這種大食肆,現(xiàn)在已經(jīng)不多見了。在巢亂前,每個(gè)街坊起碼有一家。
一個(gè)院子,不設(shè)封頂,櫃臺設(shè)在三條廊下。院中修風(fēng)雨亭,種桃樹,掛五顏六色的彩幕。舞樂列坐,娼妓往來,餐位就分布其間。一檈、一蒲團(tuán)的獨(dú)座,馬紮、倚子圍中平長案的群座,三五張竹席搭配封腳案的多座。
賣茶,賣簡單的甜品與菜飯,也承辦高檔宴飲。京兆府、皇族、富商、農(nóng)人……不分男女貴賤,衙門、個(gè)人都是客戶。
“兩市日有禮席,雖三五百人之饌,可立辦也。”可見經(jīng)營之成熟,規(guī)模之大,由此也形成了產(chǎn)業(yè)鏈。妓女、果蔬供應(yīng)商、賣炭人、庖廚、樂工……被形形色色依附生存。
提供的食物就更豐富了。
吃的有醋、胡、蒸、薄葉、喘、渾沌、夾、水溲、截、燒、索、鳴牙、石敖……眼花繚亂的餅,軟牛腸,羊皮花絲,炰鱉,小白、大晃、舞梨花、柳葉縷、對翻蝶各種款式的生魚片料理,波棱,酢菜,秋葵,炒米,冰淇淋,蛋糕……
喝的。
不說廉價(jià)的甘蔗漿,貢品級別的劍南燒春,優(yōu)雅的烏程清酒,也不必說吳女九醞,宣徽使那高價(jià)出售令人望而卻步的葡萄紅酒,琥珀黃醅。“酸奶”和“果汁”才是平民消費(fèi)主力。酸奶叫酪,與後世不同的是,國朝的酸奶不全是牛奶為原料,羊奶、馬奶都可以。果汁跟你喝的一樣,也是榨汁。酸溜溜的梅子汁,葡萄汁,沒精碎的桃汁……
“中平案一座!要襄陽清酒兩升,牛豚羊雞魚五味,蛇狗驢三肉各一碟,蒸餅八個(gè)……膾魚兩條。交辦了!要拂曉送的,不鮮不給錢。”
“有無妓女?來兩個(gè)陪酒,隻要平康裏的。嘿,剛發(fā)了俸祿,俺正好消遣。”
“君在哪裏當(dāng)差?敢這般奢侈。”
“嗬嗬,不才不才,京北路庫使下忝管——”
“滿招損,別給上頭找麻煩。”
“上檈一座!不喝酒?好的……蒸粟一碗,君,涼州新來的駱駝肉,試試?不貴不貴,就十幾錢一盤。收了河隴,有的是牲畜。那些蠻子窮成什麼樣,一鬥麥子一捧鹽,能換條人命。不是聖人可憐,選他們從軍,還偷雞摸狗呢。”
“如此,便來一盤。現(xiàn)在穀價(jià)幾何?”
“那就難了。少說也得七八十,還得是夏秋剛收成。這會春播在即,已百錢一鬥往上嘍,唉,盡是杜讓能、王摶這幫狗官,整日加征,聖人更不提,把人往死裏逼。”
“這廝滿嘴狂話,按在街上鞭刑。”有食客擺手道:“幾年前人以肥瘦論價(jià),今有安生田地種,百錢麥子有得賣,不知所謂。”
“哈哈,所以在食肆謀生哪。韓大夫見了俺這賤人,沒工夫理會。也就嘴上說說,又不是要造反。俺是念著聖人,怕他折騰亡了國啊。忙去了,君幸食!”小廝捂嘴笑。
“肉價(jià)如此賤,十幾錢吃駱駝肉,從涼州運(yùn)到京師,一路運(yùn)費(fèi)人力都不夠,而穀價(jià)如此奇貨。傷蕃傷漢,傷牧傷農(nóng),鬧出這等惡政,簡直……”剛才的年輕人搖了搖頭。
“肉食者鄙!”對案而坐的好友扒了口粟飯,道:“一幫老東西屍位素餐,太尉能當(dāng)宰相,全憑世家出身,懂個(gè)球的理財(cái)。”
“此題何解?”
“朝廷窮兵黷武,官吏庸碌——”
“說的是!”有人噴著酒氣,道:“某在鄠邑為吏,孩童骨峋,婦女無完裙,比巢亂僅奄奄尚息也。一縣男子竟被征發(fā)三千人隨軍徭役。縣令賀喜河中大捷,得兵甲財(cái)貨無計(jì),然則諸位可知鄠邑丁壯返家多少?六成而已。再想想整個(gè)三輔……真真酷烈!保得百姓不被吃肉便叫聖人了?轉(zhuǎn)死溝壑,僵屍凜冬,與被巢賊蹂躪何異?聖人?鳥人!”
聞言,吃喝閑聊的眾人都沉默了,看著他。
“笑死我了。”
“大順二年,李茂貞、王行瑜、王行約、韓建犯闕,是誰讓長安免遭洗城?”
“景福元年,岐賊複來,血洗京西,聖人孤軍破之。”
“同州軍亂,聖人率軍平之。”
“景福二年,汴師作亂,群臣吏民蜂擁而逃,是誰麵門被一箭射出個(gè)窟窿?是誰披發(fā)擋禁溝?俺二哥、四哥就在軍中,親眼所見!神策軍淫掠家戶,是誰保了一城安寧?金城掃虜,又是誰給諸位弄來十五錢的羊肉吃?”
“首陽山上,是誰五指血肉消磨見骨,讓秦人再度免於流離?”
“關(guān)東血戰(zhàn)不解,易子而食,入關(guān)流氓不可勝計(jì),又是誰給了他們活路?”
“你又做了什麼?”
“使無鳥人,京西北八鎮(zhèn)說來就來。內(nèi)豎動輒把人亂棒打死。長安大火衝天,嬰孺葬身野狗。這種日子沒受過嗎。既然厭絕徭役,恨死了鳥人,可以拋田去愛護(hù)百姓的藩鎮(zhèn)治下啊,為什麼不去呢?不想助軍,亂兵來了怪什麼朝廷無能?你這樣的人也能在畿縣當(dāng)差,真真吏治敗壞。鳥人的錢發(fā)給你,不如給俺,俺曉得好歹,不在背後罵他。”
“哼,你為他說話,焉知不是家裏有兩個(gè)兄長當(dāng)兵,領(lǐng)了他豐厚賞賜。”
砰!於五郎拍案而起:“拔劍吧,誰贏誰有理!”
“好了好了。”有舞妓放下琵琶,圓場道:“聖人是聖君,不是鳥人,那位,君在畿縣做事,注意言辭。聖人雖不是厲王,朝堂難容小民妄議,別誤了前程。”
小廝也在一邊喊,打架就讓打手?jǐn)f到外麵。
兩人各自收斂。食肆一陣哄笑。
“於五郎,你一個(gè)賣菜的操心聖人,什麼五指消磨見骨……也就騙騙你。古來天子都是高坐明堂,到了軍中也是錦衣玉食、妃嬪成群、窮極欲望的排場。”
“俺吃飽了撐的,樂意。騙?俺二哥就在他身邊看的,騙你俺先死個(gè)外舅娘。”
“額說這些個(gè)賤皮子,鳥人要真要有個(gè)三長兩短,等著哭吧。”
“我李二巴不得鳥人長生不死哩。”
“諸君,莫再鳥人鳥人,惹得官司上身沒意思。”
“聖人對得起國人了。今天你們能坐在這邊吃邊鬥嘴,不是拜他所賜嗎。”
“獨(dú)孤兄,宣徽使賣的這黃醅的確不錯(cuò),飲勝!”
“我與二位不同,比起黃醅酒,更想見識一番柔奴的天人仙姿。”
“額舉報(bào),隔案坐了個(gè)反賊,覬覦聖人的柔奴!”
“哈哈哈哈。”
七嘴八舌的市民熙攘,好生熱鬧。
“兄臺,春闈可有把握?給誰行的卷?”明顯的吳地口音引起了新一輪話題轉(zhuǎn)移。
“舉人屬身,經(jīng)學(xué)自不在話下。不過打探消息,去年上諭尚書省試之後必有太極殿試與奏對。殿試,我料考的還是那些。唯獨(dú)奏對,據(jù)說比覆試還玄,聖人看你不順眼或者一句話不對……本欲謁見劉司徒、鄭相、常山侯、韓司隸…哎。”青衣士人扶額歎息。
“該行還得行,不然省試都過不了,哈哈。”有熱心群眾提醒。
“殿試和奏對考什麼?問吏治?藩鎮(zhèn)?製度?複興?”對坐喝了口蜜水,追問道。
青衣士人撐著臉:“多事之秋,什麼都可能,但事分輕重、緩急、大小,當(dāng)下要務(wù)是剿朱。若問平叛,賊勢猶熾,但氣焰已虛,正如史賊在洛。威脅固強(qiáng)而顛覆之力全失,其眾疑竇自分,不過甕中之鱉。因此,當(dāng)以銳意進(jìn)取、和諧諸侯為上,而非閉關(guān)堅(jiān)守。”
對坐搖頭:“想伐蜀、伐晉,我不強(qiáng),討賊也是做嫁衣,是謂殺一賊而複生一賊。克用狼子野心,拓跋珪也,楊堅(jiān)也。行密,孫權(quán)之相已顯。功將成,恐怕會被二賊盜摘果實(shí),瓜分河南。若汴人殺朱而降,比懷仙之逼朝義,則叛軍餘孽宜稍留任。等河?xùn)|、淮南這倆強(qiáng)藩像朔方軍被肢解,才能清掃餘毒;這也是代宗留鑒後人的萬全成例。”
“在藩鎮(zhèn)割據(jù)下欲為複興,太難。”青衣士人聳聳肩,長出一口氣:“憲宗也隻能做到形式上的統(tǒng)一。這是謀國之見,看聖人怎麼想了。殺掉朱溫,隻是千裏之行第百步。形勢人心之複雜,絕不可驕狂冒進(jìn)。”
“趙、魏勤王,君怎麼看。”
“趙人自王武俊以來,十幾任節(jié)度使和平相傳。魏賊百年易八姓,一日能殺三帥。特別兇險(xiǎn),不可恃信,是緣木求魚。”青衣士人滿臉反感。
諸座席聽到這,頓時(shí)用一種崇拜的目光看著兩人。
“兄臺高見!敢問尊姓大名?”
青衣士人開口:“吳縣歸黯。”
另一人笑笑:“慚愧慚愧,富春陸由生。”
“在下杜狐,幸甚,幸甚!”一名裝束華貴的年輕人起身春風(fēng)拱手。
我去!
有人驚唿出聲,杜狐不是太尉的侄子麼?
“京兆杜狐?”
“杜老三,你明明可以門蔭入仕,何故與我輩爭搶邪?”
“小狐貍好不要臉,躲在角落裝凡人,偷聽別人。”
“嘶,你都提心吊膽,那我這種豈不是可以不用考了?”
“宰相公子滾出食肆!”
“小門小戶,不值一提。才疏學(xué)淺,好結(jié)英雄。”杜狐言笑晏晏,很有風(fēng)度的謙虛了一番,然後喊道:“那廝,把在座高才的賬記到某頭上,諸君全場消費(fèi)某買單。”
狗賊啊!
“杜兄仗義,我…能不能找你孟父行卷啊?”
“杜老三,登榜了可別忘宴會。”
氣氛愈加歡快,舞妓、樂師都更來精神了。火辣的舞蹈、音樂、喧嘩中,杜狐拎著蒲團(tuán)和歸黯兩個(gè)湊到一案套近乎:“歸兄,陸兄,小弟有幾個(gè)疑問見教。”
歸黯安坐不動。他祖上兩代狀元,叔伯有做到觀察使,度支郎中的,宰相侄子還不足以讓他刻意交往。
倒是陸由生,素來外向,斟酒道:“相逢是緣,請受杜兄教。”
“上此敗朱賊,下一步意在何方?洛陽?巴蜀?平夏?迴鶻?安西?鄂、湖?”
陸由生摸著下巴。
形勢歸形勢,具體政策還得根據(jù)聖人的性格、行事習(xí)慣推測。眾所周知,聖人是一個(gè)喜歡冒險(xiǎn)又高度謹(jǐn)慎的皇帝。
與朱溫交惡時(shí),朝廷還處於劣勢,但他就是下了決定,哪怕七成大臣施壓。河中,夏綏,在已處於優(yōu)勢,他選擇扶持王珂,對拓跋思恭睜一隻眼閉一隻眼,謹(jǐn)慎的過分。
“巴蜀道阻且長,聖人恐怕不會分心。”
“為何?崔公入蜀,可謂順利。”
“道阻且長,關(guān)中有變,來不及迴師。”
大軍入蜀,或許一戰(zhàn)而定,或許陷入泥潭。那地方魔力之深,能把隨駕五都出身的王建之輩變成獸兵,入蜀立反。大軍一去,甚至可能會有大將、軍士產(chǎn)生異心不想再迴關(guān)中;大軍入蜀,關(guān)中或許什麼事都沒有,或許被朔方、吐蕃殘餘勢力造反。或許被人擁立諸王,比如李克用作亂,劫走代王。或許被朱溫入關(guān)。
“夏綏及以北,以聖人知恩必報(bào),對思恭的態(tài)度,在其死之前,不會提。”
“迴鶻正在勤王,聖人怎麼可能遷移他們。”
“西域和巴蜀一樣,肯定不會去。”
“鄂嶽、湖南已被震懾,不一定要動武。”
“陸兄慧眼,不謀而合。”杜狐輕輕歎了口氣。
朱賊不死,李克用這幾個(gè)強(qiáng)藩不削弱,則無暇他顧,也無力他顧。
本以為隻有他這麼想,現(xiàn)在江左士子也這麼認(rèn)為,說明這就是智者都看得出來的,李克用之輩也不乏精明謀士,定然清楚朱賊死後,自己就是下一個(gè)郭子儀、朔方軍。
不一定有反意,但絕對具有革命的實(shí)力,不處理,就沒法談其他。
聖人沒奇思妙想的話,局勢大概如此了。
暴力鬥完朱溫授首,多管齊下北李、南楊,至少要消弭倆方的侵略性。
中興,難難難!
無它,地方實(shí)力強(qiáng),每個(gè)藩鎮(zhèn)都有和朝廷碰一碰的底氣,導(dǎo)致割據(jù)風(fēng)氣嚴(yán)重!中央太強(qiáng)硬,打得太狠,又容易被聯(lián)合反抗,換一個(gè)願意保持現(xiàn)狀的皇帝,就像他們現(xiàn)在扶李滅朱。別看成德嘴上忠貫宇宙,一旦聖人露出根除藩鎮(zhèn)的苗頭,嗬嗬。
唉!
杜狐歎了口氣。
“杜兄無——”陸由生正要說些什麼,院外突然傳來一陣遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的吵嚷叫罵。
”聖人迴朝了!”
“萬歲!”
“滾!耶耶在河中傷了腿腳,趕緊伺候酒肉,不然把鳥店翻過來!”
“將軍…”
“嗯?!”
“個(gè)老不死的……”
“啪”的一聲耳光響。
正在吃飯的眾人紛紛停杯投箸循聲看去。卻見街上人馬如流,然後是迎客的老蒼頭捂著臉和一眾打手倒著退迴,一群模樣狼狽而又兇神惡煞的軍士踹門湧入。
眾食客立刻息了交談,低聲唿朋喚友從後門溜走。
小廝壯膽上前,賠笑道:“諸位將軍,食材耗盡,勞駕去別處吧。”
直接被一個(gè)獨(dú)眼武夫一巴掌打在地上,甩著橫肉:“一炷香吃不上,將你投到井裏!”
“諸位,諸位,聖人有法令,不擾民。”杜狐跑上去勸阻道。
“老子又不是不給錢!吃個(gè)飯推三阻四,惹得老子興起,拆了爾輩骨頭給朱溫當(dāng)棺材!”逮住杜狐衣領(lǐng)就往旁邊柱子上一甩,撞得杜狐眼冒金星。
直到聞訊匆匆走出來的管事滿臉笑容招唿就座,食肆內(nèi)才消停。
坐在那還沒跑的歸黯、陸由生麵麵相覷。
“老丈管,王——”
管事?lián)u搖頭:“唉,算好的了!兩位客人安坐,老朽先打發(fā)了這幫殺材要緊。”