所以這次就不打算開設(shè)自助涮烤的分店了,主要還是快餐,這樣做的目的主要有兩方麵,一來是繼續(xù)拓展市場,在濱城站穩(wěn)腳跟,二來也是率先實(shí)驗(yàn)配送料理包的模式,一旦配送料理包模式成功,食物的口味、質(zhì)量,都能被消費(fèi)者接受。
他就會成立一家單獨(dú)的食品公司,專門生產(chǎn)快餐料理包,在他看來這料理包公司,在未來才會真正的大有所為,而且也可以更有效的避免他的秘密泄露的問題。
等到名廚製造推廣到全國範(fàn)圍,他不光能從加盟費(fèi)上賺一筆,還能每天給加盟商送料理包賺錢,一份料理包賺上五塊錢,他都賺翻了。
而做個(gè)幕後隱形大亨,低調(diào)賺錢,豈不美滋滋?這也是肖鋒苦心布局這個(gè)快餐店的終極目的!
標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營製度,可以讓他玩得起大撒把式經(jīng)營,成熟完善的監(jiān)管製度之下,職業(yè)經(jīng)理人隻要按規(guī)章製度運(yùn)營就可以,隻要把財(cái)會這塊把控住,就算有心懷鬼胎的人也沒法做太多的手腳,料理包配送給加盟商模式,既能保證他的秘密,又能對加盟商進(jìn)行有效的控製,至於將來財(cái)務(wù)方麵的問題,他也早就想好了解決的辦法。
大不了到時(shí)候在注冊幾家海外皮包公司,把牛肉轉(zhuǎn)為進(jìn)口牛肉,配方材料也劃歸到外資投資公司,以專利的形式出售給料理包公司,這樣國內(nèi)收入的一部分就能以成本的形式轉(zhuǎn)化為國外的公司盈利,左手轉(zhuǎn)右手,到時(shí)候還是自己的,國內(nèi)的稅務(wù)隻要不較真也就無從查起。當(dāng)然這些都還得從長計(jì)議,仔細(xì)規(guī)劃,恐怕到時(shí)候少不了要麻煩卡佳和彼得,具體細(xì)節(jié)他現(xiàn)在已經(jīng)有了大致的想法。
“小林,周靜,這兩天就辛苦你們倆了,這新的分店選址的任務(wù)就交給你們倆了,尤其是小林,你以前就是幹地產(chǎn)的,這方麵有經(jīng)驗(yàn),也有人脈。我的要求很簡單,這次分店的麵積不一定像我們旗艦店這麼大,麵積就控製在100到150平之間。地方呢,一定要選在人流大,消費(fèi)能力強(qiáng)的地方,最好是咱們?yōu)I城的幾個(gè)老牌成熟商圈,另外成本也要注意控製。。。”
作為老板,這樣的事情,當(dāng)然不用親力親為,動動嘴,讓下麵的人去跑就行了,小林和周靜則認(rèn)真的把肖鋒的要求,全部用本子記錄下來。
作為這家快餐店的創(chuàng)業(yè)元老,他們當(dāng)然知道這家企業(yè)現(xiàn)在盈利能力多恐怖,快餐加自助,一天淨(jìng)利潤就能有五萬元,一個(gè)月就一百多萬啊,這年頭還有什麼企業(yè)能有這賺錢的速度?
而且老板對企業(yè)未來發(fā)展的前景很明確,這讓他們也有了奮鬥的目標(biāo)和希望,將來公司真的做大做強(qiáng),做成集團(tuán)公司,說不定會去上市呢,那時(shí)候他們能賺多少錢?
所以現(xiàn)在他們對肖鋒的指令是不敢有任何的馬虎,把肖鋒的交代全部記下之後,就出去商量怎麼去找店鋪去了,這方麵小林是專家,不過店鋪到底合不合適,還得靠周靜這個(gè)老餐飲界的行家來把關(guān)。
剛好也到了中午飯點(diǎn),名廚製造開始營業(yè)了,幾個(gè)主管全都下去監(jiān)督工作去了,肖鋒則拿出最近的賬本,核對了一下物料儲備和進(jìn)出的使用情況,沒有什麼差池。
肖鋒結(jié)束了名廚製造的檢查,直接去了卡佳的倉庫,一到倉庫外麵就發(fā)現(xiàn),進(jìn)進(jìn)出出的快遞人員不少,都是空手進(jìn),出來的時(shí)候裝滿了一小車的包裹,看來卡佳的網(wǎng)店經(jīng)營的非常不錯(cuò)。
卡佳見肖鋒來了也很是高興,把網(wǎng)店的運(yùn)營情況給他介紹了一下,最近一段時(shí)間,因?yàn)榫W(wǎng)店的口碑已經(jīng)打了出去,這家網(wǎng)店的經(jīng)營規(guī)模,翻著跟頭似得往上漲。
現(xiàn)在已經(jīng)能達(dá)到日流水十五萬,淨(jìng)利兩萬左右了,這樣的成績讓肖鋒感覺非常滿意,這卡佳的能力,也是得到了充分的體現(xiàn),隻可惜現(xiàn)在他那名廚製造的盤子太小,他還不太想讓卡佳過去。
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先讓卡佳隻負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)這一塊就可以了,至於卡佳的未來,他另有安排。
又把卡佳一直盯著的名廚製造的賬務(wù)看了一遍,沒多大問題,肖鋒終於鬆了口氣,本來晚上想約卡佳一起吃個(gè)飯,可剛好卡佳今晚要和彼得那邊溝通幾批次貨物的問題,所以沒能成行。
沒能約到卡佳,肖鋒從倉庫這邊出來,就給瑤瑤打了個(gè)電話,已經(jīng)約了兩次了,而且那次瑤瑤直播了他飯店開業(yè)的盛況之後,在那個(gè)直播網(wǎng)站人氣飆升。
因?yàn)槊麖N製造聲名鵲起,而她又恰逢其會進(jìn)行了開業(yè)直播,而且那次直播還搞出來的噱頭還不少,什麼厭食癥患者來吃飯,外省大哥要加盟,再加上李笑天和胡天黑地打賭等一係列事宜,瑤瑤在那直播平臺得到了諸多粉絲的認(rèn)可,那次直播讓她大獲成功,很多粉絲認(rèn)為她的直播公平,公正,沒有黑幕,不會因?yàn)槭斟X打廣告就刻意誇大其詞。
所以盡管她主持的節(jié)目內(nèi)容平平,但卻正是靠著這次直播建立的口碑,打開了市場,贏得了很多粉絲的關(guān)注,現(xiàn)在她的粉絲已經(jīng)過百萬了,每次直播,都至少幾十萬人在線,已經(jīng)成了一個(gè)小網(wǎng)紅了。
不過肖鋒的電話,瑤瑤依舊是不敢怠慢,這可是根金大腿,高大英俊,年少多金,現(xiàn)在還開了一家這麼火的餐廳,哪個(gè)女人不喜歡這樣的男人?
肖鋒一個(gè)電話打過來,瑤瑤就立刻告知粉絲,今天家裏有事不能直播,然後就下了線了。
和瑤瑤去吃了頓海鮮,然後就急匆匆的拉著瑤瑤去瀉火去了,本來覺醒了超能力之後,這激素分泌就比較旺盛,晚上吃了不少海鮮,這補(bǔ)得更是讓肖鋒按捺不住,索性連看電影這個(gè)過程都省了。
一番風(fēng)雨過後,瑤瑤又癱軟在肖鋒的懷裏,肖鋒拿出手機(jī)點(diǎn)開了瑤瑤的直播平臺,查看了一下她的近況。
“呦,可以啊,你現(xiàn)在粉絲都一百多萬啦?”