本以為可以靠自己的知識(shí)蒙混過去,現(xiàn)如今看,還是有些孟浪了。
吐出一口濁氣,維澤便撂下了手裏的活?纯磸N房,也許是剛到一個(gè)新環(huán)境,孫囪居然也沒閑著,兩個(gè)侍者,被他打發(fā)去劈柴煮豆子,也不知是想做豆醬還是醬油。而他本人,則利用之前剔下來的肥膘肉,在那熬豬油。
好歹也是個(gè)熟人,先問問他好了。抱著這樣的想法走過去。未等開口,孫囪先發(fā)話了!斑希貍魇匙V看完了,怎麼樣,上麵的菜好做嗎?”
“好做的話,我直接教你做便是,還用得著這樣?”
說著,緯澤直接攤開特意挑選的竹簡(jiǎn)。“看看這個(gè)蜜釀酸棗粳米羹,這配料輔料,誰都看懂。問題是這隔火煮,還配合這麼多奇怪手法,孫囪老哥,你怎麼看?”
本來呢,孫充還是伸著脖子,像看得更仔細(xì),可隨著眼睛在那竹簡(jiǎn)上略過,他的神色也變得很是尷尬。
“老弟,像這種事,我那知道!這竹簡(jiǎn)上的字,我還沒認(rèn)全呢。”
“你字認(rèn)不全,我可以說給你聽啊,你看這個(gè)烹製手法……”
“打住打住!”見緯澤又要說,孫囪趕忙喝止住他。“老弟,我家三代都是庖丁沒錯(cuò),但也隻是給普通富貴人家做飯食。這等秘法,我聽都沒聽過,怎麼幫你?再說了,你幹嘛那麼死心眼,不用這秘傳廚藝,單單複製食譜不行嗎?”
光是看食譜做菜,還用得著問你?孫囪如此,緯澤也沒辦法!皣,我不是想轍將這道甜羹做給那個(gè)羊舌烈嗎?能重現(xiàn)食譜上秘製烹製手法,不是能把羹調(diào)的更好一點(diǎn)嗎?”
“為了調(diào)羹,那就更不用了!睂O囪伸手拍了拍緯澤肩膀!袄系苎,哥哥知道,你有遠(yuǎn)大的抱負(fù),不會(huì)安於現(xiàn)狀?涩F(xiàn)在咱們還能力有限,用得著那麼吹毛求疵?這秘製甜羹不行,你不是還有別的食譜…對(duì)了老弟,你那雞蛋烤糕呢?是打算自己做,還是幹脆不準(zhǔn)備了?”
這家夥,是光想著討好上司,心思?jí)焊鶝]在研究食譜上!緯澤也懶得多廢話。
“你問蛋糕啊。簡(jiǎn)單,取雞蛋加水、牛奶和麥粉攪成麵糊,再加入適量豆油攪勻然後用釜或鬲烤熟即可!
“唔,沒想到,還有這等做法,受教了。嗯,緯澤兄弟,你說的豆油,是不是你在火頭營(yíng)是說的那麼做法?”
“對(duì)的,可惜豆子出油遠(yuǎn)不如豬肥膘,大家都懶得做。”
“哈哈,他們懶得做,咱們可不懶呢!”孫充哈哈哈笑道。“那什麼,這些豬油,就交由兄弟看著了,你就安心的試做秘製菜譜吧,中午飯我夜交給我好了。”
把勺子往緯澤手裏一塞,孫囪便直奔倉(cāng)庫(kù),去取生黃豆準(zhǔn)備榨豆油了。
孫囪就是個(gè)俗人,問他請(qǐng)教菜譜,委實(shí)是想當(dāng)然了。對(duì)於榨豆油這個(gè)活兒嘛,緯澤還真是不怎麼感冒。民間有三苦,打鐵撐船磨豆腐,但說到榨油,其實(shí)也一點(diǎn)不比這“三苦”輕鬆。黃豆挑揀完了壓碎,然後上鍋幹蒸,熟了後再用碾子壓榨。尤其是壓榨這一步,單靠一兩個(gè)人,累斷腰也榨不出幾兩油出來!對(duì)此,緯澤在幫自己的廚娘女友奧蘿拉幹活兒可是深有體會(huì),孫囪樂意受這個(gè)罪,那就讓他去做好了!
這時(shí),那個(gè)牛興辦了一大捆劈好的幹菜,放在緯澤身邊!拔簭N,柴我拿來了,要是不夠,我再去劈一些。”
“先不忙。你來看看這食譜,說說這上麵到底記得都是些什麼。”
正經(jīng)廚子看不懂這煉丹似的廚藝,那就找術(shù)士過來看。那牛興剛開始還很不情願(yuàn),可才看了幾眼,那雙不大的眼睛就瞪圓了!
“啊,這,這難道是煉丹術(shù)?……不對(duì)不對(duì),這就是烹製菜肴的廚藝……哎呀呀,居然用如此精妙的煉丹手法烹製菜肴,簡(jiǎn)直是暴殄天物……”
“這麼說,這秘傳廚藝,你是知道如何用的嘍?”
緯澤又不是聽牛興感慨評(píng)價(jià)的,當(dāng)然對(duì)他的說辭不感興趣。見這小子越說越癲,自然發(fā)生喝止。而被打斷了興致的後者呢,先是一愣,而後很惡心的嘿嘿笑起來。
“這個(gè)麼,當(dāng)然是有嘍。諸葛軍師書寫的基礎(chǔ)道術(shù),術(shù)士營(yíng),可是人人會(huì)呢!”
“哦?真有辦法啊。去,幫我借一本迴來。”
牛興又是一愣,看看緯澤不像開玩笑,他倒想拿捏緯澤一下,還沒等說什麼呢,就見緯澤眼睛一翻!霸觞N,不樂意?這可是複製秘傳食譜之用,要不,我自己去跟羊舌隊(duì)率說?”
牛興一聽,人直接矮了半截。能入選術(shù)士營(yíng),牛興也是有道術(shù)天賦的。可全營(yíng)二十八名術(shù)士隻有他和泰虎被打發(fā)來做飯,自然是因其道術(shù)天賦低下。而就在緯澤孫囪這兩名正式夥夫到時(shí),隊(duì)率羊舌烈還放話說他們這兩個(gè)隻會(huì)做羹的家夥,以後就是廚房的雜工了,就是說他牛興和泰虎,都是緯澤和孫囪的下屬!
瞎了心想跟上司擺譜的牛興,灰溜溜的走了。而收拾完了那小子的緯澤,又將目光瞄向在一旁煮豆子的泰虎。
“泰虎,你也過來看看這食譜。都在廚房做事嘛,不管怎麼說都用得著!
同伴剛被收拾了一番,換做別人肯定不敢造次。但泰虎不同,可以說自從被諸葛亮發(fā)掘出了道術(shù)天賦後,這小子就覺得自己不是一般人了,過去的同僚,昔日的朋友,每每想起來他都覺得掉份!而像維澤這種整天圍著爐灶打轉(zhuǎn)的庖廚,他更是打心眼裏看不上!但怎麼說維澤也是初來乍到,術(shù)士營(yíng)這邊,誰都不熟悉他,泰虎也是因?yàn)檫不了解自己這位新上司,不敢做的太過,但這迴是維澤主動(dòng)請(qǐng)教關(guān)於道術(shù)和秘傳食譜,一下子,就讓泰虎那僅存的理性瞬間不見。
“庖丁就是庖丁,就算到了術(shù)士營(yíng),又豈能跟有道術(shù)天賦的老子相比!”
裝模作樣的看了一下緯澤那個(gè)蜜釀酸棗粳米羹食譜之後,泰虎這小子便開始信口開河起來。