因?yàn)檫有昨天晚上的酸湯魚(yú),所以蘇溪玥先燜上一鍋飯。然後就開(kāi)始鼓搗起來(lái)。
小女生嘛,愛(ài)吃的就是甜食一類(lèi)的,蘇溪玥閃進(jìn)空間,開(kāi)始翻找有什麼合適的材料。
麵粉,有了。
白糖,有了。
雞蛋,還有。
蜂蜜,不錯(cuò),不錯(cuò)。
可以攤點(diǎn)鬆餅。
居然還有果幹。
果幹,槐花做上麵的加料。
也是不錯(cuò)的喲。應(yīng)該味道還不錯(cuò)喲。
說(shuō)幹就幹,蘇溪玥抱著一堆東西又出現(xiàn)在廚房裏。
“要做什麼呢,溪玥。”蘇母看到這一堆東西,這裏可不少,蘇母也知道蘇溪玥要做東西了。
“做個(gè)夾心鬆餅,溪佳會(huì)喜歡的。媽媽你應(yīng)該也會(huì)喜歡的,然後剛好家裏東西都齊全,而且我還可以做兩個(gè)口味的。”蘇溪玥開(kāi)始調(diào)鬆餅需要的麵糊了。
盆裏加入一定比例的麵粉,雞蛋,白糖,靈泉水,充分?jǐn)嚢瑁钡經(jīng)]有幹粉和顆粒,麵糊非常的絲滑,這樣煎出來(lái)的小餅口感會(huì)很綿軟。攪拌了十多分鍾,鬆餅麵糊就搞定了。
蘇溪玥把麵糊放在一邊,拿出平底鍋開(kāi)始點(diǎn)火,煎鬆餅。舀一勺麵糊,放進(jìn)鍋裏。一個(gè)鍋,可以同時(shí)煎四個(gè)餅。蘇溪玥動(dòng)作熟練,一勺接一勺,小小的餅一個(gè)接一個(gè)被攤好,煎熟。
依次擺放在盤(pán)子裏。一共煎了16個(gè)鬆餅。
米飯那邊好的時(shí)候,鬆餅也全部煎好了。
8個(gè)鬆餅擺一個(gè)盤(pán)子,一個(gè)盤(pán)子裏的鬆餅是蜂蜜加切碎的槐花,一個(gè)盤(pán)子裏是蜂蜜加切碎的果幹。
是不一樣的口感。不一樣的味道。
蘇溪玥又換一個(gè)鍋,把酸湯魚(yú)倒進(jìn)去。
蘇溪玥又跑到外麵陽(yáng)光房裏去摘了兩片生菜葉。
洗幹淨(jìng),切三段放進(jìn)鍋裏。蘇溪玥又去空間摘了一朵有白懷邊手掌大小的新鮮木耳。同樣,洗幹淨(jìng),不同的是切絲丟鍋裏了。
“媽媽?zhuān)燥埩恕O眩阋渤鰜?lái)吃飯,有驚喜喲。”蘇溪玥把酸湯魚(yú),米飯,鬆餅都擺好在桌上。
“我這條魚(yú)馬上就好了,你們先吃。”蘇母讓兩人先吃。
“哇,好香,姐姐媽媽?zhuān)阕鍪颤N好吃的了?”蘇溪佳已經(jīng)學(xué)習(xí)了一上午了,就中途出來(lái)上了兩趟廁所。
“咯,自己看。先洗手,再吃飯。媽媽?zhuān)@幾條魚(yú)是不是可以先拿去烘幹。”蘇溪玥來(lái)到蘇母麵前。看到蘇母麵前有兩盆魚(yú),其中一盆已經(jīng)放好調(diào)料了。
“可以,去吧,這些魚(yú)太大了,我差不多按著烘幹網(wǎng)的大小切開(kāi)的,你看看合適不,要是大了,你就再切小點(diǎn)。”蘇母遞上菜刀。
“好的,我很快,溪佳那你自己先吃,不用管我。”蘇溪玥抱著盆就走了。
“姐姐,我等你。”蘇溪佳乖巧的說(shuō)。
一大盆魚(yú),擺了15個(gè)架子,現(xiàn)在就還有一個(gè)烘幹區(qū)域沒(méi)有工作了。
蘇母和蘇溪佳還在等蘇溪玥,不容易啊,蘇溪佳真的沒(méi)有吃。
“我來(lái)了,我來(lái)了,快開(kāi)始吃吧。來(lái)媽媽吃鬆餅,溪佳吃鬆餅,試試,好吃不。”蘇溪玥匆匆把手洗了,一坐下就拿起筷子給蘇溪佳夾了一塊鬆餅。夾了一塊給蘇母。
“謝謝姐姐。”蘇溪佳大口咬下去,一臉的滿足。
“擠擠,真得好好次。”蘇溪佳嘴裏包著鬆餅,含含糊糊的也擋不住她說(shuō)話。
“好了,吃完再說(shuō)話。好吃姐姐下次再給你做。”蘇溪玥又夾了一塊在蘇溪佳碗裏。
“好好好,媽媽?zhuān)阋渤裕灰饪粗页浴!碧K溪佳被媽媽和姐姐看著有點(diǎn)不好意思了,不自覺(jué)的放慢吃鬆餅的速度。
“吃吃,媽媽也吃。”蘇母也咬了一口鬆餅,點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯,真的挺好吃,鬆鬆軟軟的口感,上麵的槐花是亮點(diǎn),淡淡的花香,好吃。”
“謝謝媽媽?zhuān)x謝妹妹的好評(píng)。要是有時(shí)間我做點(diǎn)放空間,想吃就拿出來(lái)吃。”蘇溪玥自己也吃上鬆餅了,好吃,不錯(cuò)。
“姐姐果幹的也好好吃,我都喜歡。”蘇溪佳現(xiàn)在停不下來(lái)了。
“好,下次姐姐還可以熬果醬,果醬鬆餅也不錯(cuò)。”蘇溪玥在想更多的吃法。
“哇,聽(tīng)著就不錯(cuò),期待期待。”蘇溪玥又夾了一塊槐花的鬆餅。
“今天做的鬆餅,甜的,不知道你會(huì)不會(huì)喜歡,迴來(lái)給你做。”來(lái)自玥玥。
依舊不忘分享給白懷邊。
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