“奶奶,酒店是不是遇到什麼困難了?”林煌明知故問道。
按照胖子的遺願,林煌是希望自己能夠?qū)⒖蛠砭频曩I下來的,但是如果表現(xiàn)得太迫切,老太太可能會認為自己一開始就對客來酒店有所圖謀。
“事到如今,我也不瞞你了。”老太太是完全將林煌當(dāng)自己人了,“客來酒店,是航一他爸爸一手建立起來的,我們家沒人有他那手藝。很多客人,都是衝著他的招牌菜才來的。”
“前些年他實在忙不過來,身體吃不消了,後來隻好在網(wǎng)絡(luò)上提供了預(yù)約服務(wù),一天隻做一次菜。這樣都還有客人買賬,有些訂單都排到幾個月以後了,都是衝著他的手藝來的。後來他去世了,航一就撐起了這一塊,雖然味道差一點,但招牌菜還在,而且開發(fā)了些新菜,客人也沒什麼怨言。但是現(xiàn)在航一也去世了,他父親的招牌菜就等於失傳了。”
“你雖然幫我們家把菜譜帶迴來了,但我們家還真沒有誰有這個手藝,要從頭開始學(xué)至少也要花幾年工夫。況且,這菜譜交給外麵請的廚師,我也不放心。所以,這些天思來想去,我還是覺得不如幹脆把酒店賣了。因為繼續(xù)做下去,那些老客戶很快就會丟失,酒店也會虧本。”
“那家裏的其他人是什麼意見呢?”林煌又問道。
“我們家沒多少其他人了,三個兒子,現(xiàn)在就剩老三。航一他媽生下他沒多久就去世了,兒媳婦隻剩下兩個。還有小孫女今年才十一歲。老三是做水產(chǎn)生意的,主要是供貨給客來酒店。現(xiàn)在客來酒店做不下去,他那邊也會受到影響。所以三媳婦因為這個不同意賣酒店,大媳婦和我的考慮一樣,都是想趁酒店還沒有虧本趕緊脫手。前兩天,兩人還因為這事大吵一架。老三現(xiàn)在夾在我和他媳婦中間不好說話,三媳婦這幾天也鬧得厲害,說要是賣酒店,她就要跟老三離婚……”
老太太幾句話就將家裏的近況說了出來,這場家庭鬧劇林煌聽得一陣無語。林馨更是早就不知道神遊到了哪裏,盯著茶幾腿發(fā)呆,也不知道在想些什麼。
“奶奶你有沒有想過,幹脆將酒店轉(zhuǎn)型?”林煌又問道,其實他將酒店買過來,也會進行轉(zhuǎn)型。
“這個我也想過,但是酒店這一塊,轉(zhuǎn)型了也沒人管理。我年紀太大,現(xiàn)在出個門都費勁。老三壓根就不懂酒店管理這塊,他的水產(chǎn)生意還是跟朋友合夥做的,大部分時候都是他朋友在管,他一天天就知道打牌,也不是做這個的料。兩個兒媳婦,大兒媳婦倒是讀過書,但是要讓她去管酒店,那就有些難為她了。小兒媳婦書都沒念過幾年,字都不認識幾個,更不用說了。”老太太倒是也不怕揭自己家的短,“我們家就航一他爸有出息,要不是他爸開的這酒店,我們家現(xiàn)在跟鎮(zhèn)子裏其他人家也沒什麼兩樣,就是一戶普通人家……”
<a href="
http://m.fqxsw.org" id="wzsy">fqxsw.org</a>
老太太看得也很透徹,人有多大的能力,就吃多大碗的飯。能力不夠,大碗遞到麵前,能不能端得起來都是個問題。
尹家現(xiàn)在的問題就是,碗太大,尹家剩下的人端不起來。
林煌也在考慮,該怎麼迴應(yīng)老太太這番話。
老太太卻以為林煌是在因為這件事情為難,接著說道,“我的意思不是要讓你接手這個爛攤子,客來酒店目前還是盈利狀態(tài),之後隻要轉(zhuǎn)型成功的話,肯定還是能賺錢的。我是想著畢竟你們獵人人脈廣一點,你要是認識對做酒店感興趣的朋友,也可以幫忙牽線搭橋帶過來談?wù)劊覀兏赌阒薪橘M。”
“奶奶,不如這樣吧,酒店我全額買下來,管理人員和新的廚師我來找。你們出菜譜,拿50%的股份。虧的話我來承擔(dān),盈利的話,你們家拿50%。但是酒店的管理權(quán)以後完全歸我,你們家不參與管理。”林煌一番思索過後,給出了這套說辭。
其實這種酒店,就算一年賺上千億信用點,算成生命碎晶也就上百萬,再折合成命晶也就一萬來顆,自己殺幾隻超凡怪物賣賣屍體很容易就能掙出來。分出50%發(fā)給尹家,是因為他根本就不在乎這點小錢。但是酒店收入,對尹家來說卻是重大的收入來源。
老太太聽了一愣,她沒想到林煌會給出這麼優(yōu)厚的條件,本來這種生意肯定都是一次買斷的。正常情況來說,酒店賣掉以後,之後收入肯定跟尹家無關(guān)了。而且,之前她暗地裏聯(lián)係的兩家買家,也都是要菜譜的。不過,對於林煌要菜譜的要求,她並不覺得並不過分。因為菜譜本身就是林煌發(fā)過來的,他手裏其實已經(jīng)有菜譜,現(xiàn)在又以這份菜譜分給自己家50%的股份,已經(jīng)仁至義盡了。至於管理權(quán),本身酒店賣掉就跟自己尹家沒有一分錢關(guān)係了,對方要管理權(quán)也理所當(dāng)然。
“叔叔和航一的菜譜,我隻需要使用權(quán),不需要所有權(quán)。我也保證,菜譜隻會在客來酒店使用,不會散布到其他地方。尹家以後要是想開酒店了,菜譜你們一樣可以用。還有就是,航一三叔那邊的水產(chǎn)供應(yīng),隻要貨沒有質(zhì)量問題,他始終還會是我們的供應(yīng)商。而且水產(chǎn)類的貨,我會優(yōu)先考慮他家的。”林煌又補充道。
聽到這更加優(yōu)厚的條件,老太太簡直無法拒絕了。
“目前我能想到的就這些,具體的條款,還有酒店的估價,這幾天您可以找人都寫進合同裏。我剛才說的,還有你們需要的條款都可以寫在上麵,我也會找人看一下。到時候雙方商定沒有問題,就可以簽合同了。”林煌想了想,自己對生意這種事情完全是外行,隻能找個懂這方麵的人來幫忙處理這件事情。
“航一還真是交了個好朋友。”老太太還真沒想到,最後竟然是孫子的朋友幫忙解決了問題。
“航一是我的朋友,有些事情,是作為朋友必須做到的。我不僅希望叔叔的菜譜能夠流傳下去,也希望航一的菜譜一樣能夠被大家嚐到。”林煌還記得胖子死前的遺願。“他沒有完成的事情,我會盡力幫他完成的。”