“您是廚師嗎？我還真看不出來(lái)。”


    見(jiàn)“張大勺”對(duì)來(lái)曆保密，江大春可不幹了。


    他搶白一聲，開(kāi)始步步緊逼。


    “您到底在哪兒高就啊？您是哪個(gè)飯莊，哪家酒樓的大廚啊？您總得亮亮‘萬(wàn)兒’，讓我們明白明白吧？否則憑什麼您說(shuō)什麼是什麼啊？”


    “我們這些人，幹了這麼久的宮廷菜，就您這菜譜上列的菜，好些就沒(méi)見(jiàn)過(guò)。我現(xiàn)在特別懷疑，這些菜是您胡編一通，跑這兒來(lái)懵事的……”


    這話一說(shuō)，龐師傅手底下的小石也不幹了。


    “你放屁！我們張師傅在全廠的手藝是公認(rèn)的好，別說(shuō)我們廠長(zhǎng)書(shū)記了，就連輕工局領(lǐng)導(dǎo)下來(lái)來(lái)視察，也認(rèn)他的手藝。你知不知道，輕工局到我們廠，接待飯從不去外麵館子吃，就得指定張師傅來(lái)做……”


    這小子外號(hào)是“石頭”，人如其名，真真正正是個(gè)老實(shí)頭。


    打剛才的他的清高湯被毀了，肚子裏就憋了一肚子氣。


    這時(shí)候?qū)嵲谌滩蛔×耍�主�?dòng)要替“張大勺”拔份。


    但可惜的是，因?yàn)檠劢缬邢蓿�好心卻辦了壞事。


    他這番出於義憤的搖旗吶喊，反而把聽(tīng)鸝館和仿膳飯莊的廚師全逗笑了。


    “哎喲，我說(shuō)的呢，這有什麼可保密的？敢情……敢情你們這些人全是工廠食堂大師傅啊？那就難怪了！”


    “哎喲嗬，真行！怎麼食堂炊事員都跑這兒叉著腰來(lái)當(dāng)大拿了！我說(shuō)菜單上怎麼沒(méi)熊掌呢，應(yīng)該把魚(yú)翅也給改了，都改成大食堂的芋頭扣肉，大蒜燒茄子……”


    “哈哈，你們聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有，人家是專(zhuān)門(mén)接待輕工局領(lǐng)導(dǎo)的廚師啊，這份兒大得能?chē)標(biāo)廊税。∠裨蹅冞@手藝，當(dāng)然比不了！誰(shuí)讓咱們也就是湊合接待部級(jí)幹部的水平呢！”


    得，這下子不但石頭尷尬了。


    廚房裏所有“北極熊”一脈廚師都很氣憤，就連常靜師傅也看不過(guò)去了。


    龐師傅率先開(kāi)口製止譏諷。


    “就憑你們幾個(gè)，還想擠兌人呢？你們這話跟別人說(shuō)行，跟張師傅犯狂，那叫不知天高地厚！想當(dāng)初，張師傅在萃華樓和豐澤園幹頭灶的時(shí)候，教你們做飯的師傅怕是連做湯都輪不上呢……”


    常靜師傅也附和，“張師傅是做過(guò)國(guó)宴的，他才是當(dāng)之無(wú)愧的烹飪大師……”


    然而他們的話，隻對(duì)寧衛(wèi)民、張士慧和那些身在事外，在一邊看熱鬧的廚師有效。


    別看寧衛(wèi)民和張士慧當(dāng)場(chǎng)就帶著愕然對(duì)視一眼。


    也別看從區(qū)裏其他地方調(diào)動(dòng)過(guò)來(lái)的廚師，立刻開(kāi)始了雜亂的議論。


    這些人對(duì)“張大勺”的職業(yè)生涯裏居然會(huì)有這樣輝煌的經(jīng)曆，無(wú)不相當(dāng)吃驚。


    然而盡管如此，聽(tīng)鸝館和仿膳飯莊那些廚師卻根本不信，照樣哄笑一片。


    尤其江大春的師弟小查，就那位把肉餡扔進(jìn)鍋裏毀了一鍋湯那位，更是狂得可以。


    居然棱棱著脖子說(shuō)，“拉倒吧，切！要真有這麼大本事，不在人民大會(huì)堂和京城飯店待著，非會(huì)大食堂幹炊事員？傻啊！你們懵誰(shuí)啊！還豐澤園的頭灶，還做國(guó)宴的，就憑你們隨便一說(shuō)啊？那我還是給西哈努克和莫妮克做飯的專(zhuān)用廚師呢！我也能說(shuō)，西哈努克他們兩口子訪華，每天要不吃我的糊塌子就睡不著覺(jué)……”


    聽(tīng)聽(tīng)，這話多孫子吧。


    不過(guò)任何事都有個(gè)極限。


    這小子這麼冒頭上下躥騰，也是真把寧衛(wèi)民給惹毛了。


    要知道，今天打哪兒論，這小查都是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的禍頭子。


    於公，他往高湯裏扔肉餡的行為，已經(jīng)對(duì)今天的宴會(huì)流程造成了實(shí)質(zhì)性破壞！


    論私，“張大勺”是給予寧衛(wèi)民幫助最大，也是寧衛(wèi)民最信服、最離不開(kāi)的宮廷菜顧問(wèn)。


    很快寧衛(wèi)民根本就不知該如何還這份人情。


    這小子膽敢當(dāng)眾侮辱“張大勺”，把寧衛(wèi)民置於何地啊？


    這不等於當(dāng)眾抽寧衛(wèi)民的耳光一樣？


    於是，善惡到頭終有報(bào)，寧衛(wèi)民也不願(yuàn)意再充好人了。


    根本沒(méi)容“張大勺”開(kāi)口，他就一指小查的鼻子，直接翻車(chē)“碼”了。


    “你！閉嘴！脫衣服走人！迴家做你的糊塌子去！”


    跟著昂頭高聲，“除了他，還有哪位也不願(yuàn)意幹的。也請(qǐng)便好了，我絕不勉強(qiáng)！”


    這兩句話就跟敲響了大鍾寺的大鍾一樣，“咣當(dāng)”一聲。


    立刻讓嘈雜全無(wú)，現(xiàn)場(chǎng)一片寂靜。


    當(dāng)然，兩秒之後，可就炸了廟了。


    不但小查急了，急赤白臉地反問(wèn)，“你說(shuō)什麼？你要開(kāi)我？”


    就是聽(tīng)鸝館和仿膳飯莊的其他廚師也同仇敵愾起來(lái)。


    “喲喲，大經(jīng)理發(fā)怒了，都來(lái)看看嘿！”


    “瞧瞧這官威耍的啊！真把自己當(dāng)根蔥！誰(shuí)拿他熗鍋啊？不幹了不幹了，要走，咱大夥兒都走！一起走！”


    “走什麼啊走？咱們又不歸他管，他算老幾啊？開(kāi)不開(kāi)的，還輪不到他說(shuō)……”


    諸如此類(lèi)的譏諷中，江大春更是為師弟撐上了腰，他撇著嘴露出了輕蔑的笑。


    “大經(jīng)理，都聽(tīng)見(jiàn)了吧！不賴(lài)大夥兒說(shuō)你，你好像沒(méi)這個(gè)權(quán)力隨便開(kāi)人吧？”


    “是，我知道，你是外方代表，或許資本主義國(guó)家興這個(gè)。可你別忘了，這飯莊可是三家合辦的，我們也都是國(guó)營(yíng)單位的廚師，而且是市服務(wù)局派來(lái)支援你們的。對(duì)不起，我們是聽(tīng)調(diào)不聽(tīng)宣……”


    “這麼跟你說(shuō)吧，想讓我們走，可以！一，咱醜話說(shuō)在前頭，你這席今天要開(kāi)不了，責(zé)任可攤不到我們頭上。二，你得拿市局調(diào)令來(lái)。要沒(méi)有呀？切，你還是歇歇吧……”


    江大春是得意洋洋，這也讓小查又精神起來(lái)，跟著叫囂。


    “對(duì)啊！拿市局調(diào)令來(lái)！有嗎你？有嗎你？”


    什麼叫非要把死作到底啊？


    這就是！


    就因?yàn)檫@些話，現(xiàn)場(chǎng)氣氛幾乎劍拔弩張到了極致。


    幾乎廚房所有人都大眼瞪小眼瞅著寧衛(wèi)民。


    有人猜他要惱羞成怒。


    有人同情他的無(wú)能為力。


    更多的人擔(dān)心他年輕氣盛，會(huì)忍不住動(dòng)手，讓局麵徹底失控。


    可是後麵的事兒，卻偏偏所有人都想錯(cuò)了。


    因?yàn)閷幮l(wèi)民是什麼人啊？


    那是天天都在琢磨怎麼鑽製度空子的主兒。


    無(wú)論是規(guī)矩條文，還是人情世故，那是他操弄人心，驅(qū)使別人的工具。


    豈能反過(guò)來(lái)束手束腳？讓自己這麼輕易就被製住？


    他反而相當(dāng)灑脫的笑了。


    然後就是一聲招唿。


    “張士慧！”


    “哎！”


    “你現(xiàn)在就上樓，讓喬科長(zhǎng)把市服務(wù)局和聽(tīng)鸝館、仿膳飯莊的經(jīng)理都請(qǐng)下來(lái)。咱們當(dāng)麵做個(gè)交接，讓他們幫幫忙，把這些要騎咱們脖子上拉屎的灶王爺給請(qǐng)迴去。咱們供不起，隻能敲鑼打鼓歡送！”


    “好！”


    “對(duì)了，請(qǐng)神容易送神難！這樣，也別顯得咱們小氣，你再拿些錢(qián)下來(lái)，把這些人的工資都給結(jié)了，再一人給包個(gè)五十的大紅包。別人不拿咱們當(dāng)迴事，但咱們做事不能不講究，可得仁至義盡……”


    “哦，知道了！”