沈陽，初冬的氣溫已經(jīng)降到零下十幾度，鳳凰樓裏，卻十分溫暖。
皇太極坐在不算高的寶座上。因?yàn)槭覂?nèi)高度的原因，這個(gè)臺(tái)基隻有一尺高，算是聊以顯示大汗的高人一等。
鳳凰樓是沈陽汗宮中路建築。建造在4米高的青磚臺(tái)基上。三滴水歇山式圍廊，頂鋪黃琉璃瓦，鑲綠剪邊。此樓為當(dāng)時(shí)的盛京最高建築。故有《盛京八景》之一「鳳樓曉日」、「鳳樓觀塔」等傳稱。
在沈陽的汗宮裏，鳳凰樓處?kù)吨行奈恢谩窍碌呐_(tái)基有門洞，進(jìn)了門洞就是後宮了。至於為什麼在宮裏修一座這麼高的樓宇，主要和滿人的生活習(xí)慣有關(guān)。除了漢族外，世界上的各個(gè)民族都有在高地修築城堡作為宮殿的習(xí)慣。
越是小民族，越是喜愛在山頂上修築城堡。
滿人自從明朝末年，努爾哈赤在建州衛(wèi)，以十三副鎧甲起兵開始，不論在建州老營(yíng)、赫?qǐng)D阿拉、界藩山城、薩爾滸山城，或是在遼陽東京城，都把生活區(qū)的「宮室」建在山地之上或半山坡上。
之所以這麼做，願(yuàn)意一是生活習(xí)慣的原因，畢竟他們本來就是山地民族。習(xí)慣於居住山地。
另一方麵，女真人各個(gè)部落之間，經(jīng)常互相討伐，搶奪食物、女人和地盤。城堡建在高處，易守難攻，同時(shí)也便於瞭望敵情，時(shí)刻警惕來犯之?dāng)常Ｗo(hù)自身安全。
等他們來到沈陽之後，發(fā)現(xiàn)沈陽地處平原，沒有山地供他們修築城堡。但興建者仍用人工堆砌高臺(tái)，然後於高臺(tái)上建蓋宮室。
鳳凰樓高三層，係三滴水歇山式樓閣，更是典型的臺(tái)上啟樓，也是整個(gè)皇宮的製高點(diǎn)。站在樓上三層的迴廊內(nèi)，可以俯瞰沈陽全城。
鳳凰樓的上層梁架飾紅地金龍彩畫。中層室內(nèi)開花為梵文、鳳凰及篆書「萬壽無疆」圖案，努爾哈赤和皇太極把這裏作為書房，經(jīng)常在此讀書或小憩。不上朝的時(shí)候，也在這裏辦公。
估計(jì)原因是這裏出了後宮就是，和紫禁城的養(yǎng)心殿類似。皇帝可以少走路，出了寢宮就是辦公室。另一個(gè)，案牘勞形，眼睛疲勞。推開房門就是迴廊，可以遠(yuǎn)望，休息眼睛。
下層為內(nèi)宮門，是出入宮區(qū)的通道。前有數(shù)十級(jí)臺(tái)階通往臺(tái)下。登上鳳凰樓，放眼望去，整個(gè)盛京城全景可盡收眼底。
今日在中層，皇太極坐在禦座上，手裏捧著蓋碗茶，正在小心的撇著沫子。他喜歡奶茶，這碗裏就是滾燙的奶茶。
滿人的奶茶，是一種傳統(tǒng)的飲品。現(xiàn)在的人隻知蒙古等族人喝奶茶，不知滿族人喝奶茶也有著至少千餘年的悠久曆史。
其做法是在小鍋中加入馬***或牛奶、羊奶，然後加入茯苓茶（用布袋裝茶係好）及冰糖，煮開後即趁熱飲用，奶香茶香混為一體甚是可口。和蒙古奶茶做法、配料不同，各有風(fēng)味。
皇太極喝了幾口滾燙的奶茶，感覺渾身暖和了起來。滿意的放下茶碗，看了一眼，下麵跪著的寧完我、李永芳、範(fàn)文程等人。
「諸位愛卿，天氣寒冷，也喝點(diǎn)飲品吧。」皇太極肥胖的臉頰抖動(dòng)，擠出來一絲略帶威嚴(yán)的笑容。在後金這裏，漢人的地位遠(yuǎn)比旗人低的多。聽到大漢體恤的話頓時(shí)都激動(dòng)的哽咽起來。
「奴才謝大汗的隆恩。」三人立刻扣頭，激動(dòng)的說道。
他們的身份是自然不能和皇太極喝同樣的飲料的。如果皇太極賜給他們喝奶茶，那才可以。這又是一種更高級(jí)的恩寵了。和賞賜飲料則又有不同。
兩個(gè)小太監(jiān)抬著一塊木板托盤走過來。上麵擺放著三個(gè)銅壺，還有很多茶碗。另一個(gè)小太監(jiān)，拿起一個(gè)茶碗，選了一個(gè)銅壺，然後用銅壺注入滾燙的溫普木克，然後遞給範(fàn)文程。
範(fàn)文程馬上感激的再度叩首，然後雙手舉過頭頂，接過茶碗
。滾燙的茶碗十分燙手，他也強(qiáng)忍著，不敢露出一點(diǎn)痛苦之色。
否則大汗麵前失儀，被這二位抓住把柄，做個(gè)醋，也夠他喝一壺的。
「溫普木克」，是將山裏紅洗淨(jìng)去核，上鍋蒸熟後放在太陽地兒曬幹，然後存放起來。吃時(shí)，將山裏紅幹片放入鍋中煮水，然後，放入糖或蜂蜜即可飲用。此溫普木克顏色鮮美，紅若桃花甚是誘人，其味酸甜宜人，而且飲之有生津、潤(rùn)肺、健脾及幫助消化等功能。
這個(gè)東西一般都是八旗有地位之人喝的多，畢竟蜂蜜是好東西。這也表示他在皇太極的心裏地位要高一些。皇太極特別喜歡精細(xì)的操作這些不同等級(jí)的區(qū)分。以此來暗示臣下在他這裏的地位。
接著，小太監(jiān)又倒了一碗「蘇勒赫木克」，遞給了李永芳。
皇太極笑著說道：「額附肺不好，喝點(diǎn)梨坨水潤(rùn)一潤(rùn)。」
李永芳趕緊扣頭，一副感激涕零的樣子，哽咽道：「大汗的恩寵，奴才粉身碎骨無以為報(bào)。」
這東西又稱「梨坨水」，也是滿族貴人常喝的飲料。
「蘇勒赫」乃滿語「梨」「木克」即水之意。蘇勒赫木克是將山梨切開、去核，用麻繩穿起串來，掛在房簷下曬幹保存。
食用時(shí)將山梨幹先用水洗淨(jìng)，然後放在鍋中煮水，煮好後加入糖或蜂蜜飲用。此蘇勒赫木克不僅酸甜宜人，而且有潤(rùn)肺、平喘、止咳之功效。
早年，滿族人如家中有人咳嗽、痰盛，便會(huì)煮此梨坨水喝效果非常好。
到了寧完我這裏，小太監(jiān)隻倒了土茶一碗，遞給他。
寧完我鼻子聞著味道就知道是土茶。心裏歎了口氣。自己在大汗的心裏，還是不如這二位啊。
李永芳是額附，而且是第一個(gè)投降的漢官。自己還能接受。可是範(fàn)文程比自己受寵心裏就有點(diǎn)不舒服了。..
這一碗土茶，是將野玫瑰花葉、達(dá)子香（滿族稱之「安期香」「安息香」等）葉、黃芪葉等晾幹用來泡水喝。
這些東西林子裏有的是，都是些旗人苦哈哈的東西。不值錢的。
皇太極細(xì)長(zhǎng)的眼睛裏閃爍著光芒，仔細(xì)的看寧完我的反應(yīng)。看他有不豫之色，但是一閃就收了起來，心裏忍不住冷哼了一聲。
「寧愛卿，你最近的上書我看過了，你推薦的鮑承先我見了，是個(gè)人才。你推薦人才有功，著賞賜青緞子麵銀鼠皮袍子一件。」
寧完我立刻喜形於色，高聲道：「奴才謝大汗的厚賞。奴才願(yuàn)肝腦塗地，報(bào)效我大金，臣有安邦定國(guó)的大計(jì)獻(xiàn)上，請(qǐng)大汗禦覽。」
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