糖人兒和糖畫兒不一樣，糖畫兒是畫出來的，糖人兒是吹出來的。


    吹糖人的手藝人用麥芽糖調(diào)成糖稀，一邊吹一邊捏。


    隻需一小團(tuán)的麥芽糖就能吹出各種動(dòng)物和人物。


    色彩雖然是一色駝黃，不若麵人那樣絢麗，卻別具特色。


    這門手藝，其實(shí)怎麼熬糖並不是難點(diǎn),卻極考驗(yàn)藝人的耐性。


    因?yàn)樘窍“竞檬菭C手的，特別燙，停在手裏一會(huì)就燙起水泡。


    吹糖人的藝人一旦把糖稀拿在手裏後，就需要不停地捏，靠特殊的手法讓糖涼下來。


    幹這個(gè)的，沒有人手上不見燙傷疤痕的。


    而且在吹氣的過程中,塑形的機(jī)會(huì)往往也隻有短短十幾秒時(shí)間,之後糖稀就會(huì)變硬。


    所以任何一種造型的完美呈現(xiàn)，都需要藝人反複不斷去練習(xí)。


    是他們私下裏不知做了幾百上千次，才熟稔掌握的。


    寧衛(wèi)民聘來的這位吹糖人的藝人姓宗，年歲差不多五十，實(shí)話實(shí)說，創(chuàng)新性較差。


    寧衛(wèi)民原本想讓宗師傅好好突破一下，吹個(gè)小獅子雷歐，阿童木或者是米老鼠、唐老鴨這樣的時(shí)髦形象，與國際接軌一下。


    但這位練了很久還是沒法掌握基本的造型，這些卡通人物能拿出來見人的，一個(gè)都沒有。


    這點(diǎn)遠(yuǎn)不如那位崔大爺能自行創(chuàng)製現(xiàn)代糖畫。


    不過宗師傅的確屬於自幼從藝的老手。


    京城流傳最廣的，大人小孩兒都喜歡的傳統(tǒng)題材——“耗子偷油”、“猴兒拉稀”、“鷸蚌相爭”、“黃鼠狼拉雞”、“十二生肖”，他都能做得很漂亮。


    遠(yuǎn)比那些半路出家，隻會(huì)做個(gè)寶葫蘆，吹頭鹿，吹個(gè)豬,就出來騙小孩兒錢的主兒強(qiáng)太多了。


    再加上有些傳統(tǒng)題材特別討巧有趣，實(shí)際上他受歡迎的程度並不遜色於崔大爺。


    他的周圍也全是舍不得走的中外遊客,看得興致勃勃。


    就說這“耗子偷油”。


    宗師傅做出來的老鼠是扒在香油攤子上的，俯身向下，貪婪望著壇內(nèi)香油，垂涎欲滴的神情姿態(tài)。


    那造型惟妙惟肖，太生動(dòng)了。


    還有這“猴兒拉稀”。


    妙趣橫生之處，在於宗師傅吹出一隻小猴兒後，還會(huì)把糖稀灌進(jìn)猴兒空腹內(nèi)。


    然後又在猴的屁股下捏一小糖盆兒，再吹捏個(gè)小勺子交給顧客。


    懂行的顧客隻要用勺一捅猴屁股，糖稀就流進(jìn)糖盆兒裏。


    玩過之後便可以把糖稀、糖盆兒一一吃掉。


    當(dāng)然，也得承認(rèn)，三十年後，之所以糖畫依舊能見到，吹糖人兒的已經(jīng)很少見，這最主要的因素就是衛(wèi)生問題。


    實(shí)際上就是當(dāng)下，也有很多家長不願(yuàn)意給孩子買糖人。


    無非也是覺得這種玩意是藝人用嘴吹出來的，難免沾染吐沫星子，不幹淨(jìng)。


    好在寧衛(wèi)民對(duì)此有先見之明，他推出一種改良新方式——讓顧客吹氣，宗師傅負(fù)責(zé)指揮和捏。


    這樣一來不但衛(wèi)生問題迎刃而解,顧客再不會(huì)因此產(chǎn)生抵觸心理,反而還讓人有了參與其中的體驗(yàn)式快樂。


    要知道,在宗師傅的指揮下，能盡量保持吹氣力道均勻的顧客，吹出來的造型才是最漂亮的。


    這種競賽式的成就感就更讓這個(gè)項(xiàng)目顯得有趣許多。


    所以不但京城人都願(yuàn)意買糖人兒了，甚至就連老外也成了興奮的簇?fù)碚摺?br />

    一塊一個(gè)的價(jià)錢，要說平日裏都?jí)蛸I倆糖人了。


    可在這兒，大家反倒都覺著值。


    幾乎人手一個(gè)猴拉稀或者是一頭小糖牛。


    這怪不怪？


    說完了糖人兒，還得再說說麵塑。


    這門手藝，京城老百姓都稱之為捏麵人的。


    要把江米磨成麵，再把麵和水揉軟，用顏料調(diào)成五顏六色。


    再通過藝人的巧手，捏成各種古裝戲曲中的人物角色。


    由於材料的可塑性強(qiáng)，捏塑工具多，製作時(shí)間也相對(duì)充裕。


    麵人成品後，要論精巧美觀，是遠(yuǎn)超糖人和糖畫的。


    京城最有名的麵人藝人共有兩個(gè)流派，分別是“麵人郎”和“麵人湯”。


    “麵人郎”是海澱的，一直技不外傳，走的都是民間藝術(shù)的路子。


    “麵人湯”是通州的，第二代傳人湯子博卻趟出了一條新路——人家在1956年被工藝美院接納，成立了自己的工作室。


    從此這位老爺子不但開枝散葉，廣收門徒。


    也可以不虞生活之憂，安心創(chuàng)作，變成了潛心研究麵塑藝術(shù)的學(xué)院派。


    寧衛(wèi)民請(qǐng)來在西配殿坐鎮(zhèn)的這位麵塑藝人姓董，而且還是位女性，她就是“湯子博工作室”當(dāng)年麵向全國招聘，首批選中的唯一學(xué)生。


    因?yàn)橄矚g麵塑，她在這方麵下過不少苦功，得了“麵人湯”技法的真?zhèn)鳎厴I(yè)後還留校當(dāng)了教麵塑的老師。


    尤為值得一提的是，由於受過係統(tǒng)的美術(shù)訓(xùn)練，她兼具西方雕塑的塑形能力、東方古國的審美情趣，以及麵人湯的獨(dú)門技巧。


    所以捏出的麵人，已經(jīng)不是哄孩子玩的東西了，而是成了真正的藝術(shù)品。


    不僅形象新穎，神態(tài)、體態(tài)逼真，還脫離了木棍兒，可立在木板之上欣賞。


    說白了，那就不是麵人兒，簡直成了“麵神”。


    要是擱過去，大家都拜神求佛的老年間，這些東西滿夠格供起來受香火的。


    所以今天她現(xiàn)場隨手捏出的孫悟空、牛魔王、鐵扇公主、紅孩兒、呂布、貂蟬、達(dá)摩、嫦娥、來說。


    別看都是行活，不是什麼經(jīng)過認(rèn)真琢磨的作品。


    可人物一個(gè)個(gè)栩栩如生，生氣勃勃，裝束考究，形神兼?zhèn)洌隳苤问粋€(gè)的高價(jià)。


    尤其雷歐、阿童木、龍子太郎、花仙子、匹諾曹、米老鼠、唐老鴨，這樣的外國卡通人物。


    別看對(duì)於吹糖人的宗師傅很有難度，對(duì)捏麵人兒的董老師而言，卻反而是最容易的，因?yàn)槟嵌际呛喕^的造型啊。


    董老師一兩分鍾就能捏好一個(gè)，其準(zhǔn)確和精致，絲毫不亞於官方手辦。


    而且卡通人物的賣價(jià)兒還要便宜許多呢，三塊一個(gè)。


    所以別說京城本地人看了吃驚，甘願(yuàn)掏這份錢。


    老外更沒見過，那都不是一買買一個(gè)，是一買就買好幾個(gè)。


    說句大實(shí)話，董老師要是受聘於迪士尼樂園啊。


    估計(jì)就憑這手速成的麵人兒，就憑顧客要什麼捏什麼。


    她就能一舉成名，上電視，上報(bào)紙，紅遍全球。


    可惜啊，泱泱中華人才濟(jì)濟(jì)，誰讓她人在京城任教呢？


    老外又太沒見識(shí)，壓根就不知道東方古國還有這們神乎其神的造型技藝。


    也就沒了讓世界認(rèn)識(shí)她的機(jī)會(huì)。


    不過即便如此，今天也夠她出盡風(fēng)頭的了，因?yàn)楝F(xiàn)場很快出現(xiàn)了一個(gè)意外情況。


    居然有個(gè)和她年歲相近，三十多歲的一個(gè)外國女人，讓隨行的翻譯問她，能不能按照自己的形象，現(xiàn)場捏個(gè)麵人出來。


    不用說，董老師自然當(dāng)成了人家想考較自己的本事。


    尤其一看這位的隨行翻譯，手裏提著抱著，已經(jīng)買了不少的東西。


    於是二話沒說，就當(dāng)眾捏了起來。


    也就二十分鍾不到，一個(gè)穿著翻毛皮大衣，腳穿高跟鞋的洋婆子就活靈活現(xiàn)呈現(xiàn)在她手裏。


    用竹針挑出的眉眼，不但與這位漂亮的外國女人形神畢肖，而且董老師還隨手來了點(diǎn)即興創(chuàng)作。


    她讓麵人那戴著戒指的手，舉起了一串大糖葫蘆。


    另一隻手，也給拿上了一隻沙燕風(fēng)箏。


    這一看就是剛剛逛了天壇新春遊園會(huì)的模樣。


    為此，圍觀的人們無不稱絕，紛紛挑起大拇指來。


    那洋婆子本人看了，更是喜笑顏開啊。


    當(dāng)場就拿出五十元外匯券，甘願(yuàn)用五倍的價(jià)錢買走麵人。


    隨後還親熱地拉過董老師，非要和她合影留念不可。


    用京城人的話說，這就叫拔份兒！


    最後說到耳釘打孔，其實(shí)這門手藝倒無關(guān)民俗和藝術(shù)性。


    主要是寧衛(wèi)民考慮到花絲鑲嵌廠作為較早的金銀加工企業(yè)是有一些首飾的。


    而如今社會(huì)上又出現(xiàn)了金銀首飾熱銷的現(xiàn)象。


    於是專為體諒當(dāng)代年輕女性的需求，才開辦的實(shí)用***。


    果不其然，這活動(dòng)一經(jīng)推出就獲得了時(shí)髦女性的強(qiáng)烈歡迎。


    問詢的，打耳釘?shù)模喼倍鄻O了，花絲鑲嵌廠的金銀首飾果然也因此賣出去不少。


    這叫什麼啊？


    這就叫善於捕捉社會(huì)熱點(diǎn)，引領(lǐng)時(shí)代潮流啊。


    總之，這祈穀壇的東西配殿雖然賣的大多是高檔商品，卻成功避免了高高在上，拒人千裏之外的冷漠感。


    反而還特別的親民，特別受歡迎。


    尤為難得是寓教於樂，潛移默化中就把傳統(tǒng)文化的審美，植入了中外遊客的內(nèi)心。


    而且從互動(dòng)性和參與性來講，門檻很低，具有全民性。


    遠(yuǎn)超祈年殿前的戲裝拍照，很有效的彌補(bǔ)了其他項(xiàng)目的不足。


    實(shí)在是讓走到這裏的人倍感驚喜，大有所獲啊。


    像地壇來的這三位，也不知不覺沉浸在其中。


    居然看著看著就拋棄了憂患意識(shí)，也被周圍的氣氛感染，變得傻歡樂起來。


    直至走出了祈穀壇，副園長和司機(jī)還意猶未盡的討論糖人好還是麵人好呢。


    連書記也一心琢磨著，走的時(shí)候是該買盆瑞蘭帶迴去還是買盆香櫞。


    他們就跟被催眠了似的，早忘了琢磨背後的高人是誰，忘了心裏的嫉妒和不甘心，就好像是普通來逛的遊客一樣。


    這不能不說，我們的生活情趣的確豐富，傳統(tǒng)文化的魅力也實(shí)在太強(qiáng)大了。


    然而這就算完了嗎？


    這就是天壇公園在北向和東向路線中，所有絕妙活動(dòng)策劃的全部？


    不！連接著祈穀壇的長廊裏的“打燈謎”活動(dòng)，和北神廚裏提供的餐飲服務(wù)，那才是別開生麵的新穎，獨(dú)具一格的熱鬧啊。