李瀟細(xì)聞了一下毛血旺，一股衝鼻的辣味撲麵而來(lái)，額頭上瞬間細(xì)汗密布，嗓子眼裏有一種幹冒煙的衝動(dòng)。


    不過(guò)看著表麵浮著的那一層油花，瞬間食欲大開(kāi)，有一種幹飯的衝動(dòng)。


    “這會(huì)不會(huì)太辣了啊？”坐在對(duì)麵的王甜甜弱弱地看著毛血旺，有些不敢動(dòng)筷子。


    李瀟微微一笑，拿起筷子在碗中翻攪了一下，發(fā)現(xiàn)這家的毛血旺配菜十分豐富，而且搭配都很新穎，跟在四川吃過(guò)的毛血旺有一些不同。


    他看向直播間，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)毛血旺，說(shuō)道：“這家店的毛血旺配菜還是很豐富的，種類繁多，然後裹上鮮香麻辣的紅油湯，令人胃口打開(kāi)。”


    “令我稱奇的是，這家的毛血旺做法跟四川的有些不一樣，雖然算是小小的改良，但是整體看起來(lái)，改良還算是比較成功。”


    水友們聽(tīng)到李瀟這般說(shuō)，紛紛發(fā)出自己的想法。


    “主播，這毛血旺改良的做法你都能看出來(lái)？你給我說(shuō)說(shuō)，這家店到底改良在哪裏？我是個(gè)做廚師的，上次我來(lái)吃過(guò)一迴，感覺(jué)這味道有些新穎，但是我品嚐不出來(lái)�！�


    “這家的毛血旺是真的好吃，而且這麻辣味十足，很適合吃辣的人，這比四川的毛血旺還要好吃�！�


    “樓上的，你這話說(shuō)的就有歧義吧，誰(shuí)說(shuō)這就比四川的好吃？你可別在直播間引戰(zhàn)啊�！�


    直播間的氣氛逐漸有些怪異，一些水友就貴州毛血旺好吃還是四川毛血旺好吃展開(kāi)了激烈的討論。


    李瀟見(jiàn)情況有些不對(duì)勁，連忙站了出來(lái)，給大家解釋了一番。


    “好了，大家對(duì)於這種東西還是各持己見(jiàn)吧，並不是說(shuō)哪一方的好吃，隻能說(shuō)各有千秋，畢竟有些菜品是可以經(jīng)過(guò)改良的，但是老味道還是能被大家所認(rèn)可的�！�


    “這貴州的毛血旺是原有毛血旺的改良版，其中最有特色的是增加勒一些其他配菜，其中一些配菜有增香的作用，所以整體看起來(lái)會(huì)更有食欲。”


    “當(dāng)然，這毛血旺當(dāng)中最有精華的還是屬這鴨血，不過(guò)這道菜用的不是鴨血，而是牛血�！�


    說(shuō)到這，坐在對(duì)麵的王甜甜也不禁好奇地問(wèn)了起來(lái)。


    “牛血？我看很多毛血旺用的都是鴨血，這怎麼用牛血啊？難不成這牛血的口感要比鴨血好�！�


    王甜甜雖然對(duì)美食的造詣沒(méi)有李瀟這麼恐怖，但是她也經(jīng)�？闯圆�，對(duì)一些經(jīng)典的菜係還是知道的。


    這用牛血做的毛血旺，她還是第一次聽(tīng)說(shuō)。


    不光她也是如此，就連一些看直播的大廚都有些想不明白。


    李瀟微微一笑，直接用筷子夾起一塊裹著紅油的牛血，從賣相來(lái)看，相當(dāng)?shù)赜惺秤�，不僅如此，這牛血很富有彈性。


    他用筷子微微一抖，這牛血直接上下抖動(dòng)，就算用點(diǎn)力，這牛血也不會(huì)被抖撒。


    “大家看到?jīng)]，這牛血煮出來(lái)十分富有彈性，口感要比鴨血好上一點(diǎn)檔次，不過(guò)呢，這牛血的腥味會(huì)比鴨血的厚重很多，所以處理是十分關(guān)鍵的，一不小心，就會(huì)有濃厚的腥味，會(huì)破壞這味道�！�


    李瀟將牛血放進(jìn)嘴裏，輕輕一咬，有一種斷生的感覺(jué)，然後鮮香麻辣的感覺(jué)迅速在嘴裏爆開(kāi)，十分地有層次。


    一開(kāi)始是鮮，然後是麻，最後是辣，十分有層次感，到最後才是牛血本身的味道。


    “腥味沒(méi)有完全去幹淨(jìng)，有一絲絲的甘甜和腥味，不過(guò)並不影響整體的口感，因?yàn)楸睃I的紅油和辣椒將牛血的腥味完全蓋住了，鎖在了它本身當(dāng)中，所以吃的時(shí)候，口感會(huì)很豐富，這是鴨血比不了的�！�


    隨後這牛血在口中輕輕化開(kāi)，綿香十足，然後一咽，就進(jìn)了肚，渾身上下有一種蕩氣迴腸的感覺(jué)。


    “唿，這個(gè)牛血的味道很好吃，無(wú)論是自身的口感還是味道，都比鴨血要豐富很多，至於你們好奇為什麼鴨血的使用率比牛血多，這其中就有一些學(xué)問(wèn)�！�


    李瀟的知識(shí)小課堂又開(kāi)課了，就連王甜甜也來(lái)了興趣，經(jīng)過(guò)這兩天的相處，她是真的佩服這李瀟，對(duì)美食的造詣竟然如此之深，任何一道美食都能講出一個(gè)所以然來(lái)。


    她可是看過(guò)不少吃播的，大部分都是以量來(lái)博眼球，都是打著美食招牌的大胃王，看多了就有些膩了。


    當(dāng)然還有一些探店的主播，打卡各種美食店，然後給粉絲們做一些知識(shí)講解，來(lái)判斷這家店適不適合過(guò)來(lái)吃。


    當(dāng)然還有一些主播為了滿足粉絲的好奇心，所以按照粉絲的留言來(lái)四處探點(diǎn)，但講的東西都是可圈可點(diǎn)的。


    不過(guò)這其中也還是有些本事的，就比如李瀟這一種的，隻不過(guò)比較少罷了。


    李瀟繼續(xù)夾了一塊牛血，放在鏡頭之下，細(xì)細(xì)地講解了起來(lái)。


    “很多商家之所以常用鴨血，而不是用牛血，有一個(gè)原因就是性價(jià)比，鴨血的價(jià)格要比牛血便宜，而且鴨肉是溫性的食材，所以血中的腥味並沒(méi)有牛血那麼大，所以處理起來(lái)會(huì)很方便�！�


    “而牛血當(dāng)中的味道會(huì)很重，如果遇到不善處理的廚師，食材很容易就做毀了，一旦牛血的腥味融入整個(gè)毛血旺當(dāng)中，那這一道菜就全毀了，弄不好是會(huì)惹來(lái)投訴的�！�


    說(shuō)到這，王甜甜聽(tīng)的噗呲一笑，甚是覺(jué)得眼前這個(gè)吃播十分有趣。


    “你的解說(shuō)還真是有意思，直接都讓我聽(tīng)入迷了，不過(guò)你的美食造詣?wù)娴暮酶�，令我十分欽佩�！�


    麵對(duì)這些嘉獎(jiǎng)，李瀟隻是淡淡一笑，說(shuō)道：“畢竟我是吃播，所以一些基本功還是要紮實(shí)的，不然的話，很容易探店失敗的。”


    直播間紛紛刷起了“666”，一些在榜的大哥直接刷起了嘉年華，跟不要錢一樣，拚命地往外扔。


    看到粉絲們打賞，李瀟直接唿籲道：“直播間裏，未成年禁止刷禮物啊，有刷禮物的過(guò)來(lái)申請(qǐng)退款。”


    經(jīng)曆了一點(diǎn)小插曲，服務(wù)員繼續(xù)上菜。


    這道菜就是辣子雞丁，也是川菜中最經(jīng)典的一道菜，一到桌子上，就能聞很重的爐火氣息，宛若幹柴烈火一般。


    “哇，這個(gè)辣子雞丁看起來(lái)就很辣！”


    李瀟用筷子翻了幾下，發(fā)現(xiàn)這盤菜的辣椒很多，雞丁隻有一部分，分量有些堪憂。


    不過(guò)李瀟不在乎分量，前兩道菜就足以喂飽他的味蕾了。


    他夾起一塊雞丁，先用鼻子聞了聞，然後笑著搖搖頭，說(shuō)道：“這個(gè)雞丁沒(méi)有在烤肉店吃的好吃，在最後一步上，這家店就輸了。”


    “不過(guò)這辣子雞丁上麵的幹辣椒倒是挺香的，而且還是用油炸過(guò)的，所以有一種酥脆的感覺(jué)，吃起來(lái)跟薯?xiàng)l差不多，這算是這家的特色。”


    淺嚐了幾口之後，李瀟放下了筷子，說(shuō)道：“這家辣子雞丁，雞肉少，然後味道一般，隻有這上麵的幹辣椒味道還不錯(cuò)，整體的話給六分吧，算是中規(guī)中矩的川菜，並沒(méi)有烤肉店裏改良的好吃，他最多是改良了一下辣椒�！�


    後麵的幾道菜上菜的速度都很快，不過(guò)品嚐之後，李瀟都微笑著搖搖頭，就是中規(guī)中矩的川菜，並沒(méi)有什麼亮眼的地方。


    反倒是前兩道菜直接引爆了李瀟的味蕾，讓他欲罷不能，或許著麻婆豆腐和毛血旺才是這家的招牌菜。


    “好了，兄弟們，今兒的川菜體驗(yàn)就到此結(jié)束了，這家店的話，按照我的感受，給個(gè)三星吧，味道其實(shí)還行，也很有這邊的特色，不得不提一嘴，這貴州用的辣椒就是辣�。　�


    閑聊了幾句，李瀟看了看時(shí)間，隱隱到了晚上八點(diǎn)多，桌子上的菜已經(jīng)吃掉了一大半，按照先前的規(guī)矩，此刻他應(yīng)該要下播了。


    正當(dāng)李瀟準(zhǔn)備關(guān)掉直播間，將桌子上剩下的菜清盤的時(shí)候，一個(gè)打pk的請(qǐng)求發(fā)了過(guò)來(lái)。


    李瀟一看，是其他直播間的主播，微微一愣，隨後看了一眼日子，發(fā)現(xiàn)今日是打pk的日子。


    他在平臺(tái)的咖位也是很足的，而且常年在吃播排行榜第一，粉絲量龐大，而且一場(chǎng)，最少都有幾百萬(wàn)人看。


    所以一到打pk的日子，就有很多網(wǎng)紅想連麥李瀟，蹭一蹭熱度，來(lái)為自己漲粉。


    王甜甜見(jiàn)李瀟有些苦笑，不禁問(wèn)道：“你臉色怎麼了？是發(fā)生什麼事情了嗎？”


    “沒(méi)啥事。”李瀟簡(jiǎn)單吃了幾口，然後點(diǎn)開(kāi)pk的請(qǐng)求，“今天是工會(huì)打pk的日子，平臺(tái)剛給我發(fā)消息，讓我打會(huì)pk�！�


    “打pk？現(xiàn)在嗎？”


    王甜甜平日裏除了學(xué)習(xí)，其餘時(shí)間都是在衝浪，所以對(duì)打pk並不陌生，很多網(wǎng)紅都熱衷於打pk，因?yàn)檫@樣可以蹭熱度，運(yùn)氣好能夠讓自己火上一波。


    “你在哪個(gè)平臺(tái)直播，我去給你加油助威�！蓖跆鹛鹛统鲎约旱氖謾C(jī)看著李瀟。


    “好了，你就安心吃你的東西吧，我去打pk了，桌子上的菜別浪費(fèi)了！”


    李瀟交代了幾句，然後點(diǎn)開(kāi)pk，隨機(jī)直播間直接分屏，一個(gè)長(zhǎng)相甜美的女子出現(xiàn)在了直播間。


    這個(gè)連麥的網(wǎng)紅也是一個(gè)吃播，不過(guò)是大胃王那種，曾經(jīng)創(chuàng)下了大胃王記錄，刷新了眾人的三觀。


    一個(gè)女人這麼能吃，而且最主要的，都是實(shí)吃，而且都不催吐，最離譜的是無(wú)論怎麼吃都不胖。


    所以這網(wǎng)紅的粉絲基數(shù)也十分龐大，不過(guò)跟李瀟比起來(lái)，還是有點(diǎn)小巫見(jiàn)大巫的感覺(jué)。


    直播間的水友們見(jiàn)連麥的是一個(gè)美女，一個(gè)個(gè)興奮地不行，直接將想法打在了公屏之上，引爆了直播間的熱度。


    “哈嘍，你好！”小天兒禮貌地打了一個(gè)招唿，然後給自己桌子一個(gè)鏡頭，顯示桌子上有一個(gè)巨大的盤子，上麵盛滿了食物，顯然就是她今晚的任務(wù)。


    “我現(xiàn)在正在吃播，你也是在探店嗎？”


    兩人互相寒暄了幾句，就直接進(jìn)入了pk環(huán)節(jié)。


    李瀟看著小天兒盤子裏的東西，微微笑道：“你這大晚上的吃這麼多，真是厲害�！�


    “食量習(xí)慣了，所以這些都是基操，看你直播間的標(biāo)題，你現(xiàn)在是在貴州畢節(jié)？”小天兒一邊說(shuō)著一邊往自己嘴裏塞食物。


    李瀟點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“對(duì)，現(xiàn)在在貴州畢節(jié)，打算將周邊都遊玩一番！”


    這時(shí)，還沒(méi)等小天兒說(shuō)話，直播間的水友們直接刷起了彈幕。


    “666，這小天兒就是貴州畢節(jié)人啊，你們兩個(gè)打pk，不得來(lái)一個(gè)線下的�。俊�


    “巧了，天兒姐也在畢節(jié)，你們線下打個(gè)pk吧！”


    ......


    很快，直播間迅速帶起了節(jié)奏，李瀟和小天兒見(jiàn)怪不怪，繼續(xù)交流了起來(lái)。


    “你這是在川菜館子啊，這家食裏川香，毛血旺不錯(cuò)，我前幾天還吃了呢，味道十分純正，是我喜歡的，就是有點(diǎn)太辣�！毙√靸赫f(shuō)道。


    “好了，不說(shuō)這些了，開(kāi)始打pk吧�！崩顬t微微一笑，“兄弟們，既然這小天兒這麼能吃，那就限定時(shí)間，讓她將這些東西吃完，如果吃不完接受懲罰好不好？給兄弟們整一波福利�！�


    小天兒聞言，直接在直播間裏瞪大了眼睛，翻了翻白眼說(shuō)道：“就知道你小子沒(méi)安什麼好心，就想著惦記老娘的黑絲，一群lsp�！�


    “既然你在探店，那你敢不敢堵，挑戰(zhàn)這家店裏最火辣的火雞麵�！�


    “火雞麵挑戰(zhàn)？”李瀟眉頭微微一挑，先前進(jìn)店的時(shí)候好像並沒(méi)有看到這個(gè)活動(dòng)，而且服務(wù)員也沒(méi)有提及。


    “對(duì)，川菜係的火雞麵，成功挑戰(zhàn)特辣的人，能夠打折扣，很是劃算的，你要是不能吃辣就算了，別把自己給整進(jìn)去了�！�


    兩個(gè)人都是大網(wǎng)紅，加上直播間水友的支持，這直播間的熱度直接漲了上來(lái)，就快就成了吃播榜的第一第二。


    “這小天兒也太狠了吧，竟然讓王主播去挑戰(zhàn)川係火雞麵，這不得辣的懷疑人生？”


    “嘖嘖，我看王主播這次要輸了，可是我不想主播輸，我還想看小天兒的黑絲�！�


    李瀟眉頭微微一挑，然後勾了勾手，把服務(wù)員給喊了過(guò)來(lái)，連忙問(wèn)道：“你們店裏有川係火雞麵挑戰(zhàn)？”


    “有的！”


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