“寧，我最近拿到最新一期的《美術(shù)》雜誌，裏麵有你在天壇舉辦的藝術(shù)展報(bào)道。僅從照片上看，我就被迷住了，那些展品非常的美麗。我的妻子還告訴我，那些玻璃質(zhì)地的花卉是能發(fā)出香味的，這太奇妙了，真令人難以想象。我很想去參觀一下。就是怕現(xiàn)場(chǎng)人太多了，不能仔細(xì)觀看。你的遊園會(huì)什麼時(shí)候結(jié)束？這個(gè)展覽也會(huì)同時(shí)結(jié)束嗎？”
萬(wàn)曼說(shuō)的是今年寧衛(wèi)民為促進(jìn)京城工美行業(yè)技術(shù)發(fā)展，借著凋塑藝術(shù)展的開幕式，在宰牲亭舉辦的那個(gè)工藝品交流展覽。
展覽中的主要作品，劉永清的大賞瓶，蔣三昌的料器《十二花仙》，還有宮燈廠的《九龍吐珠燈》，都已經(jīng)被國(guó)內(nèi)業(yè)的《美術(shù)》雜誌2月刊予以報(bào)道，並做了充分介紹。
不用說(shuō)，作為同樣從事美術(shù)創(chuàng)作，正在考慮是否接受國(guó)家美術(shù)學(xué)院的邀請(qǐng)，在國(guó)內(nèi)創(chuàng)辦染織壁掛研究室的萬(wàn)曼，當(dāng)然也有訂閱這本雜誌，而且看到之後觸動(dòng)不小。
再加上宋華桂是親眼目睹過(guò)的貴賓之一，肯定對(duì)此給予了極高的評(píng)價(jià)。
於是這位國(guó)際同行，也就難免心動(dòng)，想要一窺究竟了。
反過(guò)來(lái)，同樣是因?yàn)樗稳A桂這層關(guān)係，對(duì)這位洋姐夫的要求，寧衛(wèi)民肯定要予以方便，充分滿足的。
哪怕臨時(shí)清場(chǎng)，讓他近距離接觸，看上一兩個(gè)小時(shí)也是應(yīng)該的。
這是對(duì)頂頭上司的尊重。
何況萬(wàn)曼本身還是世界知名壁掛藝術(shù)家。
在歸華之前，他帶著宋華桂曾在法國(guó)、美國(guó)、日本、澳大利亞、比利時(shí)等多國(guó)舉辦個(gè)人展覽，其作品多為各國(guó)博物館收藏。
寧衛(wèi)民當(dāng)然也希望萬(wàn)曼看過(guò)這些頂級(jí)工藝品，能產(chǎn)生一些靈感，再創(chuàng)作一些具備東方美感的藝術(shù)品。
到時(shí)候，肥水不流外人田，他也好出資買下來(lái)為呀。
既能提升壇宮的藝術(shù)品位，也能賣宋華桂和萬(wàn)曼一份人情。這多好！
說(shuō)白了，萬(wàn)曼或許隻是隨意一提，但寧衛(wèi)民的腦子就跟個(gè)活算盤似的，當(dāng)時(shí)就把後續(xù)會(huì)發(fā)生的大概情況，和種種好處都琢磨清楚了。
自然滿應(yīng)滿許的打了保票，說(shuō)萬(wàn)曼隨時(shí)去都可以，保證給他貴賓待遇，讓他單獨(dú)參觀。
結(jié)果這一下，不但宋華桂和萬(wàn)曼都非常高興，話題也徹底引到了天壇的新春遊園會(huì)上。
因?yàn)槿f(wàn)曼和宋華桂生的一對(duì)混血兒也想去湊熱鬧。
“爸爸，我們一家一起去吧。好不好？寒假我和弟弟差不多每天待在家裏，實(shí)在太沒(méi)意思了。從電視上看，那個(gè)天壇的遊園會(huì)看起來(lái)很有意思啊。尤其那些動(dòng)物的馬戲表演好精彩啊。我也好想去看一看。”
“對(duì)了，寧經(jīng)理，你能讓我抱抱那些小狗嗎？我還想喂喂狗熊。還有還有，我還想看看《垂簾聽政》的劇裝，聽說(shuō)做的很精致，好多人都穿上拍照呢……”
大概是繼承了父母基因，宋曉虹頗有藝術(shù)天賦，也是美院的學(xué)生。
不過(guò)這個(gè)姑娘的性情是大大咧咧的那種，對(duì)什麼都容易產(chǎn)生興趣，但對(duì)什麼又都沒(méi)長(zhǎng)性。
有時(shí)候想搞純美術(shù)，有時(shí)候又想搞服裝設(shè)計(jì)，有時(shí)候又想搞舞美，或者去拍電影。
總是想法很多，很有點(diǎn)不著調(diào)。
或許也是投胎取得的優(yōu)勢(shì)，讓她有了太多的選擇。
她對(duì)自己的未來(lái)特別不上心，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，從不考慮自己真正想要什麼。
隻是專注於去享受生活，完全是個(gè)隨心所欲的樂(lè)天派。
“沒(méi)問(wèn)題，我會(huì)安排的。抱狗、騎馬、喂鹿都沒(méi)問(wèn)題。你要對(duì)劇裝感興趣，我不但可以給你陳燁和劉曉芩的皇後吉服穿上拍照，我還可以讓你試穿那套我們不對(duì)外出租的麗妃西洋盔甲。不過(guò)，要喂狗熊的話，還是得聽雜技團(tuán)馴獸師的意見。我隻能幫你問(wèn)問(wèn)，畢竟是猛獸。哪怕人家答應(yīng)了，你也不能大意啊。”
對(duì)宋曉虹提出一切的願(yuàn)望，寧衛(wèi)民都是滿口應(yīng)承，並沒(méi)因?yàn)樗�是個(gè)沒(méi)步入社會(huì)的大學(xué)生就推搪敷衍。
因?yàn)樗浪稳A桂偏疼這個(gè)大閨女，如果能哄這丫頭高興，宋華桂本人會(huì)更高興。
果然宋曉虹一聽美了，對(duì)寧衛(wèi)民連連道謝。
宋華桂也連稱“給你添麻煩了”，感動(dòng)指數(shù)明顯高於寧衛(wèi)民剛才滿足萬(wàn)曼的需求。
“寧經(jīng)理，那個(gè)祈年殿的雪糕，你是怎麼想到的？這個(gè)主意簡(jiǎn)直太絕了。但為什麼隻有一種奶油雪糕？能不能多出幾種口味啊？什麼草莓的，楊梅的，荔枝的，香草，巧克力，都應(yīng)該有嘛。像你這樣好像有些單調(diào)啊。我最喜歡椰子味的，你要是能做出來(lái)，我至少每天吃一根……”
宋曉虹說(shuō)完，又輪到了她的弟弟宋曉聰。
這孩子還是高中生，一聽就是個(gè)吃貨。
不過(guò)他的要求倒是好滿足，寧衛(wèi)民一樣來(lái)者不拒。
“哈哈，曉聰，讓你說(shuō)中了，我也是有這個(gè)想法的。不過(guò)得一步步慢慢來(lái)，因?yàn)閲?guó)內(nèi)原材料實(shí)在太缺少。原本呢，我是打算逐步添上楊梅和巧克力口味的。既然你喜歡椰子味道的，我就和北極熊那邊商量一下，優(yōu)先安排。我想，差不多今年夏天你就可以吃到了。”
“太好了，寧經(jīng)理，你這人真夠意思。隻是還有個(gè)問(wèn)題，我也得給你提個(gè)建議呀，也免得你繼續(xù)錯(cuò)下去。我看電視上的紀(jì)錄片裏，天壇的長(zhǎng)廊是有花燈和冰燈的，可大白天的又不點(diǎn)燈，那有什麼意思啊？我覺得，你應(yīng)該讓天壇的閉園時(shí)間延遲，起碼得到晚上九點(diǎn)。然後在夜晚讓長(zhǎng)廊徹底亮起來(lái)才有意思啊。一定能招攬更多的遊人慕名而來(lái)。要是那樣的話，我絕對(duì)把我的同學(xué)都叫去，給你捧場(chǎng)……”
要說(shuō)這姐弟倆的要求，還真是層出不窮。
尤其這宋曉聰，跟寧衛(wèi)民說(shuō)話越來(lái)越隨便，越來(lái)越大膽，居然還給他指點(diǎn)起江山來(lái)。
這大概就是年輕人的特點(diǎn)，敢說(shuō)敢想，天馬行空，思路完全不受限製。
但他們也容易忽視客觀條件的製約，忘記人情世故，甚至是基本的禮貌。
像宋華桂就為兒子的言語(yǔ)感到難堪了，她趕緊出言製止。
“行了吧你。你才多大，懂得什麼？就大言不慚的紙上談兵。延遲到九點(diǎn)？這太不切實(shí)際了。你也不想想，京城的公共汽車大多數(shù)七點(diǎn)半就沒(méi)有了。你讓那些坐公交的乘客怎麼迴家？你知不知道，天黑後疏導(dǎo)客流的難度有多大。真要這麼辦，那得付出多少人力物力。還有，曉聰、曉虹，你們倆是怎麼跟寧經(jīng)理說(shuō)話呢？你你的，連敬語(yǔ)都不會(huì)用了？沒(méi)禮貌……”
宋華桂性情外向，行事幹練，每天忙於工作，在公司雖然是個(gè)好大姐，是個(gè)寬容的家長(zhǎng)。
但在家庭中卻從來(lái)也不是傳統(tǒng)的慈母形象。
尤其對(duì)自己孩子衣著和言行舉止的外在表現(xiàn)相當(dāng)在意，要求非常嚴(yán)格。
這幾句聲色俱厲的話一說(shuō)，登時(shí)就把一對(duì)兒混血兒給說(shuō)成太陽(yáng)下暴曬的花兒了。
他們趕緊臉紅認(rèn)錯(cuò)，還照她的要求，給寧衛(wèi)民道歉。
寧衛(wèi)民當(dāng)然受不起。
連說(shuō)“不至於不至於，大姐，您這可是讓我尷尬了。其實(shí)我跟曉聰、曉虹聊天哪兒用敬語(yǔ)啊。論年齡的話，我比他們也大不了幾歲，要不是怕叫您一聲madamsong顯得生分，還是叫大姐親切。我早就讓他們叫我哥了。”
“再說(shuō)了，曉聰眼光挺好，還真是挺善於思考的。一般的年輕人怕是發(fā)現(xiàn)不了這些問(wèn)題的。何況這些建議又都是好意，是在替我著想呀。您千萬(wàn)別怪他。實(shí)際上，就因?yàn)闀月攧偛耪f(shuō)雪糕一種口味太單一。我就受到啟發(fā)，又有了點(diǎn)新想法。”
“大姐，您覺得咱們皮爾卡頓公司也出一款自己的雪糕怎麼樣？也不必像祈年殿雪糕那樣做成立體的。咱們公司logo正好是紅白兩色，那不如就出個(gè)楊梅和奶油搭配的雙色雪糕。一根雪糕上，能吃到兩種味道。好不好？”
宋華桂全沒(méi)想到，寧衛(wèi)民替子女開脫，還真不是單純的客氣話和場(chǎng)麵話。
居然能因?yàn)樗螘月數(shù)碾S口一說(shuō)，想到這麼腦洞大開的主意，一下就愣了。
宋曉聰和宋曉虹則在旁大樂(lè)。
他們倆還脫不了孩子氣，一說(shuō)到吃就忍不住興奮。
於是連餃子都不包了，一起拍著巴掌稱好，弄得空氣裏到處飄揚(yáng)著白色麵粉。
甚至就連萬(wàn)曼也覺得這主意挺有意思，值得嚐試。
“你是說(shuō)和北極熊合作，讓他們生產(chǎn)雪糕，然後我們?cè)偃ベu？你這主意好是好，我也覺得挺有趣的。可我們是搞服裝的……順帶賣雪糕，這是不是……有點(diǎn)不務(wù)正業(yè)？何況我們不是天壇公園啊。我知道你的雪糕，在遊園會(huì)徹底火了，大冬天的就已經(jīng)賣斷貨了，許多遊客去天壇都慕名想買一根。可我們哪兒有那麼多的遊客？適合銷售雪糕的渠道，怕隻有馬克西姆、美尼姆斯、壇宮飯莊、齋宮咖啡廳這幾家餐廳，銷量要是太低的話……”
然而宋華桂在大家興奮之餘，卻著實(shí)有點(diǎn)顧慮。
這年頭的商場(chǎng)還不講究跨界經(jīng)營(yíng)。
一時(shí)間，她完全沒(méi)辦法追上寧衛(wèi)民的思路，理解他真正的用意。
“大姐，其實(shí)咱們公司品牌的雪糕賺錢與否，一點(diǎn)也不重要。您可以把雪糕產(chǎn)生的成本，理解成廣告費(fèi)用上的支出。其實(shí)我的意思是，賣還在其次，主要是想送出去。像咱們的專營(yíng)店，不是一直為顧客提供免費(fèi)的茶水、咖啡、茶食嘛。為什麼？不就是為了給顧客貴賓的體驗(yàn)。那我們?yōu)槭颤N不在這些專營(yíng)店裏放個(gè)冷櫃，多提供一款咱們公司logo圖桉的雪糕呢？我想這種送出去的雪糕，一定會(huì)讓顧客感到更有趣，也更有麵子的。而且從廣告效果上來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為這具備社會(huì)新聞的要素。隻要透露消息給記者，就會(huì)有報(bào)紙報(bào)道，那我們就賺大了。您說(shuō)呢？”
寧衛(wèi)民的解釋有點(diǎn)打動(dòng)宋華桂了，這是這又賣又送的運(yùn)用策略很是自相矛盾，讓她有點(diǎn)把握不準(zhǔn)這件事的最終效果。
“我明白你的意思了。可問(wèn)題是，雪糕製作和儲(chǔ)存的成本又是多少呢？北極熊那邊研發(fā)也需要成本，產(chǎn)量也必須達(dá)到一定數(shù)字，人家才能生產(chǎn)。一旦決定實(shí)施就是常年的消耗，那花多少錢可就沒(méi)譜了，我目前還沒(méi)法估量出具體的數(shù)字。何況你這打算又賣又送的，雪糕的品質(zhì)還得有保障，不能損害公司聲譽(yù)，這雪糕的售價(jià)應(yīng)該怎麼定才合理呢？定高了會(huì)有人願(yuàn)意買嗎？這都是不好說(shuō)的問(wèn)題。所以這件事雖然原則上我同意，就像你說(shuō)的，虧了無(wú)所謂，當(dāng)廣告費(fèi)支出了。可廣告的效果究竟怎麼樣，同樣不好說(shuō)。你真打算實(shí)施的話，先得把詳細(xì)的預(yù)算和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃做出來(lái)，讓大家有個(gè)整體的預(yù)計(jì)，走一下討論的過(guò)程，才好在會(huì)上通過(guò)。”
說(shuō)實(shí)話，寧衛(wèi)民很能體諒宋華桂謹(jǐn)慎的做法。
主要是皮爾卡頓品牌形象是首要問(wèn)題，所以雪糕的品質(zhì)一定要高。
就像公司麾下的馬克西姆餐廳，之所以一直在虧本經(jīng)營(yíng)，就是因?yàn)槠柨D始終堅(jiān)持維護(hù)高端格調(diào)，不許降價(jià)的經(jīng)營(yíng)策略。
那麼要真推行這個(gè)方桉，冷櫃的資金投入好核算，但雪糕生產(chǎn)成本卻不好預(yù)計(jì)，弄不好就是一個(gè)持續(xù)失血的局麵。
雖然皮爾卡頓家大業(yè)大，即使每年白白糟蹋幾萬(wàn)隻雪糕，也不過(guò)虧掉幾萬(wàn)的成本，不會(huì)太在乎這點(diǎn)挑費(fèi)。
可總不能讓這件事成為公司內(nèi)部棘手，外人看樂(lè)兒的笑話啊。
沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分時(shí)間的仔細(xì)考量，宋華桂還有點(diǎn)轉(zhuǎn)不過(guò)磨來(lái)，認(rèn)定了雪糕不好賣，這很正常。
不過(guò)話又說(shuō)迴來(lái)了，算賬這事寧衛(wèi)民可是一門靈。
別看他是臨時(shí)起意，可他有來(lái)自於未來(lái)三十年的商業(yè)見識(shí)。
就此事為宋華桂排憂解惑，做通她的思想工作，並不是什麼難事。
“大姐，這件事您完全不用猶豫，我們沒(méi)得選。一定得走高端路線。就像我們的服裝一樣，為什麼這麼貴還有人買？因?yàn)槌宋覀儭畃c’品牌是最先進(jìn)入共和國(guó)的國(guó)際品牌服裝，沾了第一個(gè)吃螃蟹的光。也因?yàn)樗砹艘环N來(lái)自法蘭西的格調(diào)和文化，代表了國(guó)人對(duì)於西方生活的想象，是有文化附加值的。”
“雪糕也是一樣的。打個(gè)比方，我們的雪糕生產(chǎn)成本如果是一元錢一隻，那麼售價(jià)要按共和國(guó)的情況來(lái)說(shuō)，可以定在一元五左右。可問(wèn)題是，我們國(guó)內(nèi)目前還沒(méi)有高端雪糕，沒(méi)有雙色雪糕，我們一旦做出來(lái)，就填補(bǔ)了這一空白。而且這款雪糕的造型還是皮爾卡頓公司的logo，那我們的雪糕也就成了能帶給人想象力的東西。價(jià)格上是沒(méi)有天花板的。我認(rèn)為大可以比對(duì)馬克西姆的消費(fèi)水平，把雪糕售價(jià)定為五元，比冰激淩甜點(diǎn)略低一些。”
“您還別覺得高，實(shí)際上我們把雪糕定價(jià)越高，反而越能夠讓顧客得到滿足感。道理很簡(jiǎn)單，從獲得饋贈(zèng)的顧客角度來(lái)說(shuō)，得到售價(jià)五元的雪糕，肯定會(huì)比得到售價(jià)一塊五的雪糕更有滿足感。哪怕生產(chǎn)成本是一樣的。至於銷售問(wèn)題，我覺得您也不要擔(dān)心。因?yàn)槟呐露ㄎ灰粔K五毛錢，普通的顧客還是會(huì)感覺消費(fèi)不起。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，其實(shí)無(wú)論五塊還是一塊五，都是一樣的。而買得起我們服裝的顧客，一定也是花得起五元錢吃雪糕的人。這些人如果覺得味道好，光臨我們的餐廳，肯定不會(huì)因?yàn)樾枰约夯ㄙM(fèi)而選擇不吃。”
“至於我們的雪糕就算徹底放棄普通顧客了嗎？不，我反而認(rèn)為普通顧客才是這種高價(jià)雪糕的消費(fèi)主體。尤其是年輕人，因?yàn)樗麄儾幌窭陷吶私?jīng)曆過(guò)生死戰(zhàn)亂。哪怕國(guó)內(nèi)再困難的時(shí)候，基本生活也是有保障的。反過(guò)來(lái)，家境越是貧窮，生活越穩(wěn)定，這些年輕人就越渴望消費(fèi)奢侈品。這不能簡(jiǎn)單的歸納為虛榮心。而是壓抑久了的一種心理反彈，渴望通過(guò)消費(fèi)高檔商品的行為，來(lái)證明自己不低人一等。實(shí)際上我們國(guó)人，一直有包米肚子，毛料褲子的習(xí)慣。就是源於這點(diǎn)。”
“雖然這些人買不起我們昂貴的西裝，他們也沒(méi)有必要擁有我們的西裝。但五塊錢的雪糕他們咬咬牙是買得起的。實(shí)際上，由於我們的品牌形象深入人心，在國(guó)內(nèi)已經(jīng)成為高檔西裝和成功人士的代名詞。幾乎所有的人的內(nèi)心深處，無(wú)不希望自己能和我們的品牌發(fā)生點(diǎn)聯(lián)係，這就是潛在的消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)動(dòng)力啊。”
“一定有人願(yuàn)意花這筆錢出一迴風(fēng)頭，享受別人羨慕的眼神，體會(huì)一下人上人滋味。或者借此討一下女朋友的歡心。所以雪糕的銷售，我並不打算局限於我們的幾家餐廳，而是想在整個(gè)天壇公園推行。甚至有可能和我們租用店麵的涉外酒店來(lái)進(jìn)行合作銷售。我認(rèn)為銷售情況非但不悲觀，而且還很樂(lè)觀。”
“別的不說(shuō)，京城目前有九百萬(wàn)人口，天壇今年因?yàn)樗募径加形幕顒?dòng)，我預(yù)計(jì)月客流量平均能達(dá)到百萬(wàn)人。保守估計(jì)，隻要來(lái)天壇的一千人裏有一人買一隻五元錢的高檔雪糕，一個(gè)月就是一千隻的銷售量。我還能把這種雪糕添加在壇宮飯莊的包席之中，算作餐後甜點(diǎn)。所以全年來(lái)看，我認(rèn)為咱們總共賣出兩三萬(wàn)隻不成問(wèn)題，加上饋贈(zèng)顧客的，六萬(wàn)隻產(chǎn)量，足可以讓北極熊支持咱們運(yùn)營(yíng)了。不但不會(huì)虧錢，應(yīng)該還會(huì)有賺頭呢。雖然口碑經(jīng)濟(jì)雙豐收我不敢打包票。但您請(qǐng)放心，肯定不會(huì)讓公司在此事上一無(wú)所獲，為這種雪糕蒙羞尷尬的。”