呂帆等人原本還因?yàn)橹形绲娘埐瞬皇翘K陽做的而感到有些可惜,可當(dāng)他們看見羅江端來的菜時(shí)紛紛傻了眼。
一開始還覺得,食堂菜而已,簡單對付一口就成了。
可這江漓工廠的食堂菜,未免好得過分了!
紅燒肉、蒜香排骨、油燜大蝦、肉餅蒸蛋、肉丸冬瓜湯……
這簡直就是神仙食堂!
陸記者微張著嘴,腦袋有些發(fā)愣。
而當(dāng)他仔細(xì)看了眼羅江時(shí),腦子更是嗡的一下。
“想起來了,我這迴算是想起來了!”
“羅江,之前廚江湖的冠軍!”
央視團(tuán)隊(duì)聽到這,腦中頓時(shí)也生起了印象。
那一場廚江湖鬧出的動靜可不小,雖然廚師比賽通常而言收到的關(guān)注都不是太大,可那場比賽可是有前任國宴主廚跟他的徒弟參與的!
而羅江正是在江北攤神的帶領(lǐng)下,奪得了冠軍!
那段時(shí)間羅江的名氣可一點(diǎn)都不小,不知多少投資人想要拉羅江開酒樓。
可最近網(wǎng)上卻逐漸沒了動靜,已經(jīng)不再有羅江相關(guān)的新聞播報(bào)。
不曾想,羅江銷聲匿跡的原因,竟然是因?yàn)樵诮旃S當(dāng)廚師?
“原來是廚江湖的冠軍羅大廚做的食堂菜,難怪我看工廠的工人們走出食堂時(shí),臉上都帶著幸福的笑容了。”呂帆笑道。
新廚師們把一個折疊桌搬到呂帆等人麵前,又拿來幾個小凳子,羅江則是把托盤放到桌上。
“虛名虛名……冠軍其實(shí)跟我關(guān)係不太大,你們應(yīng)該也能猜到的,其實(shí)不管蘇哥帶誰去參賽,最後都能取得冠軍。”羅江擺了擺手,滿不在乎道。
能夠拿到冠軍,無異於是對於廚師生涯含金量極高的勳章,但真要說起來,羅江也算不上多當(dāng)迴事。
拿到廚江湖的冠軍,對於他而言最大的意義,便是某種程度上得到了江北攤神的認(rèn)可而已。
能夠跟在江北攤神身邊精進(jìn)廚藝,這比什麼都重要。
“也別妄自菲薄,現(xiàn)在以你的廚藝,如果單獨(dú)再跟曹偉那徒弟比試,隨便贏他。”蘇陽笑著說道。
經(jīng)曆了這麼多事,他對羅江的看法已經(jīng)發(fā)生了改變,內(nèi)心對於這個努力追求廚藝的年輕人很是認(rèn)可。
羅江對廚藝的追求,太純粹,太真摯了。
努力而又真摯的人,永遠(yuǎn)值得尊敬。
羅江撓著頭,憨厚笑道:“那也多虧了蘇哥指點(diǎn)。”
新廚師們此時(shí)已經(jīng)吃完了午餐,他們開始按照蘇陽的要求,把大鍋洗淨(jìng),跟便攜灶臺一起搬出去,緊接著又開始洗起了菜。
“你們先吃午飯吧,反正現(xiàn)在還幹不了活,得等那些香料泡好,不著急。”
呂帆見蘇陽都這麼說,也沒再客氣,對蘇陽道謝後,跟團(tuán)隊(duì)成員一起吃起了午飯。
然而僅僅隻是剛?cè)肟冢胍晥F(tuán)隊(duì)就顯得有些恍惚。
他們現(xiàn)在其實(shí)並不餓,因?yàn)榻裨绲囊狸栐绮停麄兂粤藘纱巍?br />
去兒童娛樂城找蘇陽前吃了一次,後麵消化了一些後,想著也沒事情要忙,就又找了家依陽食品店吃了第二波。
可如今吃了一口菜後,他們的食欲瞬間又被喚醒。
“難怪工廠的工人們那麼幸福呢!能吃這工作餐,換誰不幸福啊!”陸記者沒忍住,再次感歎了起來。
其餘團(tuán)隊(duì)成員也默默點(diǎn)頭,紛紛加快了夾菜的動作。
他們吃的可太香了。
紅燒肉軟糯而又充滿肉香,調(diào)味也是恰到好處,豬皮跟油脂一抿就化,瘦肉保持著適口纖維感的同時(shí)又不柴,吃在嘴裏芬香四溢。
蒜香排骨是油炸的,火候把握的也恰到好處,外酥裏嫩的排骨充斥著濃烈蒜香,每每咀嚼都讓人口舌生津,食欲大開。
油燜大蝦十分入味,卻沒爭奪掉蝦本身的鮮甜,q彈的蝦肉吃起來鮮香適口。
肉餅蒸蛋都是正正方方的,肉餅上邊是一顆完整的蛋,吃起來調(diào)味並不重,卻沒有半點(diǎn)豬肉的腥臊,唯有那誘人肉香,而雞蛋的口感也恰到好處,並沒有出現(xiàn)蒸的太久而變老的情況。
呂帆最近幾天也將李敏娜的視頻刷了個遍。
現(xiàn)在李敏娜對於美食的知識已經(jīng)是相當(dāng)專業(yè),幾乎對於每道蘇陽的菜都會介紹其做法跟原理,碰到她不清楚的,視頻中也會向蘇陽探討求解。
這也讓呂帆或多或少的記住了一些美食相關(guān)的知識。
他已經(jīng)隱約猜測到,這肉餅上的雞蛋,絕對是在肉餅蒸製過程中才下入的。
也隻有這樣,才能讓雞蛋得到這麼完美的口感。
而這豬肉也是用的好肉,是羅江親自剁的梅花肉,因?yàn)槭袌錾腺u的肉末,完全不會有這麼好的口感。
肉丸冬瓜湯也是鮮美至極,冬瓜的鮮甜與肉丸的香味相輔相成,不止是湯好喝,就連肉丸也好吃到了極點(diǎn)。
肉丸的口感相較肉餅的緊實(shí),就要鬆軟一些,卻不會一夾就散,吃在口裏也是與肉餅完全不一樣的風(fēng)味。
甚至就連這米飯都香得要命,江漓工廠在員工夥食上,簡直好的離譜。
“難以想象,真的難以想象!”呂帆已經(jīng)有些不顧形象了,他顯得很是激動。
“這夥食真的好到逆天!說真的,咱們央視的食堂就已經(jīng)超級完美了,但跟江漓工廠的食堂比起來,還真的差了些意思!”
“江漓工廠的工人真的太幸福了!!”
央視的食堂自然是不用多說,那絕對是品質(zhì)跟味道都屬於頂尖的存在,可吃了江漓工廠的食堂菜後,央視團(tuán)隊(duì)卻紛紛覺得……自家食堂一點(diǎn)都不香了。
他們心裏也瞬間生出一個疑問。
羅江這麼好的廚藝,居然會甘心在一個工廠當(dāng)廚師?
這簡直匪夷所思!
羅江麵對呂帆的誇讚,也隻是淡然的笑了笑:“您應(yīng)該還沒有吃過蘇哥做的飯菜吧。”
“嗯……確實(shí)沒吃過。”呂帆說道。
呂帆的話不出羅江所料,他聳了聳肩,繼續(xù)道:“要是您吃過,估計(jì)就不會顯得這麼激動了,畢竟比起蘇哥的手藝,我這簡直啥也不是!”