保國若有所思地點頭:\"預約製確實更符合中醫''治未病''的理念。不過我們也要考慮到一些突發情況的顧客需求。\"
\"這個自然,\"袁寶微笑著補充,\"我們可以保留少量現場號源,但主要以預約為主。\"
談到咖啡西餐廳時,袁寶的眼中閃爍著特別的光芒:\"我計劃營業時間從早8點到晚11點,實行兩班製。
每位員工都嚴格執行五天八小時工作製。\"她頓了頓,語氣變得堅定,\"而且我堅持一個原則:服務人員的選拔隻看服務意識和專業素養,絕不設年齡限製。\"
說到這裏,袁寶的聲音微微有些發緊。
她想起自己曾經創業失敗後,在求職路上遇到的種種挫折,那些因為年齡而被拒之門外的經曆至今記憶猶新。
\"在華國,35歲似乎成了一道無形的分水嶺。\"袁寶的手指無意識地摩挲著規劃書的邊緣,\"但這完全是對人才的浪費。我們要打造的,是一個真正尊重人才、看重能力的團隊。\"
保國看著妹妹堅定的側臉,欣慰地笑了:\"這個理念很好。其實服務行業更需要有生活閱曆的員工,他們往往更懂得如何與顧客溝通。\"
袁寶感激地看了大哥一眼,繼續道:\"至於周末休息,我建議采用輪休製,每個周六日隻安排一位員工休息,其他人可以在周一到周五調休。這樣既能保證營業需求,又能給員工充分的休息時間。
之前困難的時候,我因為年齡關係找不到好工作,做服務員,最渴望的就是這樣的機會。\"
保國拿起鋼筆,在筆記本上快速記錄著要點:\"這個排班製度很人性化。不過小妹,關於薪資待遇方麵,你有什麼想法?\"
袁寶翻開財務預算表,認真地說:\"我參考了同行業的薪資水平,準備在基礎工資上再增加兩項福利。
\"她的指尖輕輕劃過表格上的數字,\"一是全勤獎金,二是根據顧客評價發放的服務質量獎金。\"
\"這個設置很合理。\"保國讚許地點頭,\"對了,員工培訓方麵...\"
\"我已經擬定了詳細的培訓計劃。\"
袁寶從文件夾中取出一份文檔,\"咖啡廳員工要接受為期兩周的崗前培訓,包括咖啡知識、服務禮儀、應急處理等內容。
特別是對35歲以上的員工,我們會安排專門的職業轉型指導。\"
說到這裏,袁寶的眼神突然亮了起來:\"大哥,我還有個想法。我們可以設立''員工成長基金'',鼓勵員工持續學習。
無論是想考咖啡師資格證,還是學習管理課程,我們都可以提供部分資助。\"
保國驚訝地挑了挑眉:\"這個投入可不小啊。\"
\"值得的,我們又不差那幾個錢。\"袁寶堅定地說,\"我想讓每個員工都能在這裏找到歸屬感和成長空間。\"
保國聽完袁寶的想法,忍不住笑著搖了搖頭:\"小妹啊,你這哪是在開店,分明是在做慈善。\"
他端起茶杯抿了一口,\"不過既然你不差錢,就想圖個舒心,那大哥當然支持你。\"
袁寶托著下巴,眼神溫柔地望向窗外正在忙碌的裝修工人:\"哥,你是不知道,我之前找不到好工作,隻能在麵包店裏打工,那時候每個月隻能休三天,每天站到腿都腫了...\"她的聲音漸漸低了下去。
\"所以現在你想給員工們更好的工作環境。\"保國了然地點點頭,\"行,那就按你說的辦。中醫館那邊預約製,每天限量接待;咖啡廳多請幾個人,保證每人每周雙休。\"
袁寶眼睛一亮,立刻拿出計算器:\"我算過了,咖啡廳如果實行兩班倒,廚師我另外找,服務開始每班需要3個人,再加上輪休替補,總共要請8個服務員。\"
她調皮地眨眨眼,\"反正店鋪是我們自己的,以後都不用付租金,多請幾個人也不心疼。\"
\"你啊...\"保國無奈地笑著,\"不過這樣也好,員工工作輕鬆了,服務質量自然就上去了。對了,要不要給員工提供免費的工作餐?我記得你咖啡廳的廚房設備挺齊全的。\"
\"當然要!我們包吃不包住,就近聘用員工就好。\"袁寶興奮地拍手,\"我連菜單都想好了,每天變著花樣做。反正我自己也要吃飯,多做幾份而已。\"
她突然想到什麼,神秘兮兮地壓低聲音,\"而且我打算讓員工可以免費帶家人來喝咖啡,每月限兩次。
你負責的中醫調理這邊的也在咖啡店這邊吃,享受這個福利。\"
保國誇張地捂住胸口:\"完了完了,你這福利待遇一傳出去,怕是要被應聘的人擠破門檻。\"
兩人相視一笑,午後的陽光透過落地窗灑進來,為嶄新的實木吧臺鍍上一層溫暖的金色。
袁寶輕輕撫過光潔的臺麵,心想:這樣的生活,才是她真正想要的——不緊不慢,有人情味,還能幫助到需要幫助的人。
接下來,在確定好搬家的黃道吉日後,袁寶開始有條不紊地安排各項事宜。
同時也在店鋪玻璃門貼上了招聘信息。
燙金的字體在陽光下閃閃發亮,引得不少路人駐足觀看。
果然,五天八小時工作製,包吃的福利待遇吸引了不少人,打電話和到店裏直接詢問的人越來越多。
袁寶在麵試的時候,主要以就近原則,並通過自己的天眼通技能,查看應聘人員自身呈現的氣息,對自己沒有惡意,積極樂觀的錄用了8位。
袁媽還調侃說“寶啊,你這麼快就挑選好員工啦?”
袁寶笑笑,挽住她的手臂:\"其實就是挑合眼緣的。\"
而這次搬家的事宜袁寶安排得格外簡單。
新家的精裝修早已完成,所有家具家電都是從遊戲商城精心挑選的高端定製款,連床品和廚具都一應俱全。
她隻讓家人們整理些有紀念意義的私人物品,比如小智從小到大的相冊、袁媽珍藏的老照片、保國收集的茶葉等等。
至於現在租住的房子,袁寶決定暫時保留。
小智在這邊的學校還有三個月時間,留著方便小智中午休息,所以裏麵的東西都不準備動。
搬家當天,袁寶一家人起了個大早。
在吉時來到新家,按照老家的習俗,先在門口擺了個炭火盆。
待吉時一到,全家人依次跨過火盆,寓意紅紅火火。
小智抱著自己的寶貝遊戲機,蹦蹦跳跳地第一個衝進了新家。
\"外婆快看!我的房間有星空頂!\"孩子的歡唿聲在新房子裏迴蕩。
袁寶站在玄關處,望著灑滿陽光的客廳,嘴角不自覺地上揚。
這裏,將是一家人新的開始。