北關(guān)村.草原肥牛羊烤涮店!
龍占軍正在前臺(tái)整理今天中午的包廂的預(yù)定情況,這幾天區(qū)政府好幾個(gè)單位都來他們店裏吃飯,每次都會(huì)提前給他們打電話,讓他們做好接到準(zhǔn)備。
而在一旁,李葉橋則是在忙著處理賬務(wù)。
每天早晨店裏都要進(jìn)行大采購(gòu),等迴來以後,不管花多少錢,都必須上報(bào)李葉橋這邊入賬。
經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,眼下店裏的幾個(gè)主要負(fù)責(zé)人已經(jīng)配合的很默契了。
龍占軍主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng),掌控全局!
而李葉橋則是負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)方麵的事情,劉三兒負(fù)責(zé)采購(gòu)以及了解市場(chǎng)信息。
至於東子、強(qiáng)子以及石頭、剛子四人則是店裏的接待主力!
幾人相互配合,倒也相得益彰,店裏的生意是蒸蒸日上。
“鈴鈴鈴!”
眾人正忙著,店裏的電話突然響了!
龍占軍當(dāng)即放下手上的單子,接起了電話。
“喂,肥牛羊烤涮店...是招商局啊,15人左右,我記住了...”
掛了電話之後,龍占軍當(dāng)即將預(yù)訂信息登記在單子上,等一下他的將信息告訴後廚那邊,讓他們提前做好準(zhǔn)備。
剛忙完,東子就從廚房出來問道:“龍哥,今天中午一共訂出去多少桌,我看看醃製的牛羊肉夠不夠?”
“包間訂出去7個(gè),大廳訂出去八桌!”龍占軍道。
“看來還得醃製一隻羊!”
“不夠,再醃製三十斤牛肉,五花肉也醃製點(diǎn)兒!”龍占軍叮囑道。
有了前幾天的經(jīng)驗(yàn),他知道客人們來這裏吃飯,胃口都要比平時(shí)大很多。
所以在備菜的時(shí)候,必須多準(zhǔn)備點(diǎn)兒!
寧願(yuàn)讓客人剩下,也不能客人點(diǎn)菜的時(shí)候說沒有。
“好嘞...”
正說著,東子眼睛向外一瞟,頓時(shí)愣住了!
龍占軍下意識(shí)的順著東子的眼神向外望去,剛好看到了正推門進(jìn)來的李毅,以及他身後的幾個(gè)女人。
當(dāng)下,兩人立即迎了過來!
“毅哥、娜姐,你們?cè)觞N來了?”東子有些激動(dòng)的問道。
“嗬嗬,怕你們忙不過來,把張知青和馮知青她們帶了過來!”李毅笑著說道。
龍占軍當(dāng)即說道:“那你們來的可真是時(shí)候,我們確實(shí)是有點(diǎn)忙不過來了!”
“看來生意應(yīng)該不錯(cuò)!”李毅笑著說道。
“嗯,確實(shí)很好!”
李毅點(diǎn)了點(diǎn)頭說道:“東子,你把其他人都叫出來,咱們趁著還沒有上人,先開個(gè)短會(huì)!”
“行!”
其實(shí)都不用叫,聽到外麵的動(dòng)靜,廚房裏的幾個(gè)小兄弟都出來查看情況。
當(dāng)看到是李毅迴來了,都丟下手頭上的營(yíng)生跑了出來。
很快,人就到齊了,並圍著一個(gè)大圓桌坐了下來!
李毅看了看眾人,然後說道:“開會(huì)之前,我先給你們介紹一下身邊的這幾位女同誌!”
“李娜,我三姐,以後也會(huì)在店裏幫忙!”
“張欣瑤...馮倩...安紅...”
簡(jiǎn)單的介紹了一下幾人之後,李毅當(dāng)即對(duì)著龍占軍問道:“大龍,這段時(shí)間店裏的情況咋樣?”
“生意非常好,每天中午和晚上的上座率能達(dá)到七八成,一天至少能賣出8隻羊一頭牛,豬肉和雞肉也得好幾百斤!”龍占軍道。
“咦,生意這麼好?”李毅有些驚訝的問道。
他記得自己走的時(shí)候,店裏一天也就隻能賣兩三隻羊而已。
這才幾天,竟然番了兩三倍,這速度有點(diǎn)快啊!
“這幾天也不知道咋迴事兒,區(qū)政府那邊人來的比較多,有時(shí)候三兩桌,有時(shí)候甚至於能來七八十人!”
接著龍占軍繼續(xù)說道:“他們那邊人一來,我們所有人都忙的像個(gè)陀螺一樣,所以我說這幾位女同誌來的真是時(shí)候!”
聽到龍占軍的話,李毅心裏多少有點(diǎn)底了。
區(qū)政府那邊可是薑龍胤的地盤,如果沒有他發(fā)話的話,一般的單位肯定看不上他這個(gè)小店兒!
別看他這邊賣的東西味道不錯(cuò),樣式也比較新鮮,但是要說檔次,那還真沒多高!
往市區(qū)走,百年老店都有不少!
雖然都收歸國(guó)營(yíng),但是檔次都沒降,自家這邊顯然沒辦法和人相比。
最重要的是,區(qū)裏的單位大部分都在市區(qū)。
想想他們隔著比較近且檔次高的飯店不去,非要大老遠(yuǎn)的跑他這裏,這必然是有緣故的。
不出預(yù)料的話,這事兒應(yīng)該和薑家有關(guān),有可能就是他們?cè)谕短覉?bào)李!
“嗯,我知道了!”
隨後李毅再次說道:“不管是區(qū)裏的領(lǐng)導(dǎo)還是普通老百姓,隻要進(jìn)咱們店,那都要到服務(wù)周到,態(tài)度熱情,不能給人厚此薄彼的感覺!”
“明白!”
“店裏還有啥事兒?”
龍占軍當(dāng)即說道:“原本我正打算給你打個(gè)電話,說說招人的事兒,現(xiàn)在也不用說了。”
“”不過我覺得後廚這邊得增加點(diǎn)設(shè)備了,不然是是真不夠用!”
“啥設(shè)備?”李毅當(dāng)即問道。
“首先是冰箱,其次是各種盤碗等等!”
李毅聽到店裏一天能賣七八隻羊的時(shí)候就想到了這個(gè)問題,當(dāng)即說道:“這事兒你看著置辦吧!”
“行!”
“對(duì)了,賬上的錢有多少,夠買冰箱嗎?”李毅再次問道。
李葉橋當(dāng)即說道:“不算今天上午的支出,目前店裏的賬麵上還有18312元6角4分,不過店裏員工的工資以及水電的費(fèi)用還沒有扣除!”
聽到李葉橋的話,李毅也暗暗吃了一驚。
他走的時(shí)候隻給店裏留了一千五百塊錢的周轉(zhuǎn)資金,剩餘的一萬五千多塊錢全部存了。
也就是說,這才短短10來天店裏就收迴一萬六千多塊錢,平均每天一千五六百塊錢。
同時(shí)震驚的還有安紅以及張欣瑤等人,雖然她們並不知道店裏的利潤(rùn)有多少,但是聽李毅和李葉橋說話都是以萬為單位,心裏依舊非常的震撼!
“既然錢夠的話,就多買幾臺(tái)冰箱迴來,這玩意兒店裏用得著!”李毅道。
“行!”
隨後,李毅看著眾人說道:“趁著今天這個(gè)機(jī)會(huì),我重申一下咱們店裏的工資標(biāo)準(zhǔn),目前店裏共設(shè)有八級(jí)級(jí)工資製度,一級(jí)工資60元、二級(jí)80元、三級(jí)100元、四級(jí)120元、五級(jí)150元、六級(jí)180元、七級(jí)240元、八級(jí)300元!”
“馮倩的工資定為二級(jí);東子、強(qiáng)子、石頭、剛子、劉三、張欣瑤定為三級(jí);李葉橋?yàn)樗募?jí);龍占軍為五級(jí)!”
“以後每個(gè)月15號(hào)發(fā)上個(gè)月的工資,到時(shí)候財(cái)務(wù)這邊直接發(fā)就行了,不能拖欠!”
此話一出,所有人都被李毅的大手筆給震住了。
龍占軍、李葉橋以及劉三兒等人聽李毅說過工資的事兒,也知道李毅給他們發(fā)多少錢。
但是卻沒有想到,龍占軍一個(gè)月150的工資竟然不是最高的。
而還僅僅隻是5級(jí),上麵還有六七八三個(gè)等級(jí),最高竟然能拿到一個(gè)月300塊錢,這可相當(dāng)於普通職工一年的工資。
而其餘的人壓根兒都沒聽劉毅說過這些,更是被驚的目瞪口呆。
尤其是馮倩和張欣瑤,她們?cè)觞N也沒有想到,李毅將她們叫到京城,竟然會(huì)給她們發(fā)這麼高的工資。
安紅同樣如此,她一直都知道李毅掙了大錢,畢竟有王安國(guó)這個(gè)刑警隊(duì)長(zhǎng)在,很多事情都是瞞不過他的。
而作為王安國(guó)的妻子,安紅自然知道一些內(nèi)幕。
但是她怎麼也沒有想到,李毅竟然這麼的財(cái)大氣粗,給手下的這些人開這麼高的工資。
隨隨便便一個(gè)人都能拿到百八十塊錢,比她這個(gè)紡織廠的正式工還要高的多。
一時(shí)間,她看向馮倩和張欣瑤的眼神都充滿了羨慕。
要不是她實(shí)在是不能在京城長(zhǎng)待的話,她都想給李毅打工了。
隻是安紅不知道的是,李毅現(xiàn)在也在想,該怎樣把她招募到自己的麾下!
隻可惜,現(xiàn)在兩人都有這個(gè)想法,但是誰也沒有說出來!