“天下皆知美之為美,斯惡已;皆知善之為善,斯不善已。
故有無相生,難易相成,長短相較,高下相傾,音聲相和,前後相隨。
是以聖人處無為之事,行不言之教。
萬物作焉而不辭,生而不有,為而不恃,功成而弗居。
夫唯弗居,是以不去。”
李奕繼續將這些文字與各種美食聯係起來,用通俗易懂的文字來解析,加深自己的印象。
天下皆知紅燒肉之美,那清粥小菜可就慘啦,成了對比下的‘惡’。
都知道海鮮大餐是善待味蕾的極致,嘿,家常菜頓時就顯得不那麼‘善’了。
你看,美食世界裏,好東西一多,對比就出來了。
想象一下,沒有清湯掛麵的平淡,哪顯得出麻辣火鍋的熱烈?
若沒有素菜的清新脫俗,大魚大肉的滿足感,也得打個折扣。
吃貨的世界,平衡才是王道!
小籠包的精致,與披薩的豪放,一個細膩如絲,一個豪邁滿盤,各有各的長短,但少了誰,餐桌都少了份樂趣。
就像法式甜品的精致,與街邊小吃的地道,各有千秋,誰也別瞧不起誰。
吃飯前的開胃小菜和飯後的甜點,一前一後,和諧共生,讓一頓飯有了完美的起承轉合。
開胃菜喚醒味蕾,甜點溫柔收尾,這不就是生活中的小確幸嘛!
大廚們做菜,從不張揚,默默調味,火候掌握得恰到好處。
一盤菜上桌,無需多言,味道自會說話。
就像家裏的長輩,做了一輩子飯,從不炫耀技巧,但每一口都是愛的傳遞。
那些經典美食,默默存在著,不拒絕任何人的品嚐,誕生時不爭功,做成美味也不自恃高傲。
吃進肚裏,留下的隻有滿足和迴憶,從不強求人們去記住它們的名字,但偏偏讓人難以忘懷。
所以啊,朋友們,下次品嚐美食時,不妨多一份思考,感受其中的哲學意味。
真正的美味,從不刻意挽留,卻永遠留在心中。
咱們吃貨的哲學,就是這麼簡單又深刻!
………………
“道生之,德畜之,物形之,勢成之。
是以萬物莫不尊道而貴德。
道之尊,德之貴,夫莫之命而常自然。
故道生之,德畜之。
長之、育之、亭之、毒之、養之、覆之。
生而不有,為而不恃,長而不宰,是謂玄德!
話說這天地之間,有個大道,就像是廚房裏那位深藏不露的大廚“道大廚”。
道大廚一揮手(道生之),嘿,食材們(萬物)就紛紛現身了,就像菜市場剛開門,啥新鮮玩意兒都有。
但這些食材可不能就這麼放著,得有人照顧它們,誰呢?
德保姆(德畜之)來了!
德保姆細心嗬護,給每個食材最合適的照料,讓它們茁壯成長。
你看那蔬菜瓜果,形狀各異(物形之),有的圓滾滾像小球,有的細長如劍,這都是大自然這位設計師的手筆。
而它們最終能成為桌上佳肴,還得靠火候、調味這些“勢力”(勢成之)的巧妙配合。
所以說啊,萬物都感激道大廚的創意和德保姆的細心,對它們是又尊敬,又珍視。
道大廚和德保姆,之所以受到這麼高的待遇,可不是因為它們強迫誰,一切都是那麼自然而然,水到渠成。
就像燉一鍋好湯,時間到了,味道自然就出來了,哪需要什麼命令呢?
接著啊,道大廚繼續施展魔法(道生之,德畜之),不僅生出食材,還得負責它們的成長過程。
澆水施肥(長之)、曬太陽補鈣(育之)、搭架子讓它們往上爬(亭之)、偶爾還得除蟲防。ǘ局
食材長成了,還得精心烹飪(養之),最後裝盤上桌,完美呈現(覆之)。
最神奇的是,道大廚和德保姆做了這麼多,卻從不居功自傲。
食材成熟了,它們不會說:“嘿,看,這都是我的功勞!”
做好了一桌菜,也不會等著誇獎:“瞧,這手藝,不服不行!”
這就是最高境界的美食哲學:玄德。
………………
“大成若缺,其用不弊。
大盈若衝,其用不窮。
大直若屈,大巧若拙,大辯若訥。
躁勝寒,靜勝熱。清靜為天下正!
來來來,咱們用舌尖上的智慧,解讀一番這古老而又深奧的美食秘籍。
“大成若缺,其用不弊”,就好比那剛出爐的披薩,邊上烤得微微焦黃,看似有點“缺缺角角”。
但正是這恰到好處的火候,讓每一口都酥脆可口,百吃不膩,讓人迴味無窮!
“大盈若衝,其用不窮”,想象一下,一碗熱氣騰騰的牛肉拉麵,湯頭看似清澈見底,實則鮮美無比。
麵條吸飽了湯汁,一口咬下去,滿足感爆棚,好像永遠也吃不完的快樂源泉。
“大直若屈,大巧若拙,大辯若訥”,這話用在烤鴨身上,再合適不過。
看那鴨子,外表金黃酥脆,曲線玲瓏,好像走了不少彎路,實則每一道彎折,都是為了鎖住肉汁。
那巧妙的烹飪技巧,讓人一看就知道是高手所為,吃上一口,外焦裏嫩,無需多言,美味自證。
“躁勝寒,靜勝熱”,咱們冬天吃麻辣火鍋,熱辣辣的紅湯翻滾,對抗著窗外的寒風凜冽,那叫一個“躁勝寒”。
而到了夏天,一碗冰鎮的甜品,如芒果布丁,靜靜躺在碗中,清甜解暑,這便是“靜勝熱”。
四季輪迴,美食總能找到最適合的方式,溫暖或清涼我們的心田。
最後,“清靜為天下正”,說的就像是那碗樸素卻經典的白粥。
它簡簡單單,沒有華麗的外表,卻在清晨的第一縷陽光下,給予我們最純粹的能量與安寧。
在紛擾的世界中,一碗白粥,就像是一種生活的態度,提醒我們迴歸本真,享受那份最簡單的幸福。
這些古老的智慧,既親切,又接地氣。
美食不僅是味蕾的享受,更是心靈的慰藉,讓我們在品嚐之間,也能悟出人生的幾分道理。
………………
“治大國若烹小鮮。以道蒞天下,其鬼不神。
非其鬼不神,其神不傷人;非其神不傷人,聖人亦不傷人。
夫兩不相傷,故德交歸焉!
說起這治理國家啊,就像咱們在家,煎那條嬌貴的小魚兒。
你得小心翼翼地翻動著,火候不能大,動作不能粗,不然小魚兒一翻麵,就散了架。
國家也一樣,得溫柔以待,別搞得太激烈,不然民心可就“糊”了。
想象一下,你是那個掌勺的大廚,用“道”這個秘製調料,來料理天下。
就像是撒了一把無形的香草,讓那些愛搞怪的“小鬼頭”(問題、困難)都變得乖乖的,不再興風作浪。
這可不是說它們突然信佛吃素了,而是它們就算想搗蛋,也沒那個威力了。
就像是給辣椒去了火,隻剩香,不留辣。
廚房裏那把鋒利的菜刀,雖然鋒利無比,但在高手的手裏,隻切菜,不傷人,因為高手懂得如何掌控。
那些看似厲害的“小鬼”,在聖人的智慧麵前,它們的“神力”,也就隻能當當擺設,嚇唬嚇唬外行人罷了。
頂級的廚師們,做菜從不靠猛火急炒,而是用恰到好處的火候,慢慢燉煮,讓食材本身的鮮美,自然流露。
聖人治理國家,也是如此,不靠強硬手段,而是用仁愛和智慧,讓每個人都能感受到溫暖和尊重,大家自然和諧共處。
當那些“鬼”和“神”都不再搗亂,人與人之間也不再有傷害,那美好的品德,就像美味的湯汁一樣,自然而然地流淌在每個人心間,彼此交融。
就像一頓完美的宴席,每個人吃得開心,聊得愉快,最後還意猶未盡,期待著下一次的相聚。
治理國家,原來也可以這麼溫馨又有趣!
………………
“信言不美,美言不信;善者不辯,辯者不善;知者不博,博者不知。
聖人不積,既以為人,己愈有;既以與人,己愈多。
天之道,利而不害。聖人之道,為而不爭。”
當李奕將【道德經】全文都領悟之後,那些飄浮在半空中的文字,突然匯聚成一道璀璨的流光,融入他的體內。
醜牛神符到手,體內的足闕陰肝經立即打通。
朦朦朧朧中,李奕仿佛看見那個偉大的身影,正穿越時空而來……
在那古老得連蚊子都打著哈欠的曆史年代,那位大名鼎鼎的老子先生,可不是一般的牛人。
人家不僅思想深邃得能裝下整個宇宙,就連出行方式,都自帶一股仙氣兒。
他老人家選擇騎著一頭,慢悠悠的仿佛時間都在它背上打盹的青牛,悠悠然地準備出關去。
這天,陽光明媚,鳥語花香,老子先生坐在青牛背上,手裏把玩著不知從哪兒順來的一根枯枝,眼神裏閃爍著能照亮人類智慧之路的光芒。
青牛呢,似乎也被這份超凡脫俗的氣質感染,步伐更加悠閑,偶爾還低頭啃兩口路邊的野草:“哎,跟著這位大佬混,連吃草都能吃出禪意來!
路過村口,一群小孩正圍在一起玩泥巴,見到這奇景,一個個瞪大了眼睛。
其中一個膽大包天的小家夥,還忍不住喊道:“老爺爺,您騎的這牛,是不是也會背詩?”
老子先生一聽,哈哈大笑,清脆響亮,把樹上的鳥都驚得飛了好幾米遠。
他慢悠悠地道:“小家夥,這牛不僅不會背詩,還嫌詩太文藝,影響它嚼草的心情呢!”
繼續前行,路上遇到了幾位滿臉疑惑的書生,正嘀咕著:“這位老者,騎青牛出關,莫非是仙人下凡?”
老子先生一聽,心中暗笑:“仙人?我倒是想呢,可惜仙界房價太高,我這點稿費,根本買不起仙界的學區房。”
但他表麵上隻是微微一笑,留下一句:“世間萬物皆學問,不必尋仙訪道,心中有道,處處皆是仙境。”
青牛似乎也感受到了主人的豁達,尾巴輕輕一搖:“瞧,這境界,凡人不懂!”
就這樣,老子先生和青牛作伴,一路悠哉遊哉,不時引來路人的側目和議論。
有人讚歎其超凡脫俗,有人疑惑其行蹤不定。
但無論外界如何紛擾,老子先生始終保持著淡然與智慧,最終消失在曆史的塵埃之中。
隻留下那騎青牛出關的傳奇故事,讓後人津津樂道,時不時還能逗樂一把。