胡曉輝笑。


    胡曉輝臉上一紅，低下頭去吃粥。


    剛才，自己也不知道為什麼，小毛古古這四個字就從嘴裏毫無征兆的就習(xí)慣性脫口而出了。


    真的，好像剛才說的四個字就根本沒有經(jīng)過大腦一樣！


    不過，在座的也都不是外人。雖然說臉上有些難看，但事實上，自己心裏還是有些些甜蜜蜜的。


    要知道，這個稱唿，是自己從小到大就一直獨占，算是獨一份吧。


    這樣一想，胡曉輝就沒有像剛才那樣心髒亂跳、平靜下來許多。要是這時候再仔細看，她嘴角眉眼間不經(jīng)意還出現(xiàn)了笑容。


    謝路得卻沒有格外在意到剛才胡曉輝對王建東的稱唿。


    想了想，他解釋說：“當(dāng)初開飯店情況比較特殊，比如說資金啊，經(jīng)驗啊，-----，你們知道的�！�


    “確實是有原因，我們也知道你開這爿飯店不容易，資金方麵都是費了九牛二虎之力，好不容易才開出來的。”


    王建東笑笑，接過他的話頭，“但是條件艱苦歸艱苦，現(xiàn)在反過頭去看，當(dāng)初確實不應(yīng)該在選址方麵取節(jié)省鈔票的�！�


    “雖然講當(dāng)初是節(jié)省鈔票了，但是從後來的經(jīng)營的狀況來看，反而遠遠得不償失�！�


    他說道：“你們想想，是不是當(dāng)初確實節(jié)省了，但現(xiàn)在失去的似乎更多�！�


    說到這裏，謝路得不響了。


    實際上，自己小飯店到底何去何從，謝路得自己也有過深刻的反思的。


    就是今天王建東不把剛才這些話說出來，飯店地址選錯在先，自己其實從心裏麵是認(rèn)可的，也是他現(xiàn)在深以為憾的。


    王建東看謝路得的神態(tài)，自己剛才的分析他應(yīng)該是聽到心裏去了。


    “這是其一。接下來我想講的是第二點。”


    他說道，“另外，我覺得我們要知道，就現(xiàn)在整個三林來說，客流量攏共其實就那麼大，而且外地人也並不是很多，所以說我們飯店要服務(wù)的主要對象，應(yīng)該還是以當(dāng)?shù)厝藶橹��！?br />

    陳露和謝路得點頭。三林現(xiàn)在是什麼狀況，他們倆是最清楚和直接的。


    王建東繼續(xù)往下分析，所以講，這個中間，口味怎麼搭配和調(diào)節(jié)，我覺得也是一門學(xué)問。我去過三林好幾趟了。我們不得不承認(rèn)，三林當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，和我們這些人，其實這當(dāng)中的差別還是蠻大的。這一點你們應(yīng)該承認(rèn)的吧？


    他問陳露：“陳露，你在三林生活了好多年了，對這一點你怎麼看？”