江蘭蘭放棄了早食的市場(chǎng)，隻做中午和晚上?, 預(yù)備等熟悉了情況後，再考看看是不是加上做夜宵。
畢竟這年頭，隻要能賺錢, 身體的疲累根本就不
是問(wèn)題。
上?午，一家?人就在院子裏忙碌開了, 擇菜的擇菜, 洗菜的洗菜, 能切的就先切好，像蔬菜這種?容易黃敗蔫掉的, 就洗幹淨(jìng)了用幹幹淨(jìng)淨(jìng)的簍子裝了, 等有人點(diǎn)的時(shí)候再切。
煤爐子前兩天又添置了一個(gè)，不忙的時(shí)候就用來(lái)溫飯、燒水, 忙的時(shí)候就能同步炒兩個(gè)菜。
江蘭蘭在備菜上?沒(méi)怎麼插手，他們一家?人分工十分明確，到了紡織廠門口, 就是她的主場(chǎng)了。
等一切都準(zhǔn)備好，也差不多半上?午, 三人在陳家?人好奇地打?量中, 推著一個(gè)江茂竹做的板車齊齊往紡織廠的方向而去?。
中午擺攤的人沒(méi)有早上?和傍晚多，江蘭蘭領(lǐng)著爹娘徑直走到早就看好的一個(gè)位置。
這裏比其他早來(lái)的攤主的位置要稍微遠(yuǎn)上?一百米左右, 好處就是不跟人搶位置，不會(huì)有人用這裏理由來(lái)找麻煩。
另一個(gè), 這裏背靠紡織廠的院牆，邊上?種?了一溜兒的大樹, 要是天氣一熱，太?陽(yáng)一毒辣，還?能歇歇陰，不至於受到暴曬。
來(lái)到地方，江茂竹和何秀英就立馬忙碌起來(lái)，將該擺出來(lái)的擺出來(lái)，準(zhǔn)備好的準(zhǔn)備好，而江蘭蘭則將一塊做好的白底紅字的招牌立在顯眼的地方。
那招牌上?寫著「美滿食鋪」四?個(gè)大字，另外又有一行小?字，寫著「可點(diǎn)菜、免費(fèi)續(xù)飯」。
關(guān)於米飯免費(fèi)續(xù)，江家?人也討論了很久，一來(lái)，在國(guó)?營(yíng)飯店裏吃飯，一般都是按斤兩給?糧票的，在外頭私營(yíng)小?飯館裏倒是可以不用糧票，但是也還?是要按兩給?錢。
這續(xù)飯一免費(fèi)，就相當(dāng)於無(wú)論你吃多少，都隻要一碗飯的錢，一來(lái)二去?的，可就要少賺很多錢了，人家?廠裏的工人有很大一部分都是年輕男人，胃口可大得很！
而江蘭蘭就覺(jué)得，米飯?jiān)僭觞N也不值多少錢，但這個(gè)舉措?yún)s能吸引很多客人來(lái)光顧，讓人家?知道他們家?服務(wù)好、也大方，相當(dāng)於給?自己造一個(gè)噱頭打?gg了，很值當(dāng)。
不過(guò)這免費(fèi)續(xù)飯的事情，也僅限於在攤子邊上?吃飯的情況，免得有機(jī)靈的人鑽空子。
經(jīng)過(guò)再三討論，兩口子到底還?是同意了女兒的想法，不再反對(duì)。
等一應(yīng)物什都擺開，江茂竹又推著車子往迴走，他要去?拖幾桶水來(lái)，洗鍋啥的都要用水，萬(wàn)一碗筷不夠用，也還?能馬上?燒水洗一洗。
好在院子裏有口井，用水完全不是問(wèn)題。
等江茂竹迴來(lái)的時(shí)候，就見(jiàn)著自家?攤子上?竟然已?經(jīng)開張了。
有兩個(gè)青年穿著紡織廠的廠服，正坐在不遠(yuǎn)處的小?桌子邊上?看江蘭蘭炒菜嘞！
江家?並沒(méi)有準(zhǔn)備太?多樣式的菜，盡量選取簡(jiǎn)單又好搭配的。
今天就準(zhǔn)備了辣椒、豬肉、蔥、雞蛋、空心菜、白菜和長(zhǎng)豆角、苦瓜。
光是雞蛋，客人就能點(diǎn)辣椒炒雞蛋、蔥煎蛋、苦瓜炒蛋三種?搭配的做法，組合起來(lái)，種?類也不算少。
這會(huì)兒這兩個(gè)青年就點(diǎn)的辣椒炒肉、空心菜桿，因?yàn)?暫時(shí)隻有這一桌顧客，江蘭蘭隻用了一個(gè)炒鍋，先炒辣椒炒肉，然後就開始用豆豉煸炒空心菜桿。
空心菜桿切得細(xì)碎，鏟子在鍋裏壓了又壓，將桿子都?jí)旱帽獗獾模萌胛叮欢鄷r(shí)，濃烈的香味就瀰漫在攤子周圍的上?空了。
這兩個(gè)青年本?來(lái)早就吃膩了食堂的飯菜，每天不是豆腐就是白菜，最近又老是吃苦瓜，人都要吃成一條苦瓜了，於是今天就決定一起湊錢，在外頭找個(gè)小?飯館解決中飯。
沒(méi)想到剛出廠子，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見(jiàn)這個(gè)叫做「美滿食鋪」的新攤子，再仔細(xì)一看，連攤主都是個(gè)年輕小?姑娘，長(zhǎng)得水靈水靈的咧！
兩人都是有對(duì)象的，自然並不是一眼看中了江蘭蘭，隻不過(guò)人都是有好奇心的，這麼一走近，就發(fā)現(xiàn)這裏竟然可以炒菜，米飯還?能免費(fèi)續(xù)！
這麼多因素堆起來(lái)，那好歹也是要嚐嚐新攤位的味道了，於是就商量著炒這兩個(gè)菜試試味。
對(duì)食客來(lái)說(shuō)，親眼見(jiàn)著麵前的鐵鍋裏點(diǎn)的菜，從幹幹淨(jìng)淨(jìng)的生菜，曆經(jīng)翻炒，和著撲騰上?升的鍋氣，成為?色香味俱全的熟菜被盛到海碗裏，簡(jiǎn)直是一種?享受。
食品衛(wèi)生都看在了眼裏，簡(jiǎn)直又安心，又期待。
等飯菜被端上?桌，兩人拿起筷子，嘴裏已?經(jīng)開始瘋狂分泌口水，但好歹還?是維持住了形象，不忘先確認(rèn)了一次：「老闆，是真的免費(fèi)無(wú)限續(xù)飯嗎？」
江蘭蘭笑得十分燦爛：「兩位客人，是的，您們盡管放心吃，咱就收五分錢飯錢，後麵吃多少米飯?jiān)鄱疾灰X！」
青年對(duì)視一眼，點(diǎn)點(diǎn)頭表示自己知道了，然後就立馬迫不及待地夾了慢慢一筷子辣椒炒肉塞進(jìn)?嘴裏。
菜才觸碰到舌尖，兩人的眼睛就一起亮了起來(lái)，連著說(shuō)了兩聲：「好吃！好吃！」
接下?來(lái)兩個(gè)人全程都比較安靜，隻有在添飯的時(shí)候會(huì)出聲喊人，餘下?的時(shí)間，竟然聊天都不聊了，爭(zhēng)先恐後地?fù)]著筷子飛快地夾菜、扒飯。
辣椒炒肉固然好吃，辣椒又香又辣，肉片嫩滑不柴，一點(diǎn)都沒(méi)有腥臊味，反而越嚼越香，而豆豉炒空心菜桿子竟然也十分美味，空心菜隻擇了最嫩的部分，沒(méi)有一口是充滿纖維咬不動(dòng)的，而混合著豆豉特殊的味道，簡(jiǎn)直十分下?飯。<="<hr>
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