不一會(huì)兒，張大娘、迎春嬸子還有葉秀蘭等人也都?xì)獯�籲籲地跑了迴來(lái)。


    她們雙手扶腰，跑得是上氣不接下氣：“東家……真是不得了了！”


    “這些個(gè)紅眼病，就是見(jiàn)不得別人好，我呸！”


    “就是！這幫人自己想不出新菜式，就來(lái)學(xué)咱們鋪?zhàn)拥模≌媸撬惚P珠子打了一地！”


    “東家！你猜怎麼著？咱們出去後發(fā)現(xiàn)鬧市裏不少食肆都推出了烤肉串！


    可氣的是，賣價(jià)比咱們便宜大半！”


    “我看到不少老主顧都去了別家食肆！他們?cè)觞N這麼好意思？


    前幾天剛說(shuō)了隻認(rèn)準(zhǔn)咱們山珍小築的話，轉(zhuǎn)眼就投入到別人的懷抱！


    這跟那些個(gè)花言巧語(yǔ)的浪子有啥區(qū)別！”


    杜鵑氣得是胸膛一起一伏：“東家，你是不知道，還有更可氣的呢！


    竟然還有幾家大的酒樓，都張貼出了推出銅鍋火鍋的告示！


    他們這是什麼？赤裸裸的強(qiáng)盜！前腳剛來(lái)咱們鋪?zhàn)映曰疱仯�後腳就依著葫蘆畫瓢，還有沒(méi)有點(diǎn)羞恥心！”


    大家嘰嘰喳喳，義憤填膺。


    林柔也算是聽(tīng)明白了，還真是人紅是非多！


    不少居心叵測(cè)的人，看到山珍小築賺得是盆滿體缽，就開(kāi)始蹭流量，跟風(fēng)做起了山寨版！


    不僅如此，他們還特意把價(jià)格給壓了下來(lái)。


    想把山珍小築的客源給撬走！


    大家看著林柔沒(méi)有太大反應(yīng)，急得跟熱鍋上的螞蟻似的。


    “東家，你怎麼也不急呢？”


    “那些沾邊的不沾邊的食肆，全都賣起了烤肉串，價(jià)格還低！這下咱們可怎麼辦？”


    有人就出主意了：“要不，咱們也把價(jià)格稍微降點(diǎn)？”


    錢桂花跟林楓也是幹著急，全都望向了林柔，等著她拿主意。


    林柔卻是慢悠悠地說(shuō)了句：“不降！”


    “可……可是東家，這幾日來(lái)咱們鋪?zhàn)友Y的食客越來(lái)越少了。長(zhǎng)久下去，也不是辦法啊！”


    “總不能讓他們把咱們的客源都搶了去？能留下一些是一些啊！”


    “是啊，東家，這個(gè)是可不是意氣用事的時(shí)候。”


    這時(shí)，林柔掏出來(lái)一些碎銀子，分給了大家。


    張大娘、杜鵑全都慌了神：“東家，你這是何意？不會(huì)是因?yàn)樵蹅冋f(shuō)話直，要遣散咱們吧！”


    “東家，咱們?nèi)珶o(wú)二心，就是心裏頭……心裏頭急，你千萬(wàn)不要遣散咱們啊！”


    林柔微笑著搖了搖頭：“張大娘、杜鵑姐，你們想哪兒去了？


    我沒(méi)有遣散大家，就是想趁機(jī)給大家放半日假，帶薪吃吃喝喝！


    讓大家夥去各家食肆裏試吃一下，或許就知道柔兒為何不降價(jià)了？


    你們一定要多看多聽(tīng)，仔細(xì)品嚐，迴來(lái)也好做個(gè)對(duì)比！”


    看大家不動(dòng)，林柔把碎銀子塞到了她們手上：“大家千萬(wàn)別多想，誰(shuí)說(shuō)隻許他們來(lái)咱們鋪?zhàn)咏梃b了？咱們呀，也好好到他們鋪?zhàn)友Y請(qǐng)教請(qǐng)教！”


    看林柔的神色不像是開(kāi)玩笑，這下大家恍然大悟：“還是東家有主意！”


    “咱們也當(dāng)迴臥底，這就去好好打探打探！”


    “您就瞧好了吧！”


    張大娘、杜鵑幾人拿了碎銀子，帶著任務(wù)又出發(fā)了。


    錢桂花望著她們消失在人群中的背影，眉頭擰成了一個(gè)大疙瘩：“閨女，你說(shuō)是不是娘的手藝不行，才害鋪?zhàn)觼G了這麼多食客……”


    林柔拉住錢桂花的手：“娘，你胡說(shuō)什麼呢？您做飯的手藝可是天上地下獨(dú)一無(wú)二的！任誰(shuí)吃了都讚不絕口！”


    “閨女就別安慰娘了，要真是如此，他們就不會(huì)都跑到別的食肆了。”


    “娘，如果一個(gè)肉包賣五文錢，突然有一天，同樣的肉包賣一文錢，你做何感想？”


    “我……我或許想去看看為何他賣的那麼便宜！是不是用了同樣的肉？還是裏麵有什麼貓膩？”


    錢桂花一說(shuō)完，自己也是微微一愣：“閨女的意思是，目前的食客與我同理，都想去看看為何他家那麼便宜！”


    林柔眨了眨眼睛：“有相似的心理吧，還有一種是想從價(jià)格上找到野肉串的平替！


    若是價(jià)格便宜，口感上也大差不差，那他們鐵定會(huì)選擇便宜的肉串。


    但如果口感上差距太大，他們會(huì)更加堅(jiān)信一分價(jià)錢一分貨，重新迴到山珍小築！


    那樣的話，這些山寨貨便無(wú)形中又給咱們鋪?zhàn)幼隽瞬ㄐ麄鳎?br />

    再重新迴來(lái)的食客，便是山珍小築忠實(shí)的客戶。”


    錢桂花、林楓認(rèn)真聆聽(tīng)了林柔的分析，心裏麵好受了一些。


    這時(shí)林楓繼續(xù)發(fā)問(wèn)：“阿姐，剛才聽(tīng)杜鵑姐他們說(shuō)，不少食肆還預(yù)告了銅鍋火鍋，那還是把咱們的菜式給抄了去啊！”


    林柔拍了拍林楓的肩，早上拉練的酸脹感便蕩漾開(kāi)來(lái)，他趕緊重新揉了幾下。


    “二弟，你是對(duì)咱娘沒(méi)信心，還是對(duì)阿姐沒(méi)有信心？


    那火鍋底料經(jīng)過(guò)咱娘改良，可是獨(dú)家秘方！


    什麼是獨(dú)家？那就是天上地上僅此一份！


    就是嗅覺(jué)味覺(jué)再厲害的大廚，就算他能分辨的出裏麵的香料，可他也無(wú)法複製烹飪的方法，烹飪的火候，以及烹飪的心路。”


    “哦！”


    以林楓現(xiàn)在的年紀(jì)可能無(wú)法完全理解林柔的意思。


    但簡(jiǎn)而言之就是娘的廚藝很厲害！


    其他人做不出來(lái)！


    那就是好事！


    “那阿姐，食客什麼時(shí)候才能重新迴來(lái)？咱們就什麼都不做了嗎？”


    林柔搖了搖手指：“坐以待斃，那可不是你阿姐的性格！”


    林楓尖叫起來(lái)：“我就知道，阿姐準(zhǔn)有後手！”


    錢桂花的臉上也多雲(yún)轉(zhuǎn)晴，散去了一層擔(dān)憂。


    可萬(wàn)悅酒樓的秦掌櫃、和家酒樓的洛掌櫃就沒(méi)有這麼好命了。


    此時(shí)此刻，他們被訓(xùn)成了孫子！


    低著頭哈著腰垮著臉，被罵的是狗血淋頭！


    誰(shuí)又能想到風(fēng)光無(wú)限的兩大掌櫃還有這麼卑躬屈膝的時(shí)候？


    也更沒(méi)有人知道，平日裏互為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的兩大酒樓，竟是同一個(gè)東家！


    這樣的布局為的就是，不論顧客們?cè)觞N選，錢最後的流向都到了幕後的東家手裏。


    那個(gè)神秘東家不由分說(shuō)拿起茶盞就砸了過(guò)去。


    “庸才！蠢才！臘月的賬目剛有點(diǎn)起色，到了年底直接腰斬！一塌糊塗！


    連個(gè)街邊小店，路邊小攤都不如！


    還有，咱們酒樓裏請(qǐng)的也是威名遠(yuǎn)揚(yáng)的大廚了吧，怎麼幾天過(guò)去了，還是做不出同樣的鍋底料？


    照著人家的口味兒做，都做不出來(lái)，我要你們何用？


    一群繡花枕頭！


    聽(tīng)好了，秦掌櫃、洛掌櫃，不管是用什麼手段，三日之內(nèi)務(wù)必把火鍋配方搞到手！


    否則，就把你們的頭擰下來(lái)！”