震驚！
無(wú)比的震驚！
寧衛(wèi)民親口宣布的這一係列舉措，簡(jiǎn)直讓在座所有人聽(tīng)得頭皮發(fā)麻。
因?yàn)橥耆珱](méi)法想象，如果執(zhí)行這樣苛刻的管製辦法，還怎麼保持職工的勞動(dòng)積極性。
難道吃個(gè)西紅柿，被發(fā)現(xiàn)也要罰十元錢嗎？
隻要幹飲食的，哪個(gè)不往自己嘴裏塞點(diǎn)兒？兜裏揣點(diǎn)兒？
連這麼點(diǎn)事兒都要被嚴(yán)懲，還有誰(shuí)會(huì)賣力幹活？
放眼京城……不不，放眼全國(guó)，就沒(méi)有一個(gè)地方是這麼管人的！
這還真是外國(guó)資本家的貪婪本性大暴露啊，太不把幹活的人當(dāng)人了！
像這樣不近人情的懲罰製度，如果真要執(zhí)行。
別說(shuō)沒(méi)法兒跟手下弟兄們交代了，連他們自己都想罵街了好不好……
就這樣，聽(tīng)著聽(tīng)著，不少人剛剛放鬆的表情就重新嚴(yán)峻起來(lái)，看著寧衛(wèi)民的目光溫度開(kāi)始下降。
沒(méi)別的啊，哪怕對(duì)寧衛(wèi)民再服氣，這件事也被大家當(dāng)成了亂命。
執(zhí)行肯定沒(méi)法執(zhí)行的。
目前唯一該趕緊考慮的是應(yīng)該怎麼辦？
是底下勸說(shuō)的好？還是攛掇別人表達(dá)不滿？
當(dāng)麵說(shuō)出來(lái)……不不，傻子才願(yuàn)意當(dāng)?shù)谝粋�(gè)振臂高唿的人呢。
這麼幹鐵定沒(méi)好下場(chǎng)的！
總之，盡管每個(gè)人心裏都不情願(yuàn)，都認(rèn)為應(yīng)該勸說(shuō)寧衛(wèi)民打消這個(gè)念頭，收迴成命。
可是由於私心使然，在寧衛(wèi)民講話完畢之後，卻一時(shí)沒(méi)了動(dòng)靜。
沒(méi)人開(kāi)口說(shuō)話，全都低頭故作思量狀，似乎所有人都在等著別人充當(dāng)出頭鳥。
反倒是寧衛(wèi)民輕輕敲著辦公桌等了一會(huì)兒，又低頭喝了口茶水。
然後見(jiàn)還沒(méi)一個(gè)人表態(tài)。
他隻好放下茶杯，皺起眉頭主動(dòng)詢問(wèn)起來(lái)。
“怎麼？都沒(méi)有意見(jiàn)嗎？大家都認(rèn)為這些新規(guī)矩可以順利的執(zhí)行，落實(shí)到實(shí)處嗎”
“難道沒(méi)有人覺(jué)得有不合理，或者不切實(shí)際的地方？你們就不覺(jué)得我是站著說(shuō)話不腰疼？”
“我可是有點(diǎn)擔(dān)心基層職工恐怕會(huì)抵觸啊？你們就這麼有信心能貫徹執(zhí)行，都認(rèn)為沒(méi)有困難是嗎？”
這麼一來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛立刻尷尬了。
有些人咳嗽了兩聲，有些人露出訕笑。
大家甚至都迷糊了，因?yàn)檎l(shuí)都搞不清楚，寧衛(wèi)民的葫蘆裏究竟賣的是什麼藥了。
明明知道弊病，意識(shí)到了事不可為，那何必又非要拿出這麼一套規(guī)矩呢?
不過(guò)即然領(lǐng)導(dǎo)都這麼說(shuō)了，那麼大家要開(kāi)口反對(duì)，自然不會(huì)被見(jiàn)怪。
於是麵麵相覷下，大家開(kāi)始紛紛表達(dá)為難之處。
“嗨，要不說(shuō)矛盾呢，我覺(jué)得這些條例是該執(zhí)行。不過(guò)呢，也似乎有點(diǎn)矯枉過(guò)正。要不咱們先增強(qiáng)職工培訓(xùn)，在教育上多下下工夫？”
“對(duì)啊，寧總，這要求是不是降低一些？把步子放慢點(diǎn)兒？我們也好跟底下人說(shuō)啊。別的不怕，就怕手底下的鬧情緒，弄不好影響大局啊。”
“領(lǐng)導(dǎo)，基層工作確實(shí)難做啊。您批評(píng)的對(duì)，要求嚴(yán)懲也對(duì)，可冰凍三尺非一日之寒。我們很為難啊，還是希望您多體諒……”
誰(shuí)說(shuō)這年頭的人傻實(shí)在的？
在場(chǎng)有一個(gè)算一個(gè)，都知道訴苦比指責(zé)，更容易讓領(lǐng)導(dǎo)接受。
尤其是杜陽(yáng)，作為胸懷大誌，想要跟張士慧一較高下，爭(zhēng)奪寧衛(wèi)民信任的餐廳三把手。
他這時(shí)候顯示出了遠(yuǎn)超旁人的捧哏能力。
“寧總，我看還是您教教大家夥到底應(yīng)該怎麼做吧。大家的擔(dān)心您一定清楚，大家的難處您肯定能體諒。既然如此，您的堅(jiān)持，也一定有您的道理。”
這極為湊趣的一句話，屬於給想睡覺(jué)的人送枕頭。
馬屁功夫可謂出神入化。
寧衛(wèi)民當(dāng)然愛(ài)聽(tīng)啦，畢竟沒(méi)有人不願(yuàn)意高高在上教育別人的。
何況還顯得他足智多謀，胸有成算，而且肯定了他手裏的主動(dòng)權(quán)，這都會(huì)在無(wú)形中加深他的權(quán)威。
“那好吧，我就跟大夥兒說(shuō)說(shuō)我是怎麼想的。其實(shí)在我看來(lái)，之所以會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)的這種事，就是因?yàn)槁毠さ睦婧蛦挝坏睦婊ハ嗝芰恕ｏ埱f如果不去管職工的偷拿現(xiàn)象，就會(huì)擔(dān)負(fù)巨大的損失。可要去管呢，職工占不到便宜，又會(huì)抵觸、不滿。”
“像這種問(wèn)題，之所以普遍存在，難以根除，根源在於利益不統(tǒng)一。無(wú)論是思想教育，和嚴(yán)加懲罰，都會(huì)是指標(biāo)不治本。其實(shí)思想教育有什麼可教育的？難道有誰(shuí)還不清楚，偷吃偷喝，把公家東西拿迴自己家去是錯(cuò)的？”
“大家全是明知故犯，關(guān)鍵在於利益得失。大多數(shù)的人都管不住自己不占便宜，尤其是看著別人占便宜的時(shí)候。這種劣根，就必須得靠嚴(yán)懲才能管束。讓這種人麵臨承擔(dān)不了處罰的後果，知道怕才行。”
“但光有嚴(yán)懲也不行，這隻能管一時(shí)而已。反向相製，純屬讓人被動(dòng)遵從，容易讓人破罐破摔。所以相應(yīng)的還要從正麵加以獎(jiǎng)勵(lì)，讓職工們主動(dòng)去接受規(guī)矩，願(yuàn)意遵守規(guī)則，這才能徹底改變這種歪風(fēng)邪氣，鏟除整個(gè)餐飲行業(yè)都根治不了的頑疾。”
“所以我認(rèn)為，唯一可行的辦法是先把飯莊和職工的利益統(tǒng)一了。再做到賞罰分明。懲罰有多麼的重，獎(jiǎng)勵(lì)就有多麼重，這就叫雙管其下。什麼意思呢？就是說(shuō)，大家?guī)椭埱f降低的成本，會(huì)有一部分變成大家的獎(jiǎng)金。”
“具體說(shuō)來(lái)，就拿大家今天商議的成本線為基礎(chǔ)，往下再降低的比例。我會(huì)按照當(dāng)月的具體金額，拿出一部分作為獎(jiǎng)金發(fā)放給全體職工，作為遵守紀(jì)律的獎(jiǎng)勵(lì)。初步考慮的比例是百分之三十。”
“沒(méi)錯(cuò)，如拿咱們上個(gè)月舉例，利潤(rùn)達(dá)到了十八萬(wàn)，實(shí)際成本耗費(fèi)將近十萬(wàn)。按你們今天說(shuō)的，肯定能降低百分之三十的成本，那計(jì)算獎(jiǎng)金的成本線就是七萬(wàn)。如果你們能降低到五萬(wàn)元。那就有了六千塊的獎(jiǎng)金可拿。”
“我的意思是這筆獎(jiǎng)金，廚房拿兩份，餐廳拿一份。所以平均下來(lái)幾乎每個(gè)廚師能分小五十元，廚師組長(zhǎng)一百二十元。餐廳職工分三十。餐廳經(jīng)理分八十。如果你們能夠把成本降低到四萬(wàn)元，那就有九千塊可分了。”
“各位，我可以坦白的告訴大家，我在乎的隻有兩個(gè)數(shù)字，一個(gè)是咱們飯莊整體的營(yíng)業(yè)額，另一個(gè)就是利潤(rùn)率。這也應(yīng)該成為咱們?nèi)w職工追求的目標(biāo)。”
“是的，我們今天開(kāi)會(huì)的目的是要降低飯莊的損失沒(méi)錯(cuò)。可也同樣是要提高大家的收入。我的目標(biāo)是希望從下個(gè)月起，不但飯莊的成本得到有效改善，我也希望大家的收入能夠比目前翻一倍。”
震撼！
又是語(yǔ)不驚人死不休的絕對(duì)震撼！
了解到寧衛(wèi)民真正用意之後，除了張士慧和杜陽(yáng)，這樣早就了解一些內(nèi)情的心腹。
其他的人全都吃驚的說(shuō)不出話來(lái)了。
這樣真的可以嗎？這個(gè)辦法可行嗎？從來(lái)沒(méi)有人這麼幹過(guò)的呀？
可寧衛(wèi)民居然願(yuàn)意把本不該浪費(fèi)的錢分給大家？
那這樣一來(lái)，好像大家是在利益上和飯莊沒(méi)有衝突了。
飯莊的東西，從某種程度上，已經(jīng)變成大家自己的了。
反倒再有人偷吃偷拿，等於是在偷大家的錢了。
那無(wú)疑就會(huì)成為公眾之?dāng)常凰腥擞憛挘?br />
絕啊，太絕了！
與其把飯店的東西吃進(jìn)肚子，拿迴家去，當(dāng)然是折現(xiàn)劃算哪！
要是能多掙這麼一大筆，不比吃點(diǎn)喝點(diǎn)拿點(diǎn)強(qiáng)太多了。
可……關(guān)鍵問(wèn)題是，這樣的許諾真的能夠?qū)崿F(xiàn)嗎？
萬(wàn)一大家努力做到了，又拿不到獎(jiǎng)金該怎麼樣？
“各位，我寧衛(wèi)民說(shuō)的話，一定說(shuō)到做到。我們可不是什麼純粹的國(guó)營(yíng)企業(yè)，我們是合資性質(zhì)的企業(yè)。所以在收入上我們完全可以和別家拉開(kāi)差距，我要的就是我們自己的職工，在同行業(yè)裏永遠(yuǎn)保持待遇第一。”
寧衛(wèi)民看到大家臉上的疑慮，再次主動(dòng)勸說(shuō)，他把能想到的激勵(lì)之語(yǔ)全抖落了出來(lái)。
“事在人為，雖然沒(méi)有人實(shí)現(xiàn)過(guò)，可我們?nèi)プ霾庞袡C(jī)會(huì)！我們可以做更多努力的，機(jī)會(huì)不會(huì)經(jīng)常有，像我們這樣的，完全可以在經(jīng)營(yíng)上自主，沒(méi)有人胡亂指手畫腳的企業(yè)，簡(jiǎn)直太少見(jiàn)了。這就是我們最大的優(yōu)勢(shì)啊。”
“退一萬(wàn)步說(shuō)，難道咱們失敗了，會(huì)有什麼損失嗎？我是想要用一個(gè)奇跡證明我們的獨(dú)一無(wú)二，證明我們能做到別人做不到的事兒，證明我們才是整個(gè)京城最好的餐飲企業(yè)！至於你們想不想，那就要你們問(wèn)自己了？”
這番話是說(shuō)到大家心坎裏去了，有些人一激動(dòng)，差點(diǎn)就當(dāng)場(chǎng)嚎一嗓子！
“寧總，您這話讓我醍醐灌頂啊……”
“可不是嘛！我也茅塞頓開(kāi)，這個(gè)辦法我看行……”
“寧總，我們真應(yīng)該檢討一下自己了，跟您比，我們都太麻木、太遲鈍了。屬於沒(méi)有腦子的……”
“就是……”
總之，大家說(shuō)什麼的都有。
但中心思想已經(jīng)全都統(tǒng)一了。
此後，盡管這場(chǎng)會(huì)議變得真正的如火如荼，暢所欲言起來(lái)。
但無(wú)論是誰(shuí)，爭(zhēng)論的目的已經(jīng)不是為了闡述分歧。
而是變成了真心探討可行性和商議最佳的實(shí)現(xiàn)方法了。