一個(gè)俊美得不像話的男人跟一個(gè)戴著口罩瘦弱的女孩兒站在門(mén)口較勁，這場(chǎng)麵怎麼看上去都是有些令人感到怪異的。如果不是親眼看到，很難將兩人聯(lián)係在一塊兒。看梵狄此刻這帶著得意與冷傲的神情，再看看小穎那憤懣又隱藏著驚慌的眼神，似乎是很明顯的貓抓老鼠了，隻不過(guò)，是否真的抓到，還有待觀察……


    最終，小穎一言不發(fā)地走了，騎車(chē)騎得很快，跟逃離瘟神似的跑了。


    梵狄一轉(zhuǎn)身走到公館門(mén)口，山鷹手裏拿著裝有外賣(mài)的塑料袋，訕訕地說(shuō)：“嘿嘿……老大，您的晚餐。”


    梵狄冷著臉接過(guò)，一手揣在褲袋裏很悠閑地往前走，沒(méi)走幾步卻停下來(lái)說(shuō)了一句：“你們……想笑就盡管笑，憋著不怕內(nèi)傷嗎？”


    “咳咳咳……”


    “咳咳……咳咳咳……”


    幾個(gè)大男人同時(shí)都在咳嗽，趕緊地說(shuō)：“不不不……老大，我們剛才什麼都沒(méi)看見(jiàn)。”


    “對(duì)，沒(méi)看見(jiàn)沒(méi)看見(jiàn)……”


    “……”


    梵狄頭也不迴都走進(jìn)去了，提著外賣(mài)……他今晚確實(shí)還沒(méi)吃晚餐呢！


    菜還是溫?zé)岬模�一打開(kāi)來(lái)就聞到一股誘人的香味，令人食欲大動(dòng)。真正懂吃的人，從食物的香味就能聞出這道菜是用什麼油做的。這也是梵狄喜歡到蜀香味餐廳去吃東西的原因之一……那裏炒菜用的油不是地溝油也不是迴油。


    梵狄曾經(jīng)有過(guò)去外邊小餐廳吃飯之後拉肚子的經(jīng)曆，那時(shí)的他還不是很懂分辨菜是用什麼油炒的，吃過(guò)幾次虧，深有忌憚，所以對(duì)於菜很敏感了，現(xiàn)在隻要是地溝油或者是迴油炒出來(lái)的菜，梵狄一聞到就會(huì)感覺(jué)膩，略有惡心感，而蜀香味的菜就不會(huì)。。


    味道一如預(yù)期中那麼好，沒(méi)讓他失望。一個(gè)人坐客廳裏，看著那占據(jù)了半麵牆的大屏幕上正播放著一檔節(jié)目，是真人秀，明星夫妻檔在秀恩愛(ài)秀廚藝，而那個(gè)除了節(jié)目主持人之外的特邀美食家，竟然是……這女人好眼熟？


    是洛琪珊的三姨媽——梁玉？


    梵狄漆黑的瞳孔猛地一縮……怎麼又是這個(gè)女人，居然還上電視了？


    對(duì)了，梁玉曾經(jīng)在烹飪班教課，當(dāng)時(shí)小穎就是在梁玉的班上。而梁玉就是陸哲浩的媽?zhuān)�在陸哲浩死後，梁玉去了�?guó)外一段時(shí)間散心，最近才迴到了c市，想不到一迴來(lái)就上電視節(jié)目了，並且看上去精神很好，狀態(tài)頗佳，一點(diǎn)都不像是飽受喪子之痛的人。看她跟節(jié)目中的明星嘉賓互動(dòng)得挺好，眼角眉梢都是笑意，整個(gè)人都顯得容光煥發(fā)，而她兒子死了才不到三個(gè)月，她就能恢複得如此神速？


    這些疑問(wèn)都是梵狄在一瞬間想到的，忽然在腦子裏冒出的東西。原本他想轉(zhuǎn)臺(tái)，不想見(jiàn)到這個(gè)女人在電視裏，可是手拿著遙控器，他卻沒(méi)有按動(dòng)，犀利的目光緊緊盯著屏幕中的梁玉，若有所思。


    節(jié)目中的明星嘉賓是一對(duì)中年夫婦，時(shí)不時(shí)也提到自己的兒子，雖然沒(méi)到場(chǎng)參加節(jié)目，但會(huì)播放他們?cè)诩已Y拍的小短片，片中能看到兩人的兒子十分活潑開(kāi)朗……鑒於這些種種，對(duì)於喪子不久的梁玉來(lái)說(shuō)，她難道不會(huì)也想起自己死去的兒子？不會(huì)感到心痛嗎？可是看她的表情卻是毫無(wú)異常，發(fā)自真心的笑容一直沒(méi)斷過(guò)，看上去開(kāi)心得很。


    這隻能說(shuō)明梁玉這女人太強(qiáng)悍了嗎？心理承受能力超強(qiáng)，在喪子之後不到三個(gè)月的時(shí)間就能若無(wú)其事地上電視節(jié)目，或許，她也是很努力裝出來(lái)的，其實(shí)背地裏也很傷心，隻是節(jié)目上看不出來(lái)而已……梵狄隻能這麼想了，否則如何解釋他看到的梁玉？比起那天在酒店餐廳裏見(jiàn)到時(shí)還要顯得樂(lè)觀開(kāi)朗，不是裝的難道還能是真的？陸哲浩可是她兒子啊！


    不過(guò)嘛……說(shuō)到這個(gè)，梵狄腦海裏又幻化出陸哲浩與梁玉的臉，似乎梁玉真的很年輕，要有陸哲浩那麼大的兒子，算起來(lái)梁玉得十八歲就生下陸哲浩了。


    梵狄揉揉發(fā)疼的太陽(yáng)穴，暗嘲自己這是在想什麼呢，敏感得有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)了。


    即刻換臺(tái)，屏幕上沒(méi)了梁玉的身影，梵狄頓時(shí)感覺(jué)神清氣爽，陰霾散去，繼續(xù)吃著可口的飯菜，聚精會(huì)神地看球賽了。


    梵狄可不知道，他的舉動(dòng)，讓公館裏的廚師們感到有點(diǎn)挫敗……一個(gè)西廚，一個(gè)中餐大廚，可梵老大最近時(shí)常跑去一間叫蜀香味的餐廳吃飯，今天還叫了外賣(mài)，這讓人家兩位大廚情何以堪呢，當(dāng)然對(duì)自己的手藝不禁要開(kāi)始懷疑了，難道是退步了還是梵老大厭倦了？


    可憐人家兩位廚師還湊在一塊兒琢磨著該弄些什麼新花樣給梵老大吃，才能讓老大有胃口呢？


    飯菜可口，很快就吃下肚了，不知不覺(jué)球賽也接近尾聲，就在梵狄激動(dòng)的一聲喝彩之時(shí)，門(mén)口傳來(lái)了山鷹的聲音……


    “老大，張嶺迴來(lái)了。”山鷹聽(tīng)上去很?chē)?yán)肅。


    梵狄驀地迴頭，衝著門(mén)口說(shuō)了聲：“進(jìn)來(lái)。”


    一個(gè)叫張嶺的手下，個(gè)子矮小，有點(diǎn)胖，但人顯得很機(jī)靈，其貌不揚(yáng)的，卻是除了山鷹之外又一個(gè)可以得到梵狄信任的家夥。


    梵狄關(guān)了電視，悠閑地點(diǎn)上一支煙，手裏還拿著半杯沒(méi)喝完的紅酒，悠哉悠哉地抿了一口之後才說(shuō)：“你查的事情有收獲嗎？”


    張嶺綠豆兒般的眼睛眨了眨，神情恭敬地說(shuō)：“蜀香味餐廳那個(gè)戴口罩的女人，林凡，是收銀臺(tái)的豔紅帶進(jìn)去的，在進(jìn)餐廳之前，林凡住在鄉(xiāng)下一個(gè)叫孫愛(ài)珍的老婆婆家裏，也就是豔紅的媽。據(jù)說(shuō)，林凡是孫婆婆一位朋友的女兒，父母雙亡之後去投奔孫婆婆的。她一直都戴著口罩，因?yàn)樵�受傷毀容，不敢以真麵目示人。她在餐廳裏很受排擠和歧視，幹的活最多但是工資隻有一千塊，幸好餐廳的主廚吳國(guó)力看上她是塊烹飪的苗子，將她收為唯一的徒弟……老大，從這些可以初步推斷，林凡背後沒(méi)有人。”


    梵狄神色不變，隻是那雙深不見(jiàn)底的瞳眸微微縮了縮……在聽(tīng)到口罩女真是毀容時(shí)，他不知為何心裏會(huì)竄起一絲絲莫名的抽搐稍縱即逝，但卻是真實(shí)存在的。


    父母雙亡，被毀容？在餐廳謀生艱難度日，工資一千塊？這些，足以說(shuō)明口罩女的經(jīng)曆是多麼的淒慘了。縱然是梵狄這樣鐵石心腸的人都不禁要默默為她感到惋惜……難怪她要戴口罩，難怪她性格那麼怪異，不說(shuō)話，卻有著小草般的堅(jiān)毅。受過(guò)苦難的人，能像她一樣堅(jiān)持到今天，隻怕是極為不易的，她吃的苦，或許比查到的這些消息中要多得多。


    但，初步推斷僅僅隻是初步而已，梵狄的警覺(jué)不會(huì)因此而完全消失，但他對(duì)於口罩女的印象也有了不少改觀。


    梵狄蹙眉，冷冽的俊臉異常沉靜，淡淡地說(shuō)：“張嶺，這件事，繼續(xù)查下去。雖然目前看來(lái)她沒(méi)有嫌疑，但有些關(guān)鍵的問(wèn)題必須查清楚。她是孫婆婆的哪一位朋友的女兒，就算是人死了也要查出生前是做什麼的，在哪裏居住，還有，她是怎麼受傷的，怎麼被毀容的，這些全都要查。隻有徹底查清了才能斷定她背後有沒(méi)有我們的敵手存在。”


    “是！”張嶺響亮地應(yīng)了一聲，心裏暗叫僥幸，還好老大沒(méi)有責(zé)怪他，他確實(shí)還有許多需要調(diào)查的地方，竟然就這麼迴來(lái)複命了，實(shí)在有點(diǎn)冒失。


    “嗯，下去吧，你也累了，讓山鷹帶你去場(chǎng)子裏散散心，晚上好好休息一下明天再辦事也不遲。”梵狄輕描淡寫(xiě)的語(yǔ)氣，看似平淡，可卻是鞏固軍心的良方啊。


    “場(chǎng)子”就是指的梵氏公館旗下的娛樂(lè)場(chǎng)所，散散心就是指的讓張嶺可以在場(chǎng)子裏隨意挑選今晚伺候他的女人，而今晚所有的費(fèi)用都不需張嶺花一分錢(qián)，他可以盡情玩?zhèn)�夠。這是梵狄犒勞兄弟們的一種方式，也是最適合男人們的方式，他懂得如用人，更懂得如何讓手下更加忠心耿耿。


    果然，張嶺一聽(tīng)，立刻笑得格外燦爛，對(duì)老大的忠心程度不由得再一次加深了。跟著老大混，隻要會(huì)辦事，夠忠誠(chéng)，老大絕不會(huì)虧待兄弟們的。


    山鷹帶著張嶺下去了，梵狄一個(gè)人還在想著剛才聽(tīng)到的那些關(guān)於口罩女的資料。


    原來(lái)她那麼悲慘，這樣說(shuō)起來(lái)，他想要收拾她，豈不是顯得很小氣？收拾一個(gè)弱勢(shì)的人，本來(lái)也不是他梵狄的風(fēng)格啊。


    梵狄心裏有那麼一點(diǎn)點(diǎn)小小的觸動(dòng)，暗想自己是否應(yīng)該就此放過(guò)口罩女，不予她計(jì)較了？


    嗯，本少爺大人有大量，宰相肚裏能撐船，那這次就暫且放過(guò)她，但如果張嶺以後查到口罩女跟他的敵手有瓜葛的話，他絕不會(huì)再這麼仁慈！


    勿怪梵狄這麼小心謹(jǐn)慎，自從梵氏公館在這裏出現(xiàn)的那天起，周?chē)�戒備森�?yán)，也曾有仇家意圖不軌，但隻要接近這梵氏公館都會(huì)被發(fā)現(xiàn)然後清除。正是這樣保持高度的警惕，才能讓梵氏公館到現(xiàn)在都平安無(wú)事。在這一行混的人，尤其是越有地位的人越是要加倍小心，明刀暗槍?zhuān)�必要防患於未然。敢在梵氏公館外偷窺那麼久，這樣的人，必須連祖上三代都要查個(gè)清楚才放心……


    小穎還是沒(méi)被梵狄發(fā)現(xiàn)，從張嶺匯報(bào)的消息上看，孫婆婆是對(duì)張嶺撒謊了，不但如此，就連對(duì)自家女兒豔紅，孫婆婆也撒謊了。


    孫婆婆雖然是農(nóng)村人，但人並不是笨啊，她在要求女兒為小穎找工作時(shí)就為了怕女兒不願(yuàn)意，編了謊話說(shuō)小穎是她一位老朋友的女兒，父母雙亡，流落到這裏，豔紅哪知道自己那老母親還會(huì)有這種心思，當(dāng)然就信了。所以當(dāng)張嶺向豔紅打聽(tīng)小穎時(shí)，豔紅所說(shuō)的也跟張嶺在孫婆婆那聽(tīng)到的一樣。


    另外，在張嶺去孫婆婆村子裏找她之前的幾天，有兩個(gè)男人也去過(guò)，是向?qū)O婆婆打聽(tīng)前段時(shí)間在河邊的茅草屋裏那個(gè)受傷的人是死是活。這倆男人一看就是流裏流氣的，孫婆婆可機(jī)靈著，謊稱(chēng)那人已死，被村裏人扔到河裏飄走了。現(xiàn)在又來(lái)一個(gè)打聽(tīng)小穎的，孫婆婆當(dāng)然繼續(xù)撒謊咯，她覺(jué)得一定是有人想對(duì)小穎不利……


    孫婆婆一片好心，對(duì)小穎來(lái)說(shuō)是好事，隻不過(guò)梵狄就有點(diǎn)苦了，到現(xiàn)在還搞不清楚小穎的真實(shí)身份。


    但小穎不知梵狄的人去調(diào)查她會(huì)是得到怎樣的結(jié)果，這一晚，小穎又沒(méi)有睡好，第二天起來(lái)還直打哈欠，精神不太好。這都是拜梵狄所賜！


    天氣越發(fā)涼了，小穎洗個(gè)冷水臉清醒清醒神誌，硬是讓自己打起精神來(lái)……現(xiàn)如今她隻有走一步看一步，假如真的被梵狄查出來(lái)了，她也隻能認(rèn)栽。但在那之前，她最重要的是跟吳師傅學(xué)好廚藝。


    接下來(lái)的幾天，小穎過(guò)得很清靜，因?yàn)闆](méi)有梵狄來(lái)騷擾了，他也不來(lái)吃飯了，她雖然每天都提心掉膽，但多幾天沒(méi)動(dòng)靜就開(kāi)始慢慢地鬆懈下來(lái)，覺(jué)得自己興許真的有點(diǎn)運(yùn)氣吧，到現(xiàn)在都還沒(méi)被梵狄發(fā)現(xiàn)。


    如果繼續(xù)這樣下去就好了，等她再學(xué)一段時(shí)間就離開(kāi)這餐廳，去其他地方當(dāng)個(gè)小廚子也好，但還是能跟吳師傅學(xué)習(xí)的，隻是間隔的時(shí)間久一點(diǎn)，不像現(xiàn)在那麼方便。


    蜀香味餐廳始終是容納不了小穎的，她不會(huì)當(dāng)一輩子的洗碗工，她應(yīng)該綻放屬於自己的光芒，她有她的路，光明在前方。


    每天下午都是小穎學(xué)習(xí)的好時(shí)候，因?yàn)橄挛绲暄Y沒(méi)人吃飯，可以有一點(diǎn)空餘時(shí)間做自己的事。以前她會(huì)被使喚去做這做那，可是被吳師傅收為徒弟之後，下午得時(shí)間就是師傅傳授技藝的機(jī)會(huì)。


    廚房裏，吳師傅神情嚴(yán)肅，小穎也聚精會(huì)神地聽(tīng)?zhēng)煾抵v，正是講到了關(guān)於川菜製作的精髓部分，這些都是在烹飪菜譜上不會(huì)見(jiàn)到的東西，就好比是一個(gè)學(xué)武功的人，知道招式是怎麼樣，但運(yùn)用招式需要內(nèi)功的支持才能發(fā)揮到極致。


    小穎會(huì)做很多菜，在一般的餐廳當(dāng)廚師也沒(méi)有問(wèn)題，但她的目標(biāo)不應(yīng)該隻是這樣而已，她需要最大限度地發(fā)揮自己的潛能，讓那些食物變得更好吃，更可口，甚至有一天創(chuàng)造出一種招牌式的菜肴，一拿出來(lái)就能代表她自己，令人驚豔的菜式，就好像是一道藝術(shù)品一樣。那時(shí)候的小穎，才算得上是在烹飪界立足了。


    創(chuàng)新，永遠(yuǎn)都是人類(lèi)孜孜不倦以追求的目標(biāo)，各行各業(yè)都不能少了這種精神，烹飪更是如此，為了滿足人們?cè)絹?lái)越刁鑽的口味，身為廚師，就要有獨(dú)到的菜肴拿出手，否則，永遠(yuǎn)都隻是一個(gè)廚子，而不是技師。


    像吳師傅這樣的高級(jí)技師就是這一行的代表，輝煌的過(guò)去數(shù)不勝數(shù)。小穎在師傅這裏要學(xué)習(xí)的東西太多了。


    “林凡，你的基礎(chǔ)已經(jīng)很牢固了，比阿翔和鄭彬兩人還要?jiǎng)龠^(guò)一籌，所以，現(xiàn)在我們可以開(kāi)始做一些更難更複雜的東西，比如……紅油。今天師傅就是要告訴你，怎樣才能製出最香的紅油。”吳師傅親切中不乏嚴(yán)肅，雖然是在講課，可他眼裏卻是閃耀著對(duì)烹飪的虔誠(chéng)，一舉一動(dòng)都是極為認(rèn)真的，絕無(wú)半點(diǎn)草率敷衍。


    小穎心裏激動(dòng)，她現(xiàn)在炒菜是進(jìn)步了不少，但她在涼拌菜方麵還比較欠缺，最主要的原因就是她製作不出優(yōu)質(zhì)的紅油。


    什麼是優(yōu)質(zhì)的紅油？就是能將一盤(pán)普通的涼菜熟菜變得美味可口的辣椒油。優(yōu)質(zhì)的紅油，用涼菜舉例，隻放醬油和紅油，這菜都會(huì)特別香，讓人吃得饞嘴。而反之，假如紅油不好，就算放再多的佐料進(jìn)去，這菜都欠缺了味道。紅油做好了，能有化腐朽為神奇的作用。


    麵前一排的材料都是熬製紅油需要的，每種材料缺一不可，缺了就會(huì)讓紅油的香味減少一分。這紅油的秘訣，是吳師傅的不傳之秘，他的水煮魚(yú)之所以能成為他的招牌菜之一，就是因?yàn)樵谘Y邊放了特製的紅油，所以其他的餐廳仿製不出來(lái)他的味道，即使能形似，可在行家眼中就會(huì)遜一籌，可見(jiàn)紅油多麼的重要。


    “仔細(xì)看著我放材料的先後順序，記下每種材料放進(jìn)去時(shí)間隔的時(shí)間。”吳師傅邊說(shuō)邊動(dòng)手，小穎絲毫不敢怠慢，全神貫注地看著。


    一共是十八種材料，其中有八種，是吳師傅今天特意從家裏帶來(lái)的……餐廳裏的紅油，吳師傅從不在餐廳裏熬製，都是在家熬製了才拿過(guò)來(lái)的。今天為了教小穎，破例在餐廳熬製紅油，所以將家裏的材料帶了一些過(guò)來(lái)。


    小穎傻眼兒了，怎麼油剛倒進(jìn)鍋裏就放材料了？這樣行嗎？


    確實(shí)，一般人熬製紅油都是在油下鍋之後過(guò)一會(huì)兒才會(huì)加?xùn)|西進(jìn)去一起熬，可吳師傅一開(kāi)始就放了幾種材料進(jìn)去。並且，這紅油還不是一次成形，分四次熬製，每次的時(shí)間都不同，最後將四份油合在一起倒進(jìn)一個(gè)裝有辣椒粉的容器裏，一分鍾之後再撒上芝麻。


    每個(gè)過(guò)程的時(shí)間都掐得很準(zhǔn)，還特意叮囑小穎，放芝麻必須在油倒進(jìn)辣椒粉之後的一分鍾，不可隨意更改時(shí)間，少一點(diǎn)，芝麻會(huì)不熟，多一點(diǎn)，芝麻會(huì)糊。


    一盅紅油熬製好了，整個(gè)廚房裏飄散出令人垂涎欲滴的香味，光是聞這味道已經(jīng)讓人忍不住吞口水，再一看色澤，暗紅鮮亮，發(fā)出燦燦的光輝，一層辣椒粉浮在油表麵，混合著熟了的芝麻黃橙橙的，太誘.人了！


    小穎驚詫不已，想不到用這樣複雜的工序熬製出來(lái)的紅油會(huì)這麼香，而她知道就連以前的烹飪班老師都是隻用簡(jiǎn)單的幾種材料熬製，過(guò)程也簡(jiǎn)單，屬於很基本的做法，但吳師傅做得太精細(xì)了。就是因?yàn)榫��?xì)，精確到每一種材料都有不同的放入時(shí)間，所以這油才會(huì)特別的香，在別家餐廳是絕沒(méi)有這樣的紅油的。吃過(guò)這紅油，其他的就會(huì)感覺(jué)弱爆了。


    小穎湊近了，低頭深深地嗅著，大口大口吞唾沫，此刻的她才露出了久違的沉醉的笑容……雖然戴著口罩，雖然臉上有傷疤，但她的笑可以通過(guò)眼睛來(lái)傳達(dá)，她的眼神格外的亮，驚歎著師傅手藝的神奇。


    吳師傅沒(méi)有打擾小穎，靜靜站在一旁，等小穎自己去消化剛才學(xué)到的東西，在她腦子裏鞏固得差不多了，他才開(kāi)始繼續(xù)講解。


    小穎的記憶力很好，這點(diǎn)，吳師傅相當(dāng)滿意，她的悟性也高，很多複雜且枯燥的東西，在小穎那裏都會(huì)變得簡(jiǎn)單而有趣。理論和實(shí)踐之間是隔著一道牆的，誰(shuí)能最快將兩者合二為一，誰(shuí)就能脫穎而出。


    小穎，是吳師傅心目中的天才，傳授小穎廚藝，不僅是小穎受益，吳師傅也收獲不少，師徒倆互相交流印證，有時(shí)吳師傅還會(huì)受到小穎的啟發(fā)，而他也從不看輕小穎，盡管是徒弟，可在天賦方麵，吳師傅覺(jué)得自己還不如小穎。


    遇上一個(gè)謙虛且牛x的師傅，是小穎的運(yùn)氣，也是她通往未來(lái)之路的一扇門(mén)。


    若是其他初學(xué)者，吳師傅現(xiàn)在還不會(huì)教那麼多，得一步一步來(lái)，但小穎本身就具備了足夠的條件，以前也參加過(guò)烹飪班，有基礎(chǔ)，學(xué)起來(lái)進(jìn)步很快，現(xiàn)在的水平，以吳師傅的話來(lái)說(shuō)，小穎是這個(gè)餐廳裏除了他之外，最拔尖的一個(gè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)阿翔和鄭彬。


    光是磨刀多枯燥，最終的目的也是為了有一天亮出自己的劍。


    今天的學(xué)習(xí)結(jié)束之後，吳師傅告訴了小穎一件事……明天中午他要去參加一個(gè)飯局，但主要不是吃，而是做菜。到場(chǎng)的都是幾個(gè)烹飪界的行家，名家，除此之外還有兩位業(yè)餘的烹飪愛(ài)好者——兩位本市的富豪，一個(gè)是叫邵擎，一個(gè)是叫洛凱旋。


    洛凱旋，即是洛琪珊的父親，梵狄的準(zhǔn)嶽父……


    這種場(chǎng)合，普通人是別想去得了，但吳師傅要想帶小穎去露露臉，讓她在幾位大行家麵前，做一道拿手菜……這是小穎的機(jī)會(huì)，一般人想都想不到的機(jī)緣！【6千字！】