第239章 九轉大腸


    袁寶定睛看向箋譜，隻見上麵的音符靈動跳躍，似有生命一般。


    她深吸一口氣，抬手輕撫琴弦，試著找尋感覺。


    琴弦在指尖下微微顫動，發出清脆悅耳的聲響。


    袁寶沉浸其中，漸漸忘卻了周遭的一切，開始依照箋譜，奏響那神秘而美妙的旋律。


    一曲終了，餘音嫋嫋，如縷不絕，在仙閣內悠悠迴蕩。


    妙音仙子輕輕合上雙眸，似在迴味方才的旋律，片刻後，她緩緩睜眼，目光投向袁寶。


    輕聲詢問：“你的演奏技藝頗為精湛，與這箋譜相得益彰，堪稱珠聯璧合。


    奏罷此曲，我好奇你對曲中蘊含的心緒有何理解，是凱旋而歸的豪邁、天倫之樂的溫馨、逍遙快活的自在，還是事業有成的得意？”


    袁寶微微欠身，恭敬作答：“迴仙子的話，小仙在演奏此曲時，深切感受到的是逍遙快活之意。


    那靈動的音符，恰似自在遨遊天地間的飛鳥，又似隨波逐流、悠然自得的遊魚，每一個節拍都流淌著無拘無束的暢快。”


    妙音仙子微微點頭，眼中閃過一絲讚許，若有所思地說道：“嗯！你所言確實有理。


    巧的是，老君剛剛派白鶴傳書於我，信中提及有事相商，召你前往兜率宮。你便隨這白鶴前去吧。”


    袁寶依言轉身，再度跨上那隻潔白的仙鶴。


    仙鶴唳鳴一聲，振翅高飛，朝著兜率宮的方向疾馳而去。


    不多時，兜率宮巍峨的殿宇便映入眼簾。


    這座宮殿周身散發著神秘而莊重的氣息，琉璃瓦閃爍著金色的光芒，殿宇的飛簷似欲騰飛的巨龍，氣勢恢宏。


    袁寶步入殿內，隻見太上老君正端坐在蒲團之上，手持拂塵，笑意盈盈地看著她。


    老君開口，聲音中帶著幾分調侃：“聽聞小仙為無休仙祖精心準備了六種味道奇特的美食，助力他提升了境界。


    仙界之中，珍饈佳肴我早已嚐遍，倒是人間的名菜，我已許久未曾見識。小仙，你可願意為我去尋覓一番？”


    袁寶趕忙行禮，問道：“不知老君可有特別想吃的人間菜肴？”


    老君輕輕搖了搖頭，笑道：“並無特別指定，憑你的心意，選一道你覺得最為美味的人間名菜，為我尋來便好。”


    袁寶閃身進入空間廚房，目光在琳瑯滿目的食材間遊移，腦海中飛速篩選著適合呈獻給太上老君的人間美味。


    思索良久，她眼前一亮，決定烹製一道經典魯菜 —— 九轉大腸。


    這道菜在濟南地區久負盛名，堪稱傳統美食中的佼佼者。


    袁寶深知，要做出正宗的九轉大腸，每一道工序都馬虎不得。


    她精心挑選了質地優良的豬大腸，將其反複清洗，去除異味，隨後進行焯水、煮製，直至大腸熟透卻不失韌性。


    接著，袁寶把煮好的大腸切成小段，放入熱油鍋中炸製。


    剎那間，廚房中響起 “滋滋” 聲響，大腸在熱油的擁抱下，迅速披上一層誘人的紅亮外衣，宛如被精心雕琢的藝術品，散發著迷人光澤。


    炸好的大腸撈出控油，袁寶另起鍋，加入適量白糖，小火熬製糖色。


    待糖液呈現出誘人的焦糖色，她迅速將大腸倒入鍋中，翻炒均勻，讓每一段大腸都裹滿糖色。


    隨後，依次加入蔥、薑、蒜爆香，倒入醬油、醋、料酒等調料，再添上少許清水，小火慢燉。


    湯汁在鍋中翻滾著，濃鬱的香氣彌漫開來，酸、甜、香、辣、鹹五種味道相互交融，層次分明，又和諧統一。


    這九轉大腸，成品色澤紅亮誘人，每一段大腸都飽滿油潤，仿佛在訴說著自身獨特的魅力。


    入口瞬間，大腸的酥爛口感令人陶醉，肥而不膩，味道醇厚悠長。


    細細品味，酸、甜、香、辣、鹹五味在舌尖依次綻放，先是微微的酸意挑起味蕾的興奮，緊接著甜味襲來，中和了酸味的尖銳，帶來絲絲甜蜜；


    隨後，香辣味如潮水般湧來，刺激著舌尖，卻又不會過於濃烈；


    最後，鹹味作為收尾，將所有味道牢牢鎖住，使得口感更加豐富飽滿。


    據說，這道菜製作工序極為複雜，需經過九道主要工序，恰似道家煉製九轉仙丹，曆經千錘百煉，故而得名 “九轉大腸”。


    它在濟南美食文化的長河中，宛如一顆璀璨奪目的明珠，熠熠生輝。


    袁寶心想，這道恰似道家煉製九轉仙丹的菜蘊含的匠心與獨特風味，定能合太上老君的心意。


    待袁寶大功告成，濃鬱的香味瞬間彌漫整個空間廚房。


    小 9 本在一旁安靜待著，此刻也被這股誘人的香氣勾了魂，像一陣風般迅速飄到袁寶身邊。


    它瞪大了眼睛，眼巴巴地望著袁寶手中的九轉大腸，圍著她不停地打轉，嘴裏還 “嗚嗚” 叫著：“小主，小主！這是啥啊，好香啊！”


    時不時還用頭蹭蹭袁寶的手臂，滿臉寫著 “求投喂”。


    袁寶哪裏經得起小 9 這般賣萌撒嬌，無奈地笑了笑：“好好好！小吃貨，這是九轉大腸，這份給你試味吧，我再做一份。”


    於是重新抄起鍋鏟，再做一份。


    袁寶精心用食盒將兩份九轉大腸裝好，一份留給小 9，另一份則小心翼翼地捧著，跟隨白鶴再次來到兜率宮。


    踏入殿內，袁寶恭恭敬敬地將食盒呈上，說道：“老君，小仙已將人間名菜尋來，此菜名為九轉大腸。”


    說著，她輕輕打開食盒，瞬間，濃鬱醇厚的香氣彌漫在兜率宮的每一處角落。


    老君微微瞇起眼睛，深吸一口香氣，臉上露出好奇之色。


    袁寶見狀，連忙詳細介紹起來：“老君有所不知，這九轉大腸的製作工序極為繁雜，從清洗豬大腸，到焯水、煮製、油炸，再到精心調配醬料進行燒製，前前後後足有九道關鍵工序。


    這一道道工序下來，恰似道家煉製那九轉仙丹，需耐心、細心，曆經重重火候與步驟的考驗，方能成就這獨特的美味，所以得名‘九轉大腸’。”


    老君聽聞，眼中閃過一抹驚喜，笑道：“有趣有趣，竟與我道家煉丹之術有著這般異曲同工之妙。”


    袁寶將菜肴擺放在案幾上，老君拿起玉筷，輕輕夾起一段大腸放入口中。


    剛一咀嚼，他的眼睛瞬間亮了起來。


    大腸的外皮酥脆，內裏卻軟糯嫩滑，肥而不膩，酸、甜、香、辣、鹹五味在舌尖層層綻放，相互交融又彼此襯托。


    每一口都充滿了層次感，豐富的味道不斷衝擊著味蕾，帶來前所未有的美妙體驗。


    老君不住點頭，讚道：“好味道！這人間美食，果然有著獨特的魅力。小仙，你不僅廚藝精湛，還帶來這般有趣的菜肴，深得我心。”


    袁寶見老君如此滿意，心中滿是歡喜，微微欠身道：“能博老君一笑，是小仙的榮幸。


    往後若老君還想品嚐人間美味，小仙定當竭盡全力為您尋來。”


    老君哈哈一笑，對袁寶好感又增添幾分。