刷了一會手機，李瀟有些無奈，怎麼這個鬥音，總給自己推送一些小姐姐的視頻？


    自己可是一個正經的美食博主，給自己推送幾個同行的視頻，讓自己學習，學習不行嗎？


    7分鍾到了，依依不舍地關掉手機。


    打開鍋蓋，完美，小黃魚的香氣一直被鍋蓋封印，一打開，香氣就衝入了李瀟的鼻子。


    原本白色的年糕因為吸收了汁水，變成了淡黃色，體型也從原本的食指大小，膨脹到了拇指大小。


    李瀟連忙對著攝像頭說道


    “好了，現在就是最後一步，撒蔥花，當然，不喜歡的就不要撒�！�


    “勉強沒有幸福，不愛的人就別勉強，該分就分，勉強一起了，兩個人都難受�！�


    “放蔥花也一樣，不喜歡還要放，最後還得挑出來，何必呢？”


    左手拿著細碎的蔥花，撒入鍋中。


    右手把火開到最大，然後隨意地顛了幾下鍋，熱力讓蔥花熟透，順便可以讓汁水變得更少。


    關火，上盤子。


    李瀟沒有另外煮米飯，年糕足夠多，完全可以充當主食了。，


    嚐了幾口，還行，肉質雖然沒有大黃魚好，但是親手做的菜，含淚，不對，親手做的菜，必然有一定分數加成的。


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    還是很好吃的，就是這個年糕，似乎有些硬了。


    這硬硬的年糕，反倒是讓李瀟有些懷念起【珪語山房】的黃魚年糕了。


    要不？再去一次？


    不行，不行，剛剛去完，立刻就去，不但可能被罵，還可能被說收了推廣，這不好，而且太貴了，幾百塊錢一頓，足夠自己琢磨出足夠好吃的黃魚年糕了。


    雖然說這個出品，距離5星級的美食店的出品，還有很大一段距離，但是家庭日常食用，完全足夠了。


    慢條斯理地吃完晚飯，李瀟才開始動手把快遞拆好。


    密封機不大，大概隻有一個水壺大小，插上電就可以用。


    密封罐大概和卷紙那麼大，放下兩隻鮑魚以及一些鮑汁，剛剛好。


    最後拆封的是大漢國五裏頭科技公司的最新產品，速凍機，可以快速把液體結冰，相當黑科技，就是功率似乎有那麼一點點高。


    不過這也不是問題，到時候的電費自己多出一點就好了。


    檢查了一遍高湯，很好，已經可以了。


    湯底開始變得濃稠，湯汁從湯勺滑落的速度明顯變慢了。


    立刻把湯裏的湯渣全部撈起，看著已經酥爛的湯渣李瀟感覺有些可惜。


    是不是該養條狗了？


    畢竟，很多小說裏麵，主角要麼有個妹妹，要麼就是有隻小動物。


    可惜，大城市裏麵養馬，似乎太離譜了一點？


    不然養隻小母馬，似乎也不錯？畢竟還能吸粉無數....


    像自己這種，住院後獲得係統的，估計也可能是某本小說的主角吧。


    養個動物，似乎也合情合理？


    算了，這個以後再想吧。


    把湯渣倒掉，另外一邊的鮑魚也盡數被撈起。


    煮好的鮑魚已經比之前大了差不多一倍，這個泡發率也算是非常高了。


    果然還是老鄉好啊，以後有機會一定要再去那邊買。


    把洗幹淨並且瀝幹水分的雞油放入奶鍋裏，中火炒出金黃色的雞油。


    把雞油過篩，重新倒入已經洗幹淨的奶鍋裏麵。


    把雞油加熱，加入冰糖，把冰糖炒化，等冰糖微微變色，加少量的高湯，加入鹽，加入李錦記的舊莊蠔油。


    其實這裏還能加入雞精，味精，益鮮素，家樂雞汁。


    畢竟食物加同類的添加劑，做出來的通常比不加要好吃，而且口感風味總是更加豐富。


    不過李瀟對於這鍋用料十足的高湯十分有信心，所以，隻加入了最基礎的調味，當然他把李錦記的舊莊蠔油，也算入基礎調味料裏麵。


    畢竟，在考察了這麼多種蠔油後，李瀟才選擇了舊莊蠔油。


    原因是，它的成分表，第一個就是蠔汁。


    而且，它並沒有添加山梨酸鉀【防腐劑】，


    也沒有，添加呈味核苷酸二鈉【增味劑】，


    也沒有加入黃原膠【食品增稠劑】，檸檬酸【酸度調節劑】。


    可謂是業界良心了，倒不是真的說，舊莊有多好，全靠同行襯托啦。


    【再次提醒相關企業，看到此條宣傳後，打賞一些宣傳費，謝謝�！�


    等奶鍋內的高湯煮沸後，把奶鍋內的高湯倒入不鏽鋼桶裏。


    然後在把鮑魚放入高湯內，重新點火。


    把剛才煮鮑魚的水加入湯鍋裏麵，因為剛才高湯是一直用大火猛煮的，所以，水分蒸發的很快，即便是加入了鮑魚現在也隻有一半的水分。


    把鮑魚慢慢加到高湯裏麵，加到不鏽鋼鍋的8成滿就可以了。


    重新開大火煮開，然後把火調到中火慢慢燉，讓高湯和鮑魚水乳交融，讓鮑魚鮮香融入高湯裏，然後讓風味濃鬱的高湯進入鮑魚中。


    這個時間就比較短了，考慮到這麼大一鍋，估計也就隻需要兩個小時就可以了。


    看了眼時間，再把火調小了一點，洗個澡，等下出來休息一下。


    估計11點前，就能煮好。


    放上一晚，等汁水和鮑魚完全涼透，早上早點起來，然後打包並且急凍，明天一早就能寄出去。


    以順豐冷鏈的速度，如果快一點，明天晚上，估計就有水友可以收到了。


    洗完澡出來，先把剛才製作小黃魚年糕的視頻傳到小貓直播的後臺，同時更新了一條留言。


    【所有兄弟姐妹們，再次檢查一下你們的地址以及信息�！�


    【你們的鮑汁鮑魚，將會在明早送出，順豐冷鏈注意查收】


    消息剛發出去，下麵的留言瞬間就從0變成幾十，剛點開，幾十的評論就變成了一百多。


    【鮑汁鮑魚，什麼鮑汁鮑魚，是免費送嗎？】


    【喲，喲喲，切克鬧，已經檢查，可以正常發貨，謝謝主播�！�


    【沒有內鬼，繼續交易】


    【愛你，麼麼噠，我還是第一次收到主播禮物，愛你】


    【哈哈，我就在杭城，估計明天就能收到了，期待！】


    【哈哈，我兩個號都支持了主播�！�


    【哇撒，謝謝主播，你剛更新的視頻真的很詳細，正在學習�！�