“成也蕭何,敗也蕭何。對於食材的極致追求是她的優勢,也是致命的短板,不過還是那句話,過早的遭遇挫折不是壞事。老茂的餐館還能這樣一直支撐多久?守成已經沒用了,太史菜這一係需要的是突破,是進展。但這些,談何容易啊,老茂一輩子做不到的事,又怎麼能苛責這麼年輕的女娃去做?”南榮全歎息道。
“年輕,不懶,就有無限可能,這不是老師常說的話嗎?”黨詠歌反問。
“嗬嗬,說的是,我老了,怕是看不見那一天,但那一天總會有人見證。”南榮全嘴上說著自己的生死大事,麵上卻開闊一笑。
……
新福泉餐廳。
眾人手上的活雖然全部結束,但客人還在吃飯,這一關就還沒過完,眾人也不敢貿然自己吃飯。
因此年福晟、莫飛翔、連雨蘭三人守在包廂門口,以便隨時為包廂裏唿喚的客人提供服務,而胖子五人則是留在廚房收拾殘局,順便準備中午的飯。
至於顧陽輝二人,則是照葫蘆畫瓢,一人也留在桃李天下的包廂門口,另一人留在廚房清潔。
“有點涼了,吃一口嗎?”胖子悄悄將江南百花雞切出來多餘的邊角料盤子遞給趙曉婧。
趙曉婧眼睛一亮,迅速點頭。
盤子裏的邊角料不多,也就四個邊邊,趙曉婧拈起其中一塊塞入嘴中。
入口,雞的香濃,蝦的q彈,花的清香,以及即使冷掉,雞皮仍然酥脆的口感一下盈滿口腔。整體感受就是香,說不清道不明的一種濃鬱又複雜的香。
“怎麼樣?”胖子一邊也塞了一塊進嘴,一邊問道。
“好吃!雞生巔峰!”趙曉婧一邊說,一邊將自己灶臺上,擺盤剩下的幾顆荔枝肉遞了過去,“嚐嚐嗎?”
“嚐!”胖子眉開眼笑的接過,又將百花雞的盤子遞了過去,“就兩塊邊角料,你都吃了吧,分也不好分。哦我這裏還有幾塊叉燒,嚐嚐。”
“我這幾塊炸鮮奶,還有兩塊排骨。”
胖子將自己這邊多餘的邊角料遞過去,趙曉婧又將她那邊的遞過來,兩人偷感十足,在鏡頭下交換著多餘的邊角料,偷吃的樂此不疲。
這一切當然也被屏幕前的評委盡收眼底,搖頭笑了半晌後,被敬業的節目組人員捕捉,悄悄剪進了綜藝裏。
下午一點,眾人一通拾掇又將中午的飯菜備好之後,客人終於全部離場。莫飛翔和年福晟給這邊三桌客人每桌都準備了小禮物,一路陪同護送的同時吉祥話不要錢似的往外冒,哄的一幹客人眉開眼笑。
客人沒主動說,一眾廚師也不好問,也不知客人具體的評分是什麼時候評,隻能通過包廂裏差不多全部光盤的盤子來判斷客人對菜品整體還算滿意。
“兄弟姐妹們,吃飯了!”最後一桌客人一出門,還在廚房的幾個廚師就開始做菜,等年福晟二人十八裏相送結束時,胖子這邊飯都已經好了。
“別看了,好賴咱們都已經做完了,盡人事,聽天命,看了也沒啥用不是?反正節目組又沒通知,那現在我們的任務就是好好吃飯嘛。”胖子見連雨蘭幾人還在包廂確認客人飯菜剩餘的情況,問也不問,衝幾人招手。
“趙隊長說得對!今朝有酒今朝醉,管他呢!”
“吃飯吃飯!”
“呀,我都聞見香味了,你們做了什麼好吃的?”
胖子這麼一勸,幾人也不再執著,轉身走向廚房,開始往外端菜。
中午的菜是一桌大雜燴,一群廚師中午做席都有剩餘,雖然不多,但是品種相當豐富。胖子的黃燜魚翅和素魚翅、琉璃乳鴿,老祁的黑鬆露百花炒釀羊肚菌、港式避風塘雞翅,陸鵬雲的慢烤牛肋排、老馬的手撕雞,連雨蘭的芥末蹄筋,再加上昨天預定的趙曉婧的鹵菜,胖子用百花雞剩餘的高湯做芡汁淋的青菜……
有了中午的事做鋪墊,一群人也不再管顧陽輝二人的飯,八個人痛痛快快吃了一餐。
一直聊到下午三點,工作人員才過來通知下午五點在白桃集合,通知結果。幾人一商量,幹脆也不用休息,在餐廳吃完再打掃一番,然後坐大巴迴去,時間也就差不多了。
將近五點,胖子隊整整齊齊卡點到了上次1v1比賽的演播大廳。
這次大家是按隊坐的,胖子隊來的最晚,隻能坐最後一排,而聞心遠和關迎夏隊伍坐在第一排。
胖子和趙曉婧遠遠的與聞心遠和關迎夏打了招唿,便走上了臺階坐下。
“關迎夏表情是不是有點不對?”一坐下,胖子便低聲問道。
“好像是有點不對,但是聞心遠表情還好,應該還算順利吧?”趙曉婧往二人的方向看去。
“一會你問問她!迸肿拥皖^想了想,和趙曉婧交代道。
“一會一起問啊,她告訴我,我在告訴你,還得多傳一道。”
“萬一她不願意和我講呢?你們女孩子之間說話方便。要是不方便告訴我,就不告訴我,你多跟她說說話。她話少,有啥都是憋在心裏,但是跟你還是說的挺多的。”
“你好像……對夏姐格外關心?”趙曉婧正準備應下,忽然反應過來胖子第一次在做菜以外的地方這麼認真,疑惑的看向他。
“我……我沒有啊!”胖子快速的眨眼,避開趙曉婧的眼神,別過臉去的同時,唰的一下臉頰就紅了。
???
你沒有你臉紅什麼?難道……
趙曉婧看向胖子的眼神瞬間變得意味深長。
“哦~夏姐,是挺優秀的,認真,廚藝高超,人還漂亮,性格又好。難怪你不喊姐,原來心思野啊,那你得加油!壁w曉婧拍拍胖子的肩膀。
胖子瞳孔地震中,頂著一張大紅臉無語凝噎百轉千迴欲說還休沉默如雞。
趙曉婧頓時樂的不行。
正想再調侃幾句,觀眾席的燈變暗淡,舞臺上的燈光亮起,兩位評委出現,賀西也在同一時間上了臺。