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    江蘭蘭放棄了早食的市場,隻做中午和晚上?, 預備等熟悉了情況後,再考看看是不是加上做夜宵。


    畢竟這年頭,隻要能賺錢, 身體的疲累根本就不


    是問題。


    上?午,一家?人就在院子裏忙碌開了, 擇菜的擇菜, 洗菜的洗菜, 能切的就先切好,像蔬菜這種?容易黃敗蔫掉的, 就洗幹淨了用幹幹淨淨的簍子裝了, 等有人點的時候再切。


    煤爐子前兩天又添置了一個,不忙的時候就用來溫飯、燒水, 忙的時候就能同步炒兩個菜。


    江蘭蘭在備菜上?沒怎麼插手,他們一家?人分工十分明確,到了紡織廠門口, 就是她的主場了。


    等一切都準備好,也差不多半上?午, 三人在陳家?人好奇地打?量中, 推著一個江茂竹做的板車齊齊往紡織廠的方向而去?。


    中午擺攤的人沒有早上?和傍晚多,江蘭蘭領著爹娘徑直走到早就看好的一個位置。


    這裏比其他早來的攤主的位置要稍微遠上?一百米左右, 好處就是不跟人搶位置,不會有人用這裏理由來找麻煩。


    另一個, 這裏背靠紡織廠的院牆,邊上?種?了一溜兒的大樹, 要是天氣一熱,太?陽一毒辣,還?能歇歇陰,不至於受到暴曬。


    來到地方,江茂竹和何秀英就立馬忙碌起來,將該擺出來的擺出來,準備好的準備好,而江蘭蘭則將一塊做好的白底紅字的招牌立在顯眼的地方。


    那招牌上?寫著「美滿食鋪」四?個大字,另外又有一行小?字,寫著「可點菜、免費續飯」。


    關於米飯免費續,江家?人也討論了很久,一來,在國?營飯店裏吃飯,一般都是按斤兩給?糧票的,在外頭私營小?飯館裏倒是可以不用糧票,但是也還?是要按兩給?錢。


    這續飯一免費,就相當於無論你吃多少,都隻要一碗飯的錢,一來二去?的,可就要少賺很多錢了,人家?廠裏的工人有很大一部分都是年輕男人,胃口可大得很!


    而江蘭蘭就覺得,米飯再怎麼也不值多少錢,但這個舉措卻能吸引很多客人來光顧,讓人家?知道他們家?服務好、也大方,相當於給?自己造一個噱頭打?gg了,很值當。


    不過這免費續飯的事情,也僅限於在攤子邊上?吃飯的情況,免得有機靈的人鑽空子。


    經過再三討論,兩口子到底還?是同意了女兒的想法,不再反對。


    等一應物什都擺開,江茂竹又推著車子往迴走,他要去?拖幾桶水來,洗鍋啥的都要用水,萬一碗筷不夠用,也還?能馬上?燒水洗一洗。


    好在院子裏有口井,用水完全不是問題。


    等江茂竹迴來的時候,就見著自家?攤子上?竟然已?經開張了。


    有兩個青年穿著紡織廠的廠服,正坐在不遠處的小?桌子邊上?看江蘭蘭炒菜嘞!


    江家?並沒有準備太?多樣式的菜,盡量選取簡單又好搭配的。


    今天就準備了辣椒、豬肉、蔥、雞蛋、空心菜、白菜和長豆角、苦瓜。


    光是雞蛋,客人就能點辣椒炒雞蛋、蔥煎蛋、苦瓜炒蛋三種?搭配的做法,組合起來,種?類也不算少。


    這會兒這兩個青年就點的辣椒炒肉、空心菜桿,因為?暫時隻有這一桌顧客,江蘭蘭隻用了一個炒鍋,先炒辣椒炒肉,然後就開始用豆豉煸炒空心菜桿。


    空心菜桿切得細碎,鏟子在鍋裏壓了又壓,將桿子都壓得扁扁的,好入味,不多時,濃烈的香味就瀰漫在攤子周圍的上?空了。


    這兩個青年本?來早就吃膩了食堂的飯菜,每天不是豆腐就是白菜,最近又老是吃苦瓜,人都要吃成一條苦瓜了,於是今天就決定一起湊錢,在外頭找個小?飯館解決中飯。


    沒想到剛出廠子,就遠遠地看見這個叫做「美滿食鋪」的新攤子,再仔細一看,連攤主都是個年輕小?姑娘,長得水靈水靈的咧!


    兩人都是有對象的,自然並不是一眼看中了江蘭蘭,隻不過人都是有好奇心的,這麼一走近,就發現這裏竟然可以炒菜,米飯還?能免費續!


    這麼多因素堆起來,那好歹也是要嚐嚐新攤位的味道了,於是就商量著炒這兩個菜試試味。


    對食客來說,親眼見著麵前的鐵鍋裏點的菜,從幹幹淨淨的生菜,曆經翻炒,和著撲騰上?升的鍋氣,成為?色香味俱全的熟菜被盛到海碗裏,簡直是一種?享受。


    食品衛生都看在了眼裏,簡直又安心,又期待。


    等飯菜被端上?桌,兩人拿起筷子,嘴裏已?經開始瘋狂分泌口水,但好歹還?是維持住了形象,不忘先確認了一次:「老闆,是真的免費無限續飯嗎?」


    江蘭蘭笑得十分燦爛:「兩位客人,是的,您們盡管放心吃,咱就收五分錢飯錢,後麵吃多少米飯咱都不要錢!」


    青年對視一眼,點點頭表示自己知道了,然後就立馬迫不及待地夾了慢慢一筷子辣椒炒肉塞進?嘴裏。


    菜才觸碰到舌尖,兩人的眼睛就一起亮了起來,連著說了兩聲:「好吃!好吃!」


    接下?來兩個人全程都比較安靜,隻有在添飯的時候會出聲喊人,餘下?的時間,竟然聊天都不聊了,爭先恐後地揮著筷子飛快地夾菜、扒飯。


    辣椒炒肉固然好吃,辣椒又香又辣,肉片嫩滑不柴,一點都沒有腥臊味,反而越嚼越香,而豆豉炒空心菜桿子竟然也十分美味,空心菜隻擇了最嫩的部分,沒有一口是充滿纖維咬不動的,而混合著豆豉特殊的味道,簡直十分下?飯。<="<hr>


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