就在林逸和崔思雯聊工作時,辦公室響起了敲門聲,林逸隨口說道,
“請進。”
隻見楊奇拎著個袋子走了進來,有些興奮的說道,
“林總,產(chǎn)品研發(fā)中心按照你的要求,剛剛生產(chǎn)出來的辣條,嚐嚐?”
“可以,楊總坐,子杉,子杉呢?讓她也來嚐嚐!”
李子杉和洪欣怡傅佳佳這些無業(yè)遊民不一樣,林逸上班的時候,洪欣怡她們是不喜歡陪著的,因為林逸忙起來不管不顧,她們會覺得很無聊。
但李子杉很粘人,無論多無聊都喜歡跟在林逸身邊,而且她很安靜,會在角落自己看書,從來不打擾林逸工作。
林逸想讓接入職希望食品,這樣每天都在自己身邊,還能做一些力所能及的事,結(jié)果被拒絕了。林逸又問她想不想去自己其他公司實習(xí),也被拒絕了。
李子杉上一份實習(xí)工作留下了不好的迴憶,所以表示想休息兩三個月。
當(dāng)然她也不是每天都要粘著林逸,基本每隔一天粘著林逸,另一天在家休息,比上班輕鬆多了。
聽見林逸喊自己,窗邊安靜看書的李子杉興奮的跑過來問道,
“怎麼了,嚐嚐什麼?”
“就是我和你說的辣條,你不是一直想吃嗎?”
林逸說完後,除了嚐過的楊奇,另外三人紛紛拿起辣條,開始細細品嚐。
辣條很有嚼勁和彈性,麻辣鮮香,無論是口感和味道,已經(jīng)和林逸上一世吃過的一些辣條沒什麼差別了。
林逸總感覺還差點什麼,但又說不出來,看著一臉期待的楊奇說道,
“這次沒什麼問題,可以量產(chǎn)了,後續(xù)根據(jù)市場反饋,再慢慢調(diào)整口味。”
獲得了老板的認可,楊奇鬆了口氣,而林逸繼續(xù)說道,
“因為辣條的軟硬大小不同會導(dǎo)致口感差異明顯,所以研發(fā)部門應(yīng)該嚐試多樣化設(shè)計,同時在包裝規(guī)格上做區(qū)分,從而提升我們產(chǎn)品的多樣性與市場差異化競爭力。
我們辣條的品牌名就叫炫辣傳奇,和一隻鬆鼠一樣,成立專門負責(zé)辣條的事業(yè)部,為以後子品牌獨立運營做準備。
炫辣傳奇事業(yè)部負責(zé)人,嗯…楊總,崔老師,你們和人資負責(zé)挑選,如果沒有太合適的,就去其他公司挖人,然後來我這麵試。”
楊奇應(yīng)了一聲後和林逸看向崔思雯,發(fā)現(xiàn)她和李子杉被辣的臉色微紅,不停的斯哈斯哈。
尤其是李子杉,額頭上已經(jīng)有小汗珠,但還是忍不住多吃了幾口,發(fā)現(xiàn)林逸看自己,手放在嘴邊扇風(fēng),吐著舌頭解釋道,
“斯哈……太辣了,但是很過癮很好吃,忍不住還想吃……”
她和崔思雯都是浙省人,對辣味很敏感,但辣是痛覺,會上癮的,還能刺激食欲,所以才會忍不住還想吃。
這時林逸反應(yīng)過來問題出在哪裏了,於是看向楊奇說道,
“我們這個醬料配方是在湘省買迴來的,以辣為主,又經(jīng)過改良,增加了些麻味。
讓產(chǎn)品研發(fā)中心把辣條中的麻味減少,多加糖,增加一個甜辣味,和這個麻辣味和原來的香辣味區(qū)分開,因為甜味能中和辣味,讓口感更豐富,而且甜味還能迎合大部分消費者的偏好。
無論什麼食品,傳播到其他地區(qū)都要做出適當(dāng)?shù)母牧迹瑏碛袭?dāng)?shù)厝说目谖叮热缰胁瓦M入歐美市場就會變得偏甜。
我們的辣條也是如此,根據(jù)不同地區(qū)的口味偏好,在銷售策略上會有所側(cè)重,比如川省主打麻辣味,湘省偏愛香辣味,而在江浙滬等偏好清淡口味的地區(qū),主要推廣甜辣味。”
楊奇一拍大腿,露出恍然大悟的表情,老板實在厲害,自己怎麼就想不到呢,於是起身問道,
“林總,還有其他事嗎?”
“沒了。”
“那我先去產(chǎn)品研發(fā)中心,爭取下班前把你說的甜辣味辣條帶過來。”
等楊奇走後,崔思雯也起身去工作了,隻留下李子杉還在吃剩下的辣條。
林逸有些無奈的提醒道,
“少吃點,小心拉肚子!”
“斯哈……不會吧,不過真的好上癮啊!你好厲害啊,怎麼想到生產(chǎn)辣條這種東西的。”
李子杉知道辣條這個項目是林逸一手促成的,所以露出崇拜的表情,林逸又開始隨便瞎說,
“做夢夢見的!”
“瞎扯。”
“還吃啊,小心明天去衛(wèi)生間會很痛苦。”
“為什……哎呀,你好惡心啊!”
“哈哈,實話而已。”
“哼,你工作吧,我去那邊吃了。”
…………
因為工藝很簡單,把新製作的醬料中麻味減少,分批次多加糖,最後選擇一個適量的甜度就可以了。
所以下午的時候,楊奇如約帶來了甜辣味的辣條。
當(dāng)然現(xiàn)在隻是一個大方向上的調(diào)整,具體甜度是否合適,上市前還要進行多輪的口味測試,一點點來改進配方。
下午品嚐的人和上午一樣,林逸感覺這次的口味和他上一世吃過的,主打甜辣的衛(wèi)龍大體上已經(jīng)沒什麼區(qū)別了。
而上午吃的更偏向於上一世主打麻辣口味的麻辣王子。
這次李子杉和崔思雯更是讚不絕口,很明顯甜辣味更適合他們的口味。
而且配料裏的辣味不變,但加了糖之後,兩人確實感覺沒那麼辣了。
李子杉吃開心了,興奮的問道,
“我可以給姐姐她們帶迴去一些嗎?”
辣條的製作工藝雖然簡單,但多少也算商業(yè)機密,所以楊奇沒有主動搭話,而是看向了老板。
拿迴去給家裏人吃一定是無所謂的,林逸直接問道,
“楊總,還有嗎?”
“還有,我一會兒讓人送過來一些。”
“那個香辣,麻辣和甜辣的都拿一些,我讓家裏人每個口味都嚐嚐。”
“沒問題。”
楊奇話音剛落,辦公室又響起了敲門聲,林逸說了聲請進後,一位四十多歲的中年男人走了進來。
林逸有些意外的說道,
“史經(jīng)理,請坐,正好我有些事想和你說。”
來人是一隻鬆鼠事業(yè)部的經(jīng)理,名字叫史宏偉,在食品行業(yè)摸爬滾打了二十多年,是林逸從其他公司挖過來的。